鄉(xiāng)鎮(zhèn)20xx年安全生產(chǎn)工作實施方案(編輯修改稿)
2024-12-06 03:18 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 要認真落實《中華人民共和國食品安全法》、《餐飲業(yè)衛(wèi)生管理辦法》等有關(guān)規(guī)定，大力加強餐飲業(yè)道德文化建設(shè)，強化遵紀守法、誠信經(jīng)營意識，將消費者權(quán)益放在首位，堅決做好自律，自覺抵制危害社會公德的不良行為，維護和捍衛(wèi)我鄉(xiāng)餐飲行業(yè)的形象與地位。各企業(yè)自己食堂也要做好食品衛(wèi)生安全管理。確保原輔料的采購、驗收和索證索票，保證采購使用的食品及其原輔料安全衛(wèi)生，有源可溯，杜絕一切未經(jīng)政府有關(guān)部門檢驗、檢疫合格的不安全食品和食品原料流入食堂。加工環(huán)節(jié)還要做到嚴格按照食品加工規(guī)范，生熟食品加工分開，規(guī)范洗滌消毒操作以及合理廚房功能布局，避免二次感染和交叉感染。三是加強消防安全專項整治，全面提高全鄉(xiāng)各村、各企業(yè)消防安全意識，嚴格落實各項消防安全措施，各企業(yè)要切實開展消防安全應(yīng)急救援演練，堅決防止群死群傷等事故的發(fā)生。四是做好重要節(jié)假日前安全生產(chǎn)檢查工作。臨近重要節(jié)假日之際，要牢筑安全生產(chǎn)“防火墻”，各村要認真組織針對防火安全、煙花爆竹行業(yè)、食品安全、道路安全的大檢查行動，以保證重要節(jié)假日期間安全穩(wěn)定。嚴格監(jiān)管煙花爆竹經(jīng)營銷售、燃放等環(huán)節(jié)；落實對聚居
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