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酒店人員的自我評價及擴展資料(編輯修改稿)

2024-11-04 12:44 本頁面
 

【文章內容簡介】 ,大家壓力比較大,不愿意參與質檢,應對困難有所退縮;雖然我們年以來一向提質檢工作,但進入程序化的質檢工作才剛剛起步,制度還待進一步完善;由于培訓較少,質檢人員的自身業(yè)務素質還不能滿足開展質檢工作的需要;在工作中,員工重個人利益,輕團體利益現(xiàn)象比較多,對質檢工作的重視程度不夠,認識有偏見;雖然質檢工作的思路已經基本理清,但質檢工作的落實還不夠全面,執(zhí)行力不夠。最終,期望大家在以后工作中多多支持和理解質檢工作,多多參與質檢工作,要想實現(xiàn)企業(yè)的健康持續(xù)發(fā)展,到達規(guī)范化管理的目標,在這個團隊里,我們總要有這么一個或一幫子敢于講真話,不怕得罪人,勇于擔當、甘于奉獻的部門或個人。當然,既然肩負起了這個職責,我們將以身作則,共擔職責,嚴格按照董事長的講話精神,在各項工作中必須要“心到、眼到、手到”,盡全力解決好目前面臨的困難和問題,想方設法解決好2月26號干部擴大會議上總經理提出的六項矛盾,努力用實際行動打造出一個在全區(qū)乃至在全行業(yè)具有影響力的“管理模式”。擴展資料:酒店自我評價酒店自我評價酒店自我評價1本人熱愛生活,性格開朗活潑,樂觀向上,樂于助人,樂于進取,積極勤奮,有團隊精神,擁有充實的專業(yè)知識,也有獨立的思維能力,工作態(tài)度認真,樂于與人交往,對藝術有著濃厚的愛好,從小熱愛繪畫,熱愛設計,在校期間曾參加過班級和校園的繪畫展覽,手繪能力強,熟練cad,3dmax,photoshop,coreldra好的師德形象,獨具特色的教育教學方法,在廣大師生中贏得了良好的聲譽。工作中我不斷鉆研科學育人的方法,探索教育規(guī)律,以不怕苦累的實際行動感召學生,以樸實端莊的人民教師形象教育學生,做到了為人師表,修德修才。酒店自我評價2酒店在我的概念中,她只是一個小王國,她只是社會的縮影。她沒有政府機構的組織嚴密,也沒有學生社團的青春活力。她承擔的是社會交流中的一個職能,為有需要的人提高必備的食宿。也許我這樣看,有部分的片面性,但這代表我走近她的時候還是保持一定的認識度。來到酒店,繼而來到客房部,最后來到洗衣房工作,雖然還沒有調整自己的心態(tài),但是現(xiàn)實的殘酷性及至顯現(xiàn)。在第一天的工作中,我可以說沒進入狀態(tài),也沒有一絲思想準備。畢竟,來到這里是我的要求,只是這個要求對我自己有點苛刻,也有點不可思議。但是,我暗自給自己鼓勵,相信我會把這里的工作做好,而且是做到最好。在學習了隨行的書本知識后,我對洗衣房的管理增進了了解。不過,令我無奈的是書本上的酒店洗衣房是一個發(fā)展完善的高星級酒店的重要部門。反而,我所在的洗衣房卻是酒店中的邊緣人,組織管理上一直得不到酒店高層的重視,所以洗衣房的運作一直很不暢順。一個很明顯的例子是洗衣房在酒店組織中的設置及其不合理,從理論上來講,洗衣房至少是部級單位,工作人員人數(shù)也應該為酒店客房數(shù)的百分之十左右(酒店138間客房),但包括我在內只有5個人。雖然酒店航展期間平均開房率只有百分之六十,但是工作的量依然不會少。為此,酒店管理層為了把洗衣房的工作效率盡量提高,把洗衣房的三大職能之一的洗員工制服暫停(只洗中西餐的廚衣)。實際情況是,這樣對提高洗衣房的工作是沒有任何幫助的,大量的酒店布草經送來后,洗衣房經常要加班加點地去工作。出現(xiàn)這樣的問題的原因有三,第一、酒店管理公司新接手酒店的管理,在很大程度上是有想當然主義與本位主義在作怪。第二、酒店在開業(yè)后正實行開源節(jié)流的政策,資金投入不足,造成酒店布草只有3套備用,甚至有些部門只有2套,這與通常的3到5套嚴格不符合。第三、酒店的工作程序不妥,客房部的布草屬于洗衣房的主要材料,但是布草發(fā)到洗衣房經常是在下午,這有航展期間住客退房較晚的情況,也有樓層服務員的技能不高的原因,也有只設置一個布草員的原因,更有工程部為了節(jié)約能源對洗衣房壓縮機器工作時間的原因。綜合來講,這是酒店管理層沒有按照規(guī)范標準來管理,犯了經驗主義的錯誤。在工作中,我發(fā)現(xiàn)洗衣房兼任酒店的布草管理職能沒有明確。如果說,布草由洗衣房來管理,把布草的管理工作做好,酒店管理層就應當把機構設置以及人員設置安排好在安排工作。但是實際情況是,酒店的布草管理可以說是隨波逐流,處于邊緣地帶。在我來到洗衣房后,這里就發(fā)生了驚動酒店高層的工作事故。酒店開業(yè)后,采購部門采購回來一批客房布草,但是這批布草質量嚴格來說不過關,洗衣房在洗的過程中發(fā)現(xiàn)了跑紗以及布線易脆的情況,在匯報上級后,各方面都沒有引起重視,在一次大規(guī)模洗后,發(fā)現(xiàn)大量布草等待報廢,從而震驚了酒店高層嚴令追究責任。這里暫且把酒店為了節(jié)省成本去采購劣質布草的緣故去掉,從這件事可以看出,酒店各級部門對布草的管理敏感度處于較為低級。這里有基層員工的工作素養(yǎng)不高,也有上級負責人責任心不強的原因。我覺得更重要的是酒店沒有真正重視酒店的布草管理,在我工作中發(fā)現(xiàn),洗衣房的設備嚴重落后,布草的管理也屬于應付式,沒有專門的責任人來負責,沒有明確職責,布草隨意堆放,隨意使用。這種情況在酒店的其他部門也可以隨處見到,例如中餐每次都是把積累幾天的布草送來,我發(fā)現(xiàn)每次都會因發(fā)霉而造成臺布報廢的情況,西餐廳的臺布則出現(xiàn)因客人吸煙把臺布燙壞的現(xiàn)象,這都沒有責任人跟進。我想這都需要酒店管理層重視,進而改進。酒店自我評價3我是**大學酒店
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