20xx年餐廳工作計劃書(編輯修改稿)
2024-11-19 23:57 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 肉飄香”專題外賣活動
“海的味道”海鮮推廣。
C. 巴哩島西餐吧“永遠的藍調(diào)”酒水、食品推廣月
*五月份
。
“瓜果飄香入菜來”健康菜肴推介。
“雨林體驗”活動月。*
六月份
“驚動味蕾的體會”美食月活動，使用廚師長秘制醬料推廣12款經(jīng)典炒菜。
.
C .巴哩島西餐吧“清涼一夏”活動月
第三季度
*七、八月份
“十二星座美味手札”，根據(jù)十二星座的性格特點推出不同款式菜肴。
￥20XX/席10人用。
“十二星座美味手札”，根據(jù)十二星座的性格特點推出不同款式雞尾酒、小食。
*九月份
A 推出開業(yè)周年感恩回顧美食活動。
。
。
第四季度
* 十月份
“蠔”情萬丈生蠔美食月活動。
B推出無“蟹”可擊美食月活動。
“甜蜜的天堂—這里是甜蜜的天堂，常年販賣美麗”甜品美食月。
*十一月份
。
“烤烤你—一種熱辣辣的迷香”炭燒美食節(jié)。
“以雪茄的名義”雪茄吧體驗。
*十二月份
A 推出“粵菜也Spa”系列美食菜肴。
“麗晶十大招牌菜”年度盛宴活動。
“醇香醉夢”咖啡酒推廣活動。
20xx年餐廳工作計劃書范文3 現(xiàn)今，我們的酒店正處于一個競爭十分激烈的市場，這些競爭來自于其它餐飲企業(yè)和本地酒店。故創(chuàng)造性和特色性在20XX年的餐飲經(jīng)營中仍然極其重要，酒店餐飲部要形成自已的經(jīng)營主題和特色，樹立自己良好的企業(yè)形象和行業(yè)品牌。20XX是面向市場、不斷進取、建立和打造品牌的時候。在這新的年度開始之際，我們的經(jīng)營務(wù)必要立足于開拓進取、勇于創(chuàng)新，不斷總結(jié)經(jīng)驗，向著創(chuàng)造優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品、滿足顧客需求、創(chuàng)造餐飲名品精品企業(yè)方向去努力。
目標計劃分解：
出品創(chuàng)新：針對中央的八項規(guī)定，對餐飲業(yè)的直接影響，尤其是像我們這樣的中高端酒店損失慘重，同時，這次規(guī)定也預(yù)示著餐飲業(yè)可能要重新定位自己，謀求變革以求發(fā)展。首先要有一個虛心好學(xué)的良好心態(tài)，多走出去學(xué)習(xí)，多問多學(xué)，及時了解本地市場動
范文總結(jié)相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1