【正文】 產(chǎn)、消費方式，我國的雞蛋的加工量不足5%。這種由養(yǎng)雞場養(yǎng)殖，未經(jīng)過任何無害化處理，直接進(jìn)入流通市場的生產(chǎn)、消費方式，隱藏著巨大的食品安全隱患。主要表現(xiàn)在雞蛋表面和雞蛋內(nèi)部隱藏著我們?nèi)庋劭梢娀虿豢梢姷目赡車?yán)重危害人體健康的致病因素，比如雞蛋表面附著有雞糞、污血、雞毛、飼料、灰塵等。更重要的的是雞蛋表面附著有大腸桿菌、沙門氏菌甚至禽流感病毒，以及由于不合理的飼養(yǎng)管理方式，
導(dǎo)致飼料、環(huán)境中的重金屬離子鉛、砷、汞甚至三聚氰胺等殘留在雞蛋中。
在國外，人們把雞剛產(chǎn)出的未經(jīng)過加工處理的雞蛋稱為“臟蛋”，政府立法，禁止上市銷售。而在我國雞蛋產(chǎn)銷仍然沿用“雞蛋產(chǎn)下－裝框就賣”的落后產(chǎn)銷方式。我國每年發(fā)生數(shù)十期食物不安全事件，近年集中表現(xiàn)在肉、蛋、奶、糧、油等農(nóng)牧產(chǎn)品的食品中。從蘇丹紅、瘦肉精到紅心蛋和三聚氰胺，農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全牽動著億萬人的心。主要原因是農(nóng)產(chǎn)品未經(jīng)過加工處理或加工處理程度很低，大量的農(nóng)牧產(chǎn)品沒有經(jīng)歷商品化過程，沒有標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范、沒有質(zhì)量控制體系，也無法監(jiān)管，以初級農(nóng)產(chǎn)品原料的形式流入市場。
本項目旨在以生態(tài)農(nóng)牧業(yè)發(fā)展為基礎(chǔ)，以生產(chǎn)放心蛋為目標(biāo)，通過雞糞還田替代化肥生產(chǎn)無公害飼料原料和利用微生態(tài)與中草藥飼料實施動物保健標(biāo)準(zhǔn)規(guī)?；B(yǎng)殖蛋雞，生產(chǎn)無公害原料雞蛋，破解雞蛋內(nèi)部的農(nóng)藥、抗生素和重金屬殘留的世界難題，然后再通過工業(yè)化的蛋品分級、清洗、殺菌、涂油保鮮，除掉雞蛋表面的污物與病菌，徹底解決“臟雞蛋”消費所隱藏的安全隱患。
從源頭上開始，建立優(yōu)質(zhì)綠色蛋品原料生產(chǎn)體系，建立雞蛋無害化處理加工廠和專賣流通體系，完成農(nóng)牧產(chǎn)品的商品化過程，解決農(nóng)牧產(chǎn)品的質(zhì)量安全，讓市民吃上放心蛋，成為當(dāng)務(wù)之急。
篇三：肉牛養(yǎng)殖場項目建議書
通許縣眾祥養(yǎng)殖場建設(shè)
項目建議書
項目實施單位：通許縣眾祥養(yǎng)殖場
項目負(fù)責(zé)人：席廣義
目錄
第一章 總論
第二章 項目實施背景及必要性
第三章 項目建設(shè)條件
第四章 市場分析及銷售方案
第五章 項目建設(shè)內(nèi)容
第六章 建設(shè)期及實施進(jìn)度
第七章 投資估算與資金籌措
第八章 效益分析
第九章 項目組織管理與運行
第十章 保障措施
第十一章 結(jié)論
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第一章總 論
一、項目名稱：通許縣眾祥養(yǎng)殖場建設(shè)項目
二、項目性質(zhì)：新建
三、項目實施單位：通許縣眾祥養(yǎng)殖場
項目負(fù)責(zé)人： 席廣義
四、項目實施地點：練城鄉(xiāng)張百匡村
五、項目實施期限：2020年
六、項目內(nèi)容及規(guī)模：建設(shè)一個500頭肉牛養(yǎng)殖場，年出欄肉牛1000頭。占地面積8000平方米，總建筑面積5000平方米。
七、項目總投資與資金籌措：項目總投資300萬元。
八、綜合評價
本項目是高新技術(shù)養(yǎng)殖項目，也是畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化項目，項目區(qū)具有良好的投資環(huán)境和資源優(yōu)勢，從畜牧產(chǎn)業(yè)化發(fā)展方向和地方產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃的要求來看，建設(shè)本項目是十分必要和迫切的；從項目的經(jīng)濟(jì)效益來看，合作社財務(wù)效益良好，盈利能力、償債能力和抗風(fēng)險能力較強(qiáng)；從項目的社會效益來看，不僅能為市場提供優(yōu)質(zhì)肉牛，而且能夠更好地解決“三農(nóng)”問題，積極培育壯大農(nóng)村主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，促進(jìn)畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，提高農(nóng)民收入，帶動區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，更好地為建設(shè)農(nóng)村小康社會服務(wù)。
經(jīng)分析認(rèn)為，本項目建設(shè)單位具有較好的建設(shè)優(yōu)勢，本項目產(chǎn)品為市場所需，建設(shè)依據(jù)充分，建設(shè)方案可行，建設(shè)條件與時機(jī)成熟，因此，本項目建設(shè)是必要的和可行的。
第二章 項目實施背景及必要性
（一）項目實施背景：
我國是肉類產(chǎn)品消費大國，牛肉是我國人民主要的肉食品來源之一，㎏，但與全國和世界平均水平相比還有很大差距。為此，如何從根本上解決我國肉食品消費結(jié)構(gòu)的差距和安全優(yōu)質(zhì)肉供不應(yīng)求的矛盾，成為“十二五”期間亟待解決的重大課題。
《國務(wù)院關(guān)于促進(jìn)畜牧業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的意見》(國發(fā)〔2020〕4 號)中指出：“西部地區(qū)要穩(wěn)步發(fā)展草原畜牧業(yè)，大力發(fā)展特色畜牧業(yè)。大力發(fā)展產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，運用貼息等方式，引導(dǎo)和鼓勵各類金融機(jī)構(gòu)增加對畜牧業(yè)的貸款；鼓勵社會資本參與現(xiàn)代畜牧業(yè)建設(shè)?！?br />《河南省“十二五”農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》中指出：“圍繞推進(jìn)養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)方式和增長方式的轉(zhuǎn)變，加快優(yōu)質(zhì)畜產(chǎn)品基地建設(shè)，提高畜牧產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營水平，??突出發(fā)展草食畜牧業(yè)，加快肉牛、肉羊、瘦肉豬產(chǎn)業(yè)帶和奶牛養(yǎng)殖基地建設(shè)?！?br />通許縣提出“繼續(xù)鞏固和發(fā)展已有一定規(guī)模的專業(yè)養(yǎng)殖村組，以此帶動千家萬戶發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)，促進(jìn)農(nóng)民增收及社會和諧發(fā)展。”
（二）項目實施必要性
貫徹落實國家宏觀經(jīng)濟(jì)政策的需要
國家自全球金融危機(jī)后制定了“投資拉動，擴(kuò)大內(nèi)需，確保增長”的財政經(jīng)濟(jì)政策，增加投入，用于弱勢產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，補(bǔ)我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展的短板。通許縣是農(nóng)業(yè)大縣，財政窮縣，畜牧業(yè)既是通許縣的支柱產(chǎn)業(yè)，也是弱勢產(chǎn)業(yè)，這次國家投資政策的調(diào)整，將對農(nóng)村、農(nóng)業(yè)、農(nóng)民帶來前所未有的發(fā)展機(jī)遇。
優(yōu)化農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的需要
發(fā)達(dá)國家農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的標(biāo)志是畜牧業(yè)的產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)產(chǎn)值的比重50%以上。當(dāng)前畜牧業(yè)生產(chǎn)中，開展規(guī)?；B(yǎng)殖是集約化、科技含量、勞動生產(chǎn)率較高的生產(chǎn)系統(tǒng)。因此，加快發(fā)展規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化肉牛生產(chǎn)，是促進(jìn)全區(qū)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整，發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的需要。
加快肉牛標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)建設(shè)的需要
近幾年，隨著畜牧業(yè)發(fā)展方式的轉(zhuǎn)變，各地相繼建成了一批不同經(jīng)濟(jì)成份、不同經(jīng)營方式、較高起點的規(guī)模化養(yǎng)豬場，但由于缺乏統(tǒng)一、規(guī)范、嚴(yán)格的“優(yōu)質(zhì)、安全”的肉牛生產(chǎn)體系，整個育種工作混亂，種牛質(zhì)量參差不齊，生產(chǎn)體系水平較低，良種牛嚴(yán)重不足。因此，我區(qū)的養(yǎng)牛業(yè)在今后相當(dāng)長的一個時期內(nèi)將是弱質(zhì)產(chǎn)業(yè)，加強(qiáng)肉牛標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，是保證畜牧業(yè)穩(wěn)定發(fā)展的迫切要求。
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