幼兒園大班月度工作總結(jié)(編輯修改稿)
2024-11-20 23:25 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 理問題，認真制訂每周營養(yǎng)食譜，聽取教師、家長的建議和意見，根據(jù)反饋意見及時更改食譜，并及時從網(wǎng)上、公示欄向家長公示。(2)食堂采買人員嚴格的按照配量進行購買，在采買中，堅持了不買腐爛變質(zhì)等便宜貨。食堂飲食衛(wèi)生嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》及相關要求，從食堂環(huán)境、建筑布局、到食品加工入口都嚴格按要求執(zhí)行。對膳食從計劃、采購、入庫、加工直至反饋等各個環(huán)節(jié)明確要求，加強監(jiān)管檢查。對出現(xiàn)的各類不符合食品衛(wèi)生現(xiàn)象，不隱不瞞，主動報告，一查到底，嚴肅處理。嚴格把好了衛(wèi)生消毒關，炊具、餐飲具及室內(nèi)物品清洗消毒嚴格按要求標準操作，做到一沖、二洗、三清、四消毒、五保潔。食堂人員采取集體學、自學等方式，及時掌握新知識及相關法規(guī)，使他們知法、守法、確保從源頭上杜絕飲食出現(xiàn)事故。并積極接受衛(wèi)生行政部門監(jiān)督，確保了在園師生的食品安全。及時完成了食堂工作人員健康體檢工作,確保工作人員的個人衛(wèi)生達標。(3)為了搞好師生膳食質(zhì)量，提高廚師業(yè)務水平，本月，總務處根據(jù)園內(nèi)總要求組織了廚師加班開啟制作客餐。在此迎接上級領導檢查活動中，四位廚師通過制作客餐，全面展示自己制作食品的色、香、味水平，以及統(tǒng)籌安排、組織協(xié)調(diào)能力，向上級領導、園離退休教師展示了自己的綜合素質(zhì)，促進了食堂工作人員的業(yè)務能力的提高，節(jié)約了招待費用，也加強了膳食管理工作。加強財務工作與財產(chǎn)管理(1)財務室認真記錄各種帳目，做到帳實相符、帳證相符。迎接了物價核價、財政局核帳工作，嚴把資金使用關，協(xié)助園長搞好經(jīng)濟結(jié)算，準確無誤地完成了基礎教育基層統(tǒng)計報表、財政財務報表、市單位經(jīng)濟普查報表等工作。(2)資料保管室對全園各班級的物品進行了重新清查登記，完善建立了資料室各項借閱手續(xù)，做到借、取、查方便。認真執(zhí)行衛(wèi)生保健制度與加大環(huán)境美化工作(1)醫(yī)務室做好了老生體檢工作，及時建檔并做了記錄、分析和統(tǒng)計。針對秋冬季流行性疾病，及時安排了全園幼兒服用板蘭根等中草藥水。認真作好晨、午檢工作，杜絕各種傳染病及流行性感冒在我園發(fā)生。在手足口病發(fā)生期間加強了檢查、指導、控制預防力度。嚴格執(zhí)行衛(wèi)生消毒洗曬制度，加強了衛(wèi)生管理指導的力度。(2)保持園整體環(huán)境衛(wèi)生，清潔人員堅持園內(nèi)隨臟隨掃，
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