暑假社會(huì)實(shí)踐報(bào)告2500字(編輯修改稿)
2024-12-07 00:09 本頁面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 推開玻璃門進(jìn)入茶館，就會(huì)看到一個(gè)小水池，池中樹立著幾棵翠竹，水流竄竄的流過，一樓右手邊有一個(gè)接客臺(tái)，上面有一個(gè)服務(wù)器，方便客人叫服務(wù)人員看車位，左手邊是玻璃展柜，擺設(shè)的都是名家的紫砂壺，展柜旁邊是一架古箏。沿著樓梯上去，首先映入眼一個(gè)半包，竹式的座椅，用簾子擋住，感覺懸在半空中，二樓門口右手邊是兩張桌子，上面擺著要賣的茶具，壁櫥上展示的是要賣的茶品，一旁的玻璃展柜里展示的是紫砂壺和建盞，空間利用的十分充足，二樓左轉(zhuǎn)一個(gè)小彎就是吧臺(tái)，右前邊是兩個(gè)散臺(tái)，其他空間也都分布著散臺(tái)，一共有六個(gè)散臺(tái)，一個(gè)大包，兩個(gè)中包，兩個(gè)小包，可以通常的理解為包間是有門的，而散臺(tái)是沒有門的，這里包間的名字都很有特色，比如“山水間”“竹憩”，靠窗戶的散臺(tái)風(fēng)景尤其的好，望下去是偌大的北京城，車輛川流不息，天橋上人來人往，能明顯的感受到大城市的快節(jié)奏感。吧臺(tái)前面的桌子上擺的都是要賣的茶品，二樓的整個(gè)裝飾和綠植的栽種都很合理，吧臺(tái)到包間通過的道路上有一座小小的橋，橋下是水，暖和的季節(jié)里還可以放小魚進(jìn)去養(yǎng)，魚兒游來游去別有一番情趣?！ 〔桊^的基本工作，就是每日打掃衛(wèi)生，點(diǎn)香，放音樂，開臺(tái)（即記錄客人來的時(shí)間，是否是會(huì)員，點(diǎn)的茶品、茶點(diǎn)），結(jié)賬，為客人泡茶斟茶，沒事的時(shí)候大家在一起喝茶聊天，對(duì)喝的茶品說出自己的想法。茶館還會(huì)定期進(jìn)行茶事活動(dòng)，進(jìn)行茶藝表演。我們還會(huì)一起做茶葉相關(guān)方面的PPT，通過大屏幕的放映，老板和員工們一起進(jìn)行學(xué)習(xí)，并且針對(duì)PPT出現(xiàn)的問題提出解決的方案，學(xué)習(xí)如何鍛煉成為一個(gè)優(yōu)秀的講師。作為一名大二的學(xué)生，我主要是抱著學(xué)習(xí)的態(tài)度，認(rèn)真的適應(yīng)這里的環(huán)境。茶館的班分為早班晚班，早班為上午八點(diǎn)半到下午五點(diǎn)半，晚班為下午五點(diǎn)半到晚上一點(diǎn)，現(xiàn)在的茶館已經(jīng)不是單獨(dú)喝茶談事的地方，客人可以在這里點(diǎn)餐吃飯，有專門的棋牌室，的一份茶品上百，會(huì)員可以存茶，作為一個(gè)擁有14年歷史的老茶館，茶館擁有幾千個(gè)會(huì)員，有的會(huì)員經(jīng)常光顧，都會(huì)認(rèn)識(shí)這里的人，很熟的叫員工的名字，感覺很親切。茶館的另一個(gè)收入來源就是做銷售賣茶，茶館的員工們可以在外賣茶的業(yè)績(jī)里抽取提成，完成一定的銷售業(yè)績(jī)還會(huì)有團(tuán)隊(duì)獎(jiǎng)，大家的積極性都比較高。茶藝館對(duì)員工及對(duì)平常工作有著嚴(yán)格的制度。早班來的人首先要把地板拖一遍，然后檢查各個(gè)臺(tái)上的茶具是否齊全，每一張桌上都有一個(gè)茶船，三個(gè)或四個(gè)品茗杯，一個(gè)茶道組，一塊
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