質(zhì)監(jiān)站上半年職工教育工作總結(jié)與質(zhì)監(jiān)系統(tǒng)監(jiān)管報告匯編(編輯修改稿)
2024-11-23 05:06 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 1家、茶葉1家、飲料4家、純凈水3家、醬腌菜2家、配制酒2家、塑料包裝容器2家、板鴨1家。二、主要采取的食品監(jiān)管措施（一）對獲證企業(yè)采取的監(jiān)管措施對轄區(qū)內(nèi)僅有的31家獲證企業(yè)（含現(xiàn)已注銷生產(chǎn)許可證的3家企業(yè)），我們加強(qiáng)日常督查，與企業(yè)簽訂承諾書，采取抓高風(fēng)險產(chǎn)品專項整治，尤其是檢查企業(yè)非食用原料、食品添加劑使用、重要衛(wèi)生安全指標(biāo)等，有效地預(yù)防了食品安全事故的發(fā)生，切實(shí)保障了廣大人民群眾的生命財產(chǎn)安全。同時積極推進(jìn)質(zhì)量興縣和名牌興企戰(zhàn)略實(shí)施，助推食品企業(yè)上規(guī)模、上水平，做大做強(qiáng)，提升食品企業(yè)生產(chǎn)管理水平。（二）對無證小作坊采取的監(jiān)管措施針對小食品加工戶存在的問題，我局積極探索，建立并實(shí)施了“抓領(lǐng)導(dǎo)、勤防范、重整治”的食品小作坊監(jiān)管新思路、新模式。抓領(lǐng)導(dǎo)。通過分析全縣食品安全現(xiàn)狀和存在的突出問題，我局把食品小作坊監(jiān)管擺在重要位置開展整治，成立了領(lǐng)導(dǎo)小組，劃分了監(jiān)管責(zé)任區(qū)，明確了各股室職責(zé)分工，以責(zé)任到位促工作落實(shí)。勤防范。我局認(rèn)真落實(shí)監(jiān)管責(zé)任制，勤巡查、勤回訪，對轄區(qū)小作坊經(jīng)常進(jìn)行不定期突擊檢查。并以糕點(diǎn)、黃酒、白酒等直接入口食品生產(chǎn)作坊為重點(diǎn)監(jiān)管對象進(jìn)行高密度的監(jiān)控和檢查，確保重點(diǎn)產(chǎn)品不出問題。重整治。即:集中精力，整合監(jiān)管資源，抓源頭、抓根本，環(huán)環(huán)相扣、步步緊逼。年初以來，我局組織人員對全縣食品小作坊進(jìn)行了全面摸底排查并進(jìn)行登記建檔。同時，明確小作坊監(jiān)管任務(wù)，針對小作坊存在的認(rèn)識不高、質(zhì)量保證能力差的特點(diǎn)，加大對小作坊的巡查、回訪力度，對發(fā)現(xiàn)的問題，及時督促小作坊整改，對故意違規(guī)的從嚴(yán)查處。在具體監(jiān)管過程中，我們對小作坊進(jìn)行分類，對癥下藥。對條件較好而存觀望思想的，積極做工作，督促其盡快整改，達(dá)到申證要求。對條件稍差，有畏難情結(jié)的，派出骨干人員，給予具體幫扶指導(dǎo)，促其上一個臺階。對認(rèn)識不到位，經(jīng)濟(jì)實(shí)力太差的，做工作進(jìn)行勸退。我局將50家制酒、榨油、米粉、糕點(diǎn)等重要領(lǐng)域小作坊納入了監(jiān)管范圍，對條件確實(shí)達(dá)不到要求的小作坊幫請縣政府予以取締。(三)開展食品添加劑使用情況專項檢查我們對全縣的食品添加劑生產(chǎn)使用企業(yè)進(jìn)行了全面的專項檢查工作。目前我縣食品添加劑使用企業(yè)已備案的有19家,其中4家是飲料生產(chǎn)企業(yè),2家是醬腌菜生產(chǎn)企業(yè)，其余13家為糕點(diǎn)小作坊,共50多個品種，我們已要求其隨時將新使用的食品添加劑和食品助劑情況向我局備案，并要求備案企業(yè)統(tǒng)一使用“市食品生產(chǎn)全面建立購買和使用添加劑登記臺帳”，對生產(chǎn)和使用的每一批次食品添加劑和加工助劑都要做好臺帳記錄,以便掌控其從生產(chǎn)(進(jìn)貨)到售
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