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正文內(nèi)容

茶藝學(xué)習(xí)心得體會(huì)(編輯修改稿)

2024-11-09 22:52 本頁面
 

【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 無妙法”。喝茶能夠靜心、靜神,有助于陶冶情操、去除雜念。對(duì)于很多喜歡喝茶的人來說,泡茶或許是一種烹茶飲茶的生活藝術(shù),一種以茶為媒的生活禮儀,一種以茶修身的生活方式。閑暇時(shí),泡一壺茶,靜心、養(yǎng)性。茶藝是包括茶葉品評(píng)技法和藝術(shù)操作手段的鑒賞以及品茗美好環(huán)境的領(lǐng)略等整個(gè)品茶過程的美好意境,其過程體現(xiàn)形式和精神的相互統(tǒng)一,是飲茶活動(dòng)過程中形成的文化現(xiàn)象。它起源久遠(yuǎn),歷史悠久,文化底蘊(yùn)深厚,有助于陶冶情操、去除雜念,這與提倡“清靜、恬澹”的東方哲學(xué)思想很合拍。喝茶品茶是一個(gè)好東西,而中國(guó)茶道是雅俗共賞之道,它體現(xiàn)于平常的日常生活之中,它不講形式,不拘一格。突出體現(xiàn)了道家“自恣以適己”的隨意性。同時(shí),不同地位、不同信仰、不同文化層次的人對(duì)茶道由不同的追求。所以雖然作為普通人的我們可能不會(huì)精心研究茶藝茶道,但是我們還是可以通過閑暇時(shí)喝喝茶來達(dá)到修心養(yǎng)性的效果。在現(xiàn)代生活中,以茶待客,以茶交友,通過茶來表示深情厚意,不僅已深入到每家每戶,而且也用于機(jī)關(guān)、團(tuán)體,甚至成為國(guó)家禮儀。不論是宋代汴京鄰里的“支茶”,還是現(xiàn)在的人們以茶待客和茶話會(huì),茶都是禮讓、友誼的象征,都是親和、和諧的體現(xiàn)。最后,真的很榮幸在大學(xué)生涯中可以選修茶文化這門課程,讓我從之前的只會(huì)喝茶如飲料的人得以明白茶文化的真諦,了解茶文化的歷史,茶的種類,好處多多。雖然時(shí)下一些酒文化、咖啡文化、可樂文化等這些在充塞在各種媒體的時(shí)尚版塊中大放異彩,但是我仍然相信,通過對(duì)新時(shí)代青少年的教育與熏陶,具有中國(guó)傳統(tǒng)文化特色的茶文化定能在今后為世界人所崇尚。愿在茶文化的學(xué)習(xí)中,積淀更多安定優(yōu)雅的氣質(zhì),平靜謙和的面對(duì)今后生活。篇四:茶道課心得體會(huì)茶道課心得體會(huì)工商管理1210 學(xué)號(hào)0121203921015 賀朵大一的第二學(xué)期,我們開始有公選課,而我毫不猶豫的選擇了茶道與身心健康。一直都很想了解一些關(guān)于茶道與養(yǎng)生方面的知識(shí),現(xiàn)在終于有了機(jī)會(huì),當(dāng)然不能錯(cuò)過。在上這門課之前,我雖然對(duì)茶道有著極大的興趣,也上網(wǎng)了解有關(guān)這方面的知識(shí),但上了老師的課之后我才發(fā)現(xiàn)我對(duì)茶道了解的太淺。茶藝與茶道,是中國(guó)茶文化的核心。我們這里所說的“藝”,是指制茶,品茶,煮茶等藝茶之術(shù);我們這里所說的“道”,是指藝茶過程中所貫徹的精神。有道而無藝,那是空洞的理論;有藝而無道,節(jié)則無精,無神。茶藝,有名,有形。是茶文化的外在表現(xiàn)形式;茶道,就是精神,道理,規(guī)律,本源與本質(zhì)。它經(jīng)常是看不見,摸不著的。但你完全可以通過心靈去體會(huì)。茶藝與茶道結(jié)合,藝中有道,道中有藝,是物質(zhì)與精神高度統(tǒng)一的結(jié)果。在茶道課上,老師給我們泡茶,請(qǐng)我們喝茶,老師還請(qǐng)來了他的茶友。喝著老師泡的茶,聽著茶友們說著他們喝茶的經(jīng)歷,無疑是一種享受。老師向我們介紹了很多種茶,而我最喜歡的是黑茶。聽老師說他有幸喝道了有上千年的茶樹的茶,讓我無比的羨慕,如果有機(jī)會(huì),我也想喝一喝,品一品,雖然我知道有些不可能。泡茶時(shí),每一個(gè)動(dòng)作,每一個(gè)心態(tài),都與我們的生活息息相關(guān)。只要用心去體會(huì),便會(huì)收獲很多。茶藝并不是簡(jiǎn)單的泡茶,品茶,在整個(gè)過程中,我們對(duì)茶具的尊敬,也反映了生活中的為人之道:彼此之間的相互尊重。我相信每一個(gè)茶具都是有生命的,我們要學(xué)會(huì)尊重它,理解它。上天賦予了世間萬物生命與靈性,若給與他們尊重與理解,那么他們也會(huì)給你一樣的回應(yīng)。你愛戴生命,生命也會(huì)回饋你。經(jīng)過茶道課的學(xué)習(xí),我覺得自身獲益匪淺,學(xué)到的不僅是茶藝茶道知識(shí),還提高了自身的耐心,畢竟無論泡茶還是品茶都需擁有足夠的耐心。同時(shí)我的心態(tài)也更加的平和,達(dá)到了修身養(yǎng)性的效果。這與老師的教導(dǎo)是分不開的,總覺得老師是一個(gè)很溫和的人,很容易相處的感覺,希望以后有機(jī)會(huì)還可以和老師喝茶。當(dāng)然,我希望自己在以后的學(xué)習(xí),工作,生活中也能保持這種良好的心態(tài),平心靜氣的處理一切,就如品茗一樣,真正放松自己,放飛自己的心靈,放牧自己的天性,體會(huì)一份純真,收獲屬于自己的一份勞動(dòng)成果,最后,在這里感謝老師對(duì)我們的教導(dǎo),謝謝您!篇五:茶文化的學(xué)習(xí)心得體會(huì)與茶有關(guān)的學(xué)習(xí)心得體會(huì)茶文化是中國(guó)文化的一部分,扎根于中國(guó)文化之中,茶文化的內(nèi)涵其實(shí)就是中國(guó)文化內(nèi)涵的一種具體表現(xiàn)。茶文化是以茶道(即德)為核心內(nèi)容的,同時(shí)它也體現(xiàn)出定力、孝心、感恩心和孝敬心等等。中國(guó)茶文化糅合了中國(guó)佛、儒、道諸派思想,獨(dú)成一體,是中國(guó)文化中的一朵奇葩!我們學(xué)習(xí)茶文化不僅要學(xué)習(xí)茶知識(shí),更要學(xué)習(xí)其中的蘊(yùn)含的高深人生之道 茶的韻味,是由心的味道決定的,所以佛家常講“茶禪一味”。禪意太深,但弄茶時(shí),專注于安處自在的深處,常常帶我走入青燈古寺的寧?kù)o。我經(jīng)常會(huì)在裊裊的茶香中,聞到自己內(nèi)心的孤獨(dú),喜悅,但更多的是篤定。無論在都市的喧鬧中,還是在空谷幽靜的山野,那杯盞之間發(fā)出的清脆,有如鐘罄之聲,讓人洗盡鉛華。在這一學(xué)期的選修課中學(xué)習(xí)了茶文化,于是也試著去品嘗。盡管苦澀繞于舌間,情境的愜意與美好,卻牽著我慢慢走近茶的深邃。有人說飲茶時(shí),茶的品質(zhì)不是最重要的。泡茶人的心情,同飲人的心境,是決定茶道高低的根本。一人得智,二人得慧,三人就只能得趣了。想起最初學(xué)泡茶,茶是最普通的,老師的教導(dǎo)是真誠(chéng)的,朋友的陪伴是最真實(shí)的,陪著自己慢慢的品,淺淺的嘗,心事說盡,茶也在此起彼伏的心境中,盡顯人生百態(tài)。如今,學(xué)會(huì)了這份知識(shí)豐富了我的人生色彩,更讓我摸清了這個(gè)難走的隧道它的真正方向。如今,我同事雖然各據(jù)一方,倒真地體會(huì)到一點(diǎn)點(diǎn)物是人非的人生況味,但那份情懷,卻如這茶香,在心的最深處,揮之不去。茶的真味就是于任何情境下,都擁有一份不被打擾的心情;于任何因緣中,保持最真摯的情感,予人,予己,予茶。中國(guó)是中國(guó)茶的故鄉(xiāng),也是中國(guó)茶文化的發(fā)源地。中國(guó)茶的發(fā)現(xiàn)和利用,在中國(guó)已有四五千年歷史,且長(zhǎng)盛不衰,傳遍全球。茶是中華民族的舉國(guó)之飲,中國(guó)何時(shí)開始飲茶,唐陸羽《茶經(jīng)》:“茶之為飲,發(fā)乎神農(nóng)氏?!边@個(gè)說法是最普遍的,也是最有說服力的,因?yàn)椤恫杞?jīng)》的權(quán)威性是千百年來經(jīng)久不衰的。茶葉在中國(guó)不僅具有悠久的歷史,還有許多的功能。據(jù)現(xiàn)代科學(xué)證實(shí),茶葉中含有蛋白質(zhì)、脂肪、茶多酚、咖啡堿和十多種維生素等各種成分多達(dá)350多種,富有營(yíng)養(yǎng),能調(diào)節(jié)生理功能,具有多方面的保健作用和藥理作用。茶葉被發(fā)現(xiàn)就是從藥用開始的?!吧褶r(nóng)嘗百草,日遇七十二毒,得茶而解之”。這個(gè)傳說是眾所周知的,從而證明茶有解毒的功能《神農(nóng)本草》 云: “茶味苦,飲之使人益思,少臥輕身明目?!薄侗静菥V目》中更系統(tǒng)地總結(jié)了茶的藥理作用,書中說:“茶苦而寒,最能降火,火為百病,火降則上清矣。溫飲則火因寒氣而下降,熱飲則茶借火氣而上升散,又兼解酒之功能也?!?另外茶葉能降低血壓防治動(dòng)脈粥樣化等等。茶的保健作用也是很早就被動(dòng)人們發(fā)現(xiàn)的。喝茶有止渴、清神、消食、利尿、去痰、除煩、去膩、消炎解毒等功效。另外,古代的文人騷客都通過品茶感受飲茶的情趣,陶冶性情,以茶為內(nèi)容吟詩作作賦,留下了不少名詞不達(dá)意佳句。其次茶葉的好壞還需要評(píng)審。茶葉的審評(píng)中要數(shù)紅、綠茶的品質(zhì)審評(píng)最嚴(yán)格和最有難度了。紅綠茶的審評(píng)主要包括:外形、嫩度、凈度、勻度、色澤這五點(diǎn),其中,在審評(píng)的過程中,要步步嚴(yán)謹(jǐn),不能有一絲的疏忽。而其它的茶葉審評(píng)則依照香氣、滋味、水色和葉底等來一一審評(píng),過程也是要嚴(yán)謹(jǐn),不能有一絲的疏忽。在茶文化中最為重要的就是茶道 所謂的茶道,就是品賞茶的美感之
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