采購部工作總結范文分享與采購部年度個人工作總結匯編(編輯修改稿)
2024-11-21 22:38 本頁面
【文章內容簡介】 400余次，采購各類大小物品600余件，并完成因經營部門臨時需要而出現的零星采購50余次，有力保障想方設法，降低酒店運營成本一是配合餐飲、客房部，完成了部分供貨商合同到期后的續(xù)簽，并模仿餐飲部干貨供貨方式，對餐飲部小菜供貨也施行了兩家競爭的方式，進一步降低了部門成本，提高了供貨質量。二是對客房一次性進行一了次調價工作。三是為進一步提高精品屋的經營能力，部門同客房一起尋找供貨品種近100余種積極努力，拓寬原料供給新渠道為開辟和引進異地特色原材料，為一線部門提供很好的經營保障，部門根據酒店總體工作安排，先后兩次赴廣州、深圳進行了中高檔原材料市場的考察，并引進了一批特色優(yōu)質原材料，為餐飲菜肴的常換常新提供了有力的保障，并得到了廣大消費者的一致好評。二、存在的不足：今年，采購部在酒店領導和部門領導的指導
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