20xx主題班會(huì)教案食品安全教案-資料下載頁
2025-01-17 03:46本頁面
【正文】 加工處理過的食品。
食品煮熟后難以一次全部吃完，假設(shè)需要把食品存放四五個(gè)小時(shí)，應(yīng)在高溫或低溫條件下存放。
存放過的熟食必須重新加熱才能食用。
不要把未煮過的食品與煮熟的食品互相接觸。這種接觸不管是直截了當(dāng)?shù)幕蜷g接的，都會(huì)使煮熟的食品重新帶上細(xì)菌。
保持廚房清潔。烹飪器具、刀叉餐具等都應(yīng)用干凈的布擰干擦凈。
處理食品前先洗手。
不要讓昆蟲、兔、鼠和其它動(dòng)物接觸食品，因動(dòng)物常帶有致病微生物。
飲用水和預(yù)備食品時(shí)所需的水應(yīng)純潔干凈。假設(shè)疑心水不清潔，應(yīng)把水煮沸或進(jìn)展消毒處理。
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