廚房半年工作總結(jié)(多篇范文)與去敬老院活動總結(jié)匯編(編輯修改稿)
2024-11-22 05:18 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 育，正確引導(dǎo)。在消防方面，定期培訓(xùn)并聘請專業(yè)人員講解與實際操作，讓員工做到人人消防。四、菜品方面：菜品是企業(yè)的生命力。感謝公司對的關(guān)心及對我個人的培養(yǎng)，多次外出考察，使我對菜品有更多的了解，自我的提高。始終堅持菜品如人品的原則來灌輸員工認真做好每道菜，做為廚師長嚴把菜品質(zhì)量關(guān)，定期培訓(xùn)全體員工，并對差的部門及個人進行單獨培訓(xùn)及指導(dǎo)。始終堅持以身作則，并每天堅持親自炒菜來帶動員工，提高員工對出品的責任心。每月定期推出新菜來穩(wěn)定客源及吸引更多顧客，提高更多效益。廚房認真聽取前廳意見及顧客返還意見?？偨Y(jié)每日出品問題，并在每日例會中及時改進不足，促進菜品的穩(wěn)定性及可口性。嚴格執(zhí)行公司退菜制度和退菜程序，最大化減少不必要的退單，讓客人開心而來，滿意而去。綜合上半年的工作，對下半年的工作計劃如下：一、高度同集團公司保持思想一致，配合前廳店長共同抓好，搞好管理工作二、努力帶領(lǐng)自己的團隊在菜品上狠下功夫，都說沒有永遠的特色，只有不斷的創(chuàng)新，爭取用老菜吸引新顧客，用新菜吸引回頭客。加強食品衛(wèi)生安全，監(jiān)督管理，加強食品添加劑五專管理，強化部門責任制，進一步提高員工節(jié)約意識，爭取在下半年創(chuàng)出更好經(jīng)濟效益。第四篇：.2 0 1 0 年 度部門：姓名：日期： 工 作 總 結(jié)綜合事務(wù)部范 改 XX年工作總結(jié)在帥利達工作將近三年，回顧這一年來的工作經(jīng)歷，現(xiàn)做簡要總結(jié)如下：我每天來的首要任務(wù)就是要把辦公室的衛(wèi)生打掃的干干凈凈，然后再整理花草，為公司的同事們創(chuàng)造一個舒適的工作環(huán)境。作為廚房的大師傅，雖然工作不是處于重要的位置，但是也是每一個員工所不能缺少的。我始終認為自己的做飯手藝雖然不是很高，但是盡心盡職卻是工作中必不可少的態(tài)度和標準，通過自己的努力，讓每一位同事在食堂吃飯時能感覺到如家一樣的溫暖順口是我最大的心愿，同事們滿意的表情就是對我工作最好的支持和褒獎。在這里，首先我要感謝的是公司領(lǐng)導(dǎo)給我的這個為大家服務(wù)的工作機會，同時，也要感謝公司的每一個同事對我的工作支持以及肯定，在新的XX年里，我將會繼續(xù)努力，在提高技能上下功夫，在伙食調(diào)劑上動腦筋，在厲行節(jié)約上做文章，做好同事們的后勤保障工作，同時我也會向陳主任虛心請教，多學(xué)習(xí)他的手藝，給公司員工做出更多美味可口的飯菜，更好的為公司服務(wù)。在這里我希望大家能對我工作的不足之處多提寶貴的意見，歡迎大家的監(jiān)督。在此，我要提出幾個問題： 米、面、油、菜要由專人及時購買（其他東西是否由我本人購買）； 若在公司吃飯，需在開飯前一小時報飯（特殊情況例外）； 每月給領(lǐng)導(dǎo)匯報吃飯的標準（米、面、油、水、電、氣）。第五篇：XX年廚房工作總結(jié)XX年廚房工作總結(jié)was about to go XX, the job year ago plans turn one’s head and busy mediumly one this year a variety of, kitchen staff gave the effort of hardships, everybody make concerted effort, struggle actively, pleting a plan while the surprise that still created each, but also inadequacy needs us to sum up and be made up for. one, the job summed up XX: 1. strengthen kitchen interior to groom. according to working summary of before one year, difference of ability of kitchen staff job and working consciousness are not strong phenomenon, severe the coverall wu consciousness that pays new employee, aggrandizement post skill, promote the integrated capability of employee.2. strengthen around to the stage is municated and be coordinated, promotion serves to the guest. fixed pictures opens kitchen, downstage harmonious meeting, enhance the group consciousness of the personnel in sweet a pavilion or house on a terrace and service consciousness, discover and solve the inadequacy of the existence in the jo
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