大學(xué)校園比賽類活動(dòng)策劃書-資料下載頁
2024-12-07 03:51本頁面
【正文】 應(yīng)炊具。 五、任務(wù)安排 。 ，評(píng)委名單，評(píng)委評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)表。 。 。 六、活動(dòng)過程 ，維持現(xiàn)場比賽秩序。選手在各自的場地進(jìn)行比賽，完成自己的參賽作品。 ，由參賽選手將菜端給評(píng)委品評(píng)。 ，主要負(fù)責(zé)介紹本組菜的特色，向評(píng)委拉票，然后評(píng)委再給出評(píng)分。 七、互動(dòng)環(huán)節(jié) ； ，隨機(jī)抽取幸運(yùn)觀眾，答對(duì)者，予以獎(jiǎng)勵(lì)，允許其品評(píng)一道菜肴。 八、注意事項(xiàng) 。 。 ，以免引起不必要的意外事故。 ，保持場地干凈。 九、評(píng)分標(biāo)準(zhǔn) ：儀表舉止專業(yè)，著裝整潔、器具操作規(guī)范、設(shè)計(jì)新穎，富有創(chuàng)意。(10分) ：做菜用時(shí)，安全操作。(10分) ：新鮮，色澤鮮美。(10分) ：刀工熟練，切菜工整。(10分) ：具有一定的美學(xué)價(jià)值，味道可口。(20分) ：有利健康，搭配合理。(10分) ：個(gè)人衛(wèi)生，食品衛(wèi)生，及賽后場地衛(wèi)生。(10分) ：與主菜材料相關(guān)聯(lián)但又獨(dú)特有創(chuàng)意。(10分) ：口齒伶俐，吐詞清晰。(10分) 滿分100分，最后由評(píng)委和隨機(jī)抽的學(xué)生投票的成績綜合給出總分。 十、獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置 一等獎(jiǎng)1組，頒發(fā)證書及相應(yīng)學(xué)分。 二等獎(jiǎng)2組，頒發(fā)證書及相應(yīng)學(xué)分。 三等獎(jiǎng)3組，頒發(fā)證書及相應(yīng)學(xué)分。 因只是預(yù)計(jì)，所以獎(jiǎng)項(xiàng)還有調(diào)動(dòng)。預(yù)計(jì)推選一組參加院里決賽。 十一、經(jīng)費(fèi)預(yù)算 打印資料費(fèi)：5元 一次性碗筷：10元 其它費(fèi)用：35元 總計(jì)50元。 以上就是20xx學(xué)年的廚藝大賽的策劃，希望各部門齊心協(xié)力，共同將本次活動(dòng)舉辦好。
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