20xx幼兒園的保健工作總結(jié)范文(編輯修改稿)
2024-11-20 03:11 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 齡特點和市場供應(yīng)情況制訂適合幼兒生長發(fā)育需要的食譜。每周訂食譜由一個班的2—3位家長來園和保健老師一起制定，為了改變幼兒伙食的多樣化，充分發(fā)揮家長的作用，聽取家長的意見，向家長反饋幼兒營養(yǎng)分析的結(jié)果，排出更好的食譜。同時也從家長那里學(xué)到了幾種孩子喜歡吃的菜的做法。讓家長來參與管理督促幼兒的伙食。并及時向保教人員及家長公布，目的是宣傳營養(yǎng)知識，讓家長、保教人員了解膳食營養(yǎng)結(jié)構(gòu)、膳食營養(yǎng)平衡對幼兒生長發(fā)育的重要性，從而達到對膳食工作的支持和配
膳食營養(yǎng)調(diào)查的目的是了解幼兒飲食情況’以及每人每日對各種營養(yǎng)素的攝入量，結(jié)合體格檢查結(jié)果，評定膳食營養(yǎng)級別，為改善膳食質(zhì)量，完善幼兒營養(yǎng)狀況提供科學(xué)依據(jù)。調(diào)查方法是使用科學(xué)而精確的稱重法。當然也可輔之以其他方法，如，記帳法和詢問法。稱重法是逐餐對各種食物稱三個重量’即生食凈重、熟食的重量和幼兒食后剩余的重量，然后再進行計算，與營養(yǎng)供給標準分別比較。將調(diào)查結(jié)果作為合理制定幼兒食譜的依據(jù)。幼兒園保健工作總結(jié)加強平衡營養(yǎng)膳食理論輔導(dǎo) ，對幼兒園的保教人員、炊事員及食堂管理人員，進行營養(yǎng)平衡膳食知識輔導(dǎo)，使全園上下都了解營養(yǎng)的重要性。尤其是食堂人員，他們對營養(yǎng)知識的理解程度，直接關(guān)系到帶量營養(yǎng)食譜的實施。因此，對他們定期開展營養(yǎng)知識培訓(xùn)活動，要求他們對幼兒營養(yǎng)膳食烹調(diào)力求做到色、香、味、形、量俱全。在食堂人員中開展公平競爭考核活動，這是解決幼兒膳食營養(yǎng)要求與食堂工作質(zhì)量矛盾的關(guān)鍵，也是實施幼兒園營養(yǎng)膳食科學(xué)管理的關(guān)鍵。
幼兒園衛(wèi)生保健室工作總結(jié)
幼兒園衛(wèi)生保健室承擔(dān)著全園幼兒及教職員工身心健康發(fā)展的監(jiān)督重任，是保證幼兒園各項工作正常進行的處室之一。開學(xué)以來，我們衛(wèi)生保健室全體人員認真學(xué)習(xí)黨的xx大五中全會精神，以三個代表為指針，以確保全園幼兒及教職工身心健康發(fā)展為工作目標，勤勤懇懇，任勞任怨，愛崗敬業(yè)，無私奉獻，在園領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)、其它處室的密切配合和全園教職工的積極支持幫助下，較圓滿地完成了本學(xué)期的工作任務(wù)，保證了園內(nèi)各項工作的正常開展。
一、工作實績：
(一)、衛(wèi)生、安全、消毒、健康監(jiān)督：
我們以確保清潔、優(yōu)美的工作、生活環(huán)境和幼兒健康發(fā)展為目的，工作責(zé)任明確，充分利用每天的多次查班和巡查監(jiān)督園內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生，同時注意有無不安全因素存在，發(fā)現(xiàn)問題及時提出并督促改正，不漏掉一個疑點。每周將監(jiān)督結(jié)果進行匯總記錄。隨時向領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)科室提出有關(guān)的合理化建議。經(jīng)常提醒食堂注意采購和加工，預(yù)防食物中毒，經(jīng)常和教務(wù)處交換意見，預(yù)防意外事故發(fā)生。認真細致的觀察監(jiān)督，換來了本年度的園內(nèi)環(huán)境優(yōu)美、窗
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