【文章內(nèi)容簡介】 些美好的愿望還需所有餐廳員工共同去創(chuàng)建，我們管理人員帶頭去努力。三、加強自身的學(xué)習(xí)，提高業(yè)務(wù)水平。雖然我的職務(wù)只是一名領(lǐng)班，但要做到一名合格的基層管理人員，自己的學(xué)識、能力等還有很多需要提高的地方和向上級學(xué)習(xí)的地方。所以不能掉以輕心，向書本、向同事學(xué)習(xí)，通過過去的一年努力學(xué)習(xí)，認真領(lǐng)悟，使自己感覺到半年來還是有了一定的進步，在管理能力、協(xié)調(diào)能力及處理問題等方面有了進一步的提高，保證了自己在當班時的工作得以順利進行。四、存在的問題半年來，雖然順利完成了工作，但也存在了一些問題和不足，主要表現(xiàn)在，第一，管理水平雖然有了進步的地方，但還是有很多的不足，例如有時還是不能做到把事情安排、考慮周全，導(dǎo)致有些工作安排不合理，服務(wù)中出現(xiàn)一些問題和漏洞。第二，培訓(xùn)是我的弱項，每次培訓(xùn)腦子里沒有一個很好，很清楚的思路，自己又有一點大舌頭，咬字不清，怕講話，所以在自己的培訓(xùn)能力上造成了很大的障礙，不能很好的表達出自己要講的意思，員工也聽得糊里糊涂。第三，在一些工作上不夠細心、不夠耐心，如在工作結(jié)束后檢查不夠到位，常留下一些小尾巴，還有就是在指導(dǎo)員工工作上不夠耐心，第四，執(zhí)行力不強，有時工作不能夠按時完成，也不能堅持到底。第五，自己的理論水平還不夠。第六，心里經(jīng)常存在惰性，不主動去學(xué)。五、下半年的工作計劃積極認真配合主管做好餐廳的日常工作。加強學(xué)習(xí)，拓展知識面，靈活用運到自己的工作中，優(yōu)化工作質(zhì)量。做好餐廳的物品盤點工作。針對新員工和操作不規(guī)范的服務(wù)員進行手把手的指導(dǎo)，提高員工的業(yè)務(wù)水平和服務(wù)意識。對日常衛(wèi)生質(zhì)量要嚴格把關(guān)合理安排好計劃衛(wèi)生。配合主管做好節(jié)能措施，隨時的給員工講節(jié)能的重要性，加強員工的節(jié)能意識。認真學(xué)習(xí)，準備培訓(xùn)，把培訓(xùn)能力提高，掙取做到最好。第二篇：新員工半年工作總結(jié)我自xx年1月到任梧賀辦事處主任一職，至今已有七個多月的時間。對于做好梧賀工作，達到更高的標準，僅半年的時間還真的是太趕太趕。對我而言，工作雖然充滿了汗水和淚水，但是眼淚和汗水沒有白流，我們欣喜地看到在各領(lǐng)導(dǎo)、兄弟區(qū)域、流動團隊的協(xié)同作戰(zhàn)下，梧賀工作有了一個良好的發(fā)展趨勢。此次，不僅有幸參與公司總部上半年的工作總結(jié)大會之外，還與來自我們運營中心的精英、骨干們一起聚在南寧，共同參加了“運營中心xx年上半年工作總結(jié)暨培訓(xùn)大會。”會議結(jié)束后，全體到會人員一起參與了公司安排的培訓(xùn)課程《管理其實很簡單》，在共同的學(xué)習(xí)、探討、互動活動中，同事們的發(fā)揮真可謂是八仙過海，各顯神通。讓大家在既緊張又激烈的團隊氣氛下共同得到進步，在加深了對彼此的了解之后，更增進了同事之間的感情和配合默契程度。xx年的上半年總結(jié)會上，戴總，陳永劍主管，劉桃主管作為運營中心的三位領(lǐng)導(dǎo)，在會上對桂東、桂西各辦事處上半年的工作進行了點評，我代表賀州辦事處作了上半年的工作總結(jié)匯報。領(lǐng)導(dǎo)肯定了我們在業(yè)績上的進步，肯定了我們賀州所有人員這半年來工作的努力，同時也點出了賀州在業(yè)績增長的同時存在的問題和今后需要更加努力的不足一面。對于下半年的工作，我計劃用高質(zhì)量的服務(wù)消化掉上半年大幅新增上來的用戶，盡力減少用戶回落，做好服務(wù)工作。另外，要充分的利用好上半年所做的鋪墊工作，爭取最大限度的新增。會上，桂東、桂西兩個分公司的各辦事處都派了代表對上半年的工作進行了總結(jié)匯報。從中，我也學(xué)習(xí)到了一些知識，了解到其他辦事處較為成功的管理經(jīng)驗，業(yè)務(wù)拓展經(jīng)驗。相對其他辦事處而言，我們賀州的團隊建設(shè)是相對較弱的，從而導(dǎo)致我們在開拓市場、業(yè)務(wù)推廣、服務(wù)展開時，都比較難推動，在賀州的人員儲備方面，需要加強。會后，為期3天的培訓(xùn)課程有聲有色地開展了，在進入公司近一年的時間里，這樣的集體培訓(xùn)我還是第一次參與，培訓(xùn)的氣氛非常融洽，四組團隊臨時組合，互助并互勉，在不斷的競爭和團結(jié)一致中學(xué)到了很多做人、做事的道理，在各位共同努力下對團隊、集體、領(lǐng)導(dǎo)、服從、責(zé)任等有了一些反思。在這次培訓(xùn)活動中，我深深地體會到：一個人的力量很微弱，任何一個人在這個社會上都是非常渺小的，用一個人的力量去單獨完成一個團隊的工作，這是完全不合理并且也不能很好地達到我們的目標。只有團隊的力量才是做好工作、達成強大目標的有效源泉，才是強而有勁的推動力；作為一個團隊的領(lǐng)導(dǎo)，只要團隊中出現(xiàn)了任何的失誤都是領(lǐng)導(dǎo)的責(zé)任；一個真正能把事情辦好、具備多方面能力的管理者，想要成為這樣的一個管理者，其應(yīng)該有綜合的素質(zhì)和能力，能忍常人所不能忍之事。在這個問題上，我會繼續(xù)思考，并不斷提升自己，不斷的與同事們共同進步，爭創(chuàng)更好的業(yè)績。在這里，感謝公司對我的栽培，感謝領(lǐng)導(dǎo)給予的支持與信任，我才能有機會在這個平臺上歷練成長，其次謝謝我們賀州團隊的伙伴們，希望能在今后的工作中我們能更加地緊密合作，各自發(fā)揮更為重要的作用，最后祝愿我們的公司發(fā)展更快、更穩(wěn)！賀州辦事處在公司領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下業(yè)績飛得更高！————————————————————時光飛逝，轉(zhuǎn)眼間xx年上半年已經(jīng)過去。現(xiàn)將本人具體工作情況匯報如下：我于xx年4月正式到天緣小廚工作，現(xiàn)已工作三個月，當時天緣小廚餐飲部廚房的工作局面一切都是空白，設(shè)備如何添置、原材料如何采夠、把關(guān)、市場宣傳和產(chǎn)品如何定位、及各種日用單據(jù)的制定等。針對以上種種問題，我依據(jù)以往經(jīng)驗制定初步計劃，一方面查找資料，涉入市場一線，奪取第一手材料，制定采購計劃。另一方面根據(jù)市場情況及小廚地理位置初步確定菜品的定位，制定菜譜。爭取定位準確，能為下一步的經(jīng)營奠定基礎(chǔ)。天緣小廚在倍受領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)注與關(guān)懷下開始了試營業(yè)，餐飲部廚房在努力完成上級下達的各項任務(wù)的同時，在菜品上隨著客人的要求不斷改進，以求菜品能更加適應(yīng)市場。自營業(yè)以來，營收達50萬余元。營業(yè)中，廚部的工作也出現(xiàn)