【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 題企業(yè)指令下達(dá)率100%、復(fù)查率100%，質(zhì)量安全承諾書簽訂率100%，監(jiān)督抽查覆蓋率100%，%，不合格產(chǎn)品處置率100%。實(shí)際效果上，食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全意識(shí)進(jìn)一步增強(qiáng)。企業(yè)對(duì)食品安全監(jiān)管工作的配合、企業(yè)主體責(zé)任的落實(shí)程度明顯提升。食品質(zhì)量合格率穩(wěn)步提升。食品安全保障更加有力，全縣全年無一食品質(zhì)量事故。二、桃源縣食品企業(yè)及巡查基本情況2011年初，桃源全縣生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)納入監(jiān)管食品有證企業(yè)154家，小作坊41家，因企業(yè)注銷、變更等原因，至年底有證企業(yè)數(shù) 150家，小作坊 34 家。其中，大米生產(chǎn)加工企業(yè)81家，桶裝飲用水生產(chǎn)加工企業(yè)15家，茶葉生產(chǎn)加工企業(yè)12家，糕點(diǎn)生產(chǎn)加工企業(yè)7家，食用植物油生產(chǎn)加工企業(yè)8家，肉制品生產(chǎn)加工企業(yè)8家，濕米粉生產(chǎn)加工企業(yè)6家，其它涉及豆制品、罐頭、面條、蜂蜜、白酒等15類食品，各有1 到2 家不等。食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)1家。小作坊主要是大米、面條、干米粉、茶葉等。全年縣局對(duì) 184 家有證企業(yè)和小作坊生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行了巡查回訪2次，覆蓋率達(dá)100%，簽訂質(zhì)量安全承諾書184份，簽到位率100%。對(duì)全縣有證企業(yè)和小作坊按要求進(jìn)行了巡查，對(duì)企業(yè)存在的問題下達(dá)了整改通知或指令書，對(duì)問題企業(yè)下達(dá)整改通知或指令達(dá)100%，復(fù)查率達(dá)100%。三、食品安全監(jiān)督抽查工作情況2011年，圍繞履行食品質(zhì)量安全監(jiān)管職責(zé)，根據(jù)監(jiān)督抽查計(jì)劃目錄，結(jié)合桶裝飲用水、肉制品、食用植物油、醬鹵肉制品等專項(xiàng)整治和桃源食品企業(yè)生產(chǎn)季節(jié)性特點(diǎn)，以及監(jiān)督抽查經(jīng)費(fèi)撥付情況，先后組織開展了兩次監(jiān)督抽查，225批次，覆蓋全部食品開工的生產(chǎn)加工企業(yè)及小作坊，濕米粉等部分高風(fēng)險(xiǎn)食品抽查了2 次，抽樣覆蓋率 100 %。監(jiān)督抽查合格 203批次，不合格 22 批次，實(shí)物質(zhì)量抽檢合格率為 %。抽檢食品包括了白酒、米粉、掛面、桶裝飲用水、肉制品、食用油、大米、糕點(diǎn)、糊汁酒、茶葉、罐頭、擂茶、辣醬。其中不合格產(chǎn)品主要集中在桶裝飲用水、茶葉、大米、米粉。不合格項(xiàng)目主要是菌落總數(shù)、水分、重金屬等。對(duì)不具備檢驗(yàn)資質(zhì)10 項(xiàng)共 50 批次的食品送市質(zhì)檢所進(jìn)行了分包檢驗(yàn)。對(duì)全部22 批次不合格產(chǎn)品按監(jiān)督抽查管理辦法分類進(jìn)行了后處理，處置率100%。對(duì)12批次一般不合格產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)責(zé)令整改，按規(guī)定進(jìn)行了復(fù)查，對(duì)10批次嚴(yán)重不合格產(chǎn)品進(jìn)行了立案查處，責(zé)令企業(yè)查找原因，進(jìn)行了整改，并開展了復(fù)檢。所有不合格產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)100%按規(guī)定要求整改到位，復(fù)查合格。四、監(jiān)督抽查經(jīng)費(fèi)安排使用情況2011年，省、市、其中，縣級(jí)一次性撥付12萬元。其中：，；；抽樣及不合格產(chǎn)品后處理交通費(fèi)14萬元，；；。所有資金納入了專帳管理，實(shí)行一支筆審批。在市局的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)和部署下，我們較好的完成了監(jiān)督抽查與食品生產(chǎn)監(jiān)管各項(xiàng)工作任務(wù)，有效的保證了食品質(zhì)量安全穩(wěn)定，特別是在經(jīng)費(fèi)不足的情況下，我們嚴(yán)格壓縮開支，優(yōu)先保障監(jiān)督抽查經(jīng)費(fèi)支出，確保了各項(xiàng)工作落實(shí)。我們請(qǐng)求市局在監(jiān)督抽查經(jīng)費(fèi)的撥付上，對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)大縣桃源予以一定的傾斜。第五篇：產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查管理辦法范文產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查管理辦法第一章總則第一條為規(guī)范產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查（以下簡(jiǎn)稱監(jiān)督抽查）工作，根據(jù)《中華人民共和國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量法》等法律法規(guī)規(guī)定，制定本辦法。第二條本辦法所稱監(jiān)督抽查是指質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門為監(jiān)督產(chǎn)品質(zhì)量，依法組織對(duì)在中華人民共和國(guó)境內(nèi)生產(chǎn)、銷售的產(chǎn)品進(jìn)行有計(jì)劃的隨機(jī)抽樣、檢驗(yàn)，并對(duì)抽查結(jié)果公布和處理的活動(dòng)。第三條監(jiān)督抽查分為由國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局（以下簡(jiǎn)稱國(guó)家質(zhì)檢總局）組織的國(guó)家監(jiān)督抽查和縣級(jí)以上地方質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門組織的地方監(jiān)督抽查。第四條監(jiān)督抽查應(yīng)當(dāng)遵循科學(xué)、公正原則。第五條國(guó)家質(zhì)檢總局統(tǒng)一規(guī)劃、管理全國(guó)監(jiān)督抽查工作；負(fù)責(zé)組織實(shí)施國(guó)家監(jiān)督抽查工作；匯總、分析并通報(bào)全國(guó)監(jiān)督抽查信息。省級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門統(tǒng)一管理、組織實(shí)施本行政區(qū)域內(nèi)的地方監(jiān)督抽查工作；負(fù)責(zé)匯總、分析并通報(bào)本行政區(qū)域監(jiān)督抽查信息；負(fù)責(zé)本行政區(qū)域國(guó)家和地方監(jiān)督抽查產(chǎn)品質(zhì)量不合格企業(yè)的處理及其他相關(guān)工作；按要求向國(guó)家質(zhì)檢總局報(bào)送監(jiān)督抽查信息。第六條監(jiān)督抽查的產(chǎn)品主要是涉及人體健康和人身、財(cái)產(chǎn)安全的產(chǎn)品，影響國(guó)計(jì)民生的重要工業(yè)產(chǎn)品以及消費(fèi)者、有關(guān)組織反映有質(zhì)量問題的產(chǎn)品。第七條監(jiān)督抽查不得向被抽查企業(yè)收取檢驗(yàn)費(fèi)用。國(guó)家監(jiān)督抽查和地方監(jiān)督抽查所需費(fèi)用由同級(jí)財(cái)政部門安排專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)解決。第八條對(duì)依法進(jìn)行的監(jiān)督抽查，企業(yè)應(yīng)當(dāng)予以配合、協(xié)助，不得以任何形式阻礙、拒絕監(jiān)督抽查工作。第九條凡經(jīng)上級(jí)部門監(jiān)督抽查產(chǎn)品質(zhì)量合格的，自抽樣之日起6個(gè)月內(nèi)，下級(jí)部門對(duì)該企業(yè)的該種產(chǎn)品不得重復(fù)進(jìn)行監(jiān)督抽查，依據(jù)有關(guān)規(guī)定為應(yīng)對(duì)突發(fā)事件開展的監(jiān)督抽查除外。第十條 組織監(jiān)督抽查的質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門（以下簡(jiǎn)稱組織監(jiān)督抽查的部門）負(fù)責(zé)發(fā)布監(jiān)督抽查信息。未經(jīng)批準(zhǔn)，任何單位和個(gè)人不得擅自發(fā)布監(jiān)督抽查信息。監(jiān)督抽查信息發(fā)布辦法由省級(jí)以上質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門負(fù)責(zé)組織制定。第二章監(jiān)督抽查的組織第十一條國(guó)家質(zhì)檢總局負(fù)責(zé)制定國(guó)家監(jiān)督抽查計(jì)劃，并通報(bào)省級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門。省級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門負(fù)責(zé)制定本行政區(qū)域監(jiān)督抽查計(jì)劃，報(bào)國(guó)家質(zhì)檢總局備案。第十二條組織監(jiān)督抽查的部門應(yīng)當(dāng)依據(jù)法律法規(guī)的規(guī)定，指定有關(guān)部門或者委托具有法定資質(zhì)的產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)（以下簡(jiǎn)稱檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)）承擔(dān)監(jiān)督抽查相關(guān)工作。委托檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)承擔(dān)監(jiān)督抽查相關(guān)工作的，組織監(jiān)督抽查的部門應(yīng)當(dāng)與被委托的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)簽訂行政委托協(xié)議書，明確雙方的權(quán)利、義務(wù)、違約責(zé)任等內(nèi)容。被委托的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)保證所承擔(dān)監(jiān)督抽查相關(guān)工作的科學(xué)、公正、準(zhǔn)確，如實(shí)上報(bào)檢驗(yàn)結(jié)果和檢驗(yàn)結(jié)論，并對(duì)檢驗(yàn)工作負(fù)責(zé)，不得分包檢驗(yàn)任務(wù)，未經(jīng)組織監(jiān)督抽查的部門批準(zhǔn)，不得租賃或者借用他人檢測(cè)設(shè)備。組織監(jiān)督抽查的部門應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)抽樣人員和檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)的監(jiān)督管理，制定相應(yīng)的考核辦法，對(duì)監(jiān)督抽查實(shí)施過程及相關(guān)機(jī)構(gòu)和人員開展監(jiān)督檢查。對(duì)存在違反本辦法相關(guān)規(guī)定的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)，必要時(shí)可暫停其3年承擔(dān)監(jiān)督抽查任務(wù)資格，并按照第四章的有關(guān)規(guī)定處罰。第十三條國(guó)家質(zhì)檢總局依據(jù)法律法規(guī)、有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)、國(guó)家相關(guān)規(guī)定等制定并公告發(fā)布產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查實(shí)施規(guī)范（以下簡(jiǎn)稱實(shí)施規(guī)范），作為實(shí)施監(jiān)督抽查的工作規(guī)范。組織監(jiān)督抽查的部門，可以根據(jù)監(jiān)管工作需要，依據(jù)實(shí)施規(guī)范確定具體抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目和判定要求。對(duì)尚未制定實(shí)施規(guī)范的產(chǎn)品，需要組織實(shí)施監(jiān)督抽查時(shí)，組織監(jiān)督抽查的部門應(yīng)當(dāng)制定實(shí)施細(xì)則。第十四條組織監(jiān)督抽查的部門應(yīng)當(dāng)根據(jù)監(jiān)督抽查計(jì)劃，制定監(jiān)督抽查方案，將監(jiān)督抽查任務(wù)下達(dá)所指定的部門或者委托的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)。監(jiān)督抽查方案應(yīng)當(dāng)包括以下內(nèi)容：（一）適用的實(shí)施規(guī)范或者制定的實(shí)施細(xì)則；（二）抽查產(chǎn)品范圍和檢驗(yàn)項(xiàng)目；（三）擬抽查企業(yè)名單或者范圍。第三章監(jiān)督抽查的實(shí)施第一節(jié) 抽樣第十五條抽樣人員應(yīng)當(dāng)是承擔(dān)監(jiān)督抽查的部門或者檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)的工作人員。抽樣人員應(yīng)當(dāng)熟悉相關(guān)法律、法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)和有關(guān)規(guī)定，并經(jīng)培訓(xùn)考核合格后方可從事抽樣工作。第十六條抽樣人員不得少于2名。抽樣前，應(yīng)當(dāng)向被抽查企業(yè)出示組織監(jiān)督抽查的部門開具的監(jiān)督抽查通知書或者相關(guān)文件復(fù)印件和有效身份證件，向被抽查企業(yè)告知監(jiān)督抽查性質(zhì)、抽查產(chǎn)品范圍、實(shí)施規(guī)范或者實(shí)施細(xì)則等相關(guān)信息后，再進(jìn)行抽樣。