酒店采購(gòu)員(編輯修改稿)
2024-11-09 12:26 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 贈(zèng)品、宴會(huì)，違者將按公司有關(guān)規(guī)定處理。2）采購(gòu)人員必須了解本部門(mén)的專業(yè)知識(shí)，避免采購(gòu)假冒偽劣商品及被廠商蒙騙。3）采購(gòu)人員必須具備豐富的商品知識(shí)，慎重選擇商品，建立商品組織，控制商品結(jié)構(gòu)，清除滯銷(xiāo)商品，經(jīng)常引進(jìn)新商品，維持商品的快速周轉(zhuǎn)及新鮮度。4）控制毛利，盡量達(dá)到目標(biāo)毛利；創(chuàng)造銷(xiāo)售業(yè)績(jī)，完成目標(biāo)值。5）采購(gòu)人員必須考慮新商品的陳列問(wèn)題，對(duì)正常陳列的商品要畫(huà)出商品陳列圖（MODULER），促銷(xiāo)商品應(yīng)注明其陳列方式。6）采購(gòu)人員應(yīng)密切注意市場(chǎng)行情的變化，掌握市場(chǎng)信息。7）采購(gòu)人員應(yīng)隨時(shí)關(guān)注天氣的變化，及時(shí)調(diào)節(jié)受影響的商品的庫(kù)存。8）采購(gòu)人員應(yīng)經(jīng)常深入賣(mài)場(chǎng)，了解商情、客情，以期創(chuàng)造最佳的銷(xiāo)售業(yè)績(jī)。9）采購(gòu)人員應(yīng)建立穩(wěn)定的采購(gòu)渠道，尋找充足的貨源，避免脫銷(xiāo)。10）采購(gòu)人員必須適時(shí)開(kāi)發(fā)新商品。11）采購(gòu)人員應(yīng)經(jīng)常做市場(chǎng)調(diào)查，掌握競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的商品構(gòu)成、價(jià)格策略、促銷(xiāo)手段等。并采取相應(yīng)對(duì)策。12）采購(gòu)人員應(yīng)定期收集銷(xiāo)售數(shù)據(jù)，分析銷(xiāo)售狀況，并及時(shí)做出整改措施。13）采購(gòu)人員應(yīng)定期擬定促銷(xiāo)計(jì)劃，并策劃實(shí)施。14）采購(gòu)應(yīng)了解商品特性，并突顯其特性。第二篇：酒店采購(gòu)員崗位職責(zé)酒店采購(gòu)員崗位職責(zé)一,目的作用:,工作職責(zé)1,采購(gòu)計(jì)劃的編制負(fù)責(zé)根據(jù)生產(chǎn),總務(wù),設(shè)備及檢驗(yàn)等各部室物品需求計(jì)劃,編制與之相配套的采購(gòu)計(jì)劃,并組織具體的實(shí)施,物資供應(yīng):,包裝材料,備品,備件,辦公用品,做到既要價(jià)格合理,落實(shí)工作,按照采購(gòu)原則進(jìn)行采購(gòu)作業(yè),根據(jù)生產(chǎn)安排做好物資供應(yīng)的進(jìn)度控制,采購(gòu)物資的入庫(kù)與結(jié)算:,供貨單位的質(zhì)量審核:,做好物資信息情報(bào)的工作,建立起牢固可靠的物資供應(yīng)網(wǎng)絡(luò),會(huì)同質(zhì)量管理部等有關(guān)部門(mén)做好供應(yīng)商評(píng)估,優(yōu)化選擇,按質(zhì),與各部門(mén)加強(qiáng)溝通配合,處理好生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中發(fā)生的各物流管理需求協(xié)調(diào)平衡的事項(xiàng)和突發(fā)問(wèn)題6,職責(zé)權(quán)限::,用具及勞動(dòng)保護(hù)用品,備件,五,工作標(biāo)準(zhǔn),按時(shí),按質(zhì), 按量地供應(yīng)企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)所需要的各種物資,遵守企業(yè)制定的采購(gòu)原則,采購(gòu)作業(yè)及供應(yīng)商管理,對(duì)物資供應(yīng)發(fā)生異常情況或生產(chǎn)任務(wù)的臨時(shí)調(diào)整變動(dòng),實(shí)行定期訂購(gòu)和定量訂購(gòu)方式,達(dá)到最小限度地占用流動(dòng)資金,所建立的物資供應(yīng)渠道及供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)牢固可靠,辦公室整潔,工作秩序好,.第三篇：酒店采購(gòu)員崗位職責(zé)，努力提高自身采購(gòu)業(yè)務(wù)水平。，積極開(kāi)拓貨源市場(chǎng)，貨（價(jià)）比三家，選擇物美價(jià)平的物資材料，完成下達(dá)的降低采購(gòu)購(gòu)成本
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