【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 字能大就大，力求醒目（）設(shè)計(jì)要求：要求使用夢(mèng)園賓館標(biāo)準(zhǔn)的標(biāo)識(shí)及標(biāo)準(zhǔn)字體（）時(shí)間要求：于開(kāi)張前天設(shè)好（）目的：提升知名度，引發(fā)好奇心，樹(shù)立一定的美譽(yù)度；⒉開(kāi)業(yè)公關(guān)活動(dòng)策劃方案（）主題：夢(mèng)園賓館為您過(guò)生日?。ǎ┗顒?dòng)時(shí)間：開(kāi)業(yè)當(dāng)天。（）活動(dòng)地點(diǎn)：夢(mèng)園賓館。（）活動(dòng)概況：給夢(mèng)園賓館開(kāi)業(yè)當(dāng)天過(guò)生日的位公民每人贈(zèng)送一間包間，他可以邀請(qǐng)親朋好友前來(lái)包間聚餐消費(fèi)，所有費(fèi)用最后由夢(mèng)園賓館代為支付。（）活動(dòng)細(xì)則、注意事項(xiàng)：）刊登活動(dòng)廣告：、時(shí)間：開(kāi)業(yè)前天、媒介：《四平日?qǐng)?bào)》、《新文化報(bào)》、版面：版、文案內(nèi)容：標(biāo)題：夢(mèng)園賓館為您過(guò)生日！正文第一段：夢(mèng)園賓館介紹文第二段：為您過(guò)生日活動(dòng)介紹——夢(mèng)園賓館將于年月日正式開(kāi)張營(yíng)業(yè)，為慶祝夢(mèng)園賓館的開(kāi)業(yè)，特舉辦夢(mèng)園賓館為您過(guò)生日活動(dòng)，免費(fèi)贈(zèng)送個(gè)包間消費(fèi)。名條件：凡當(dāng)天過(guò)生日，并在四平有固定居所的市民，均可報(bào)名參加名登記日期：即日起至月日止，每天上午點(diǎn)下午點(diǎn)額限制：限名，先到先得，額滿(mǎn)即止；名地點(diǎn)：夢(mèng)園賓館一樓大廳辦事處名須知：憑本人身份證、戶(hù)口本原件，親臨報(bào)名；未成年必須有監(jiān)護(hù)人陪同；年老體弱的人必須有人陪護(hù)。其余說(shuō)明：進(jìn)入時(shí)，必須衣冠整齊，否則主辦單位有權(quán)拒絕入內(nèi)；本次活動(dòng)家一切解釋權(quán)歸夢(mèng)園賓館。）先報(bào)名預(yù)定房間報(bào)名時(shí)間：廣告刊出后當(dāng)天開(kāi)始，至開(kāi)業(yè)前一天截止。報(bào)名須知：憑當(dāng)天報(bào)紙廣告、持本人身份證（或戶(hù)口本，以防身份證有假），親臨夢(mèng)園賓館預(yù)先訂房登記。報(bào)名的其他條件：凡未成年人，應(yīng)由其監(jiān)護(hù)人陪同前來(lái)；年老體弱的應(yīng)由其親戚陪護(hù)；進(jìn)餐時(shí)，需衣著整潔，否則有權(quán)拒絕入席。菜譜限制：在限定的一類(lèi)或幾類(lèi)菜單中選擇當(dāng)天的菜譜。菜的數(shù)量：限定一個(gè)總的上限，如每人限個(gè)菜，以便避免浪費(fèi)。酒水限制：在限定的一類(lèi)或幾類(lèi)酒水單中選擇。吃不完的處理：要告知所點(diǎn)的菜吃不完，需要作小小懲罰，象吃自外助餐一樣，要不然他們會(huì)亂點(diǎn)。名人數(shù)超過(guò)人，則采用先來(lái)先得的方式，直至滿(mǎn)額為止。為防止秩序混亂，應(yīng)準(zhǔn)備好排隊(duì)的號(hào)籌，來(lái)一個(gè)發(fā)一個(gè)，憑號(hào)籌辦理，這樣不會(huì)出亂子。注意在廣告中注明：活動(dòng)解釋權(quán)歸夢(mèng)園賓館；活動(dòng)時(shí)送生日蛋糕，并舉行共切生日蛋糕儀式。）開(kāi)張當(dāng)天：）拍照留念：所有同天生日的來(lái)賓與夢(mèng)園賓館管理層代表合影留念（如該照片需在某范圍內(nèi)，如夢(mèng)園賓館使用，則應(yīng)與其簽定肖像權(quán)使用協(xié)議））舉行夢(mèng)園賓館請(qǐng)您定菜價(jià)定價(jià)員抽取及聘收頒發(fā)儀式。從當(dāng)天參加的成年來(lái)賓中，通過(guò)抽簽的方式（即抽即知），抽取名定價(jià)員，發(fā)出聘書(shū)，邀請(qǐng)其于月日（應(yīng)選擇星期天）來(lái)夢(mèng)園賓館參加評(píng)菜價(jià)的活動(dòng)。）軟性文章：為配合本次活動(dòng)，盡量于《四平日?qǐng)?bào)》等美食版，發(fā)表軟性文章，以別開(kāi)生面的開(kāi)業(yè)慶典為題，通過(guò)反映四平餐飲業(yè)的精神文明新風(fēng)貌，來(lái)達(dá)到宣傳夢(mèng)園賓館的目的。⒊開(kāi)業(yè)后系列公關(guān)活動(dòng)（一）——主題：夢(mèng)園賓館請(qǐng)您定菜價(jià)?。ǎ┗顒?dòng)日期：開(kāi)業(yè)后天左右的某一個(gè)星期天（）活動(dòng)時(shí)間：上午：——：（）活動(dòng)地點(diǎn)：夢(mèng)園賓館（）活動(dòng)概況：聘請(qǐng)位定價(jià)員，對(duì)提出的若干類(lèi)別的若干菜名，集體評(píng)定其菜價(jià)（）活動(dòng)公證：開(kāi)業(yè)前天，應(yīng)與公證處取得聯(lián)系，同意對(duì)此項(xiàng)活動(dòng)進(jìn)行公證，公證結(jié)果，公布在大堂顯眼位置。（）定價(jià)員選擇：選擇方式一：開(kāi)業(yè)當(dāng)天，以抽簽的方式，抽出個(gè)愿意參加活動(dòng)的客人；選擇方式二：開(kāi)業(yè)后每天隨機(jī)抽取個(gè)前來(lái)消費(fèi)的來(lái)賓（在來(lái)賓愿意、有空的前提下），擔(dān)任定價(jià)員。（）活動(dòng)預(yù)告：開(kāi)業(yè)后第天，發(fā)出夢(mèng)園賓館請(qǐng)您定菜價(jià)活動(dòng)廣告（）參加定菜價(jià)人員的報(bào)酬：每人元，于活動(dòng)結(jié)束時(shí)，用紅包的方式支付，并請(qǐng)他們簽名，以示收到夢(mèng)園賓館支付的工資（）需要確定菜價(jià)的菜名：由夢(mèng)園賓館選擇。（）確定方法及流程：除去最高分、最低分，取平均分；要準(zhǔn)備相關(guān)的表格、文具，確定具體流程（）公證：事先，將活動(dòng)與公證處聯(lián)絡(luò)，取得其支持。公證進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)公證，公證后，懸掛經(jīng)公證蓋章的菜價(jià)牌（）事后宣傳：活動(dòng)的第二天或第三天，在報(bào)紙上刊登以公布菜價(jià)確定結(jié)果、鳴謝公證處及定價(jià)員，并請(qǐng)市民監(jiān)督、檢查為內(nèi)容的廣告，同時(shí)，刊出夢(mèng)園賓館請(qǐng)您評(píng)大廚的活動(dòng)預(yù)告。⒋開(kāi)業(yè)后系列公關(guān)活動(dòng)（二）——主題：夢(mèng)園賓館請(qǐng)您評(píng)大廚?。ǎ┗顒?dòng)開(kāi)始日期：評(píng)菜價(jià)活動(dòng)后的第二天開(kāi)始（）評(píng)選方法：定菜價(jià)活動(dòng)開(kāi)始后第二天起，每天對(duì)每個(gè)廚師，隨機(jī)抽取其烹飪的道菜，請(qǐng)享用該菜的客戶(hù)，對(duì)該菜的各項(xiàng)品質(zhì)屬性如味、色、香、形等進(jìn)行打分（先做好打分登記表，以方便客人操作，最好只要打勾就行了），并請(qǐng)客戶(hù)簽名；對(duì)于參加評(píng)分的客戶(hù)，每人贈(zèng)送一份精美的紀(jì)念品。收集每天的評(píng)分，進(jìn)行累加，即可得出每個(gè)廚師的總分，從而能排出名次。（）活動(dòng)宣傳：大堂及外圍，要打出相關(guān)的宣傳口號(hào)橫幅（）評(píng)選結(jié)果及過(guò)程照片，可于評(píng)選結(jié)束后的第二天或第三天，刊出在報(bào)紙上；報(bào)紙同時(shí)刊出夢(mèng)園賓館請(qǐng)您評(píng)服務(wù)活動(dòng)預(yù)告，同時(shí)將夢(mèng)園賓館服務(wù)員工作標(biāo)準(zhǔn)列出來(lái)。⒌開(kāi)業(yè)后系列公關(guān)活動(dòng)（三）——主題：夢(mèng)園賓館請(qǐng)您評(píng)服務(wù)?。ǎ┗顒?dòng)開(kāi)始日期：評(píng)大廚結(jié)束后的第二天或第三天，活動(dòng)預(yù)告刊出后起第一天。（）評(píng)選方法：）每天請(qǐng)位客戶(hù)在買(mǎi)單時(shí)，填寫(xiě)《服務(wù)人員評(píng)分表》，對(duì)為其提供服務(wù)的服務(wù)員，按夢(mèng)園賓館服務(wù)員工作標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行評(píng)分，將每天的評(píng)分表累加在一起，形成每個(gè)服務(wù)員的總分，從而排出名次。）注意要均衡每個(gè)服務(wù)員被評(píng)分次數(shù)，保持大體一致（）贈(zèng)給評(píng)分客戶(hù)一件精美禮品（）活動(dòng)宣傳：大堂及外圍，要打出相關(guān)的宣傳口號(hào)橫幅（）評(píng)選結(jié)果及過(guò)程照片，可于評(píng)選結(jié)束后的第二天或第三天，刊出在報(bào)紙上；報(bào)紙同時(shí)刊出夢(mèng)園賓館請(qǐng)您評(píng)服務(wù)活動(dòng)預(yù)告。⒍開(kāi)業(yè)后系列公關(guān)活動(dòng)（四）——主題：指定綠色菜地活動(dòng)（）活動(dòng)方式：開(kāi)張?zhí)旌?，開(kāi)始著手物色附近的農(nóng)家，找一些比較理想的，與其簽署綠色蔬菜供應(yīng)合同并拍一些照片，然后，在夢(mèng)園賓館大廳合適地方，展示這些照片，特別是要展示一些有蟲(chóng)眼的照片。（）合同答署完后，在報(bào)紙上刊上與綠色蔬菜簽署情況及綠色蔬菜的含義；向公眾傳遞夢(mèng)園賓館使用