酒樓服務(wù)員工作計(jì)劃示例與酒樓服務(wù)員工作計(jì)劃范文匯編(編輯修改稿)
2024-11-21 22:38 本頁面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 ，包括地面、廁所、走廊、桌椅柜凳、備餐柜、門窗、樓梯、扶手的清潔衛(wèi)生，側(cè)邊境每輪值一次必須清潔一次。四、麻將桌每天用毛巾擦，麻將視用的情況定期進(jìn)行清洗。 五、傳菜員每天負(fù)責(zé)一樓洗手間的衛(wèi)生，樓梯間側(cè)邊境的清潔，四樓麻將房的衛(wèi)生，打大廳蒼蠅。六、包間洗手間服務(wù)人員不得使用，違者一次罰款5元。上班時(shí)間不允許玩手機(jī)、看書、看報(bào)。七、每日工作餐，用餐時(shí)間為20分鐘。 八、每月13日做大衛(wèi)生，每天做一個(gè)樓層。九、每天上午11:30，下午5:30，進(jìn)行餐前檢查，檢查不合格者第一次口頭警告，第二次罰款處理，按月統(tǒng)計(jì)。十、衛(wèi)生檢查完畢后，每層樓留一個(gè)服務(wù)員值班，其它的必須全部下來一樓迎賓。十一、工作時(shí)間必須服從安排，
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