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正文內(nèi)容

杏園小學(xué)營養(yǎng)改善計(jì)劃自查報(bào)告5篇范文(編輯修改稿)

2024-11-09 22:21 本頁面
 

【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 參加食品安全管理培訓(xùn),強(qiáng)化管理,更好的落實(shí)營養(yǎng)餐改善計(jì)劃。耿鎮(zhèn)中心小學(xué) 2013年6月8日耿鎮(zhèn)中心小學(xué)營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施情況自查報(bào)告耿鎮(zhèn)中心小學(xué) 2013年6月8日第三篇:營養(yǎng)改善計(jì)劃自查報(bào)告箐頭完小營養(yǎng)餐自查報(bào)告為確保我?!盃I養(yǎng)早餐工程”能夠安全、平穩(wěn)實(shí)施,我校根據(jù)上級(jí)通知要求,認(rèn)真開展了營養(yǎng)餐工作自檢自查工作,現(xiàn)就我校實(shí)施“營養(yǎng)餐工作”實(shí)施情況報(bào)告如下。一、完善了管理機(jī)制。學(xué)校成立了學(xué)生營養(yǎng)餐工作領(lǐng)導(dǎo)小組和學(xué)生營養(yǎng)餐工作食品安全監(jiān)督小組,領(lǐng)導(dǎo)小組和監(jiān)督小組成員參與營養(yǎng)餐工作實(shí)施管理,食堂由專人負(fù)責(zé),每天定時(shí)或不定時(shí)到食堂巡視一番,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)指出,落實(shí)了學(xué)生營養(yǎng)餐工程食品采購人員、庫房管理人員 和從業(yè)人員職責(zé),把各個(gè)環(huán)節(jié)的監(jiān)管責(zé)任落實(shí)到人。建立了《營養(yǎng)餐采購制度》、《資金的管理與使用制度》和《工作責(zé)任追究制度》等管理制度,健全了營養(yǎng)餐采購入庫、領(lǐng)料出庫、食品 留樣和學(xué)生就餐三類臺(tái)賬,規(guī)范了營養(yǎng)餐操作、加工和采購流程。每周對(duì)營養(yǎng)餐工作的管理制度落實(shí)情況、衛(wèi)生監(jiān)管情況和學(xué)生的就餐情況開展自查,作好記錄,對(duì)存在的問題做到了及時(shí)整改。建立健全學(xué)生食品安全事故應(yīng)急預(yù)案,無學(xué)生食品安全事故發(fā)生。二、加強(qiáng)過程管理。我校學(xué)生自開餐以來,營養(yǎng)餐實(shí)施國家免費(fèi)提供3元的早飯(2015年11月起為4元),主要以米飯為主食,每頓3個(gè)菜,每頓都有肉,每星期至少吃一次牛肉。肉食原材料由我校食品采購教師到市場(chǎng)購買。未加工完的生肉進(jìn)行冷凍保存,實(shí)行加工前一天對(duì)第二天加工的肉食品進(jìn)行全面檢查,發(fā)現(xiàn)有異味的及時(shí)清除。食堂工作人員每天對(duì)食品做到按時(shí)留樣,留樣保存 24小時(shí)以上。分管人員在每天規(guī)定營養(yǎng)早餐時(shí)間內(nèi)到各班巡視,檢查學(xué)生食用情況和班主任對(duì)食用情況的記錄。同時(shí)學(xué)校嚴(yán)格執(zhí)行經(jīng)費(fèi)管理的相關(guān)規(guī)定,每天堅(jiān)持過秤并如實(shí)做好領(lǐng)料記錄。做到專帳管理,??顚S茫刻鞂?duì)營養(yǎng)餐的就餐情況造冊(cè)登記,每月匯集成冊(cè)入檔,做到日清月結(jié),配合做好上級(jí)的檢查、審計(jì)工作和校務(wù)公開。三、存在問題及今后打算供餐管理有待進(jìn)一步加強(qiáng),管理制度有待進(jìn)一步健全完善。場(chǎng)地、設(shè)備設(shè)施不能滿足需要。學(xué)校沒有食堂餐廳,現(xiàn)在學(xué)生都是在教室里用餐,衛(wèi)生達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn),存在著安全隱患。充實(shí)管理力量,強(qiáng)化工作監(jiān)管,規(guī)范供餐工作流程。健全完善學(xué)生營養(yǎng)餐改善計(jì)劃實(shí)施工作的各項(xiàng)規(guī)章制度,確保規(guī)范管理。加強(qiáng)人員培訓(xùn),強(qiáng)化管理,更好的落實(shí)營養(yǎng)餐改善計(jì)劃。海岱鎮(zhèn)箐頭村完小2016年5月26日第四篇:營養(yǎng)改善計(jì)劃自查報(bào)告(定稿)學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施情況自查報(bào)告為認(rèn)真貫徹落實(shí)《省農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施方案》和《農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施方案》,增強(qiáng)學(xué)生體質(zhì),提倡合理膳食,改善學(xué)生營養(yǎng)狀況,不斷提高學(xué)生健康水平,根據(jù)相關(guān)要求,現(xiàn)將我校學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施工作自查情況匯報(bào)如下:一、建立健全組織機(jī)構(gòu),明確責(zé)任分工為全面貫徹落實(shí)好“農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃”,根據(jù)學(xué)校實(shí)際制定了營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施辦法,切實(shí)做到有組織、有領(lǐng)導(dǎo),按程序開展好各項(xiàng)工作,特成立“農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃”領(lǐng)導(dǎo)小組:(一)成立領(lǐng)導(dǎo)小組 組長(zhǎng): 校長(zhǎng))副組長(zhǎng):(教導(dǎo)主任)營養(yǎng)專干:(總務(wù)主任)成員:(二)工作分工校長(zhǎng)親自抓,營養(yǎng)專干具體負(fù)責(zé),班主任抓落實(shí)。責(zé)任監(jiān)管:職責(zé):搞好跟蹤檢查,對(duì)營養(yǎng)餐實(shí)施全過程進(jìn)行監(jiān)督,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)協(xié)調(diào)糾正,協(xié)助查處營養(yǎng)改善計(jì)劃的違規(guī)違紀(jì)工作。食品質(zhì)量監(jiān)督登記:職責(zé):負(fù)責(zé)對(duì)食品衛(wèi)生、儲(chǔ)藏室衛(wèi)生、營養(yǎng)餐質(zhì)量等工作進(jìn)行監(jiān)督檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決。嚴(yán)格按照衛(wèi)生規(guī)范及食品留樣制度按時(shí)取樣,留樣每份保存72小時(shí)備檢,留樣器皿必須及時(shí)清洗消毒。食品儲(chǔ)藏保鮮發(fā)放:職責(zé):按要求、按標(biāo)準(zhǔn)、按時(shí)為學(xué)生提供符合規(guī)定要求的營養(yǎng)餐。食品接收回收:各班班主任。職責(zé):負(fù)責(zé)班級(jí)“學(xué)生營養(yǎng)餐工程”的日常管理,負(fù)責(zé)食品的發(fā)放工作,實(shí)名登記就餐學(xué)生及數(shù)量,按時(shí)上報(bào),營養(yǎng)專干核實(shí)并簽字認(rèn)可。監(jiān)督學(xué)生在規(guī)定的時(shí)間地點(diǎn)數(shù)量使用,防止學(xué)生棄餐、換餐、留餐,吃不完的食品堅(jiān)決逐一回收銷毀,及時(shí)處理食品垃圾。檔案資料:職責(zé):負(fù)責(zé)有關(guān)方案、制度的起草及相關(guān)表格的制定,及時(shí)搜集上報(bào)上級(jí)要求的相關(guān)信息,對(duì)各種資料及時(shí)整理,歸檔保存。二、多措并舉,扎實(shí)推進(jìn)工作實(shí)施強(qiáng)化監(jiān)督。建立實(shí)名制學(xué)生檔案庫,實(shí)行動(dòng)
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