【必備】安全教育活動(dòng)總結(jié)范文合集七篇(編輯修改稿)
2024-12-06 01:32 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 為了使每個(gè)成員增強(qiáng)自己的責(zé)任感、使命感，學(xué)校召開(kāi)了領(lǐng)導(dǎo)小組會(huì)議、班主任會(huì)議、食堂人員會(huì)議，傳達(dá)了上級(jí)有關(guān)文件精神，學(xué)習(xí)了《食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》等法律法規(guī)，讓他們真正樹(shù)立“安全第一，預(yù)防為主”的思想，使他們真正明白“安全責(zé)任重于泰山”的道理。教育炊事人員從點(diǎn)滴做起，從小事做起，小到一棵菜、一粒米，大到一頓飯，時(shí)時(shí)講安全，處處講安全，真正做好防患未然，嚴(yán)防中毒事故發(fā)生。要求班主任利用晨會(huì)、班會(huì)、黑板報(bào)等形式，經(jīng)常不斷地教育學(xué)生注意安全。特別是住校生，要求他們不要隨意到校外小攤點(diǎn)買不衛(wèi)生的零食吃，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。針對(duì)流行病季節(jié)性特征，以高度戒備心理，從小處、細(xì)處入手，做好流行病的預(yù)防、宣傳教育工作。 （三）、積極落實(shí)好上級(jí)布置的各項(xiàng)專題教育活動(dòng)。 舉辦一次食品衛(wèi)生安全知識(shí)講座。圍繞“保障食品安全，建設(shè)和諧校園”的主題，我校舉辦食品衛(wèi)生安全知識(shí)專題講座，不斷提高廣大中小學(xué)生食品安全知識(shí)的知曉率。 各班上了一節(jié)以食品安全為主要內(nèi)容的《健康教育》課，讓學(xué)生進(jìn)一步掌握食品衛(wèi)生安全知識(shí)； 召開(kāi)一次食品安全主題班會(huì)，以“食品安全，關(guān)系你我他”為主題，采取教師講解、案例分析、同伴教育的形式，交流、分享食品安全的經(jīng)驗(yàn)； 辦了一期以食品安全為主題的《衛(wèi)生與健康》宣傳欄，通過(guò)校園網(wǎng)、廣播、黑板報(bào)等多種形式向廣大學(xué)生介紹有關(guān)食品安全的知識(shí)； 掛了一幅“關(guān)注食品安全、關(guān)愛(ài)人生健康”宣傳標(biāo)語(yǔ)。 （四）、加強(qiáng)食品管理人員和從業(yè)人員的培訓(xùn)。 對(duì)學(xué)校食堂負(fù)責(zé)人以及學(xué)校食堂從業(yè)人員進(jìn)行食品衛(wèi)生專業(yè)知識(shí)及傳染病防治專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)，重點(diǎn)培訓(xùn)食品采購(gòu)關(guān)、加工關(guān)、儲(chǔ)藏關(guān)、銷售關(guān)和消毒方面的相關(guān)知識(shí)。組織從業(yè)人員學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生方面的法律、法規(guī)和日常行為規(guī)范培訓(xùn)，不斷提高食堂管理人員和從業(yè)人員的食品衛(wèi)生安全意識(shí)。 （五）、狠抓學(xué)生食堂規(guī)范化管理，確保食品衛(wèi)生安全。 在原料質(zhì)量及粗加工方面做到： （1）原料由專人到指定的長(zhǎng)期供應(yīng)點(diǎn)采購(gòu)。 （2）、設(shè)有專門的原料驗(yàn)收員，經(jīng)驗(yàn)收，腐爛變質(zhì)等不合格的原料堅(jiān)決不予進(jìn)入學(xué)校食堂。 （3）、有專門盛放原料的容器，絕對(duì)不能讓原料被污染。 （4）、設(shè)有原料加工的專用場(chǎng)地。 在食品貯有方面做到： （1）、食品分類存放，排列整齊。 （2）、有食品貨架和貨柜，并做到離墻、離地存放。 （3）、倉(cāng)庫(kù)做到干燥、通風(fēng)通氣，有防潮、防霉設(shè)施。 食品制作及餐間做到： （1）、通風(fēng)透光良好，給、排水方便合理。 （2）、地面無(wú)積水。 （3）、天花板光滑整潔，無(wú)霉點(diǎn)，無(wú)蜘蛛網(wǎng)。 （4）、灶臺(tái)及分餐臺(tái)粘貼有白色瓷磚，并保持無(wú)污漬垢。
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