【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 5%、其他微量元素，%、%、%，所以豬糞不僅僅可以作為肥料使用，對(duì)魚類而言，如果使用得當(dāng)也可以作為一種富含營(yíng)養(yǎng)的“食物”。在漁塘清整后，每畝水面施豬糞250千克~300千克，每10天左右追肥1次，每次追施豬糞50千克。具體投施數(shù)量，應(yīng)根據(jù)水的顏色決定，以漁塘水呈草綠色、茶褐色為度?；蛘邔Ⅴr豬糞曬干粉碎，加入10％的麥麩與水混合攪拌，加入量為豬糞握在手中指縫有水而不滴下為宜，然后裝入水泥池內(nèi)分層壓緊，裝滿后將上口用塑料布封好，在20℃~30℃的溫度下發(fā)酵3天~5天即可。發(fā)酵好豬糞，可直接喂魚，也可以加入28％糠麩、12％花生餅做成團(tuán)狀，在每天上午8時(shí)、中午12時(shí)、下午5時(shí)各定時(shí)投喂一次，日投喂量為魚體重的4％~6％。5．2．1．2生態(tài)魚塘生態(tài)魚塘是全園的重要組成項(xiàng)目，既為保持生物多樣性做出了貢獻(xiàn)，又有利于營(yíng)造小氣候，打造有山有水、風(fēng)景優(yōu)美的文明示范園。魚塘可利用園內(nèi)現(xiàn)有的豬糞做飼料，大大降低養(yǎng)殖成本，形成了全園內(nèi)變廢為寶的良性循環(huán)。（1）、池塘選擇園內(nèi)有自然山塘桑樹塘一處，環(huán)境優(yōu)養(yǎng)，池塘邊無(wú)高壓線路穿越，無(wú)高大樹木。池塘面積5畝，水深2m左右，水源水質(zhì)良好，符合ny5051～2001標(biāo)準(zhǔn)。（2）、池塘消毒清除池塘淤泥，鏟除池塘四周雜草，池埂最好采用塊石或多孔板護(hù)坡。魚種放養(yǎng)前用生石灰75～100kg／畝，或漂白粉3～5kg／畝消毒，殺滅野雜魚及病原體，改善池塘底質(zhì)。（3）、魚種放養(yǎng)放養(yǎng)時(shí)間主要在冬末春初，以后再根據(jù)釣魚量及池塘存魚量及時(shí)補(bǔ)放魚種；實(shí)行多品種混養(yǎng)，放養(yǎng)水體上、中、下層棲息的不同魚類，以草魚、鯉魚、鯽魚為主，規(guī)格為草魚2kg／尾以上，／尾以上，／尾以上。另搭配鰱魚90尾畝，鳙魚30尾/畝，以利于充分利用水體，調(diào)節(jié)水質(zhì)；根據(jù)魚種來(lái)源，可混養(yǎng)鯰魚(或?yàn)貅k)20尾／畝，鱸魚(或鱖魚)20尾／畝，黃顙魚100尾／畝，以利消滅水體中野雜魚，活動(dòng)遲緩的病號(hào)魚，及提高垂釣者的釣魚興趣。放養(yǎng)量應(yīng)控制在每畝水面500kg以內(nèi)，如水源條件較好，或配套了增氧設(shè)備，可適當(dāng)提高放養(yǎng)量。魚種放養(yǎng)時(shí)要進(jìn)行嚴(yán)格消毒，一般采用3％食鹽水溶液浸泡7～10min。（4）、改良水質(zhì)垂釣魚塘養(yǎng)殖密度較高，為防止浮頭、泛池，要求魚塘透明度30～40cm，～，水中溶氧在5mg／l以上。改良水質(zhì)是養(yǎng)殖成功的關(guān)鍵措施之一，主要方法有：一是定期加注新水，或中午開啟增氧機(jī)1～2h；二是定期施用光合細(xì)菌，或潑灑生石灰水、沸石粉等；三是在魚塘中適當(dāng)移植一些空心菜、水葫蘆、水浮蓮、浮萍等水生植物。（5）、合理投飼投喂的飼料營(yíng)養(yǎng)必須全面、均衡，蛋白質(zhì)含量32％以上，水份含量低于10％，飼料為配合顆粒狀。投喂方法做到靈活運(yùn)用“定時(shí)、定位、定質(zhì)、定量”方法，即投飼時(shí)間定在下午4～5時(shí)，投飼位置設(shè)在垂釣下鉤處，并盡量多設(shè)幾個(gè)投喂點(diǎn)，％～2％即可。（6）、無(wú)公害防治病害垂釣魚塘養(yǎng)殖過(guò)程中，一般不提倡用藥，應(yīng)做到以防為主，管理為先，實(shí)行綜合防治。一是嚴(yán)格搞好池塘消毒、魚種消毒、池塘環(huán)境衛(wèi)生、水質(zhì)監(jiān)控等一般性工作。二是保持池塘合理載魚量，一般應(yīng)控制在500kg/畝以下。三是嚴(yán)把進(jìn)魚關(guān)，杜絕帶病菌的魚人池，運(yùn)輸過(guò)程中，操作輕細(xì)，盡量減輕魚體擦傷。四是應(yīng)用綠色環(huán)保漁藥，如中草藥、生物制劑、食鹽、生石灰等藥物對(duì)癥下藥，防治魚病。5．2．1．3雞舍投入10000只土雞進(jìn)行山地散養(yǎng)，此雞舍屬開放式雞舍，為雞下蛋和育雛提供場(chǎng)所（1）雞舍宜坐北向南。（2）雞舍要冷天能保溫，熱天能通風(fēng)，白天透光好，雨天能容納雞群采食和活動(dòng)，霉雨天地面不潮濕，便于對(duì)雞群管理。（3）雞舍要求側(cè)重于防暑和通風(fēng)性能好，并有利于保持雞只自然生長(zhǎng)的特點(diǎn)。靠自然空氣流動(dòng)來(lái)通風(fēng)換氣，通過(guò)窗戶透入自然光線，可減少設(shè)備投資，降低成本。5．2．2四季果園該項(xiàng)目引進(jìn)美國(guó)臍橙、桃、楊梅、柑橘、棗、柿、胡柚、無(wú)花果等優(yōu)質(zhì)水果，既為全園增添了觀賞性、趣味性，又形成了產(chǎn)—采—賞—售的一條龍產(chǎn)業(yè)化格局。（1）美國(guó)臍橙臍橙營(yíng)養(yǎng)豐富，含有人體所必需的各類營(yíng)養(yǎng)成份，據(jù)檢測(cè)，每100ML鮮橙汁含：熱量207焦耳，，，，并富含鈣、鐵、磷等元素，經(jīng)常食用具有降低膽固醇、分解脂肪、減少有色金屬和放射性元素在人體內(nèi)積累、清火養(yǎng)顏、防癌抗癌、延年益壽之功效?！凹~荷爾”臍橙原產(chǎn)于美國(guó)，由華臍芽變選育而來(lái)?！凹~荷爾”臍橙已完全能適合本地氣候條件和地理環(huán)境，該臍橙樹勢(shì)生長(zhǎng)旺盛，枝梢短密，葉色深綠，果色橙紅，果面光滑，果實(shí)呈橢圓形至長(zhǎng)橢圓形，多為閉臍，果肉細(xì)嫩而脆，味香汁多，口感清甜，平均單果重300~350克，大者達(dá)750克以上，是饋贈(zèng)親友佳品，深受大中城市消費(fèi)者青睞?！凹~荷爾”臍橙投入產(chǎn)出期較短，一般定植后第三年就能掛果生產(chǎn)，四年以上成年果樹，一般畝產(chǎn)可達(dá)2500~3000公斤，壽命可長(zhǎng)達(dá)40~50年，其經(jīng)濟(jì)效益十分可觀。（2）桃桃果味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，是人們最為喜歡的鮮果之一。除鮮食外，還可加工成桃脯、桃醬、桃汁、桃干和桃罐頭。桃樹很多部分還具有藥用價(jià)值，其根、葉、花、仁可以入藥，具有止咳、活血、通便等功能，桃仁含油量45％，可榨取工業(yè)用油，桃核硬殼可制活性炭，是多用途的工業(yè)原料。桃樹具有結(jié)果早、豐產(chǎn)穩(wěn)定性能好，對(duì)土壤條件要求不太嚴(yán)格，栽培管理容易等特點(diǎn)和栽培蘋果、梨等其它落葉果樹相比較，能更快更易獲得經(jīng)濟(jì)效益，因此特別受到栽培者的青睞。桃果在國(guó)際市場(chǎng)上的售價(jià)往往高出蘋果的1～2倍，經(jīng)濟(jì)效益極為可觀。今后隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人民生活水平的提高，貯運(yùn)設(shè)備及技術(shù)的改進(jìn)，桃果品的售價(jià)及經(jīng)濟(jì)效益會(huì)逐年上升，特別是我國(guó)入世之后，桃果是最有希望占領(lǐng)國(guó)際市場(chǎng)一席之地的果品。今后只要安排好品種，實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)穩(wěn)產(chǎn)栽培，桃樹栽培定會(huì)有新的發(fā)展。（3）楊梅楊梅樹性強(qiáng)健，易于栽培，經(jīng)濟(jì)壽命長(zhǎng)，生產(chǎn)成本明顯比其他水果低，因此，被人們譽(yù)為“綠色企業(yè)”和“搖錢樹”。一般4～5年即可掛果，8年后進(jìn)入盛果期，株產(chǎn)量50～80公斤，大樹株產(chǎn)高的達(dá)300公斤，最高達(dá)到500公斤，連片種植平均畝產(chǎn)1000公斤，高的可達(dá)2000公斤。楊梅果實(shí)除鮮食外，還可加工成糖水楊梅罐頭、果醬、蜜餞、果汁、果干、果酒等食品，其產(chǎn)品附加值成倍提高。（4）柑橘柑橘果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富，色香味兼優(yōu)，既可鮮食，又可加工成以果汁為主的各種加工制品。柑橘產(chǎn)量居百果之首，柑橘汁占果汁的3/4，廣受消費(fèi)者的青睞。據(jù)中央衛(wèi)生研究院分析，柑橘每100克的可食部分中，，抗壞血酸(維生素C)16毫克，，糖12克，，鈣26毫克，磷15毫克。桔中的胡蘿卜素(維生素A原)含量?jī)H次于杏，比其他水果都高。柑橘還含多種維生素，此外，還含鎂、硫、鈉、氯和硅等元素。柑橘長(zhǎng)壽、豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、經(jīng)濟(jì)效益高，是我國(guó)南方果樹的最主要的樹種，對(duì)果農(nóng)脫貧致富，農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展起著重大的作用。（5）棗已有兩千年栽培歷史。果味甜，富含維生素C，可生食，又可制蜜餞和果脯，釀酒。果入藥能補(bǔ)脾胃、潤(rùn)心肺、益氣養(yǎng)榮?；ㄆ陂L(zhǎng)，為優(yōu)良蜜源樹。（6）石榴石榴的營(yíng)養(yǎng)特別豐富，含有多種人體所需的營(yíng)養(yǎng)成分，果實(shí)中含有維生素C及B族維生素，有機(jī)酸、糖類、蛋白質(zhì)、脂肪，以及鈣、磷、鉀等礦物質(zhì)。據(jù)分析，石榴果實(shí)中含碳水化合物17％，水份79％，糖13～17％，其中維生素C的含量比蘋果高1～2倍，而脂肪、蛋白質(zhì)的含量較少，果實(shí)以鮮吃為主。石榴汁含有多種氨基酸和微量元素，有助消化、抗胃潰瘍、軟化血管、降血脂和血糖，降低膽固醇等多種功能?？煞乐构谛牟⌒牟?、高血壓，可達(dá)到健胃提神、增強(qiáng)食欲、益壽談話派延年之功效，對(duì)飲酒過(guò)量者，解酒有奇效。（6）柿柿子是人們喜食的大眾化果品。果實(shí)色澤鮮艷，味甜多汁，營(yíng)養(yǎng)豐富。除鮮食外，還可加工制成柿餅，柿干，柿角，柿醬，柿子罐頭，果凍，果丹皮等，也可代替糧食釀成各種柿子酒，柿子醋，還可做成柿子汽水，柿澀飲料，柿子晶等各種產(chǎn)品。柿果尚有醫(yī)療作用：可治胃病，止血，解酒毒；對(duì)降低血壓也有一定的療效；柿霜可治喉痛，咽干及口舌生瘡等，柿葉含有豐富的維生素C及盧丁，膽堿等物質(zhì)，可以作柿葉茶；另外，柿樹樹大葉茂，夏季可遮蔭，入秋果艷葉紅，又是美化環(huán)境的綠化樹種。隨著人們生活水平的不斷提高，對(duì)柿子的需要量也會(huì)日益增加，因此，發(fā)展柿子生產(chǎn)前景較好。（7）胡柚胡柚是柚子與其他柑桔天然雜交而成，已有一百年的栽培歷史。胡柚果實(shí)美觀，呈梨形，圓球形或扁球形，色澤金黃。單果重300克左右，,可食率約70%,％，富含多種維生素和人體所必需的16氨基酸以及磷、鉀、鐵、鈣等元素，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。其內(nèi)質(zhì)飽滿，脆嫩多汁，酸甜適度，甘中微苦，鮮爽可口。并具有清涼祛火，鎮(zhèn)咳化痰，降低血糖，潤(rùn)喉醒灑，養(yǎng)顏益壽等諸多藥理功效，是老少皆宜的集營(yíng)養(yǎng)、美容、延年益壽于一體的純天然保健食品。（8）無(wú)花果無(wú)花果屬漿果樹種，可食率高達(dá)92％以上，果實(shí)皮薄無(wú)核，肉質(zhì)松軟，風(fēng)味甘甜，具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值，栽培無(wú)花果具有很高的經(jīng)濟(jì)、生態(tài)和社會(huì)效益。首先，無(wú)花果具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，它的果實(shí)富含糖、蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素和礦質(zhì)元素。其次，無(wú)花果具有極高的藥用價(jià)值。它的果實(shí)中含有大量的果膠和維生素，果實(shí)吸水膨脹后，能吸附多種化學(xué)物質(zhì)。所以食用無(wú)花果后，能使腸道各種有害物質(zhì)被吸附，然后排出體外，能凈化腸道，促進(jìn)有益菌類增殖，抑制血糖上升，維持正常膽固醇含量，迅速排出有毒物質(zhì)。無(wú)花果含有豐富的蛋白質(zhì)分解酶、脂酶、淀粉酶和氧化酶等酶類，它們都能促進(jìn)蛋白質(zhì)的分解。所以，當(dāng)人們多食了富含蛋白質(zhì)的葷食以后，以無(wú)花果做飯后的水果，有幫助消化的良好作用。無(wú)花果的果實(shí)、葉片、枝干乃至全株均可入藥。果實(shí)除了開胃、助消化之外，還能止腹瀉、治咽喉痛。無(wú)花果最重要的藥用作用表現(xiàn)在對(duì)癌癥的顯著抑制作用方面，它的抗癌功效也得到世界各國(guó)公認(rèn)，被譽(yù)為“21世紀(jì)人類健康的守護(hù)神”。無(wú)花果還是目前世界上投產(chǎn)最快的果樹之一，而且產(chǎn)量高，沒有大小年，病蟲害少，栽培管理容易。無(wú)花果當(dāng)年栽苗當(dāng)年掛果，管理得當(dāng)株產(chǎn)可達(dá)2公斤、畝產(chǎn)可達(dá)500公斤。更為奇特的是，育苗當(dāng)年在苗圃內(nèi)也能大量結(jié)果，這在果樹中是十分少見的。無(wú)花果的這一優(yōu)異特性，使投資在極短的時(shí)間內(nèi)收回，極其有利于調(diào)動(dòng)廣大果農(nóng)的生產(chǎn)積極性，也極其有利于各地政府的產(chǎn)業(yè)化和滿足國(guó)內(nèi)大公司追求利潤(rùn)最大化的要求，是大資金投資農(nóng)業(yè)的最好項(xiàng)目之一。第3～5年進(jìn)入豐產(chǎn)期，豐產(chǎn)期畝產(chǎn)一般在2500公斤以上，而且沒有大小年，病蟲害也極少，特別有利于生產(chǎn)綠色果品，符合國(guó)際流行趨勢(shì)。（9）木瓜木瓜，學(xué)名番木瓜，又名萬(wàn)壽果。木瓜是番木瓜科常綠軟木性喬木，與香蕉、菠蘿同稱為“熱帶三大草本果樹”，是熱帶、亞熱帶水果中維生素A元含量很高的一種水果，還富含維生素C和可溶性的鈣。木瓜是抗病保健佳果，又稱萬(wàn)壽瓜，木瓜從移栽到結(jié)果只需6個(gè)月左右，它單桿直立，常年不斷開花結(jié)果單果重13斤，每株一年可產(chǎn)果70斤左右，最高單株產(chǎn)果130斤，木瓜果肉厚實(shí)、香氣濃郁、甜美可口、營(yíng)養(yǎng)豐富，它特有的木瓜酵素能清心潤(rùn)肺還可以幫助消化、治胃病，它獨(dú)有木瓜堿具有抗腫瘤功效，對(duì)淋巴性白血病細(xì)胞具有強(qiáng)烈抗癌活性，木瓜耐貯運(yùn)，采收后自然存放12月，產(chǎn)果早，并且第一年獲高產(chǎn)畝產(chǎn)達(dá)2000斤以上，畝栽250株。（10）西瓜一年生蔓性草本植物。果瓤脆嫩，味甜多汁，含有豐富的礦物鹽和多種維生素，是夏季主要的消暑果品。西瓜清熱解暑，對(duì)治療腎炎、糖尿病及膀胱炎等疾病有輔助療效。果皮可腌漬、制密餞、果醬和飼料。種子含油量達(dá)50％，可榨油、炒食或作糕點(diǎn)配料西瓜喜高溫干燥氣候。生長(zhǎng)適宜溫度25～30℃，6～10℃時(shí)易受寒害。月平均氣溫在19℃以上的月份全年多于3個(gè)月的地區(qū)才可行露地栽培。屬長(zhǎng)日照植物，喜強(qiáng)光，光飽和點(diǎn)為8萬(wàn)勒克斯。適宜干熱氣候，耐旱力強(qiáng)，要求排水良好、土層深厚的砂質(zhì)壤土。土壤pH5～7為宜。（11）香瓜甜瓜又稱甘瓜或香瓜。甜瓜因味甜而得名，由于清香襲人故又名香瓜。甜瓜是夏令消暑瓜果，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可與西瓜媲美。據(jù)測(cè)定，甜瓜除了水分和蛋白質(zhì)的含量低于西瓜外，其他營(yíng)養(yǎng)成分均不少于西瓜，而芳香物質(zhì)、礦物質(zhì)、糖分和維生素C的含量則明顯高于西瓜。多食甜瓜，有利于人體心臟和肝臟以及腸道系統(tǒng)的活動(dòng)，促進(jìn)內(nèi)分泌和造血機(jī)能。祖國(guó)醫(yī)學(xué)確認(rèn)甜瓜具有“消暑熱，解煩渴，利小便”的顯著功效。（11）葡萄落葉木質(zhì)藤本，長(zhǎng)1220米；樹皮長(zhǎng)片狀剝落，幼枝光滑。葉互生，近圓形，長(zhǎng)715厘米，寬614厘米，35裂，基部心形，兩側(cè)靠攏，邊緣粗齒。圓錐花序，花小，黃綠色?；ê蠼Y(jié)漿果，果橢球形，圓球形。著名水果，亦為釀酒制干果的原料。萄屬落葉藤本植物為葡萄科Vitaceae植物葡萄VitisVinifera，是地球上最古老得植物之一，也是人類最早栽培得果樹之一。葡萄多分布于溫帶至亞熱帶地區(qū)，葡萄屬植物全世界約六十種，我國(guó)約二十五種。世界栽培品系有歐洲品系(Europeangrape)及美洲品系(Foxgrape)兩大系統(tǒng)，兩系雜交,育種后品種愈多，品質(zhì)愈優(yōu)良，其中有分食用品系和釀酒品系。葡萄在全世界水果類生產(chǎn)量幾占四分之一。葡萄是當(dāng)今世界上人們喜食的第二大果品，在全世界的果品生產(chǎn)中，葡萄的產(chǎn)量及栽培面積一直居于首位。其果實(shí)除作為鮮食用外，主要用于釀酒，還可制成葡萄汁、葡萄干和罐頭等食品。葡萄不僅味美可口，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。成熟的漿果中含有15%25%的葡萄糖以及許多種對(duì)人體有益的礦物質(zhì)和維生素。（11）草莓薔薇科草莓屬多年生常綠草本。主要種類有東方草莓、森林草莓、綠色草莓、智利草莓和威州草莓。分布于北半球和南美洲，以歐洲最多，美國(guó)、日本、朝鮮、墨西哥、加拿大等次之。中國(guó)多在大、中城市郊區(qū)種植。栽培品種多為威州草莓和智利草莓及其雜交后代。草莓植株矮小，有短粗的根狀莖，逐年向上分出新莖，新莖具長(zhǎng)柄三出復(fù)葉。聚傘花序頂生，花白色或淡紅色?；ㄖx后花托膨大成多汁聚合果，紅色或白色，球形、卵形或橢圓體形，其中著多數(shù)種子狀的小瘦果。喜溫暖濕潤(rùn)和較好陽(yáng)光，不耐嚴(yán)寒、干旱和高溫。根系由新莖和根狀莖上的不定根組成。根狀莖3年后開始死亡，以第2年產(chǎn)量最高，3年后降低。秋季用匍匐莖繁殖。壯苗定植，施足基肥，收獲一季即行更新，可連年高產(chǎn)。露地和溫室保護(hù)地栽培均可。采用莖尖和花藥培養(yǎng)可在短期內(nèi)獲得無(wú)毒苗和加速新品種繁育。草莓果實(shí)富含維生素C、鐵及多種礦物質(zhì)?？甚r食和制果醬、果汁、果酒；鮮果速凍可保質(zhì)貯運(yùn)。（12）獼