【文章內(nèi)容簡介】 品標簽，注意區(qū)分認證標志。4．看食品的色澤，不要被外觀過于鮮艷、好看的食品所迷惑。5．看散裝食品經(jīng)營者的衛(wèi)生狀況，注意有無健康證，衛(wèi)生合格證等相關(guān)證照，有無防蠅防塵設(shè)施。特別提醒各位同學(xué)，夏天到了，請同學(xué)們不要在無照攤販上夠買食品。通過這期食品安全板報，我們明白了豐富的食品安全知識，懂得了不安全食品對自己和家人的危害，我們要增強食品安全意識，夏天要養(yǎng)成良好的飲食習慣。最后送同學(xué)們一句話： 饑餓時,嘴莫讒,吃飯之前洗手臉,細嚼慢咽成習慣,壞習慣,不分場合和時間,三心二意分精力,先洗凈,蚊叮蠅爬傳染病,病從口入是古訓(xùn),講究衛(wèi)生不生病 安全事說不完,時刻小心理當然,偶出事故總難免,自覺自愿最重要，說安全,道安,安全工作重泰山,教師學(xué)生齊參與,，但往往在吃得高興的同時卻忘記要看看食品是否過期，是否變質(zhì)，因此就存在一個很大的安全隱患。請同學(xué)們在享受零食時記住要吃安全放心的食品。1．預(yù)防食物中毒，首先要講究個人衛(wèi)生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發(fā)，勤換床單和被蓋（一月一次）。2．保持教室、宿舍及環(huán)境的清潔衛(wèi)生，養(yǎng)成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習慣。3．做到“六不吃”，不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。4．要從食品標簽上注意識別食品質(zhì)量，選擇安全的食品是把住“病從口入”的第一關(guān)。1． 綠色食品指什么食品？（C）A．蔬菜和水果 B．綠顏色的食品 C．安全無污染食品 D有豐富營養(yǎng)價值的食品 2．哪些食物不能一起吃？（A）A．豆腐和菠菜 B．葡萄和蘋果 C．面包和牛奶 D．饅頭和豆?jié){ 主持人：好了，第一回合的比賽就到此結(jié)束，看來戰(zhàn)況還滿激烈喔！那現(xiàn)在讓我們一起來看看比分。??(三)搶答題 這一輪的比賽是我們大家一起來回答，同學(xué)們只要回答是或不是、能或不能。在我問完題目后，就可以回答。1．發(fā)霉的花生能吃嗎？（不能）2．油炸的食物是不是可以常吃？（不是）3．方便面是不是可以作為主食？（不是）4．我們是不是可以天天吃快餐？（不能）5．能空腹喝牛奶嗎？（不能）(五)《食品衛(wèi)生安全童謠》（大家一邊拍手一邊念）。食品安全真重要，病從口入危害大。良好習慣要養(yǎng)成，食品挑選切注意?！叭裏o”食品莫食用，有害物質(zhì)在其中。小攤小販莫相信，衛(wèi)生更是談不上。過期食品切注意，吃了危害大又大。變質(zhì)食品切分清，中毒機率高又高。油炸腌制要少吃，健康危害正面臨。飲料、冷飲要節(jié)制，損害牙齒的健康。第三篇：食品安全科普知識競賽試題及答案食品安全科普知識競賽試題一、選擇題（單選題。把正確選項的字母填在括號內(nèi)。每題2分，共60分）： ，下列內(nèi)容中不是必須的為： ，對指標的要求最嚴格的是： ： 《食品安全法》對食品和食品添加劑的標簽、說明書內(nèi)容的強制性要求的是：、夸大的內(nèi)容，不得涉及疾病預(yù)防、治療功能、明顯，容易辨識，其食品和食品添加劑不得上市銷售： 、蛋類、奶類等食品的溫度是：℃ ℃ ℃ ℃，不能再用于加工或食用的是： ： ： ，河豚毒素含量最高的是：A．肝臟 B．卵巢 C．皮膚 D．血液，選購放心肉，正確做法是：，要仔細查看標簽，最易發(fā)生河豚魚毒素中毒的季節(jié)為： ，最有明顯季節(jié)性的是： ，常見副溶血性弧菌食物中毒的地區(qū)是： ，觀察現(xiàn)象得出判斷。以下判斷正確的是：，則是真碘鹽 ，則是真碘鹽，則是真碘鹽 ，則是真碘鹽，其中最易受到污染的是： ： 、肉不能再食用，是因為其含對人體有極強致癌作用的物質(zhì)，這種物質(zhì)是： ： ，不正確的做法是：A．冰箱內(nèi)的生熟食物必須分開放置B．準備放入冰箱的生熟食物由于冰箱低溫，可以不清洗C．冰箱內(nèi)的食物不可以存放較長時間D．存放在冰箱內(nèi)的熟食在食用前要再次加熱，是因為大豆中含有的： 、硼酸等物質(zhì)處理水產(chǎn)品，其原因是： ，使賣相更好看： ： ： ： ： ，不正確的是：、禽、蛋和瘦肉均屬于動物性食物，是人類優(yōu)質(zhì)蛋白的良好來源，都不可缺少，午餐要吃好，保證營養(yǎng)充足，晚餐要適量，但是脂肪攝入過多是引起肥胖、高血脂等多種慢性疾病的危險因素之一，比較健康的是： ，平衡膳食 二、判斷題（正確的打“ √”，錯誤的打“X”。共40分）“五一”期間，小李到和平路新開的一家飯店用餐，看到店家在店堂懸掛了食品衛(wèi)生許可證，他覺得這家店的衛(wèi)生意識不錯，應(yīng)該可以放心吃。（）。（），按照國家有關(guān)標準規(guī)定正確選擇和適量使用食品添加劑，不會對人體健康造成傷害。（）℃。（），因此生食后能引起中毒，但這種物質(zhì)經(jīng)充分加熱即可被破環(huán)，所以扁豆必須炒熟煮透后食用。（），是因為冰箱里的低溫能殺滅細菌。（），再次食用時可以不需要再加熱。（）、香、味以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要而加入食品中的人工合成或者天然物質(zhì)。（），容易誤食造成食物中毒，因此應(yīng)該加強亞硝酸鹽的保管。（），應(yīng)放入水中煮開后棄水，撈出后再加溫煮熟后方可食用。（）。（），但是可以添加按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物質(zhì)。（），這是不影響食品安全的。（）。（），巴氏消毒奶保存了更多的營養(yǎng)，但是保質(zhì)期短。（）“營養(yǎng)之王”的美稱，但做法不一樣，營養(yǎng)也不同。水煮蛋和蛋羹消化率最高，其次是嫩炸、炒蛋、荷包蛋，生吃最差。（），多飲用可達到降血壓、降血脂的作用。（），但如果大量進入人體，則會對肝、腎等內(nèi)臟器官和DNA造成損傷。（），但是高血脂、高血壓、冠心病患者以及胃腸功能差的人應(yīng)當少吃。（），合成更多的有機物；而晝夜顯著的溫差可以降低夜晚西瓜植物本身的呼吸作用，有利于其有機物的積累。（）食品安全科普知識競題答案A B D C B D A D D D B D A B A一、選擇題（單選題，把選項的字母填在括號內(nèi)。每題2分，共60分）17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30C C B A D B C D C D B D B C B二、判斷題（正確的打“ √”，錯誤的打“X”.共40分）2 3 4 5 6 7 8 9 10x√ √ √ √ xx√ √ √ 12 13 14 15 16 17 18 19 20x√ √ √ √ √ x√ √ √ x第四篇：小學(xué)科普知識競賽參考試題及答案130題小學(xué)科普知識競賽參考試題聯(lián)合國規(guī)定每年的9月16日為世界什么日？A、世界節(jié)水日 B、世界環(huán)境日 C、世界氣象日 D、臭氧層國際日“吸煙有害健康”世界無煙日是指每年的：A、4月 7日B、4月22日C、5月 31日一節(jié)1號電池能使一平方米的土地永遠失去利用價值，廢舊電池是有害垃圾，它的回收方式是 我們常說的噪聲污染是指A、90dB以上 B、80dB以上 C、50dB以上人們?nèi)粘ＭǚQ的“白色污染”是固體廢棄物的一種，它是指Ａ、廢紙 Ｂ、廢塑料 Ｃ、廢電池所謂“黑色污染”是指Ａ、塑料袋、發(fā)泡餐盒 Ｂ、煤渣 Ｃ、廢棄的汽車輪胎 Ｄ、廢電池選用無磷洗衣粉的目的是 被稱為我國“瓷都”的是哪一城市？A、宜興 B、景德鎮(zhèn) C、淄博我國第一大島是：A、臺灣島 B、海南島桑巴舞哪個國家的人民最喜歡的舞蹈是：A、美國 B巴西 C、中國 D、古巴1少數(shù)民族最多的省份是：A、寧夏 B、山東 C、云南 D、河南1每年九月錢塘江潮波瀾壯闊，吸引了無數(shù)游人觀看，請問錢塘江在我國哪個??？A、山東省B、江蘇省C、浙江省D、福建省1迎接遠方的客人，都要敬獻“哈達”，互致“扎西德勒”，這是哪個民族的習慣？A、維族 B、藏族 C、壯族 D、回族1下面是國家一級保護動物的是A、華南虎 B、孟加拉虎 C、東北虎1不是一級保護動物的是A、白鰭豚B、白頭葉猴 C、東北虎D、娃娃魚1天生的“捕鼠能手”的鳥是A、貓頭鷹 B、老鷹 C、啄木鳥1世界上最小的花是（）最大的花是（）A、櫻桃 B、無花果 C、海棠 D、大王花1每年蒙古族人民都要穿著節(jié)日盛裝前來參加的盛大群眾性集會是（）A、摔跤比賽會B、賽馬會C、那達慕大會D、牧羊節(jié)1世界野生生物基金會的會徽是采用了我國特有的珍貴動物是（） 藏羚羊是國家一級保護動物，是（）特有的動物。A、青藏高原 B、新疆 C、青海2眼球很像一架精密的照相機，（視網(wǎng)膜）相當于照相機的底片，（晶狀體）相當于照相機中的凸透鏡。2月球圓缺的樣子叫（月相），月亮圓缺變化是由（月球）圍繞（地球）公轉(zhuǎn)造成的。2月食一般發(fā)生在（農(nóng)歷十五或十六），日食一般發(fā)生在（農(nóng)歷初一）2地球每時每刻都在自轉(zhuǎn)，自轉(zhuǎn)的方向是（自西向東），自轉(zhuǎn)一周的時間大約是（24小時）。2太陽周圍有九大行星，他們是（水星）、（金星）、（地球）、（火星）、（木星）、（土星）、（天王星）、（海王星）（冥王星）。2陽光通過三棱鏡后會分散成（紅）、（橙）、（黃）、（綠）、（藍）、（靛）、（紫）七種色光。2（德國）科學(xué)家（開普勒）發(fā)現(xiàn)了行星運動的規(guī)律。22003年10月15日我國首次載人飛船“神舟五號”的發(fā)射成功，第一位進入太空的航天員楊利偉成了青少年心目中的英雄，你知道剛剛發(fā)射成功的“神舟六號”航天員是誰？ 費俊龍 聶海勝2“神州五號”和 “神州六號”飛船是在我國同一個發(fā)射場發(fā)射成功的，你知道是哪個衛(wèi)星發(fā)射場？A、酒泉衛(wèi)星發(fā)射基地 B、西昌衛(wèi)星發(fā)射基地 C、太原衛(wèi)星發(fā)射基地航天員能在太空可以享用很多種飲料，但是目前還無法提供給航天員的是______ A、蘋果汁 B、咖啡 C、冰紅茶 D、啤酒3“神舟五號”航天員楊利偉在太空中停留了19個小時返回地面，你知道“神舟六號”航天員將在太空中停留多長時間嗎？A、24小時 B、48小時C、100小時 D、119小時3“神舟六號”航天員太空中停留的119個小時中如何上廁所嗎？A、尿不濕 B、專用馬桶C、設(shè)計暫時沒考慮3中國航天服重約_______千克？A、15 B、20 C、10 D、53宇宙員在太空穿著笨重的宇航服會覺得重嗎？A、會B、不會C、有時會有時不會3下列四省區(qū)黑龍江、上海、香港和山東，按自北向南排序正確的是：（）A、黑龍江、上海、香港、山東 B、山東、香港、上海、黑龍江C、上海、香港、山東、黑龍江 D、黑龍江、山東、上海、香港3許多人都喜歡到低于海平面410公尺的死海去做日光浴是因為：A、空氣最好 B、紫外線最弱 C、紫外線最強3在下列回收廢品中，如果沒有回收，對環(huán)境造成危害最大的是（）A、廢紙 B、廢玻璃 C、廢電池3臭氧是一種天藍色、有臭味的氣體，臭氧層可以吸收和濾掉太陽光中大量（）有害成份。Ａ、紫外線 Ｂ、紅外線 Ｃ、可見光3我國有兩個特別行政區(qū)，是指A、西藏B、臺灣省C、香港D、北京 E、澳門公眾參與是實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的一個重要方面，下面的公眾行為符合可持續(xù)發(fā)展思想的是：（A）①使用公共交通工具 ②追求計算機的更新?lián)Q代③垃圾分類回