【文章內(nèi)容簡介】 度不高和客人的消費習慣導致的，大家在我的帖子里看到,我的店開張的頭一個月是完全免費的,包括我朋友的店在七年三月30日開張,我都建議他免費半個月(最終他不肯),或許在許多人看來是不可取的或者說是自貶身價的行為,但是做為新開張的店面如果你不能在最短的時間得到市場(車主)的認可的話,那將會虧上更多的錢!新店開張就得一炮打響，制造轟動效果，吸引眼球。如果還沿用著過去在路邊擺著個紅色牌子，寫著“新店開張大優(yōu)惠”然后守株待兔的老招數(shù)，那沒人光顧也是預料中事了。許多朋友，他們都說開店了，也在開店前做了許多宣傳的單張，可就是沒有人去，一天甚至連一臺車都沒有到訪。為什么呢？我得出的結論是，因為每個車主都有自己的消費習慣，也就是說去哪里洗車，都已經(jīng)形成習慣了。要讓一個人改變以往的習慣，就必須給他不同的感覺，讓他覺得不錯、有新意、有利可圖或者說是有便宜占，那么他就會改變?nèi)粘５南M習慣了，因此宣傳單上的一些優(yōu)惠項目就要花多點心思去想了，最好像超市的傳單學習，全彩圖加上明碼標價，要夠吸引眼球，并令人動心。有人認為免費洗上一個月豈不是虧大了?其實,這完全是錯誤的想法,因為許多車主并不知道你是新開張的,也不知道你的工人的技術如何?洗得干凈與否?是否還有其他的項目可做?就算是免上2個月,統(tǒng)計下來一天也沒有多少臺車洗,如果多車洗了也別太計較水電耗得了多少,只要你能把客人拉來就是個好的開始,如果你還能讓客人在你的店里再買點什么精品的話,那你完全不用虧大了,洗車能維持就不錯了,盈利靠的是精品銷售和做項目。大家不妨從客人的心理去想問題,新店開張洗車免費,精品便宜,做項目有折扣打,如果洗車還比較干凈、服務態(tài)度好的話，下次干嗎不繼續(xù)光顧呢？如果能使客人持續(xù)的光顧，那么就算是成功的改變了客人的消費習慣了。換個角度，如果你新店開張，知名度不高、位置不方便、本身車就洗的少，如果還洗不干凈，還要按正常的收費的話，試問還有人愿意繼續(xù)來嗎？新店頭炮沒打響、服務沒到位的話，以后的日子就難過了。人嘛，都是有貪小便宜的心理，如果大家能把免費的工作當成是賺錢的工作去做好的話，相信一定會令客人滿意的。當然，客人也不是笨人，他們懂得免費不是長久之計，但是能把客人拉到店里，并且能讓客人滿意而歸，就是完成了整個完美推銷自身的工作了。可能許多人都說，我們的是小本生意，經(jīng)不起這樣的免費啊～可是，做老板的要知道算賬，工人的工資和房租都是固定的開支，也就是說，有活干和沒活干，你作為老板都是要付的。與其讓工人們都坐在凳子上睡大覺等生意上門，還不如做些免費的生意，旺旺人場。你做了，只不過多了些水電費而已，不做的話，省下來的也是那么些費用。但是這樣做可以讓路過的車輛，都會留意到原來這里有一間新開的店，下次有機會來看看、幫襯幫襯。所以，做生意不能光看眼前的利益，既然各位老板已經(jīng)開始進入了這個行業(yè)，就應該從長遠發(fā)展的角度考慮問題，先讓利，賺足了口碑和人氣了，再賺錢就不是難事了。此外，日常經(jīng)營時還需要注意以下所羅列的一些細節(jié)問題：比如說免費，是如何免費？哪些項目免費？優(yōu)惠又是如何優(yōu)惠？什么項目是有優(yōu)惠的？收費的項目有哪些？價格是多少？都應該做一份詳細的項目收費表，找廣告公司噴畫出來，貼在墻上，明碼實價醒目一點。這樣給客人看了以后，就會覺得專業(yè)、而且不會覺得是亂收費的小店，會放心許多。如果搞優(yōu)惠活動，就應該在宣傳畫上注明活動時間，別無時限的給予優(yōu)惠，否則將會給客人一個錯覺，搞不搞活動都是一樣有優(yōu)惠，那就意味著什么時候去都是一樣的，從而失去了促銷的意義了。對于客人不要急著為了做成生意而盲目打折扣給客人，要看清楚客人的行動，了解客人的心思，當客人確定要做某些項目時，你可以順勢介紹其他更好一點的業(yè)務給他，又或者客人對2個項目都有興趣做時，便可順勢給優(yōu)惠的折扣給他，讓他下定決心，不再猶豫從而達成交易。在辦卡方面，需要考慮周到一些。開設了次卡就盡量不要開設月卡和季卡。許多優(yōu)惠措施過于重疊或者是有沖突就不好了，避免管理麻煩和有漏洞可循。在價格的制定上，也應該考慮多方面的因素。比如說當?shù)氐氖杖肭闆r、人群消費習慣、同業(yè)的收費標準、技工的專業(yè)技能水平、美容產(chǎn)品和服務項目的差異化、店面裝修和員工的整體形象等都是與收費密切相關的因素。任何一個環(huán)節(jié)出錯，都有可能導致出現(xiàn)專業(yè)店收了大排檔的價格。相反，如果你能提供一系列專業(yè)的服務由此提高了整間店面的形象，那么你的收費標準比別人高就成了理所當然的事了。日常經(jīng)營，作為老板必須學會成本核算。當你清楚的了解到店面運營成本之后，你才能更好的學會經(jīng)營。首先，先講解一下日常的記帳方式。許多朋友都是生意一多起來，就開始頭腦發(fā)熱，就顧著做、顧著收錢。但往往到了打烊的時候都不知道，今天做了多少營業(yè)額？賺了多少錢。我在這里和大家說一說我的記帳方法。先買2個本子（也可以叫人印），1個叫做“收款卡”，另1個叫做“施工清單”。例如有車來了，開始洗的時候，就先在施工單的名稱上寫“帕薩特”，數(shù)量上寫“1”，金額欄上空著，備注上可以寫車牌號碼。如果這輛車是會員的話，當車主拿著會員卡來蓋的時候，就要在施工單的金額欄上寫上“卡”，并打上勾，以表示已經(jīng)結帳了。如果車主是給現(xiàn)金的，那就在金額欄里寫上收款金額，并也打上勾。另外，還要在收款卡上，也寫上“洗車”“1”“”等字樣。需要注意的一點是，如果客人還有其他的美容項目消費的話，同樣要這樣注明，但只有收現(xiàn)金的才用把收款卡填上。此外，客人如果是購買精品的話，則無需填寫施工單，而直接填寫收款卡即可。如果客人要辦卡的，也把美容卡當作一個產(chǎn)品來寫，直接寫在收款卡上即可。或許很多人看完以后都會覺得這樣做很繁瑣，其實這樣做是有緣由的。一來可以方便打烊時核對，收錢和用卡消費的一目了然。二來可以統(tǒng)計洗車美容的數(shù)量。三來可以防止個別車跑單，特別是忙的時候，很容易忽略個別車，員工可以從單上清楚的了解到，哪部車已付款，哪部車還沒付款的。如果，你打算把美容部分承包出去的話，每天記這樣的流水帳是非常有必要的。這里拿“109=1”來解釋收入、成本、利潤三者的關系。如果“10”是收入，“9”是成本的話，那么他們兩者的差“1”就是利潤了。通常許多老板都是在“10”這方面大下功夫，志在通過添加新的經(jīng)營項目從而增加營業(yè)收入，但往往忽略了“9”也是需要下功夫的方面。其實，事實證明，隨著收入的增加成本并不會自動減少，而利潤也并不一定會因為收入的增加而增加。相反，直接通過控制并減少成本得到利潤會比增加收入獲得利潤的速度要快得多。因此，這里我要講的重點就是要學會控制經(jīng)營成本。1，招聘員工時，要求銷售人員可以兼任收銀員?？赏ㄟ^業(yè)務外包形式請來的，例如貼膜工、鋪地膠、裝座套工等建議不聘請。盡可能的要求員工一身兼兩職或多職，對于能者可提高其待遇。2，對于學藝不精的員工建議不要安排其獨立施工，以免出不必要的差錯。3，在選擇經(jīng)營項目，需要購買設備時，如利用率不高或者是回收周期過長的，可通過租借或外包等方式的，建議不要購買。4，假如個別產(chǎn)品批發(fā)價是90塊錢，簽訂區(qū)域總代理后，拿貨價是60塊錢，但要求首次進貨量要達到X萬元以內(nèi)的話，建議不做總代理。如果該產(chǎn)品銷量好的，達到一定量時，可通過協(xié)商要求降低購進價格。5，凡洗車美容所需的易耗品，全部實行領用登記制度，只要是領用的，就要領用者簽名，如發(fā)現(xiàn)同樣物品短時間內(nèi)多次領用，必須親自了解使用情況，無浪費方可繼續(xù)領用。月底可統(tǒng)計出易耗品部分的使用量和單車材料成本，如發(fā)現(xiàn)有過高或不正常的現(xiàn)象，提醒員工要節(jié)約材料。6，設備做到定期保養(yǎng)，則可減少維修的幾率和費用。工具要做到定期清點，如有缺失或損壞的，由兼任管理工具的人員負責尋回和賠償。7，對于沒有把握做的項目和生意，最好不要貿(mào)然接下來，否則出來問題賺不夠賠。8，在月底統(tǒng)計，員工個人對店面的收入貢獻率，如有多勞多產(chǎn)者，相應提高工資待遇，對末位者需要警告提示，因為其極有可能是偷懶者多，必要時炒人。如果一個人能干兩個人的活，就不需要養(yǎng)2個人，炒掉工作消極的員工提高整個團隊的工作素質。9，對于陰雨天或是生意清淡的日子，應適當安排部分員工休息。10，新開業(yè)的店面，通常沒有多少客人會選擇做項目的，也就是裝潢的工程不多，此時無須提前招聘技師，只需要和附近同行打好招呼，通過租借的方式，避免浪費人力成本。當生意逐步走上正軌是，再開始物色人選也不遲。11，廣結人緣，包括同行之間，也需要多點溝通，不要認為同行如敵國。適當?shù)睦猛械目驮?，可向同行批發(fā)你代理的產(chǎn)品，以廣開銷路，減少你的庫存壓力，加快現(xiàn)金的流動。12，定期查詢經(jīng)營產(chǎn)品的購進價格是否有調(diào)整，并備選多2～3家同等實力的供應商，選擇價格及服務最優(yōu)者為最終供應商。五、客戶消費心理分析這里，給大家分析一下客戶的消費心理?？赡苡腥藭枺私饪蛻舻南M心理有多重要?。科鋵?，做服務性行業(yè)的必須學會從消費者角度思考問題，我覺得只有了解了客戶的消費心理，那才能提高店面客戶到達成交率。（簡稱：達成率。）不過，從顧客角度出發(fā)，說起來容易做起來卻很難。按照我個人經(jīng)驗，我把客人劃分了幾種，同時詳細列出他們的特征和喜好，提供參考。一類優(yōu)質客戶：不看重價格看重服務質量。只要工做得合心意，那就是你說多少他/她就給多少，一點不含糊。當然也有兩者都不看重的客人，但是非常少，甚至可以說這樣的生意一年里沒幾回，這里忽略不計。對于這樣優(yōu)質的客戶，可是要珍惜，因為只要有了好印象，那他就是你長期的忠實客戶，千萬別因小失大搞些偷工減料的小動作，丟失了這樣的優(yōu)質客戶，一旦失去就無法挽回了。二類優(yōu)質客戶：看重服務質量和整體形象，喜歡講價但如果你確實一點不肯少，那他/她也情愿給你生意做。只是，有時作為老板的也要懂得做順水推舟的小恩小惠，一些那怕是幾塊錢的零頭優(yōu)惠，客人也會感動不已。照顧好這樣的客人，同樣非常重要。三類優(yōu)質客戶：自己偶爾消費，但由于對你的店有著非常好的印象，通常他會充當優(yōu)質的推銷人員，免費的幫你做廣告宣傳，是個拉客能手。通常是他帶來的客人，盡量給予適當?shù)膬?yōu)惠，使其大有面子，日后他便不斷的幫你拉客幫襯。如果是他自己來幫襯，那就給個最優(yōu)惠的價格，充當報酬也不為過。以上三類客人，是店面利潤的主要來源，所以他們來消費，不可松懈要緊盯手下的服務質量，若發(fā)現(xiàn)有問題，及時處理。一類普通客戶：