20xx救災(zāi)防疫工作指導(dǎo)方案-資料下載頁(yè)
2025-01-17 01:11本頁(yè)面
【正文】 約為5－10mg/L。
飲用水質(zhì)檢測(cè)。飲水檢驗(yàn)項(xiàng)目：渾濁度、余氯、色度、臭和味以及其他有關(guān)項(xiàng)目。其中渾濁度和余氯兩項(xiàng)目每日測(cè)定，以便指導(dǎo)水處理措施的進(jìn)行。
四、食品安全管理
（一）注意飲食衛(wèi)生和食品安全，防止病從口入。
不要吃被洪水浸泡的食品和洪水淹死、病死的家畜家禽，以及霉變的食品、蔬菜、水果。不吃腐敗變質(zhì)和過(guò)期的食品。
（二）食物要生熟分開(kāi)保存、煮熟煮透，盡量不吃生的。
不能銷(xiāo)售被洪水浸泡的糧食和淹死的家畜家禽。不吃來(lái)源不明、不是經(jīng)過(guò)專(zhuān)用食品容器包裝的食品，包括無(wú)生產(chǎn)日期、無(wú)保質(zhì)期、無(wú)品名的“三無(wú)“食品。飯前便后要洗手，不用骯臟水漱口和洗瓜果、碗、筷等。
（三）對(duì)輕度霉變糧食的處理。
可采用風(fēng)扇吹，清水或泥漿水漂浮等方法去除霉粒，然后反復(fù)用水搓洗；或用5%石灰水浸泡霉變糧食24小時(shí)取出，要使霉變率降至4%左右再食用；霉變重的糧食，毒素含量高，難以去除，因此不能吃。
（四）水淹過(guò)的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位應(yīng)在做好食品設(shè)備、容器、環(huán)境的清潔消毒后，經(jīng)當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)部門(mén)認(rèn)可后才能開(kāi)業(yè)，并加強(qiáng)對(duì)其食品和原料的監(jiān)督，防止食品污染和使用發(fā)霉變質(zhì)原料。此資料由網(wǎng)絡(luò)收集而來(lái)，如有侵權(quán)請(qǐng)告知上傳者立即刪除。資料共分享，我們負(fù)責(zé)傳遞知識(shí)
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