【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 ，充滿危機(jī)、競(jìng)爭(zhēng)的同時(shí)，又給我們帶來(lái)了無(wú)限的生機(jī)，在有限的時(shí)間內(nèi)，抓住時(shí)機(jī)，必然會(huì)促使我們自身的飛躍，但是這個(gè)飛躍又是有條件的，那就是我們的工作經(jīng)驗(yàn)、能力以及我們自身的學(xué)歷。　　在節(jié)目《職來(lái)職往》中，評(píng)委申晨曾說(shuō)過(guò)“學(xué)歷代表你的過(guò)去，財(cái)力代表現(xiàn)在的努力，學(xué)習(xí)能力代表將來(lái)的成就。大多數(shù)人都想要改造這個(gè)世界，但卻罕有人想改造自己。無(wú)論你在好單位還是一時(shí)不得志，都請(qǐng)你保持學(xué)習(xí)，這是你未來(lái)立足之本”。一如實(shí)習(xí)生的我，當(dāng)我真正以一名實(shí)習(xí)生的身份著手工作時(shí)，我才發(fā)現(xiàn)，在以往的校園生活中，對(duì)辦公軟件操作熟練的自己，在單位卻變得愚笨木訥，不知所措，領(lǐng)導(dǎo)問(wèn)其所，我卻變得啞口無(wú)言了。從此，我便曉得“學(xué)習(xí)”依舊要繼續(xù)，而不是停滯！　　在如今當(dāng)浪淘沙的社會(huì)里，許多人認(rèn)為自己就是一匹千里馬，只是沒(méi)有遇到真正的伯樂(lè)，所以才會(huì)暫時(shí)的碌碌無(wú)為。那么，真的是那樣嗎？對(duì)于我來(lái)說(shuō)，其實(shí)不然，在本次的實(shí)習(xí)過(guò)程中，帶領(lǐng)我們的徐主任年輕有為，他每每交給我們的工作都似乎非常放心，不曾問(wèn)過(guò)我們是否遇到過(guò)棘手的問(wèn)題，是否需要他的幫助。同時(shí)，身為班干的我們，也自以為是的認(rèn)為，有些工作都是平常的再熟悉不過(guò)的了，卻不知我們的大意給工作帶來(lái)的多大的不便。例如，我們負(fù)責(zé)的“紀(jì)念郭守敬誕辰780周年書(shū)畫(huà)”收集工作――“收集”不就是把書(shū)法家、書(shū)畫(huà)家的作品收好，集中起來(lái)嗎？這，只是我們的想當(dāng)然！一項(xiàng)看起來(lái)簡(jiǎn)單的工作，卻蘊(yùn)含著千絲萬(wàn)縷的問(wèn)題。收集不簡(jiǎn)單的是收好、集中，更重要的是作為一名行政文秘人員在處理一些文件時(shí)應(yīng)熟悉的去掌握工作流程，即：收集、整理、登記、收存、存檔、封鎖。那么，從此便很清晰的看到，我們的粗心、大意，如果不是徐主任的發(fā)覺(jué)，我們依舊渾噩度日，不知事態(tài)嚴(yán)重性。也經(jīng)過(guò)這件事，我明白了一個(gè)道理，我們不能否認(rèn)自己不是千里馬，也不能否認(rèn)我們不曾遇見(jiàn)過(guò)伯樂(lè)，只是，我們遇見(jiàn)了伯樂(lè)的同時(shí)，卻沒(méi)有在細(xì)微之處留意過(guò)自己的缺點(diǎn)，沒(méi)有及時(shí)的改正，以至于我們錯(cuò)過(guò)了伯樂(lè)！　　也許，在領(lǐng)導(dǎo)看來(lái)，一項(xiàng)任務(wù)的完成，只重于結(jié)果，不在于過(guò)程，然而，對(duì)于下屬、實(shí)習(xí)生的我們，必須要重視每項(xiàng)工作過(guò)程，在多項(xiàng)過(guò)程的匯總中，發(fā)覺(jué)自身的不足，及時(shí)彌補(bǔ)改正，并時(shí)刻提醒自己，同時(shí)，在工作中，我們會(huì)遇到許多難題，我們不僅要沉著應(yīng)對(duì)，更要堅(jiān)持著自己的信念，步步為營(yíng)，不拋棄、不放棄，為最終取得勝利的果實(shí)而努力拼搏！　　實(shí)習(xí)生活不僅僅鍛煉了我們的體魄，更鍛煉了我們堅(jiān)強(qiáng)的意志，每項(xiàng)工作的順利完成都是我們堅(jiān)持、努力的結(jié)果，一分耕耘一分收獲！大學(xué)生個(gè)人實(shí)習(xí)工作總結(jié) 篇5　　我們實(shí)習(xí)的單位：**泰國(guó)餐廳地處經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)黃金地帶，交通十分便利。北京**飲食有限公司占地面積近100平米，是開(kāi)發(fā)區(qū)一家特別好的酒店。包間墻上的壁畫(huà)具有獨(dú)特的泰國(guó)風(fēng)情，國(guó)際品質(zhì)的家具，讓您倍感溫馨、舒適和便利。在可同時(shí)容納300人用餐的宴會(huì)廳，或裝修典雅的各類包廂，您可品嘗到新派泰國(guó)風(fēng)味菜肴，享受服務(wù)員的殷勤周到的服務(wù)。北京**飲食有限公司否認(rèn)員工們經(jīng)驗(yàn)豐富，訓(xùn)練有素的會(huì)務(wù)團(tuán)隊(duì)還可為您的會(huì)議提供專業(yè)化的策劃統(tǒng)籌和服務(wù)?！　∫弧?zhǔn)備工作　　雖然我們只在酒店進(jìn)行為期六個(gè)月的實(shí)習(xí)，但酒店還是按正規(guī)的實(shí)習(xí)生對(duì)我們進(jìn)行了系統(tǒng)的培訓(xùn)，培訓(xùn)工作分為三大塊：一是人事部的崗前培訓(xùn)，進(jìn)行了四個(gè)課時(shí)的室內(nèi)培訓(xùn)和游覽培訓(xùn)，主要是介紹酒店的概況，同時(shí)也對(duì)我們進(jìn)行了員工素養(yǎng)及酒店管理制度的培訓(xùn)，這讓我們對(duì)工作有了大概的了解；第二是消防安全意識(shí)培訓(xùn)，酒店特別安排了工程部的經(jīng)理助理為我們現(xiàn)場(chǎng)講解授課，讓我們對(duì)酒店安全和消防常識(shí)有了更深入系統(tǒng)的了解；第三是業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)，這一培訓(xùn)貫穿著我們實(shí)習(xí)的一個(gè)月，由部門(mén)負(fù)責(zé)人員為我們進(jìn)行不間斷的技能指導(dǎo)，一個(gè)月的實(shí)習(xí)讓我們對(duì)部門(mén)工作有了基本的了解，這也得益于酒店系統(tǒng)而全面的培訓(xùn)。這些培訓(xùn)對(duì)于我們以后的學(xué)習(xí)和工作都是非常有用的。餐廳主要承擔(dān)的是團(tuán)隊(duì)客人和散的用餐，有時(shí)候也承辦大型的宴會(huì)和其他活動(dòng)，餐廳員工有將近20人，包括主管一名和若干領(lǐng)班及服務(wù)員數(shù)名，工作比較繁忙?！　《?、實(shí)習(xí)過(guò)程　　**是酒店餐飲部門(mén)中最為辛苦的部門(mén)，因?yàn)榫频瓴](méi)有給服務(wù)員們制定具體的崗位職責(zé)和工作描述，在剛剛走進(jìn)工作崗位的幾天，我們就像無(wú)頭蒼蠅，完全不能領(lǐng)會(huì)工作的流程和要領(lǐng)，只是聽(tīng)從領(lǐng)班和老員工的安排和他們手把手的教導(dǎo)。慶幸的是基本所有的老員工對(duì)我們都特別的友好，主管還專門(mén)為我們每人安排了兩名師傅，負(fù)責(zé)引導(dǎo)我們的工作。在后面的日子里，我們基本都能熟練各項(xiàng)工作了?！　∥覀兊墓ぷ鞒擞e、擺臺(tái)、折口布、傳菜、上菜、撤臺(tái)外，也得兼職勤雜工，扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活。我們實(shí)習(xí)生的上班時(shí)間是8時(shí)工作制，一個(gè)月休息4天，主管根據(jù)我們的需要，為我們排了兩頭班，即上午上4小時(shí)和晚上4小時(shí)，這樣我們中午就有了休息的時(shí)間。但往往下班的具體時(shí)間是不確定的，經(jīng)常根據(jù)實(shí)際情況加班加點(diǎn)，但是加班時(shí)間都有記錄，適當(dāng)?shù)臅r(shí)候會(huì)有補(bǔ)休，雖然沒(méi)有加班費(fèi)，但每個(gè)月都會(huì)有個(gè)中提成，我覺(jué)的這種制度還是很靈活合理的?！　【频陠T工都是穿著工作服的，由酒店統(tǒng)一發(fā)放換洗，但我認(rèn)為酒店的服務(wù)員制服太過(guò)簡(jiǎn)單而且比較陳舊，常有破損的現(xiàn)象。不過(guò)令我欣慰的是：酒店的員工大都是熱情友好的，不管哪個(gè)部門(mén)，他們并沒(méi)有因?yàn)槲覀兪菍?shí)習(xí)生而對(duì)我們冷漠生硬；在勞累之余，同事們的一個(gè)甜美的微笑，一句再普通不過(guò)的辛苦了都會(huì)讓人分外感動(dòng)；在休息和飯?zhí)眠M(jìn)餐的時(shí)候，我們都會(huì)聚在一起聊天，分享彼此的感受，就像一家人；而管理層中的幾位經(jīng)理也很和藹，沒(méi)有　　什么架子，但偶爾還的會(huì)對(duì)沒(méi)有做好工作的下屬發(fā)發(fā)脾氣。　　三、心得看法　　以上是我在實(shí)習(xí)過(guò)程中的一些感受，經(jīng)營(yíng)管理過(guò)程中出現(xiàn)的一些問(wèn)題的個(gè)人看法：　　一、各項(xiàng)規(guī)章制度落實(shí)不是特別到位?！　∷芯频甑墓芾碇贫绕鋵?shí)是大同小異的，關(guān)鍵是要看誰(shuí)落實(shí)的怎么樣，效果怎樣。 北京**飲食有限公司的各項(xiàng)規(guī)章制度也很完善，但我個(gè)人認(rèn)為貫徹的就不是很好，畢竟北京**飲食有限公司是一所全國(guó)連鎖店，服務(wù)需要標(biāo)準(zhǔn)化，所以我覺(jué)得建立一套規(guī)范的服務(wù)執(zhí)行和監(jiān)督機(jī)制是酒店管理的一個(gè)當(dāng)務(wù)之急?！　《?、加強(qiáng)對(duì)餐廳衛(wèi)生的管理和監(jiān)督?！　≡?jīng)在網(wǎng)上看過(guò)一個(gè)調(diào)查，有70%的人對(duì)酒店的餐飲衛(wèi)生不放心。在餐廳實(shí)習(xí)的一個(gè)月的時(shí)間里，通過(guò)自己的切身體會(huì)，也確實(shí)感受到了其中的問(wèn)題。據(jù)我觀察，餐飲部門(mén)并沒(méi)有一個(gè)明確的對(duì)與員工個(gè)人衛(wèi)生要求的條例，而且員工的衛(wèi)生意識(shí)也并不是很強(qiáng)，如沒(méi)有養(yǎng)成經(jīng)常洗手的習(xí)慣?！　∪?、建立一套公開(kāi)透明的激勵(lì)機(jī)制和晉升制度?！　?jù)我了解，很多老員工工作的時(shí)間已經(jīng)很長(zhǎng)了，個(gè)人服務(wù)意識(shí)和技能也達(dá)到了非常高的水平，但是由于酒店的相關(guān)機(jī)制的限制，他們并沒(méi)有獲得什么激勵(lì)和晉升，而個(gè)別員工表現(xiàn)的并不是很好卻能依舊留在原職；另外酒店的激勵(lì)機(jī)制中也過(guò)多的注重于物質(zhì)上的激勵(lì)（最多也只是發(fā)錢(qián)），事實(shí)上，除了傳統(tǒng)的獎(jiǎng)懲激勵(lì)外，還有很多的激勵(lì)方式值得我們管理者借鑒。　　四、樹(shù)立一種能夠凝聚人心的精神性的企業(yè)文化?！　∫粋€(gè)民族有它自己的民族文化，一個(gè)企業(yè)同樣也需要有它自己的企業(yè)文化。在一個(gè)月的實(shí)習(xí)過(guò)程中，我發(fā)現(xiàn)泉州太子酒店似乎并沒(méi)有一個(gè)深入人心的文化核心（可能是我工作的時(shí)間太短了），即員工在里面沒(méi)有一個(gè)統(tǒng)一的堅(jiān)定的信念，似乎很多員工純粹是為了自己的