【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 戶平養(yǎng)羊5只，則飼養(yǎng)量可達(dá)50萬只，養(yǎng)羊業(yè)初步形成一定的規(guī)模。第二階段為發(fā)展壯大階段，應(yīng)采取“大群體、大規(guī)模”的模式，即在發(fā)展過程中，大力培植養(yǎng)殖大戶，通過自然的優(yōu)勝劣汰，一些懂技術(shù)、會(huì)管理、善經(jīng)營(yíng)的養(yǎng)殖戶壯大起來，用5～10年的時(shí)間，全市發(fā)展1000戶養(yǎng)羊大戶，戶平養(yǎng)羊500只，光養(yǎng)殖大戶的飼養(yǎng)量就可達(dá)50萬只，全市養(yǎng)羊總量可達(dá)100萬只以上。第三階段為提高升華階段，采取“大規(guī)模、集約化”的發(fā)展模式。即通過競(jìng)爭(zhēng)，部分養(yǎng)殖大戶實(shí)力逐步強(qiáng)大，成為農(nóng)莊主，走向集約化、現(xiàn)代化養(yǎng)殖。體制建設(shè)可分三步走。第一步，抓基地建設(shè)，抓龍頭建設(shè)，基地建設(shè)是基礎(chǔ)，是關(guān)鍵，龍頭企業(yè)是帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展的火車頭；第二步，抓產(chǎn)業(yè)鏈的形成，龍頭企業(yè)與基地千家萬戶形成穩(wěn)定的產(chǎn)銷伙伴關(guān)系，并以合同形式約定；第三步，企業(yè)與基地建立完善的產(chǎn)業(yè)鏈，形成完整的產(chǎn)加銷、牧工貿(mào)一體化生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)業(yè)化形式。3．創(chuàng)新科技、創(chuàng)新服務(wù)方式。科技是推動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵措施。前幾年，恩施市在推廣“一推三改”科學(xué)養(yǎng)羊的活動(dòng)中，取得了明顯的成效，被廣大農(nóng)民所接受，要堅(jiān)持不懈地抓下去。目前，科學(xué)養(yǎng)羊的首要任務(wù)是抓好品種改良工作，不但要繼續(xù)抓好現(xiàn)有波爾山羊、南江黃羊、成都麻羊與本地山羊的雜交改良工作，更重要的是盡快建立波爾山羊、南江黃羊、成都麻羊的良種繁殖基地，搞好本地山羊的選種育種工作。當(dāng)前，在山羊品種改良中已出現(xiàn)“各品種內(nèi)近親繁殖嚴(yán)重，生產(chǎn)性能下降，種羊?yàn)槎啻s交，商品羊?yàn)槎啻亟?，雜交優(yōu)勢(shì)退化的隱患，要值得引起高度重視。否則，不但以前山羊雜交改良的成果毀于一旦，而且又要花高價(jià)錢在外地購種，甚至連本地母羊也要在外地購買，得不償失。建立種公羊配種站，推廣羊人工授精配種是一項(xiàng)既省力、又省錢、又有利于品種改良的先進(jìn)技術(shù)，值得加以推廣。飼養(yǎng)方式要因地制宜，有草場(chǎng)的則采取放牧，無草場(chǎng)的則可采取圈養(yǎng)，這樣才能充分利用和開發(fā)牧草資源，同時(shí)要抓好現(xiàn)有草場(chǎng)的改良和人工草地場(chǎng)的建設(shè)。欄圈一律采用樓式，這是根據(jù)羊的習(xí)性而定的，已得到廣大養(yǎng)殖者的認(rèn)同。做好產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后的服務(wù)，是促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要保證。各級(jí)政府、各部門，特別是畜牧部門，要切實(shí)轉(zhuǎn)變服務(wù)方式，改善服務(wù)態(tài)度，提高服務(wù)質(zhì)量，創(chuàng)新服務(wù)理念，樹立全心全意為人民服務(wù)的意識(shí)。畜牧部門要加強(qiáng)疫病防治和技術(shù)指導(dǎo)，不斷提高畜牧隊(duì)伍業(yè)務(wù)知識(shí)和技術(shù)水平，為草食畜牧業(yè)的發(fā)展保駕護(hù)航。4．創(chuàng)新環(huán)境、創(chuàng)新制度。常言說：發(fā)展產(chǎn)業(yè)，一靠科技，二靠政策。好的政策、好的環(huán)境，能促進(jìn)各項(xiàng)事業(yè)的快速發(fā)展，經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)的經(jīng)驗(yàn)充分說明了這一點(diǎn)。為了使草食畜牧業(yè)健康、有序地發(fā)展，建議市委市政府出臺(tái)一系列切實(shí)可行的優(yōu)惠政策和措施，涉及生產(chǎn)、加工、銷售、招商等各個(gè)領(lǐng)域和環(huán)節(jié)，只要有利于產(chǎn)業(yè)發(fā)展的，就要始終如一的、扎扎實(shí)實(shí)地貫徹執(zhí)行下去，并建立必要的保障制度，保證各項(xiàng)政策和措施順利實(shí)施。5．創(chuàng)新加工產(chǎn)品，創(chuàng)新市場(chǎng)。畜產(chǎn)品的深加工、精加工，可使畜牧經(jīng)濟(jì)效益成倍增長(zhǎng)，既有利于產(chǎn)業(yè)持續(xù)快速地發(fā)展，又使企業(yè)得利，加工業(yè)的發(fā)展又可帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，增加就業(yè)人員，增加稅收，對(duì)促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，社會(huì)穩(wěn)定等，都有不可估量作用。產(chǎn)品開發(fā)要?jiǎng)?chuàng)精品、創(chuàng)名牌。產(chǎn)品有暢銷的市場(chǎng)，這個(gè)產(chǎn)業(yè)才有長(zhǎng)盛不衰的希望。目前，我市草食動(dòng)物產(chǎn)品量不多，產(chǎn)品不愁銷路，但不能停留在傳統(tǒng)的市場(chǎng)思維模式上，古人說：“沒有遠(yuǎn)慮，必有近憂”。我們的眼光要盯向國(guó)內(nèi)國(guó)際市場(chǎng)，只有這樣，才會(huì)立足不敗之地。第四篇：調(diào)整畜牧業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)大力發(fā)展草食畜牧業(yè)調(diào)整畜牧業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)大力發(fā)展草食畜牧業(yè)夏清陽〔內(nèi)容摘要〕 根據(jù)自然資源條件，進(jìn)行畜牧業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)調(diào)整。發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)，樹立工業(yè)化理念，采用大項(xiàng)目帶動(dòng)。完善服務(wù)體系，推行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，加快肉牛肉羊產(chǎn)業(yè)化步伐。〔關(guān) 鍵 詞〕 調(diào)整 草食畜 經(jīng)濟(jì) 思考〔作者介紹〕 六盤水市畜牧局 高級(jí)畜牧師草食畜是六盤水市的優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)，農(nóng)業(yè)部多位專家經(jīng)過認(rèn)真分析，把我市的草食畜牧業(yè)規(guī)劃為六大農(nóng)業(yè)優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)之首。在全市98個(gè)鄉(xiāng)、（鎮(zhèn)）中，規(guī)劃59個(gè)鄉(xiāng)、（鎮(zhèn)）發(fā)展肉牛、肉羊，占全市鄉(xiāng)、（鎮(zhèn)）%。過去，我市畜牧業(yè)以家庭副業(yè)為主體，“養(yǎng)牛為耕田，養(yǎng)豬為過年”是養(yǎng)畜農(nóng)戶的主要目的。為提高人民生活水平，讓市民吃上優(yōu)質(zhì)、價(jià)廉的新鮮豬肉，市人民政府制定了“菜籃子工程”計(jì)劃，從1989到2000年，連續(xù)12年在城郊實(shí)施商品豬生產(chǎn)工程，推動(dòng)了養(yǎng)豬業(yè)的快速發(fā)展，但草食牛、羊發(fā)展相對(duì)滯后。2004年肉類總產(chǎn)量9萬噸，%，牛、占9%，%，占1%。豬肉比重太高，牛、羊肉偏低。按產(chǎn)值計(jì)算，%，草食畜牛、%，%，%。為把貴州建成“生態(tài)畜牧業(yè)大省”，省委、省政府確定，到2010年我省肉類人均占有量要達(dá)58公斤，并調(diào)整肉類結(jié)構(gòu)比重，豬肉下降到80%，牛、%；畜牧業(yè)產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值比重要達(dá)40%，力爭(zhēng)45%的目標(biāo)。六盤水市委、市政府根據(jù)省委、省政府的指示精神，決定進(jìn)一步加快發(fā)展畜牧業(yè)，力爭(zhēng)到2010年，達(dá)到全省平均水平，即肉類人均占有量和牛、羊肉占肉類比重的優(yōu)化結(jié)構(gòu)以及畜牧業(yè)產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值比重達(dá)到或超過同期全省平均預(yù)測(cè)值。要實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)，我市須在全面發(fā)展的同時(shí)進(jìn)行畜牧業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)調(diào)整，因地制宜，發(fā)揮優(yōu)勢(shì)，突出牛、羊養(yǎng)殖，培育發(fā)展草食畜經(jīng)濟(jì)。一、畜牧業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)調(diào)整的重要性目前，養(yǎng)豬雖是六盤水市畜牧業(yè)的主體，但我市糧食資源相對(duì)緊缺，養(yǎng)豬所需的飼料糧較多，持續(xù)發(fā)展受到限制。隨著生活水平的提高，人們對(duì)肉食的需求結(jié)構(gòu)發(fā)生了較大變化，不再滿足單純消費(fèi)豬肉，而需要增加更多的牛、羊肉，牛、羊肉味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比豬肉高。牛、羊是節(jié)糧型草食牲畜，育肥以牧草和秸稈為主，消耗精料相對(duì)較少，飼養(yǎng)成本低，養(yǎng)殖效益高。二、六盤水發(fā)展牛羊的有利條件（一）優(yōu)良的本地品種資源我市有適應(yīng)性強(qiáng)、可作雜交改良母本的本地優(yōu)良牛、羊品種。牛有能耐粗、耐濕，體質(zhì)結(jié)實(shí)，四肢強(qiáng)健的小型黃牛，用引進(jìn)外來優(yōu)良品種進(jìn)行雜交改良，既可保持適應(yīng)性強(qiáng)的特點(diǎn)，又能提高個(gè)體生產(chǎn)性能；羊有貴州黑山羊，該品種肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，在國(guó)內(nèi)外享有盛譽(yù)，引進(jìn)波爾山羊種公羊改良，雜交效果非常明顯，初生重可提高50%左右。（二）充足的飼草資源我市可用飼草面積390多萬畝，草地是可更新資源，只要進(jìn)行改良，能持續(xù)利用。每年有80余萬噸農(nóng)作物秸稈，通過青貯、氨化等科技處理，如能使利用率提高到40%，配搭其它草料，可增加養(yǎng)牛6萬頭或羊24萬只。()，如能在30%的幼林地內(nèi)套種牧草，加上退耕還草面積共110萬畝，配搭其它草料可增加養(yǎng)牛30萬頭或羊120萬只。全市每年種植綠肥90萬畝，