食品安全與傳染病防控專項自查報告(編輯修改稿)
2024-11-15 23:19 本頁面
【文章內容簡介】 標起到了保障。我校食堂嚴格按衛(wèi)生部門的相關要求把生熟食品分開、葷素菜分開，食堂員工有健康證并參加從業(yè)培訓活動，建立了食品采購、貯存、加工、供餐等制度，堅持食品留樣與食品原輔料索證索票制度，杜絕購進三無產(chǎn)品，嚴格控制食品添加劑、食用鹽等使用，確保食品衛(wèi)生安全。傳染病防控方面：學校成立了傳染病防控工作小組，由副校長賈天霄任組長，各處室主任和各年級主任、班主任任組員的工作小組，定期進行傳染病預防知識的健康教育宣傳收到良好效果。學校通過各種方式，如升國旗時的國旗下講話，學生手抄報，每周的班會課等，對學生集中開展了傳染病預防知識和健康知識教育，增強學生的自我保健意識；同時教育學生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣，提高自我保護能力。存在的問題：學校對傳染病的檢查力度不到位，下一步要針對傳染病進行晨檢記錄，力爭能夠及時發(fā)現(xiàn)及時隔離。我們堅信，在上級主管部門的正確指導下，在學校領導的大力支持下，在全校師生的共同努力下，我們有信心嚴把衛(wèi)生關，確保食品衛(wèi)生安全，堅決杜絕流行性傳染病的發(fā)生?；h博文學校2017年3月15日第四篇：2014年食品安全管理和傳染病防控專項整治自查報告食品安全管理和傳染病防控自查報告為切實做好學校食品衛(wèi)生安全、傳染病防控工作，全面加強食品安全監(jiān)管，根據(jù)省教育廳《關于召開學校食品安全管理、傳染病防控工作會議的通知》（教辦體衛(wèi)藝?2014?438號）精神，《濮陽市教育局關于開展學校食品安全管理及傳染病防控專項整治工作的通知》（濮教發(fā)[2014]206號。中心校領導高度重視，在正常有序開展各項工作的同時，對學校食品安全管理與傳染病防控工作進行自查,現(xiàn)匯報如下：梨園鄉(xiāng)中心校認真安排，扎實落實，成立了由靳自力校長任組長，學區(qū)校長兼食堂安全管理員參加的食品安全管理自查領導小組，對我鄉(xiāng)中小學及托幼機構食堂及傳染病防控進行了徹底的檢查，對檢查出來的問題及時進行補救，進一步完善了食堂衛(wèi)生安全制度，取得了較好的效果。一、食堂食品安全管理工作自查（一）、自查時間：2014年11月14日至11月20日（二）、檢查情況中心校于2013年11月14日召開了各相關人員參加的食堂衛(wèi)生、傳染病防控工作會議，對此次食堂衛(wèi)生安全自查工作進行了扎實的安排，并成立了食堂衛(wèi)生安全工作領導小組。真正做到了 “領導包掛，要求明確，各負其責，責任到人”。對學校食堂進行全面的檢查，尤其對食品衛(wèi)生、餐飲人員的個人衛(wèi)生、飲用水衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、食品留樣與記錄、食品采購、傳染病防治與管理狀況等進行了全面細致的排查。排查結束后，及時進行整改，制定了詳實的整改措施，進一步完善各種規(guī)章制度，對存在問題能解決的及時徹底解決，暫時有困難的及時向上級部門上報，并采取有效措施杜絕隱患。通過自查工作的開展，進一步明確了相關人員的責任，提高了認識，進一步增強了食堂管理人員、食堂安全管理員的法律意識和責任意識。（三）、采取措施：健全食堂衛(wèi)生設施。進一步完善了食堂衛(wèi)生設施。更新和改造炊事設備，食堂的設備、設施基本實現(xiàn)了餐具、廚具不銹鋼化，墻面瓷磚化。目前食堂功能齊全、防蠅、防塵、防鼠等設施健全，各
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