【文章內容簡介】 每次按10天計劃使用款項寫出營養(yǎng)餐專款計劃使用申請報告，報中心校審批后，由中心校核實將各學校10天計劃資金直接劃撥到學校營養(yǎng)餐計劃資金專戶投入使用，專門用于采購食品原材料。中心校從無違規(guī)下?lián)堋坝媱潯睂？钚袨?。學校每次將“計劃”專項資金存放到學校開設的“計劃”資金專戶，劃入和撥出都必須經過該專戶。學校建立有“計劃”專項資金使用管理責任制，明確專人管理“計劃”專項資金。各學校對“計劃”專項資金進行單獨核算，建立有“計劃”專項資金使用臺賬，并能加強“計劃”專項資金的財務管理和監(jiān)督管理，無任何學校存在挪用、擠占、截留、浪費或套取、違規(guī)使用“計劃”?？钚袨?。所有支出有票據，據實核算入賬。食品原材料購買物資質量符合衛(wèi)生要求。各學校食品原材料采購價格一般要求不高于批發(fā)市場和零售市場批發(fā)價，無任何學校存在擅自提高運輸成本和水、電、煤等使用成本?！坝媱潯睂ｍ椯Y金賬目清楚，無違反財經紀律、虛列支出、弄虛作假、虛設“小金庫”等現象存在。各學校與食堂從業(yè)人員均簽訂有一年一次的聘用協(xié)議，建立有財務公開制度，且能將資金使用情況、每日菜譜、下周食譜落實公開。四、學校管理各學校有“計劃”管理責任人，設立監(jiān)督舉報電話和意見箱，明確有采購監(jiān)督員，建立有采購臺賬。各學校經常對學生進行食用營養(yǎng)餐過程中的安全自我保護教育。學生使用營養(yǎng)午餐均不存在浪費情況。各校在制度中指定各班班主任作為本班營養(yǎng)餐觀察員，負責組織本班學生就餐，食后觀察有無疑似中毒情況發(fā)生，反饋到學校。各校制定有營養(yǎng)餐安全事故應急預案，嚴格規(guī)定了事故發(fā)生報告制度。各學校每次采購的食品原材料有食堂出入庫記錄，并與現金日記賬相符。五、公示情況各學校當日食用菜譜和下周預計食譜一般能公示。每月能將上月資金使用情況結算在學校公開欄進行公示，公示內容與實名制名冊學生人數一致。六、供餐質量自實施“計劃”以來，我鎮(zhèn)各學校均以盡量讓學生吃飽午餐為目的核算供餐，全鎮(zhèn)各校每天統(tǒng)一菜譜，實行一菜一湯或兩菜一湯。，供餐質量基本能讓學生、家長和教師滿意。七、校園周邊食品安全通過此次排查統(tǒng)計，我鎮(zhèn)10所小學校園周邊100米以內共有零售銷售攤點20個。其中觀風海鎮(zhèn)中心校周邊2個、第二小學周邊2個、四十五戶小學周邊2個、七舍小學周邊地攤4個、沙子小學周邊3個、南園小學周邊地攤4個、塘房小學周邊地攤1個、果化小學周邊地攤1個、箐河小學周邊地攤1個。經過實地排查攤點內零售飲料和食品，發(fā)現確有過期、廠家不明、質量難斷、衛(wèi)生較差等危害人生安全的食品安全隱患存在。針對上述情況，工商部門、衛(wèi)生部門要求攤主及時整改并收繳了過期食品和“三無”食品。對于在門面內經營的業(yè)主，工商部門要求及時辦證，規(guī)范經營，不能出售過期食品和“三無”食品。八、營養(yǎng)計劃實施過程中存在的問題、困難和建議“計劃”實施過程中，食堂管理相關人員均為兼職教師，有的兼課節(jié)數較多，工作業(yè)務量大，精力不足，經驗不足。部分學校食堂供餐面積小，爐灶、設施設備、操作及儲藏房間并用，規(guī)范整潔和食品隔離存放難以做到標準化。食堂用水、電、及燃煤進源缺乏，消耗量大，學校公用經費墊支難以保證實施需求，七舍學校、果化小學、勺口教學點嚴重缺水，李子小學學生人數較少，生均公用經費不多，又特別邊遠，生均公用經費難以支撐營養(yǎng)餐工程。大部分學校購買蔬菜等食品運費報銷困難。盡快改善食堂條件，滿足“計劃”需求。盡可能力爭將食堂設備設施添補、食堂能耗、工人工資納入財政預算。建議教育局考慮解決運費報銷難的問題。學校食品安全工作自查報告7我校始終重視食堂食品安全工作，在工作中不斷完善相關管理制度，實行分工負責責任到人的管理模式。為了迎接縣教育局、衛(wèi)生局和食品藥品監(jiān)督管理局對全縣食堂食品安全管理的專項監(jiān)督檢查，3月28日至29日我校進行為期二天的食品安全自檢自糾工作，現將檢查狀況匯報如下：一、健全組織，細化分工，針對薄弱點有的放矢地整改。多年來，學校始終把傳染病防控、學生飲食衛(wèi)生和校內環(huán)境安全工作作為學校工作的“重中之重”來抓，學校堅固樹立“安全第一、健康第一”的指導思想，建立了一支以胡建國校長為第一責任人，張林副校長主抓、總務處正副主任分工負責的管理隊伍，管理人員分工逐層細化，明確責任主體，層層簽訂責任狀。明確誰出問題誰負責的責任追究制度。針對學校食堂工作人員不能穩(wěn)定、監(jiān)管存漏洞等狀況，制定了承包人、學校管理人員、學生干部三人小組監(jiān)督制度，強化過程管理，發(fā)覺問題剛好整改，把食品安全事務力爭降到零。針對春季傳染病高發(fā)期，學校組織班主任、后勤管理人員每天對走讀學生進行一次晨檢，對住宿學生進行晨晚檢，力爭杜絕傳染病在校內擴散。對師生服務部杜絕三無食品進入商店，查到一次很罰一次。二、努力做到食品安全管理的制度化、常規(guī)化。學校組織相關人員仔細學習《食品安全法》、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》以及上級教化行政部門有關通知與精神。在全校開展食品安全宣揚活動，以板報、校內廣播、校內網、櫥窗等形式宣揚食品安全，努力形成人人講安全、人人監(jiān)督安全的校內氛圍。嚴格落實學校制定的各項食品衛(wèi)生制度，努力做到常規(guī)化。從業(yè)人員必需持健康證上崗，平常在選購物品時嚴格要求食堂定點選購、索取憑證、登記造冊。運用的食品原料、佐料、食品添加劑、包裝成品的食品，雞魚肉類、蔬菜類等在入庫前由食堂承包商和學校后勤人員一同驗貨，對于不簇新，過期，霉變的一概杜絕入庫和運用。每頓的飯菜都要留樣待驗，并作具體的記錄，對賣不完的剩飯剩菜必需全部作為垃圾除理掉，絕不留到下一頓。學生超市在進貨和售貨上，杜絕“三無產品”進入柜臺流向學生，若出現變質和過期的必需剛好消毀，并作記錄。加強學校食堂、超市從業(yè)人員管理，做好衛(wèi)生學問培訓工作。新學期開學，校長室和后勤人員多次將食堂、超市工作人員召集一起學習有關安全衛(wèi)生方面的學問，要求工作人員規(guī)范操作，遵保衛(wèi)生管理制度，使食堂、超市操作人員駕馭了食品衛(wèi)生安全的基本要求，養(yǎng)成了良好的個人衛(wèi)生習慣，上班期間穿戴清潔的工作衣帽，勤洗手及剪指甲，不穿拖鞋，不準工作人員在食堂內吸煙、隨地吐痰和亂扔垃圾。主動協(xié)作食品藥品監(jiān)督部門和質量技術監(jiān)督局對我校食堂、虛心地聽取了專家們提出的珍貴建議，剛好進行整改，消退了可能發(fā)生的安全隱患。三、擠出經費改進食堂生產設備，監(jiān)督物品規(guī)范存儲、操作過程安全衛(wèi)生。加強了對學生食堂的投入，為了改善食堂環(huán)境，學校投入大量資金，改善學生食堂硬件條件。購置了不銹鋼餐具、廚具、加熱售飯柜、消毒柜，防食物變質的冰柜，設置紫外線殺菌燈。每頓對全部餐具及廚具進行消毒后保潔。食堂環(huán)境整齊，有收餐臺、帶蓋的垃圾容器。庫房、粗加工間和操作間隔離，加工間生、熟食品分開，葷、素食品分開，加工生熟食品的容器、工具分開，食品分類存放，庫房堆放食品隔墻離地。通過檢查，我們認為我校的食堂食品安全工作處在正常、有序、健康運行的軌道上，基本符合上級領導和有關文件精神的要求。今后我們將進一步實行有效措施，毫不松懈地把我校的食品安全管理工作接著推向新的更高的層次。創(chuàng)建一個學生滿足，家長放心，同行佩服，領導認可的學習和生活環(huán)境。學校食品安全工作自查報告8為了更好地加強學校衛(wèi)生防疫與食品安全工作，我們制定了自查計劃，并按照計劃進行了自查，現將自查總結報告如下：一、衛(wèi)生防疫工作方面我們通過校園廣播、公告、學生會、教育和保健科的各種渠道，廣泛宣傳衛(wèi)生防疫知識，促使師生以一種科學和安全的方式生活和學習。我們定期清潔衛(wèi)生、消毒殺菌，保證學校環(huán)境衛(wèi)生工作的嚴謹和科學性，對學生身體健康提供保障。我們組織了多場有針對性的的教育活動，如宣傳“三不”，“打嗝、咳嗽、流涕、痰液要用手紙遮口遮鼻”等活動，提高學生衛(wèi)生素養(yǎng)以及對身體健康的自我管理能力。二、食品安全工作方面我們對食品供應商進行定期考評，篩選出質量過硬的食品供應商，加強管理，防止食品安全事故發(fā)生。我們制定了完善的食品管理流程，根據不同類別的食品制定嚴格的操作規(guī)范，建立完善的責任制，重加嚴控每一個環(huán)節(jié)，確保食品的`安全可靠。我們定期對食品進行抽檢，及時發(fā)現食品問題。同時，我們建立了有關食品問題的登記制度，及時整改和處理發(fā)現的食品問題。在自查中，我們發(fā)現了學校衛(wèi)生防疫與食品安全工作中存在的問題，我們將認真靜下心來，針對問題采取切實措施，保障著廣大師生的生命健康。學校食品安全工作自查報告9依據《三門峽市教育局轉發(fā)教育部關于加強學校食品安全管理工作的緊急通知》和陜縣教體局《關于加強學校食品安全管理工作的緊急通知》文件精神，我校準時召開了學校食品衛(wèi)生工作會議，對學校食品衛(wèi)生工作作出了特地部署，以多種形式廣泛宣揚常見食物中毒及其預防學問，以學校食品衛(wèi)生安全工作責任重于泰山，保證每位同學能夠健康成長為工作重心，加強了廣闊師生的食品衛(wèi)生的安全意識，營造了食品衛(wèi)生安全在我身旁的深厚氛圍。現將我校食品安全、傳染病防控等工作的自查報告如下：一、加強組織領導，重視食品安全。以劇烈的政治責任感，狠抓學校食品衛(wèi)生安全工作，實行一把手親自抓，分管領導詳細抓。一級抓一級，一級對一級負責，層層落實食品衛(wèi)生安全責任制。嚴格根據《食品衛(wèi)生法》、《學校食堂與同學集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》的要求，提高了廣闊師生和食堂工作人員的政治意識、法律意識、規(guī)范意識、責任意識，從嚴要求，嚴防死守，杜絕食物中毒的事故發(fā)生。加強宣揚，學校利用校內廣播在全校師生中宣揚食品安全學問，并仔細組織廣闊師生和食品從業(yè)人員學習食品衛(wèi)生的法律法規(guī)和相關的文件精神，從而增加了從業(yè)人員對食品安全的憂患意識，仔細履行工作職責，強化了對食品衛(wèi)生安全的重要性和必要性。并對比相關文件精神，議一議我們應當做什么，應當怎么做，哪些方面我們做到了，哪些方面還有欠缺，哪些方面必需進一步落實責任，明確目標。用嚴格要求、嚴格管理、嚴格監(jiān)督來約束從業(yè)人員的行為，保證廣闊師生的身心健康。二、落實通知精神，全面檢查食品衛(wèi)生安全工作一開學，學校組織全部從業(yè)人員到醫(yī)院進行了一次全面健康檢查，并辦理了健康證，全部從業(yè)人員均持證上崗。領導小組成員接到通知后，對我校食堂和商店進行仔細排查。嚴禁“三無”產品進校內，對比《食品衛(wèi)生法》的要求，對