【文章內(nèi)容簡介】 損失收取修理費或賠償費。修理費或賠償費或在押金中直接予以扣除，不足部分甲方有權(quán)繼續(xù)向乙方求償。乙方逾期無法辦理衛(wèi)生許可證及從業(yè)人員健康證，甲方有權(quán)責(zé)令乙方整改。因乙方不具備上述兩證而使甲方被衛(wèi)生防疫部門處罰，乙方應(yīng)負(fù)賠償責(zé)任。若乙方違反本合同的任一條款，甲方將有權(quán)責(zé)令其限期整改，并視情況直接從乙方所交的押金中每次抵扣( )元直至全部，作為乙方違約給甲方造成損失的補償，超出的部分由乙方如數(shù)交納。若乙方將所承包的食堂轉(zhuǎn)包給他人經(jīng)營，則甲方有權(quán)中止合同。乙方的押金及所交承包費不予退還。四、合同的解除：____在任何情況下，乙方不得以任何理由中途停止?fàn)I業(yè)(指停止向師生供應(yīng)飯菜等一餐以上)，若乙方實施了上述行為，甲方有權(quán)解除與乙方的合同并要求乙方按本合同第三條第1款的規(guī)定賠償甲方損失。乙方應(yīng)依本合同約定按時繳納承包金，若逾期繳納，甲方有權(quán)解除合同，收回食堂另行發(fā)包，并要求乙方賠償損失。當(dāng)出現(xiàn)本合同第四條第2款的情形時，合同自甲方書面通知乙方解除合同或?qū)⒔獬ㄖ獜堎N在食堂大門時解除。合同解除后，乙方應(yīng)( )小時內(nèi)將食堂清理整頓完畢交還給甲方。否則，視為乙方放棄了其在食堂的任何財產(chǎn)，甲方有權(quán)自行對食堂進行清理。乙方不得就其在食堂的任何財產(chǎn)向甲方提出任何請求。五、承包期限：____從( )年( )月( )日起至( )年( )月( )日止。六、承包金額：____承包金額：____每年為人民幣：____( )元整。承包金交納按本合同約定一次繳清，時間為本合同簽訂之日起兩日內(nèi)。七、若因國家發(fā)生重大政策性調(diào)整，或發(fā)生自然災(zāi)害等不可抗拒的因素致使合同無法履行時，雙方可協(xié)商變更或解除合同。八、本合同一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，合同自雙方簽訂之日起生效。甲方代表：____ 乙方：____年 月 日 年 月 日餐廳對外承包合同8甲方：______________________乙方：______________________為對員工食堂綜合管理，提高員工膳食標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)甲、乙雙方通過友好協(xié)商，本著平等互利的原則，同意員工食堂由乙方承包經(jīng)營。為明確雙方的權(quán)利和義務(wù)，特訂立本合同。一、承包內(nèi)容及經(jīng)營范圍承包經(jīng)營甲方員工食堂，負(fù)責(zé)供應(yīng)甲方員工(早、中、晚、夜宵、通宵)。在確保上述就餐正常供應(yīng)后，可根據(jù)員工需要和能力許可，兼營小炒，承接接待餐業(yè)務(wù)，煙酒飲料等零售。嚴(yán)禁在食堂區(qū)域內(nèi)(包括宿舍)進行非法經(jīng)營活動和其它用途。二、承包期限本合同自______年______月______日起至______年______月______日為止，有效期為______年。合同期滿后雙方要求續(xù)簽在同等條件下，乙方有優(yōu)先權(quán)。三、餐費標(biāo)準(zhǔn)甲方食堂餐費標(biāo)準(zhǔn)按每人每天單價計：____人員早餐、中餐、晚餐、夜餐、通宵餐：____高層人員____________管理人員____________普通人員____________其他人員____________四、場地使用及相關(guān)費用甲方免費向乙方提供廚房場地和用具的使用權(quán)。進場前甲方負(fù)責(zé)將基礎(chǔ)設(shè)施裝修完畢或破損部分及用品一次性維修保養(yǎng)完成后交付乙方使用。上述物品經(jīng)清點(按清單雙方簽名)后交付乙方使用，若雙方終止合同后，乙方應(yīng)將上述物品交還甲方，如有遺失、損壞，乙方負(fù)責(zé)賠償(自然損耗除外)。承包期內(nèi)，食堂內(nèi)的用具維修發(fā)生的一切費用，由乙方自行承擔(dān)。承包區(qū)內(nèi)外的設(shè)施維修整改費用由甲方承擔(dān)。若乙方需要添加或更新廚房設(shè)備用具，須以書面形式通知甲方，添置費用由甲方負(fù)責(zé)(添入物品清單內(nèi))。承包期內(nèi)，甲方負(fù)責(zé)水電費，乙方負(fù)責(zé)食堂衛(wèi)生費、燃?xì)赓M及其它費用。乙方對食堂負(fù)全部責(zé)任，所有衛(wèi)生條件必須符合有關(guān)部門規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)，因違反有關(guān)部門衛(wèi)生管理辦法而遭到處罰者，一切責(zé)任由乙方承擔(dān)。由此造成的甲方損失，乙方負(fù)責(zé)賠償。如乙方要占用甲方廠區(qū)承包區(qū)以外的其它地方擴大經(jīng)營，乙方需向甲方提出正式書面申請需征得甲方同意，由甲方審訂批準(zhǔn)。五、雙方權(quán)利與義務(wù)(一)、甲方權(quán)利與義務(wù)甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營，認(rèn)真履行合同，同時做好指導(dǎo)和協(xié)調(diào)工作甲方對乙方的采購、配菜、營養(yǎng)搭配、服務(wù)水平及食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生等方面進行監(jiān)督，并有權(quán)要求乙方及時整改。甲方應(yīng)協(xié)助乙方維持就餐秩序，并加強就餐員工的素質(zhì)教育與訓(xùn)練。員工憑就餐券或其它方式(就餐卡、簽名、刷卡等)用餐，甲方應(yīng)提前告知乙方就餐的人數(shù)，如遇加班、放長假等非正常因素必須提前一天通知。乙方工作人員必須遵守甲方的各項安全、治安、消防等規(guī)章制度，甲方有權(quán)處罰乙方工作人員的違紀(jì)行為。(二)、乙方權(quán)利與義務(wù)乙方負(fù)責(zé)食堂的經(jīng)營管理，具體包括人員配備、采購、制作、廚房、食堂的環(huán)境等管理事項。乙方必須嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》，禁止供應(yīng)未經(jīng)衛(wèi)生防疫部門檢查的各類食品和“三無”調(diào)味品。乙方工作人員必須將每天食品留樣24小時，以便發(fā)生事故追查原因。由于乙方所提供的食品不潔給甲方員工造成食物中毒或其他后果的，必須承擔(dān)相關(guān)費用以及法律責(zé)任。乙方人員必須每天做好廚房、食堂等所有工作場地的衛(wèi)生，嚴(yán)禁進入甲方的辦公、生產(chǎn)和工作場地，違者按甲方的《廠紀(jì)廠規(guī)》處理。食堂工作人員一律憑“健康證”上崗，并每半年統(tǒng)一體檢一次，無健康證一律不得上崗。乙方必須提前一周將菜單給甲方管理人員審核，經(jīng)核準(zhǔn)后在食堂內(nèi)公布。廚房和食堂的殘渣剩飯由乙方負(fù)責(zé)處理，但不得扔在廠區(qū)內(nèi)。如市場物價上漲過高，造成乙方在連續(xù)二個月虧損的情況下，有權(quán)向甲方提出增加伙食費用，甲方應(yīng)盡快進行市場調(diào)查，若情況屬實，應(yīng)適當(dāng)增加伙食費用。因不可抗力原因造成損失時，乙方不承擔(dān)甲方房產(chǎn)和設(shè)施的經(jīng)濟損失。1乙方必須自覺接受甲方的監(jiān)督和指導(dǎo)，依法經(jīng)營，認(rèn)真履行合同。六、結(jié)算方式乙方每月將上月餐費開具正規(guī)發(fā)票送交甲方財務(wù)，甲方以月結(jié)天的形式通過銀行匯款方式支付乙方伙食費(乙方須提供抬頭)。七、違約責(zé)任經(jīng)營期間，雙方不得擅自中斷合同，單方無正當(dāng)理由提出解除合約，需經(jīng)雙方協(xié)商后提前十五天以書面形式通知對方，并按上月營業(yè)額補償對方。除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及時或不充足供應(yīng)職工膳食。由于甲方原因造成乙方未能按合同要求供應(yīng)膳食，而造成乙方經(jīng)濟損失，由甲方負(fù)責(zé)賠償。八、仲裁本合同發(fā)生爭議時，雙方協(xié)商解決，協(xié)商不成時，可向______工商行政部門申請仲裁或向______人民法院提出上述審理。九、本合同如有遺漏和未完善之處，在補充協(xié)議中明確，補充協(xié)議作本合同的組成部分，具有同等法力效力。十、合同自雙方簽訂之日起生效，合同正本一兩份，雙方各持一份。甲方：______________________乙方：______________________法人代表：__________________法人代表：__________________時間：_________年____月____日時間：_________年___月___日餐廳對外承包合同9甲方：____乙方：____海悅灣酒店餐飲部基礎(chǔ)設(shè)施完備，酒店入住率初略能達(dá)到80%以上基礎(chǔ)客源較好，根據(jù)往幾年中餐、早餐和西餐利潤空間較大。從現(xiàn)有的經(jīng)營目標(biāo)商圈現(xiàn)階段旅游市場需求。為提高經(jīng)濟效益，經(jīng)甲，乙雙方確定采用承包的方式進行運行管理，特制定本合同。一、員工身份承包后，餐飲部管理人員，廚師長及員工(不含廚師)均員工，員工管理(保持員工穩(wěn)定招收、辭退、獎罰等)按承包程序執(zhí)行，員工宿舍由酒店租用乙負(fù)責(zé)，所產(chǎn)生的水電費由乙方負(fù)責(zé)。二、承包方式餐飲部所屬的員工工資由承包人給予發(fā)放，酒店不負(fù)擔(dān)此項費用。乙方自辦經(jīng)營執(zhí)照，獨立核算，自負(fù)盈虧。餐飲部現(xiàn)狀經(jīng)營埸一，二樓的服務(wù)功能(甲方自用視頻小會議室，兩個包箱，大廳灑店員工集會活動每月不少于一次使用，)。中式早餐按8元/人次。西式早餐按8元/人次，為酒店給以按月客餐卷核算餐費，乙方遇有甲方招待，費用按售價7折給予收取。義務(wù)為甲方視頻會，包箱就餐，大廳員工集會活動服務(wù)。三、承包費用及期限自 20____年 5月 1日至 20____年 5月 30日止，期限為 三 年。全年應(yīng)交承包款陸拾萬元。承包款項按月至10日前交5萬元，乙方簽合同要向甲方交付風(fēng)險押金貳拾萬元整。四、雙方的權(quán)利及義務(wù)甲方：____提供現(xiàn)有的廚房設(shè)施、設(shè)備及餐飲場所(包括一樓餐飲大廳、二樓小會議室與會議廳)， 乙方使用，乙方無償為會議視頻室及包箱員工集會配合提供服務(wù)。承包前酒店必須把餐飲經(jīng)營的場所的所有設(shè)施、設(shè)備進行保養(yǎng)運行，經(jīng)由雙方驗收后進行移交。每月10日準(zhǔn)時結(jié)清上一個月的酒店招待費及提供客人中、西、早餐費(酒店其他部門銷售人員產(chǎn)生的應(yīng)收款應(yīng)由酒店負(fù)責(zé))。乙方保證餐飲部所屬員工的福利待遇等與由乙方負(fù)責(zé)解決。甲方按酒店現(xiàn)行的各項管理制度對乙方實行培訓(xùn)管理。甲方及時解決各部門協(xié)調(diào)工作中存在的問題。乙方負(fù)責(zé)甲方公共場所內(nèi)的保潔工作。乙方：____所有廚師及員工必須持《健康證》方可上崗，并接受甲方的監(jiān)督、檢查。服從甲方的統(tǒng)一管理，保證食品衛(wèi)生和工作場所的消防安全，如出現(xiàn)食品衛(wèi)生問題以及受到有關(guān)部門的處罰，所產(chǎn)生的經(jīng)濟及法律責(zé)任均自行負(fù)責(zé)。廚師長(每周一)、餐飲部經(jīng)理均應(yīng)參加早會及酒店定期或不定期召開的會議。對外所簽訂的各種協(xié)議、合同必須報辦公室備案。乙方全盤接收酒店原在配給餐飲部的所有物品，在乙方承包經(jīng)營期間，甲方要全力、及時工程部配合監(jiān)督保質(zhì)乙方轄區(qū)內(nèi)的設(shè)施、設(shè)備的保養(yǎng)運行，所發(fā)生的費用必須乙方支付。承包期間結(jié)束時必須完整移交所有的施設(shè)、設(shè)備與各種用品。按酒店的現(xiàn)行各項管理制度進行管理，確保酒店服務(wù)于管理符合星級的標(biāo)準(zhǔn)，并主動做好與其它部門的協(xié)調(diào)工作。乙方對酒店安排的對外活動(如禮儀小姐、迎賓以及其他集體活動等)均不得以任何借口進行推辭。自費補充缺損的餐具。負(fù)責(zé)乙方營業(yè)范圍內(nèi)的保潔工作。五、其他約定乙方如要購買固定資產(chǎn)和低值易耗品，承包期結(jié)束后原則自行處理酒店不回收。早餐質(zhì)量及品種要求。必須保證入住團隊的早餐質(zhì)量及品種(如下)，中式早餐時間06:30——09:00，西式早餐時間07:00——09:、西早餐品種不得按規(guī)定偷工減料，如發(fā)生客人對早餐質(zhì)量問題發(fā)生投訴，所產(chǎn)生的費用由乙方全部負(fù)責(zé)。(1)中式早餐質(zhì)量及品種算不變，調(diào)換待協(xié)商同意才實施的要求① 炒飯、炒粉2種以上。②面點、糕點4種以上(含水煮類)。③熱菜4種以上(其中葷菜2種以上)。④牛奶、豆?jié){、粥類4種以上。(2)西式早餐質(zhì)量及品種要求①小菜4種以上。②面點、糕點10種以上(含水煮類)。③熱菜8種以上(其中葷菜2種以上)。④熱飲、粥、湯、果汁7種以上。⑤沙拉4款、果盤2款。乙方自行聯(lián)系的會議場租收入，比例按總額公司40%、(因公司音師啟動設(shè)備枝朮費)餐飲60%結(jié)算支付。乙方使用的的水、電、燃料等用量以工程部提供的數(shù)量為依據(jù)，價格按有關(guān)部門收費標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。每月10日乙方要上繳次月所產(chǎn)生的消耗費用乙方自行承擔(dān)經(jīng)營工程所產(chǎn)生的全部支出費用和責(zé)任，包括：____①所聘人員的工資、社保、福利、人身保險、工作餐、工作服。②維修材料費(需經(jīng)乙方確認(rèn))。③水、電、管道燃?xì)赓M的計量，按實際讀表數(shù)實際核算支付，每月10日乙方要繳納上一個月所產(chǎn)生的消耗費用。④各類物料、用品(含辦公用品、各類雜物)，通訊費。⑤食品原材料采購。⑥洗滌費(按實際費用繳納)⑦稅收甲方按實際開具的發(fā)票總額，%的稅率繳納。附表：____應(yīng)繳納的營業(yè)費用(1)維修材料費(2)郵電費(按房務(wù)中心計算的實際費用繳納)(3)洗滌費(按實際費用繳納)(4)稅收(按實際營業(yè)額、稅務(wù)規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)扣)六、違約責(zé)任在協(xié)議有效期內(nèi)，甲方除不可抗拒因數(shù)外不得終止協(xié)議，終止合同視為違約，則應(yīng)向乙方支付違約金人民幣叁拾萬元。乙方不得中途無故終止合同，終止合同視為違約，甲方不予退還押金。未經(jīng)甲方同意，乙方不得擅自轉(zhuǎn)讓承包或變相轉(zhuǎn)讓他人經(jīng)營，如出現(xiàn)轉(zhuǎn)讓事實，甲方有權(quán)單反終止合同，不做任何補償。此協(xié)議經(jīng)雙方簽訂后生效，如中途退出，必須提前兩個月通知甲方，除應(yīng)正常繳納承包費用外，并按已承包月份費用的3‰繳納違約金。承包期結(jié)束前三個月乙方應(yīng)以書面形式提出是否繼續(xù)承包，否則甲方有權(quán)另行處理。七、未盡事宜經(jīng)雙方協(xié)商后另行訂立協(xié)議，另行訂立的協(xié)議與本協(xié)議同樣有效。八、本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。甲方(公章)：_____________乙方(公章)：_____________法定代表人(簽字)：_____________法定代表人(簽字)：______________________年____月____日_________年____月____日餐廳對外承包合同10甲方：____乙方：____根據(jù)公司要求為解決職工就餐問題，建立職工內(nèi)部職工大餐廳，搞好職工膳食標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)甲乙雙方商定本著平等互利的原則，同意職工餐廳由乙方承包經(jīng)營，為明確雙方的權(quán)利和義務(wù)，特訂立本合同。一、甲方權(quán)利和職責(zé)甲方提供廚房、餐廳、儲藏間一間，負(fù)責(zé)水、電、液化氣及乙方廚房員工的住宿。甲方伙食的標(biāo)準(zhǔn)，。提前一天核實就餐人數(shù)，并告知乙方。甲方對乙方進菜、配菜、營養(yǎng)搭配、服務(wù)水平及衛(wèi)生狀況進行監(jiān)督。甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營，履行合同，做好指導(dǎo)和協(xié)調(diào)工作。甲方協(xié)助乙方維持食堂治安秩序并加強對職工的教育。二、乙方權(quán)利和職責(zé)乙方負(fù)責(zé)購買所需的餐廚具設(shè)備，自行安排人員，自行采購加工，自負(fù)盈虧。乙方必須遵守國家和地方有關(guān)環(huán)境和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)禁供應(yīng)腐爛變質(zhì)食品，保持菜肴的新鮮和衛(wèi)生。乙方必須按時提供甲方工作日全餐，做到新鮮可口、花樣翻新、營養(yǎng)搭配好，每周提供職工兩次水果。