質(zhì)監(jiān)站上半年職工教育工作總結(jié)與質(zhì)監(jiān)系統(tǒng)監(jiān)管報(bào)告匯編(編輯修改稿)
2024-11-23 05:06 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 1家、茶葉1家、飲料4家、純凈水3家、醬腌菜2家、配制酒2家、塑料包裝容器2家、板鴨1家。二、主要采取的食品監(jiān)管措施（一）對(duì)獲證企業(yè)采取的監(jiān)管措施對(duì)轄區(qū)內(nèi)僅有的31家獲證企業(yè)（含現(xiàn)已注銷生產(chǎn)許可證的3家企業(yè)），我們加強(qiáng)日常督查，與企業(yè)簽訂承諾書(shū)，采取抓高風(fēng)險(xiǎn)產(chǎn)品專項(xiàng)整治，尤其是檢查企業(yè)非食用原料、食品添加劑使用、重要衛(wèi)生安全指標(biāo)等，有效地預(yù)防了食品安全事故的發(fā)生，切實(shí)保障了廣大人民群眾的生命財(cái)產(chǎn)安全。同時(shí)積極推進(jìn)質(zhì)量興縣和名牌興企戰(zhàn)略實(shí)施，助推食品企業(yè)上規(guī)模、上水平，做大做強(qiáng)，提升食品企業(yè)生產(chǎn)管理水平。（二）對(duì)無(wú)證小作坊采取的監(jiān)管措施針對(duì)小食品加工戶存在的問(wèn)題，我局積極探索，建立并實(shí)施了“抓領(lǐng)導(dǎo)、勤防范、重整治”的食品小作坊監(jiān)管新思路、新模式。抓領(lǐng)導(dǎo)。通過(guò)分析全縣食品安全現(xiàn)狀和存在的突出問(wèn)題，我局把食品小作坊監(jiān)管擺在重要位置開(kāi)展整治，成立了領(lǐng)導(dǎo)小組，劃分了監(jiān)管責(zé)任區(qū)，明確了各股室職責(zé)分工，以責(zé)任到位促工作落實(shí)。勤防范。我局認(rèn)真落實(shí)監(jiān)管責(zé)任制，勤巡查、勤回訪，對(duì)轄區(qū)小作坊經(jīng)常進(jìn)行不定期突擊檢查。并以糕點(diǎn)、黃酒、白酒等直接入口食品生產(chǎn)作坊為重點(diǎn)監(jiān)管對(duì)象進(jìn)行高密度的監(jiān)控和檢查，確保重點(diǎn)產(chǎn)品不出問(wèn)題。重整治。即:集中精力，整合監(jiān)管資源，抓源頭、抓根本，環(huán)環(huán)相扣、步步緊逼。年初以來(lái)，我局組織人員對(duì)全縣食品小作坊進(jìn)行了全面摸底排查并進(jìn)行登記建檔。同時(shí)，明確小作坊監(jiān)管任務(wù)，針對(duì)小作坊存在的認(rèn)識(shí)不高、質(zhì)量保證能力差的特點(diǎn)，加大對(duì)小作坊的巡查、回訪力度，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，及時(shí)督促小作坊整改，對(duì)故意違規(guī)的從嚴(yán)查處。在具體監(jiān)管過(guò)程中，我們對(duì)小作坊進(jìn)行分類，對(duì)癥下藥。對(duì)條件較好而存觀望思想的，積極做工作，督促其盡快整改，達(dá)到申證要求。對(duì)條件稍差，有畏難情結(jié)的，派出骨干人員，給予具體幫扶指導(dǎo)，促其上一個(gè)臺(tái)階。對(duì)認(rèn)識(shí)不到位，經(jīng)濟(jì)實(shí)力太差的，做工作進(jìn)行勸退。我局將50家制酒、榨油、米粉、糕點(diǎn)等重要領(lǐng)域小作坊納入了監(jiān)管范圍，對(duì)條件確實(shí)達(dá)不到要求的小作坊幫請(qǐng)縣政府予以取締。(三)開(kāi)展食品添加劑使用情況專項(xiàng)檢查我們對(duì)全縣的食品添加劑生產(chǎn)使用企業(yè)進(jìn)行了全面的專項(xiàng)檢查工作。目前我縣食品添加劑使用企業(yè)已備案的有19家,其中4家是飲料生產(chǎn)企業(yè),2家是醬腌菜生產(chǎn)企業(yè)，其余13家為糕點(diǎn)小作坊,共50多個(gè)品種，我們已要求其隨時(shí)將新使用的食品添加劑和食品助劑情況向我局備案，并要求備案企業(yè)統(tǒng)一使用“市食品生產(chǎn)全面建立購(gòu)買和使用添加劑登記臺(tái)帳”，對(duì)生產(chǎn)和使用的每一批次食品添加劑和加工助劑都要做好臺(tái)帳記錄,以便掌控其從生產(chǎn)(進(jìn)貨)到售
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