【正文】 三名高梅。廚房第一名黃瑋，第二名方勝平，第三名鐘玉彪。酒店分別予以獎(jiǎng)勵(lì)并宣傳通報(bào)進(jìn)展表彰?！　∷?、四星標(biāo)準(zhǔn)，客戶反應(yīng)，酒店仍存三類征詢題　　一年的工作，通過(guò)全店上下的共同努力，成績(jī)是主要的。但不可忽略所存在的征詢題。這些征詢題，有些來(lái)自于客人投訴等反應(yīng)意見(jiàn)，有些是酒店質(zhì)檢或部門自查所發(fā)覺(jué)的。用四酒店的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)衡量，征詢題之明顯、整改之必要已特別迫切地提上酒店領(lǐng)導(dǎo)班子的議事日程?！　≡O(shè)備設(shè)備不盡完善?！　≈卫硭疁?zhǔn)有待提升。一表如今治理人員文化涵養(yǎng)、專業(yè)知識(shí)、外語(yǔ)水平和治理才能等綜合素養(yǎng)高低不一、參差不齊。二表如今酒店尚未制訂一整套標(biāo)準(zhǔn)的系統(tǒng)的實(shí)在可行的“治理方式”。三表如今“人治”治理、隨意治理等個(gè)體行為在一些治理者身上時(shí)有發(fā)生。　　效勞質(zhì)量尚需有優(yōu)化。從屢次檢查和客人投訴中發(fā)覺(jué)，酒店各部門各崗位員工的效勞質(zhì)量，橫向比擬有高有低，縱向比擬有優(yōu)有劣。白天與夜晚、平時(shí)與周末、領(lǐng)導(dǎo)在與不在，都難做到一個(gè)樣地優(yōu)質(zhì)效勞。反復(fù)出現(xiàn)的征詢題是，有些部門或崗位的部分員工，儀容儀表不整潔，禮節(jié)禮貌不主動(dòng)，接待效勞不周到，處理應(yīng)變不靈敏。此外，清潔衛(wèi)生不細(xì)心，設(shè)備維修不及時(shí)等，也妨礙著酒店整體的效勞質(zhì)量?！　⊥ㄟ^(guò)對(duì)酒店全年工作進(jìn)展回憶總結(jié)，鼓舞鞭策著全店上下加強(qiáng)自信，振奮精神，發(fā)揚(yáng)成績(jī)，整改征詢題。并將制訂新一年度的治理目的、運(yùn)營(yíng)指標(biāo)和工作計(jì)劃，以指導(dǎo)2007年酒店及部門各項(xiàng)工作的全面開(kāi)展和詳細(xì)施行?！　?021酒店辦公室個(gè)人年終工作總結(jié)范文(五)　　20xx年馬上度過(guò)，我們充滿決心腸迎來(lái)201x年。在過(guò)去的一年中，是酒店提高全年?duì)I業(yè)收入及利潤(rùn)指標(biāo)完成得最為理想的一年。值此辭舊迎新之際，有必要回憶總結(jié)過(guò)去一年的工作、成績(jī)、經(jīng)歷及缺乏，以利于揚(yáng)長(zhǎng)避短，發(fā)奮進(jìn)取，在新一年里努力再創(chuàng)佳績(jī)?！　∵\(yùn)營(yíng)創(chuàng)收。酒店通過(guò)調(diào)整銷售人員、拓寬銷售渠道、推出房提獎(jiǎng)勵(lì)、餐飲績(jī)效掛鉤等相關(guān)運(yùn)營(yíng)措施，增加了營(yíng)業(yè)收入。酒店截止12月份之前完成營(yíng)業(yè)收入為萬(wàn)元，比去年超額萬(wàn)元，超幅為%。其中客房收入為萬(wàn)元，餐廳收入萬(wàn)元，其它收入共萬(wàn)元。　　治理創(chuàng)利。酒店通過(guò)狠抓治理，深挖潛力，節(jié)流節(jié)支，合理用工等，在人工本錢、能源費(fèi)用、物料耗費(fèi)、采購(gòu)庫(kù)管等方面，倡導(dǎo)節(jié)約，從嚴(yán)操縱。　　平安創(chuàng)穩(wěn)定。酒店通過(guò)對(duì)全體員工進(jìn)展大型的消防知識(shí)、平安知識(shí)培訓(xùn)，做到了日常的防火、防盜等等系列安保工作，全年幾乎未發(fā)生一件意外平安事故?！　鸟R上過(guò)去的20xx年，我們整個(gè)酒店的收獲有特別多，不管是好的方面依然在壞的方面，我們都必須總結(jié)經(jīng)歷，爭(zhēng)取在新的一年中，可以有充分的預(yù)備去迎接新的挑戰(zhàn)。　　從第一季度看來(lái)，酒店的市場(chǎng)空間較大，年后有各個(gè)協(xié)議單位的發(fā)動(dòng)大會(huì)，以及全州性的工作計(jì)劃會(huì)議，在20xx年的第一季度有等政府協(xié)議單位在我酒店舉行了大型的會(huì)議，這都是不同協(xié)議單位在第一季度進(jìn)展的全州性的會(huì)議，這些單位住宿的時(shí)間均為23天，住宿時(shí)間較長(zhǎng)，房間數(shù)量較多，用餐的次數(shù)相對(duì)也就大量增加，他們的幾乎全部都是用的我們整個(gè)會(huì)議室，在這個(gè)方面，會(huì)議室的本錢是最小的。大家看到了這些協(xié)議單位的大型會(huì)議，我們就一定要做到不讓以往客戶流失，加大擺放的力度，提早就派專人每個(gè)單位負(fù)責(zé)人進(jìn)展訪問(wèn)。正由于在第一季度，大型宴會(huì)接待以及春節(jié)的團(tuán)拜會(huì)和大型宴會(huì)，我們特別完滿的完成了我們第一季度的計(jì)劃任務(wù)，為我們20xx年酒店總體任務(wù)的完成打下了一個(gè)堅(jiān)實(shí)的根底，為我們之后的工作提供了保證?！　牡谝患径葋?lái)講，接待的餐飲宴會(huì)較多，特別多新人都會(huì)選擇在元旦和春節(jié)前夕舉辦婚宴，再確實(shí)是各個(gè)協(xié)議單位的春節(jié)團(tuán)拜會(huì)較多，這一塊是一個(gè)特別大的市場(chǎng)，在接近年末時(shí)我們必須大力對(duì)各個(gè)協(xié)議單位進(jìn)展訪問(wèn)跟蹤，力保主要協(xié)議單位春節(jié)團(tuán)拜會(huì)不流失，以及拓展新的客戶到我們酒店進(jìn)展消費(fèi)。餐飲質(zhì)量在特別大程度上妨礙了客戶回頭率，減少了酒店?duì)I收?！　〉诙径认鄬?duì)第一季度來(lái)說(shuō)，旅游事業(yè)的開(kāi)展帶來(lái)了勃勃商機(jī)，省級(jí)各種大型會(huì)議及商務(wù)公司會(huì)議等均在舉行，大酒店作為省級(jí)定點(diǎn)接待酒店，先后接待了等商務(wù)公司在我酒店舉行了屢次會(huì)議，旅行社客人明細(xì)增多，增加了酒店的創(chuàng)收?！　〉谌径雀锹糜未蟪敝袑?shí)現(xiàn)了住房率的逐步提升，9三個(gè)月先后接待了等政府單位大型會(huì)議及安利等商務(wù)公司的大型會(huì)議，在第二季度的根底上增加了營(yíng)收?！　〉谒募径仍谑稽S金周及旅游旺季的帶動(dòng)下，十月份更是超額完成任務(wù)，在旅游市場(chǎng)的推進(jìn)下，單科入住率到達(dá)了史無(wú)前例的比例。第四季度先后接待了等政府協(xié)議單位的宴會(huì)以及蘇曼科技等商務(wù)公司的會(huì)議?！　”M管獲得了矚目的成就，但是也存在著缺乏，隨著酒店整體的運(yùn)營(yíng)改革，餐飲的回頭客在逐步增加，給市場(chǎng)部的銷售提供了強(qiáng)有力的支持，市場(chǎng)部銷售主任在牢牢掌握酒店產(chǎn)品知識(shí)的同時(shí)，也在多方面培養(yǎng)本人銷售技巧、溝通技巧、心理素養(yǎng)以及禮儀禮貌幾代方面的知識(shí)，給客戶留下美妙形象?！　　爸酥海賾?zhàn)不殆”這句話教會(huì)了我們特別多的東西，尋找標(biāo)桿企業(yè)的優(yōu)秀營(yíng)銷方式，挖掘本身與標(biāo)桿企業(yè)的差距和缺乏也是我們今年的主要工作。經(jīng)常組織部門有關(guān)人員搜集，理解旅游業(yè)，賓館，酒店及其相應(yīng)行業(yè)的信息，掌握其運(yùn)營(yíng)治理和接待效勞動(dòng)向，為部門銷售工作提供全面、真實(shí)、及時(shí)的信息，以便制定營(yíng)銷決策和靈敏的推銷方案。在酒店業(yè)飛速開(kāi)展的今天，不能著力于本地區(qū)的市場(chǎng)，要走出去，于外面的旅行社保持良好的合作關(guān)系，借著高速公路和鐵路的全線貫穿贏取更多來(lái)旅游的客戶，逐步增加上門客人在酒店整體銷售目的中的消費(fèi)比例?！　〗衲晔袌?chǎng)部將配合酒店整體新的營(yíng)銷體制，制訂并完善201x場(chǎng)拓展部銷售任務(wù)計(jì)劃及業(yè)績(jī)考核治理施行細(xì)則，激發(fā)并調(diào)動(dòng)營(yíng)銷人員的積極性。營(yíng)銷代表實(shí)行工作日志，通過(guò)各種方式爭(zhēng)取團(tuán)體和散客客戶，穩(wěn)定老客戶，開(kāi)展新客戶，并在訪問(wèn)中及時(shí)理解搜集來(lái)賓意見(jiàn)及建議，反應(yīng)給有關(guān)部門及總經(jīng)理?！　⊥瑫r(shí)，在硬件設(shè)備設(shè)備上不能到達(dá)酒店本身4要求的同時(shí)，要要與所有運(yùn)營(yíng)部門一起強(qiáng)化細(xì)節(jié)效勞，提高員工的整體素養(yǎng)和效勞認(rèn)識(shí)，為客人提供特色效勞(餐飲特色和效勞特色以及酒店特色)、個(gè)性化效勞、針對(duì)性效勞、以及親情化效勞。通過(guò)優(yōu)質(zhì)效勞來(lái)到達(dá)真正意義上的水平，從而到達(dá)贏的顧客占據(jù)市場(chǎng)開(kāi)辟市場(chǎng)新的資源，打造最新的品牌形象和營(yíng)建企業(yè)文化，占據(jù)市場(chǎng)的最終目的?！　?yōu)良成績(jī)的獲得來(lái)之不易，這與我們每一位員工勤勤懇懇地工作分不開(kāi)的，其中凝聚著我們?nèi)w員工無(wú)數(shù)的心血和汗水。這一年來(lái)，我們走過(guò)的路特別不平坦，我們一步一個(gè)腳印，一年上一個(gè)新臺(tái)階，在大家的齊心協(xié)力的努力下，201x年我們會(huì)制造輝煌的成就。