食源性疾病監(jiān)測工作實施方案(編輯修改稿)
2024-11-15 23:20 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 常具有感染性質(zhì)或中毒性質(zhì)的任何疾病”。我國頒布實施的《食品安全法》規(guī)定：食源性疾病指食品中致病因素進(jìn)入人體引起的感染性、中毒性等疾病。致病因子包括細(xì)菌、病毒、寄生蟲、有毒有害化學(xué)物質(zhì)和天然毒素等，臨床表現(xiàn)可分為4類： ，即食用了被有毒有害物質(zhì)污染的食品或者食用了含有毒有害物質(zhì)的食品后出現(xiàn)的急性、亞急性疾病；（如痢疾）、人畜共患?。谔阋撸┖图纳x病（旋毛蟲?。┑?；；。（二）、疑似食源性異常病例/異常健康事件新的報告機(jī)制所針對的應(yīng)該是一組用目前的知識難以解釋的可能與食品有關(guān)的疾病或事件（命名為“疑似食源性異常病例/異常健康事件”），其定義或概念應(yīng)該是寬泛而非特定的，涵蓋范圍是可能與食品有關(guān)并且具有以下一個或數(shù)個特征的一些疾病/事件：（1）疾病的臨床表現(xiàn)（如癥狀、體征、實驗室和輔助檢查結(jié)果及病程）和流行病學(xué)特征（人群分布、時間分布和地區(qū)分布等）與現(xiàn)有的診療經(jīng)驗和專業(yè)判斷明顯不符，用現(xiàn)有的臨床專業(yè)知識和經(jīng)驗無法得到合理解釋；（2）病情/健康損害嚴(yán)重或?qū)е滤劳?，無法得到合理解釋；（3）同一醫(yī)療機(jī)構(gòu)接診的類似病例數(shù)異常增多，超過既往水平且不能得到合理解釋；（4）存在上述一個或數(shù)個特征，且可能與食品有關(guān)的疾??；（5）疑似食源性異常健康事件是由一個以上的個案組成。本監(jiān)測中疑似食源性異常病例/異常健康事件不是臨床上的“疑難雜癥”，以下情況不屬于本次監(jiān)測的范疇：（1）國家法定傳染?。唬?）原因明確的食源性疾?。òㄊ澄镏卸荆﹤€案或事件；（3）診斷不清的疑難雜癥；（4）未經(jīng)試點醫(yī)院會診、也未經(jīng)當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門組織專家會診確定的異常病例/事件；（5）與食品不相關(guān)的異常病例/異常健康事件。三、監(jiān)測對象疑似食源性異常病例/異常健康事件報告系統(tǒng)監(jiān)測對象為試點醫(yī)院所接診的全部就診患者，重點監(jiān)測對象為年齡≤14周歲的嬰幼兒和兒童、年齡≥65周歲的老年人以及妊娠和哺乳期婦女，應(yīng)特別關(guān)注內(nèi)科（如消化內(nèi)科、腎內(nèi)科和神經(jīng)內(nèi)科等）和兒科的就診者。四、報告流程疑似食源性異常病例/異常健康事件是以醫(yī)院為單位進(jìn)行個案/事件報告，報告流程為：，臨床醫(yī)生發(fā)現(xiàn)符合本報告系統(tǒng)定義的、可能與食品相關(guān)的異常病例/異常健康事件?！兑伤剖吃葱援惓２±?異常健康事件報告卡》。，確診是否為疑似食源性異常病例/異常健康事件。，并且附上該患者全部病歷的復(fù)印件。，應(yīng)當(dāng)立即向所在地衛(wèi)生行政部門匯報，并協(xié)助所在地衛(wèi)生行政部門立即組織包括臨床、流行病學(xué)和食品衛(wèi)生學(xué)等領(lǐng)域的相關(guān)專家（必要時可向上級衛(wèi)生行政部門請求專家支援）進(jìn)行會診確認(rèn)，該專家組的決定為最終結(jié)果。，由試點醫(yī)院所在地疾病預(yù)防控制中心通過網(wǎng)絡(luò)填報電子報告卡上報，并將信息反饋試點醫(yī)院。五、組織機(jī)構(gòu)與職責(zé) 食源性疾病監(jiān)測工作領(lǐng)導(dǎo)組 組 長：張桂華副組長：班文明 成 員：付 濤 劉 磊 張 坤 范兆華 蔣輝輝職 責(zé)：協(xié)調(diào)監(jiān)測工作負(fù)責(zé)院內(nèi)會診組織醫(yī)生培訓(xùn)全面落實方案辦公室設(shè)在防?？?負(fù)責(zé)搜集和匯總報告卡及日常工作六、監(jiān)測要求疑似食源性異常病例/異常健康事件報告是以醫(yī)院為單位進(jìn)行個案/事件的報告。在當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門的領(lǐng)導(dǎo)下，開展疑似食源性異常病例/異常健康事件的監(jiān)測工作。醫(yī)院領(lǐng)導(dǎo)高度重視疑似食源性異常病例/異常健康事件監(jiān)測的重要性，并將監(jiān)測的目的，內(nèi)容、意義和工作流程等傳達(dá)到每一位醫(yī)護(hù)人員，動員醫(yī)護(hù)人員積極參與，并密切配合當(dāng)?shù)丶膊☆A(yù)防控制中心進(jìn)行該項工作。要求參加監(jiān)測的醫(yī)務(wù)人員：（1）深刻領(lǐng)會疑似食源性異常病例/異常健康事件監(jiān)測的工作內(nèi)涵，積極參加當(dāng)?shù)亟M織的與監(jiān)測工作相關(guān)的培訓(xùn)；（2）具備完成監(jiān)測工作所必須的豐富臨床工作經(jīng)驗；（3）責(zé)任心強(qiáng)，工作細(xì)致，在日常接診過程中一旦發(fā)現(xiàn)符合定義的異常病例/異常健康事件，應(yīng)及時填寫紙質(zhì)《疑似食源性異常病例/異常健康事件報告卡》；（4）報告卡填寫時字跡清晰規(guī)范，內(nèi)容完整準(zhǔn)確。試點醫(yī)院指定專管人員負(fù)責(zé)試點醫(yī)院內(nèi)疑似食源性異常病例/異常健康事件報告卡的搜集、組織院內(nèi)會診
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