農(nóng)副產(chǎn)品創(chuàng)業(yè)計劃書(編輯修改稿)
2024-12-06 06:22 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 其國家食品市場比重比較大，如德國在99年便已達到40%，美國24%，日本30%，而中國當時還不足1%，顯然差距很大。中國人民所消費的綠色有機食品量無論是絕對量上還是比例上，都稍有差距，而且主要原因是市場供給有限，有求無供。為了滿足人們的消費需求，提高人們健康水平，改善生活質(zhì)量，提高全民身體素質(zhì)(詳細情況見附錄8)?！ ?3)2008年奧運會籌辦期間，食品質(zhì)量衛(wèi)生問題也成為一些別有用心的人為奧運添堵的 借口。雖然其居心不軌，但也提醒了我們食品衛(wèi)生質(zhì)量的重要性。提高食品質(zhì)量衛(wèi)生，增強營養(yǎng)健康服務意識，不是為了迎合某些國家、某些人的要求，而是為了中國人民的健康。微觀背景： 隨著人們收入的不斷增加、生活水平的普遍提高，對生活質(zhì)量的要求也日益凸顯。而作為關乎每個人的生命、健康安全的食品衛(wèi)生、質(zhì)量無疑更被人們所重視。眾所周知，因食品中農(nóng)藥殘留所導致的疾病不斷增加，有越來越多的病人是因食品質(zhì)量問題而備受痛苦，因此，各種農(nóng)副產(chǎn)品作為我們每個人日常生活都離不開的必需品，在衛(wèi)生質(zhì)量、營養(yǎng)搭配方面的要求必然越來越高，問卷調(diào)查第8題統(tǒng)計結果中，%的人們注重食品的營養(yǎng)即說明這種趨勢。(見附錄3)然而，就目前國內(nèi)市場上的各種農(nóng)產(chǎn)品市場情況來看，為廣大消費者提供服務的，大部分是農(nóng)副產(chǎn)品市場(%的被調(diào)者在傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場購買日常食品)，而其中都是多個商販分散經(jīng)營，%的人們不信任或不確定農(nóng)貿(mào)市場產(chǎn)品質(zhì)量(第6題)，這說明了產(chǎn)品和服務的質(zhì)量不能滿足人們的更高需求。這樣一來，很多對農(nóng)副產(chǎn)品衛(wèi)生質(zhì)量及服務質(zhì)量有較高要求的消費者就很難得到滿足。雖然有些超市也提供一些種類的農(nóng)副產(chǎn)品，%的人們對這類超市質(zhì)量、衛(wèi)生、服務等不滿意(問卷問題9)，而且它們沒有產(chǎn)品營養(yǎng)方面的配套服務。然而，%的人們歡迎營養(yǎng)搭配咨詢服務。我們的創(chuàng)業(yè)創(chuàng)意正是基于現(xiàn)有農(nóng)副產(chǎn)品市場產(chǎn)品魚龍混雜，質(zhì)量不一，人們又對健康營養(yǎng)的日益重視，而相應的市場服務一片空缺這一形勢的?！ ∥覀兊捻椖渴莿?chuàng)立一家專門經(jīng)營農(nóng)副產(chǎn)品的公司(綠康公司)，公司直接面對消費者，采取的經(jīng)營方式類似于超市與專賣店的綜合，專門經(jīng)營各種農(nóng)副產(chǎn)品，且經(jīng)營，比超市更專一化、專業(yè)化。所銷售產(chǎn)品均經(jīng)過國家食品衛(wèi)生檢驗機關檢驗合格，農(nóng)藥殘留量均符合或高于國家標準。在產(chǎn)品衛(wèi)生及外在包裝等方面做出更大改進，提高產(chǎn)品品味。自設質(zhì)量檢驗部門和營養(yǎng)成分測定小組，不但對產(chǎn)品質(zhì)量嚴密把關，而且還測定各種產(chǎn)品中的營養(yǎng)成分比例，為消費者提供營養(yǎng)搭配建議，同時增加有關食品營養(yǎng)學的相關知識，結合日益被重視的食補相關理念，發(fā)展、完善自身優(yōu)勢。通過一系列的優(yōu)質(zhì)服務、各種優(yōu)質(zhì)農(nóng)副產(chǎn)品的供應，在營銷、經(jīng)營過程中樹立公司的良好信譽形象，以此求得生存機會，進而進行進一步的發(fā)展擴張。該項目主要以提供更優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品、更全面的服務來滿足消費者的高要求，提升農(nóng)副產(chǎn)品的附加值，以此提高盈利空間。 產(chǎn)品服務特性——綠康公司既重視自身產(chǎn)品，又注重服務，實現(xiàn)“優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品+專業(yè)服務”相結合的經(jīng)營理念。在同行業(yè)內(nèi)，逐步提高產(chǎn)品質(zhì)量，增設獨特服務，提高市場競爭力?！ ?yōu)質(zhì)產(chǎn)品方面： 公司的農(nóng)副產(chǎn)品將嚴把質(zhì)量關，初期，原材料將以采購形式為主，在對原料產(chǎn)地進行綜合選擇的基礎上，既要對生產(chǎn)者進行信譽調(diào)查了解，又要對產(chǎn)品質(zhì)量進行嚴格檢查。已采購的質(zhì)量合格的原材料還要經(jīng)過衛(wèi)生清理、營養(yǎng)成分測定，在產(chǎn)品包裝或銷售架上注明各種商品營養(yǎng)成分含量，以供消費者結合需求合理選購。專業(yè)服務方面： 公司設有專門的營養(yǎng)健康知識研究及咨詢部門，在研究測定產(chǎn)品營養(yǎng)成分的基礎上，結合營養(yǎng)學知識，為顧客提供營養(yǎng)知識咨詢服務，同時為消費者提供合理的購物參考意見。對于長期購買量較大客戶，公司將建立專門檔案，在其飲食方面提供更多更深入的營養(yǎng)搭配建議，以及其他相關的營養(yǎng)健康知識。具體服務如下： (1)營養(yǎng)咨詢：聘請營養(yǎng)師為顧客在飲食生活方面的營養(yǎng)搭配咨詢提供服務。同時為前來購物的顧客提供基于營養(yǎng)搭配的購物建議?！ ?2)特殊人群飲食指導：為特殊人群如病人等提供飲食方面的指導。(3)食物營養(yǎng)研究：為相關單位或個人等研究農(nóng)副產(chǎn)品的營養(yǎng)搭配等服務。(4)生活保健指導：為會員顧客提供全方面的生活保健指導?！ ∵@些免費服務項目的推出是
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