【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 如果說“葵扇”是老祖宗留下的源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的傳統(tǒng)工藝品，那“新會(huì)陳皮”就是傳統(tǒng)且新興的新會(huì)特產(chǎn)工藝。（2）新會(huì)陳皮新會(huì)陳皮之所以傳統(tǒng)，是因?yàn)樵谄甙俣嗄昵靶聲?huì)人已經(jīng)開始利用當(dāng)?shù)氐拇蠹t柑的果皮曬成陳皮以作香料和入藥。李時(shí)珍在《本草綱目》中就有記載：“（陳皮）苦能泄能燥，辛能散，溫能和，其治百病，總是取其理氣燥濕之功”。但在以前新會(huì)陳皮的制作只是小規(guī)模的，每家每戶也只是曬適量的陳皮以供自己調(diào)味；但近年來隨著陳皮市場(chǎng)的擴(kuò)大，新會(huì)人都開始了大規(guī)模地曬柑皮，而且還出現(xiàn)了陳皮村，同時(shí)陳皮村每天的游客都絡(luò)繹不絕。在廣東流傳著這樣的諺語：“廣東有三件寶：陳皮、老姜、禾稈草”，“一兩陳皮一兩金，百年陳皮勝黃金”等等，所以陳皮擁有巨大市場(chǎng)也不足為奇。但是并不是所有柑皮曬干后都可以稱之為陳皮，只有在新會(huì)境內(nèi)種植的大紅柑的果皮經(jīng)過曬干并陳化三年以上才可以稱之為真正的陳皮。新會(huì)陳皮具有很高的藥用價(jià)值；所以在新會(huì)，家家戶戶的廚房都會(huì)備有少量陳皮，而且長(zhǎng)輩們煲湯總愛在湯里加少量陳皮，不僅可以增加清香，更可以增加湯料的藥用價(jià)值，以此調(diào)理身子。4/ 9LRY而且陳皮的藥用價(jià)值隨著陳化時(shí)間的增加而增加，所以新會(huì)人曬柑皮一曬就是五~十年，經(jīng)過十年的陳化，柑皮從黃色變成暗紅色再變成黑紅色，而此時(shí)陳皮的香味也將越發(fā)濃郁。新會(huì)人對(duì)于陳皮十分講究，十年以下的陳皮一般用于煲湯和調(diào)味，而十年以上的陳皮一般用于泡茶和收藏。在新會(huì)每逢夏季盛產(chǎn)大紅柑時(shí)，走在大街上，你都會(huì)看見不管是樓頂、田間空地或馬路邊都會(huì)鋪滿大片大片的柑皮；有些長(zhǎng)輩還會(huì)坐在柑皮旁，以防下雨可以及時(shí)收皮，因?yàn)楦唐ひ坏┯鏊秃苋菀组L(zhǎng)蟲。而且有趣的是，一旦下雨，曬柑皮的人們就會(huì)大喊“下雨啦，下雨啦，快收皮啦”，不一會(huì)兒從四面八方就會(huì)沖出許多拿著防水塑料布、米袋和竹掃把的人們，互幫互助地收起在地上的柑皮。隨著陳皮的火熱，隨之也生產(chǎn)了“柑普茶、陳皮雞、陳皮月餅”等新型美食。所以新會(huì)陳皮不僅促進(jìn)了人們之間的交流和互幫互助，更提高了新會(huì)人民的經(jīng)濟(jì)效益。樸素勤勞的新會(huì)人除了熟練制作葵扇和陳皮這兩種工藝，而且在其他領(lǐng)域也是大放異彩的，比如制作廣東大儒陳白沙先生發(fā)明的文房四寶領(lǐng)域中的“茅龍筆”，現(xiàn)已為廣東非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，還有制作茶葉界中的“柑普茶”等等。陳皮葵扇5/ 9LRY細(xì)微動(dòng)人的民俗新會(huì)，地方雖不大，但卻有著許許多多獨(dú)具風(fēng)味的小民俗——民間活動(dòng)。每逢到了舉辦民俗活動(dòng)的時(shí)候，街頭人群總會(huì)熙熙攘攘的，熱鬧非凡。每次的民俗活動(dòng)都是一次深入認(rèn)識(shí)新會(huì)、認(rèn)識(shí)新會(huì)人的絕好機(jī)會(huì)。（一）三江舞龍每逢過年，在新會(huì)除了有常規(guī)的過年活動(dòng)——喝早茶，逛花市，拜年等等，更有熱鬧非凡的“三江舞龍”。每逢大年初四和元宵節(jié)，新會(huì)三江鎮(zhèn)都會(huì)舉辦規(guī)模龐大的“舞龍活動(dòng)”，之所以說規(guī)模龐大，是因?yàn)椋孩冽埳黹L(zhǎng)，金黃色的龍身足足有百米長(zhǎng)，如果把龍身圍起來里里外外可以繞許多圈；二零零八年為了慶祝申奧成功，創(chuàng)下舉辦以來龍身最長(zhǎng)的紀(jì)錄；②活動(dòng)范圍廣，舞龍活動(dòng)不是固定在某個(gè)地方舉行，舞龍者會(huì)舉著金龍繞整個(gè)鎮(zhèn)子走一圈，元宵節(jié)還會(huì)舞著金龍上山；③觀看人數(shù)多，三江舞龍不僅是本地人熱衷的活動(dòng)，更吸引了許許多多外地人特意前來參加，往往活動(dòng)正式開始之前大街上就已經(jīng)站滿了滿臉期待的人們，這時(shí)有些長(zhǎng)輩會(huì)拿著禮佛的香等待龍頭的出現(xiàn)就進(jìn)行祈福，年輕人則拿著相機(jī)抓拍這熱鬧的場(chǎng)景，男女老少都激動(dòng)地等待著遠(yuǎn)處傳來的打鼓聲。隨著一陣陣喜慶的鞭炮聲響起，踏著鏗鏘的鑼鼓聲，金龍開始舞動(dòng)起來了，此時(shí)人們也躁動(dòng)起來，頭伸得高高的，手也伸得長(zhǎng)長(zhǎng)的，生怕金龍經(jīng)過時(shí)摸不到龍身。金龍所到之處都是炮聲連連、人潮涌涌，大家都爭(zhēng)相穿越龍身，觸摸龍身，以討好意頭。因?yàn)樵诋?dāng)?shù)孛埳硎怯性⒁獾模骸靶碌囊荒觏橅樌?，風(fēng)調(diào)雨順”，所以男女老少摸到龍身后都會(huì)喜笑連連。除了摸龍頭和龍身，三江舞龍還有一個(gè)特別的活動(dòng)，就是“燒爆竹”，代表著來年紅紅火火，闔家興旺。三江舞龍一共會(huì)舉辦兩場(chǎng)，第一場(chǎng)在大年初四，主要是下午在鎮(zhèn)上進(jìn)行舞龍；第二場(chǎng)在元宵節(jié)，舞龍者需要舉著龍身上山到達(dá)山頂再進(jìn)行舞龍。兩場(chǎng)舞龍活動(dòng)都可以讓人們近距離感受新會(huì)傳統(tǒng)民俗文化的魅力。每逢春節(jié)，家鄉(xiāng)的各色各樣獨(dú)具地方風(fēng)味的民俗活動(dòng)都會(huì)競(jìng)相出現(xiàn)，除了“三江舞龍”，更有大年初一到初五的“逛廟會(huì)和放生鯉魚”活動(dòng)。（二）放生鯉逛廟會(huì)《朝花夕拾》中的魯迅喜歡逛廟會(huì)，那在新會(huì)長(zhǎng)大的我每逢春節(jié)也總愛跟著父母一起逛廟會(huì)。逛廟會(huì)在家鄉(xiāng)算是比較大型的全民活動(dòng)，每逢大年初一~初三，廟會(huì)都會(huì)如期在圭峰山上舉辦，現(xiàn)場(chǎng)熱鬧非凡，游客絡(luò)繹不絕；不僅有大型的歌舞表演、傳統(tǒng)舞獅節(jié)目、還有猜燈謎看花燈等有趣活動(dòng)，而且全對(duì)外免費(fèi)，所以6/ 9LRY廟會(huì)期間都會(huì)吸引許許多多的人前來觀看；最具特色的是，期間廣東四大名寺之一“玉臺(tái)寺”的和尚會(huì)應(yīng)邀到廟會(huì)主會(huì)場(chǎng)進(jìn)行誦經(jīng)祈福，祈禱新的一年“平平安安，萬事如意”。逛完廟會(huì)，人們并不急著下山，而是提著剛買的鯉魚到圭峰山旁邊的玉湖公園——放生鯉魚，以求“年年有余，事事順利”。一般長(zhǎng)輩們?cè)诤叿派庺~，小孩則到小賣部里買小包魚料，拋進(jìn)湖中投喂鯉魚，大家都懷著相同的美好愿望，其樂融融。所以每逢春節(jié)，玉湖中的鯉魚數(shù)量都會(huì)劇增，但這些都寄托這人們對(duì)新的一年的期待。除了“三江舞龍”和“逛廟會(huì)放生鯉魚”，新會(huì)還有“元宵節(jié)掛鯉魚燈”、“趙姓皇族四月初二祭拜楊太后”等特有民俗。新會(huì)的民俗雖然都不是大型的活動(dòng)，但確實(shí)細(xì)微動(dòng)人的；每個(gè)小活動(dòng)都可以體現(xiàn)新會(huì)人對(duì)美好生活的追求和簡(jiǎn)單樸素的生活態(tài)度。三江舞龍7/ 9LRY廟會(huì)家鄉(xiāng)總況 2框架圖中的斜體為本文介紹的美食、工藝和民俗。8/ 9LRY結(jié)語新會(huì)，當(dāng)你就這樣去觀察它時(shí)，或許會(huì)覺得其平平無奇，但當(dāng)你用“顯微鏡”去探索它時(shí)，就會(huì)發(fā)現(xiàn)它有著許多觸碰你內(nèi)心的且各具特色的小民俗風(fēng)味和地方小奇特。所以新會(huì)這個(gè)美好的地方，有待我們用心去看待它、品嘗它以及挖掘它深處的小獨(dú)特！參考文獻(xiàn)【1】《百度百科》；【2】陸志霖 《陳皮收藏有講究，不是所有柑皮都叫“陳皮”》 金羊網(wǎng) 9/ 9第三篇：家鄉(xiāng)的民俗作文精選家鄉(xiāng)的民俗作文匯編6篇在日常學(xué)習(xí)、工作和生活中，大家或多或少都會(huì)接觸過作文吧，借助作文人們可以反映客觀事物、表達(dá)思想感情、傳遞知識(shí)信息。那么你有了解過作文嗎？以下是小編為大家整理的家鄉(xiāng)的民俗作文6篇，希望能夠幫助到大家。家鄉(xiāng)的民俗作文 篇1艾餃?zhǔn)俏覀兘B興當(dāng)?shù)厍迕鞴?jié)前后家中常吃的美食，清明食艾餃，能驅(qū)邪排毒，越諺有“清明吃艾餃，不怕陣雨澆”之說。清明未到，我和媽媽也在家里做了一些鮮美的艾餃。我們?cè)谔镩g地頭采來一些艾葉，挑去老葉、艾梗，清洗干凈。接著是煮艾葉，待鍋中的水沸騰后，倒入這鮮嫩碧綠的艾葉，煮艾葉時(shí)不能蓋鍋，還要拿筷子不停地?cái)嚢?，防止它顏色發(fā)黃。煮到艾葉軟嫩，湯水碧綠，就關(guān)火，等到水有些涼了，就來和粉。先準(zhǔn)備一個(gè)盆子，將米粉和少量的糯米粉一起倒在盆子里，再舀上煮好的艾葉和湯水，周圍頓時(shí)清香四溢，一邊用手使勁和著面粉，一邊根據(jù)面團(tuán)的濕軟程度添加湯水或面粉。媽媽雙手不停地和著面粉，最后揉成了一個(gè)均勻的綠色團(tuán)子，軟乎乎如氣球，綠瑩瑩如翠玉，還散著一陣淡淡的幽香。開始包艾餃了，我洗凈手從面團(tuán)上扯下一個(gè)小團(tuán)子來，把它揉成一個(gè)小圓團(tuán)，再用手一壓，變成了一塊小圓餅，然后雙手拇指和食指輕捏四周，小圓餅成了一個(gè)碗狀大小的圓片，中間厚四周薄。接著把餡料裹進(jìn)去，我加的是炒熟的芝麻糖粉和葡萄干，當(dāng)然根據(jù)個(gè)人的喜好，也可以加其他的餡料，如咸菜竹筍等，最后小心翼翼地把它四邊開口捏緊，這樣一只艾餃就包好了。我和媽媽忙碌了兩小時(shí)，包了四十多只艾餃，看著這一只只千姿百態(tài)的艾餃：有的像枝頭未成熟的柿子，有的如海面躍動(dòng)的海豚，有的似林間覓食的小兔，心里美滋滋的。媽媽把這些可愛的的艾餃被放進(jìn)了鍋中蒸，二十分鐘后，當(dāng)鍋蓋被掀開時(shí)，香味撲鼻而來，口水在我的嘴里不覺地流了下來……家鄉(xiāng)的民俗作文 篇2“百里不同風(fēng)，千里不同俗。”我們中國(guó)是一個(gè)大家庭，每個(gè)地方都有自己的風(fēng)俗習(xí)慣：少數(shù)民族的潑水節(jié)、火把節(jié)，熱熱鬧鬧的春節(jié)等等。當(dāng)然在我的第二家鄉(xiāng)：茂名也有自己的節(jié)日和風(fēng)俗，那是茂名的節(jié)日，漁民的節(jié)日，也是大海的39。節(jié)日——開漁節(jié)。茂名市，廣東省轄地級(jí)市，地處廣東省西南部，鑒江中游，東毗陽江，西臨湛江，北連云浮，南臨南海。由于靠著南海，許多人都靠打魚為生。但是，為了讓海洋中的魚類有充足的繁殖和生長(zhǎng)時(shí)間，每年在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)，禁止任何人在規(guī)定的海域內(nèi)捕魚。這樣做，對(duì)魚類的生長(zhǎng)起到了很好的保護(hù)作用，這就叫“休漁期”。每年各海區(qū)的休漁期時(shí)間長(zhǎng)短不定。現(xiàn)在國(guó)家實(shí)行“休漁期”?！靶轁O”結(jié)束為“開漁”。博賀的政府和旅游部將原來民間的祭?；顒?dòng)組織成節(jié)慶活動(dòng)，稱之為：“開漁節(jié)”。在開漁節(jié)前一天，慶?；顒?dòng)其實(shí)就已經(jīng)開始了：在碼頭舞臺(tái)上表演。而且，所有的船都會(huì)被停放的很整齊，每條船上都會(huì)裝上彩燈和大紅燈籠。碼頭也會(huì)好好布置一番。在開漁節(jié)當(dāng)天，上午會(huì)有隆重的游行和祭?；顒?dòng)。其中“祭?！笔菨O民出海捕魚時(shí)，為求平安、豐收的一種儀式。在下午，漁民們會(huì)在碼頭擺開酒席，其實(shí)是老板請(qǐng)家人和員工們吃飯，為的是讓員工們?cè)陂_漁后好好工作。開漁節(jié)時(shí)候，原本風(fēng)平浪靜的海面瞬間成為汽笛長(zhǎng)鳴的活躍場(chǎng)景。送別的碼頭人頭涌動(dòng)，鼓樂喧天，大家都希望漁船能平安歸來。晚上，爆竹齊鳴，煙花怒放，一派壯觀的景象!啊!這是多么隆重的盛典，多么壯觀的景象啊!相信你也很想親身體驗(yàn)一下。我愛我的家鄉(xiāng)，我愛我家鄉(xiāng)的這個(gè)獨(dú)一無二的風(fēng)俗!家鄉(xiāng)的民俗作文 篇3各地都有自己的民風(fēng)民俗，它們各不相同，多姿多彩，如同朵朵鮮花點(diǎn)綴著這歷史悠久的大地。我的家鄉(xiāng)嘉興新豐也不例外，在那里，逢年過節(jié)，都會(huì)舉行一個(gè)簡(jiǎn)潔而莊重的儀式——祭祖。春節(jié)時(shí)，我們到了老家，看到奶奶已經(jīng)燒好了十多碗菜，正在把紅燒肉盛到碗里?！澳棠?，您已經(jīng)盛過一碗紅燒肉了，怎么還盛 一碗呢？”我指著灶臺(tái)上的另一碗紅燒肉說。奶奶回答道：“是?。∵@些菜是為祭祖準(zhǔn)備的，到時(shí)候分開擺，好讓祖宗夾菜方便。對(duì)哦，菜還應(yīng)該放在門板上，走，我們把它抬過去?！卑验T板擺到了桌上，奶奶把紅燒肉一碗擺在南邊，一碗擺在北邊，別的菜也是這樣。“門板這么長(zhǎng)，如果沒有兩碗，有些祖宗可能根本夾不到呢！”我想道。爺爺拿來了許多筷子和小酒盅。他先擺酒盅，再把筷子放在酒盅的右邊。奶奶把蠟燭分別擺在了南北兩側(cè)，點(diǎn)燃了蠟燭。接著，爺爺用一個(gè)酒壺在每一個(gè)酒盅里面倒了大約小半酒盅的酒。最后，爺爺把大門虛掩著，他解釋說：“這樣可以讓祖宗進(jìn)來，還可以防止風(fēng)吹滅蠟燭?！痹谖覀儼萘俗孀谥螅职钟纸o酒盅里加了一點(diǎn)酒，對(duì)我說：“你也來加一點(diǎn)酒吧！”于是，我接過酒壺，剛準(zhǔn)備給第一個(gè)酒盅加酒呢，卻傻眼了：它已經(jīng)滿得只剩頂上一點(diǎn)兒了！我把酒壺稍微傾斜了一下，可是那些酒卻在口子上徘徊著，就是不肯出來。我就把酒壺稍微向下傾斜，但是那些不聽話的酒就開始淘氣了，“嘩”的一下，一段酒就掉到了盅里。我趕忙把酒壺恢復(fù)正常，急急忙忙往下一看，天??！酒盅倒沒滿，反而濺得桌子上到處都是。我只好拿了紙巾，把它們擦干了。好不容易把這些挑剔的酒盅伺候好了，奶奶已經(jīng)開始燒紙錢了。她先拿來一個(gè)臉盆，在中間放上一捆像竹子一樣的東西，把金銀二色的紙錢放在四周，用火一把燒了。頓時(shí)屋內(nèi)煙味彌漫，奶奶去把大門打開了，仿佛方便祖先離開。待紙錢燒完了，把蠟燭熄滅，這一天的祭祖也算結(jié)束了。我們把菜端到灶臺(tái)上，然后才能端到其它桌上，可能是出于對(duì)祖先的尊敬吧。我們?cè)趯㈤T板裝回去，就差不多吃晚飯了。祭祖體現(xiàn)了我老家人們對(duì)于祖先的尊敬，是一種淳樸的民風(fēng)民俗。祭祖既是對(duì)生活美好的期盼，也是對(duì)祖宗的懷念、尊敬。家鄉(xiāng)的民俗作文 篇4說到我家鄉(xiāng)的春節(jié)習(xí)俗，那可真多啊！讓我給你細(xì)細(xì)道來。貼春聯(lián)：春聯(lián)也叫門對(duì)，春貼、對(duì)聯(lián)、對(duì)子、桃符，等等。每逢春節(jié)無論是城市還是農(nóng)村，家家戶戶都要精選一副大紅春聯(lián)貼與門上，為節(jié)日添加喜慶氣氛。貼福字在貼春聯(lián)的同時(shí)，大家要在屋門上、墻壁上，門楣上貼大大小小的“