【文章內(nèi)容簡介】 、《托兒所、幼兒園衛(wèi)生保健管理辦法》等法律法規(guī)，同時，建立伙食賬目管理制度，原材料進(jìn)、出庫制度，食譜公示制，食品采購索證制度，食品生熟留樣制度。　　提高幼兒膳食質(zhì)量根據(jù)膳食多樣化、平衡膳食、蛋白質(zhì)互補(bǔ)、經(jīng)濟(jì)實惠的原則，科學(xué)合理的制定食譜，合理搭配膳食結(jié)構(gòu)。　　做好三個堅持“堅持溝通調(diào)整、堅持伙食費情況公示、堅持每月一次的伙委會會議，及時反饋當(dāng)月膳食營養(yǎng)分析情況、家長及教師反饋情況、伙食費收入支出情況。　　五、把好安全教育關(guān)　　高度重視，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)?！　榧訌?qiáng)校園安全及周邊環(huán)境隱患排查和整治工作，進(jìn)一步建立健全長效管理機(jī)制，成立由園長擔(dān)任組長的專項工作領(lǐng)導(dǎo)小組。領(lǐng)導(dǎo)小組將定期不定期進(jìn)行檢查，并每月組織召開一次專項工作調(diào)度會，分析存在問題，制定下一步整治措施，實行常態(tài)化管理?！　V泛宣傳，提高認(rèn)識?！　⊥ㄟ^上安全教育課、設(shè)置安全宣傳展板、播放安全警示資料片等形式，對教師、幼兒開展一次面對面的安全教育；對幼兒、家長進(jìn)一步加強(qiáng)安全教育，提高家長對安全事故的認(rèn)識，增強(qiáng)學(xué)生、幼兒自我防范意識?！　?qiáng)化督查，抓好落實。　　領(lǐng)導(dǎo)要對學(xué)園開展安全排查情況進(jìn)行不定期督查。對因工作疏漏存在安全隱患而造成安全事故的負(fù)責(zé)人予以嚴(yán)肅問責(zé)。　　完善校園安格化管理體系，加強(qiáng)校園及周邊環(huán)境安全隱患排查和治理，做到定時、定人、定點。　　完善學(xué)校突發(fā)事件應(yīng)急管理機(jī)制，做好校園技防系統(tǒng)升級改造工作，定期開展自護(hù)自救的實際演練和危機(jī)事件處置預(yù)案的模擬演練，增強(qiáng)危機(jī)應(yīng)對能力?！　　　∫弧⒅笇?dǎo)思想：　　后勤工作是做好幼兒園管理工作和教育工作的基礎(chǔ)所在，本學(xué)期,我們將認(rèn)真貫徹《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》，以幼兒園工作計劃為指導(dǎo)，認(rèn)真學(xué)習(xí)全面貫徹教體局文件精神，進(jìn)一步明確幼兒園工作“保教育人、管理育人、服務(wù)育人”的辦園方向。緊緊圍繞幼兒園工作中心，圍繞后勤工作為保教服務(wù)，為師幼生活服務(wù)的宗旨，進(jìn)一步強(qiáng)化后勤內(nèi)部管理，努力做到以服務(wù)為根本，以制度強(qiáng)化責(zé)任意識，以學(xué)習(xí)提高職業(yè)素質(zhì)，以人文關(guān)懷培養(yǎng)團(tuán)隊精神，以高效、精致、節(jié)約的工作宗旨推動幼兒園后勤工作的完善與創(chuàng)新，為幼兒園文化建設(shè)和可持續(xù)發(fā)展提供支持和后勤保障。　　二、工作目標(biāo)：　　優(yōu)化食堂管理，加強(qiáng)隊伍建設(shè)，確保飲食安全營養(yǎng)　　優(yōu)化園所建設(shè)，營造溫馨氛圍，改善師幼活動環(huán)境?！　?yōu)化財產(chǎn)管理，規(guī)范使用制度，提高財產(chǎn)使用效率?！　?yōu)化財務(wù)管理，嚴(yán)肅財經(jīng)紀(jì)律，杜絕違規(guī)違紀(jì)事件?！　?yōu)化服務(wù)工作，提高服務(wù)質(zhì)量，確保工作順利開展。　　三、具體工作措施：　　(一)優(yōu)化食堂管理，加強(qiáng)隊伍建設(shè)，確保飲食安全營養(yǎng)?！　〖訌?qiáng)學(xué)習(xí)培訓(xùn)，提高員工素質(zhì)。組織學(xué)習(xí)培訓(xùn)活動，一方面提高員工思想素質(zhì)，增強(qiáng)服務(wù)意識，另一方面提高專業(yè)技能，優(yōu)化服務(wù)質(zhì)量。本學(xué)期，一是組織員工“走出去”參觀學(xué)習(xí)。走出去向服務(wù)質(zhì)量高的姊妹園所學(xué)習(xí)和觀摩。二是開展“崗位練兵”活動。組織所有食堂人員進(jìn)行專業(yè)技能競賽活動，提高食堂人員業(yè)務(wù)水平。　　加強(qiáng)過程監(jiān)管，確保飲食安全。嚴(yán)格執(zhí)行《食堂管理工作制度》，規(guī)范食堂采購、驗收、儲存、制作等各環(huán)節(jié)操作流程，嚴(yán)格落實《食品采購索證索票制度》，大宗物質(zhì)集中定點采購。切實抓好《食堂衛(wèi)生消毒制度》，督促炊事班長落實衛(wèi)生包干區(qū)域，責(zé)任到人，量化考核。做到成品“四隔離”，用具“一沖”“二洗”“三消毒”，生熟器具分開使用。廚房工作人員個人衛(wèi)生做到“四勤”，堅持換好工作服再進(jìn)入加工間工作。做好食物貯存工作，由專人負(fù)責(zé)食品，所有食品隔墻離地至少10公分，同時由專人負(fù)責(zé)食品的驗收和留樣工作，所留樣品標(biāo)明日期，并保存在冰箱中48小時，確保師幼飲食安全衛(wèi)生?！　〖訌?qiáng)膳食管理，確保營養(yǎng)充足。做到葷素搭配、干稀搭配、甜咸搭配，確保幼兒午餐兩菜一湯，教師午餐達(dá)到三個品種，保證師幼飯菜可口、營養(yǎng)充足?！　?二)優(yōu)化園所建設(shè)，營造溫馨氛圍，改善師幼活動環(huán)境?！　∽龊脠@所綠化，凈化校園環(huán)境。一是做好園內(nèi)清潔衛(wèi)生，清潔區(qū)劃片到人，各負(fù)其責(zé)，保證園內(nèi)各區(qū)域的干凈整潔。二是做好綠化管理，根據(jù)季節(jié)適時抓好綠化工作，確保環(huán)境凈化、美化、綠化?！　⊥瓿蓤@所改建，豐富活動空間。一是完成南教學(xué)樓陽光平臺改建的后續(xù)工作，增加幼兒活動面積。二是完成四個門店改建，擴(kuò)展辦公區(qū)域。　　添置設(shè)備設(shè)施，改善辦園條件。一是為各班級儲藏室訂制擱物架，方便物品擺放。二是購置電腦及辦公桌椅，改善教師辦公條件?！　?三)優(yōu)化財產(chǎn)管理，規(guī)范使用制度，提高財產(chǎn)使用效率?！　?yán)格財產(chǎn)領(lǐng)用制度，提高財產(chǎn)使用效率。新購置的非易耗品由總務(wù)主任登記造冊，所有物品由保管員發(fā)放。其他園所財產(chǎn)包括辦公室和各功能活動室、班級領(lǐng)用的幼兒園財產(chǎn)，分工到人，明確責(zé)任，發(fā)現(xiàn)人為損壞的照價賠償，自然損壞的要及時維修。個人領(lǐng)用的財產(chǎn)交回時要檢查完好情況，及時做出相應(yīng)處理。　　健全財產(chǎn)管理制度，規(guī)范財產(chǎn)使用程序。進(jìn)一步完善請購、保管、使用等財產(chǎn)管理制度，做到制度健全，職責(zé)明確，完備購物申請，保管責(zé)任制到人?！　?四)優(yōu)化財務(wù)管理，嚴(yán)肅財經(jīng)紀(jì)律，杜絕違規(guī)違紀(jì)事件。　　加強(qiáng)財務(wù)制度學(xué)習(xí)，增強(qiáng)財務(wù)紀(jì)律意識。積極組織黨員干部及財務(wù)工作人員認(rèn)真學(xué)習(xí)上級文件精神及相關(guān)的財務(wù)政策法規(guī)，增強(qiáng)法紀(jì)意識，避免違紀(jì)事件發(fā)生?！　?yán)格財務(wù)管理制度，杜絕違規(guī)違紀(jì)行為。一是規(guī)范收費管理，落實收費公示制度：嚴(yán)格按照上級文件精神進(jìn)行收費，杜絕亂收費，對于文件規(guī)定之外的收費行為，實行簽字負(fù)責(zé)制：誰審批，誰簽字。誰簽字，誰負(fù)責(zé)。二是嚴(yán)格執(zhí)行經(jīng)費預(yù)算，合理使用各類經(jīng)費，不斷改善和優(yōu)化辦園條件。三是加強(qiáng)財務(wù)管理，所有賬目做到日清月結(jié)，賬款相符?！　〖訌?qiáng)資助管理工作，確保資金資助到位。堅持公平、公正、公開的原則，細(xì)心落實每筆資助款項，力爭惠民政策落實到位?！　?五)優(yōu)化服務(wù)工作，提高服務(wù)質(zhì)量，確保工作順利開展?！　〖皶r處理日常維修，確保設(shè)施安全無隱患。對上報的維修項目要及時通知維修人員，力爭盡快解決，做到絕無遺留問題?！　》e極做好服務(wù)工作，協(xié)助各線工作順利進(jìn)行。如班級環(huán)境布置，家長會、各項大型培訓(xùn)交流會的召開，慶“六一”、親子運動會等活動，后勤人員均要以優(yōu)質(zhì)、高效的服務(wù)，積極配合各線順利完成各項工作任務(wù)?！　f(xié)助加強(qiáng)風(fēng)險管理，轉(zhuǎn)移分散園所風(fēng)險。配合班級進(jìn)行保險理賠等工作，真心服務(wù)于家長幼兒?！　　　∫弧⒅笇?dǎo)思想：　　后勤工作是做好幼兒園管理工作和教育工作的基礎(chǔ)所在，本學(xué)期的后勤工作，要切實落實園務(wù)工作計劃要求，進(jìn)一步樹立服務(wù)思想，繼續(xù)加強(qiáng)員工隊伍建設(shè)，加強(qiáng)安全工作，在不斷完善和規(guī)范中，積極提升后勤服務(wù)質(zhì)量和后勤幼兒園管理水平?！　《⒐ぷ髦攸c：　?。ㄒ唬?qiáng)化安全，責(zé)任到人　　1．樹立“安全第一”的思想，堅持以防為主，切實加強(qiáng)園舍、場地、設(shè)施、活動過程和餐飲的安全管理。完善安全制度，落實措施、責(zé)任到人、定期檢查、預(yù)防為先，消除隱患，保障幼兒的身心健康?！　?．每月進(jìn)行一次安全宣傳教育或“安全知識講座”，提高教職員工的安全意識和安全管理能力。并把安全教育落實到幼兒身上，每月教師要根據(jù)本班的實際情況，制定安全教學(xué)活動增強(qiáng)幼兒健康、安全意識。