【文章內(nèi)容簡介】 。通常是要求以書面訂立的合同，其承諾也必須采取書面形式。下面為大家整理的是飯店食品安全承諾書范本，歡迎閱讀~我是食品餐飲服務單位（個人）,為了保證食品安全、接受社會監(jiān)督、承擔社會責任,根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定，現(xiàn)承諾如下：一、保持經(jīng)營場所布局合理、環(huán)境整潔、不店外經(jīng)營，嚴格把好從業(yè)人員健康關(guān)，做到上崗人員必須具備健康證明，每年對從業(yè)人員進行健康檢查和衛(wèi)生知識培訓。二、在經(jīng)營場所醒目位置懸掛《餐飲服務許可證》、《工商營業(yè)執(zhí)照》等相關(guān)有效證照。三、嚴格索證索票制度，檢驗供貨商的許可證和食品合格的證明文件。四、嚴格食品進貨檢查記錄，如實記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進貨日期等內(nèi)容。食品進貨查驗記錄保存二年。五、遵守“誠實可信”的商業(yè)道德，明碼標價，如實告知每道菜的主料和配料，不經(jīng)營涉藥食品，不使用未經(jīng)消毒的餐、飲具，絕不經(jīng)營未經(jīng)檢驗或檢驗不合格及超過保質(zhì)期的39。變質(zhì)食品。六、嚴格按照許可申請?zhí)峤坏摹敖?jīng)營場所布局圖”守法經(jīng)營，杜絕超范圍經(jīng)營。七、積極配合政府的監(jiān)管，自覺接受社會和群眾的監(jiān)督，發(fā)生食品安全事故及時上報。八、我店將嚴格依照《食品安全法》和其他相關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定及食品安全標準從事經(jīng)營活動，如我店的食品出現(xiàn)質(zhì)量問題，我們愿意承擔一切法律責任。飯店承諾書 篇3本人作為部門員工，自愿接受部門及本班組的安全管理，將嚴格履行崗位職責，認真學習公司安全管理制度及崗位安全操作規(guī)程，了解本崗位危險因素和事故防范措施，熟練掌握崗位應急處置措施，并就本崗位工作范圍內(nèi)的安全工作鄭重承諾如下：法規(guī)及飯店的各項安全管理制度，不斷提高安全知識水平，自覺遵守各項安全管理制度和安全操作規(guī)程，服從飯店的安全管理。依據(jù)崗位安全檢查內(nèi)容與標準做好隱患自查，主動消除不安全因素。支持上級安全管理工作，積極配合安全檢查，對安全隱患及時整改，杜絕一切事故發(fā)生。為改善部門安全管理工作及時提出合理化建議。努力改善安全工作環(huán)境，按規(guī)定穿戴、使用勞動防護用品。自覺遵守和履行本企業(yè)的各項規(guī)章制度等，積極參加本企業(yè)組織的各項安全活動。在作業(yè)過程中嚴格遵守崗位安全操作規(guī)程，服從管理，不違章作業(yè)。負責本崗位突發(fā)事件的應急響應，發(fā)現(xiàn)直接危及人身安全的緊急情況時，停止作業(yè)或者在采取可能的應急措施后撤離工作場所，并立即報告生產(chǎn)飯店負責人。嚴格遵守“四不傷害”原則，對轄區(qū)內(nèi)“三違”行為進行制止。上下班途中，自覺遵守交通法規(guī)，摒棄不安全行為。認真履行承諾，確保“安全生產(chǎn)承諾”工作效果。部門負責人（簽字）：員工（簽字）：____年____月____日飯店承諾書 篇4我從事廚房及點心間工作，我承諾在遵守國家及飯店有關(guān)規(guī)章制度的同時，遵守以下崗位衛(wèi)生要求，如有違反將承擔相應責任。遵守部門晨檢制度，有腹瀉（包括家人）及手部劃傷及時報上級。按本崗位的39。要求，做到儀表儀容規(guī)范，個人衛(wèi)生達到從業(yè)人員的標準；上崗前用洗手液清潔消毒雙手后進入工作場地。不在工作時間抽煙和不在禁煙區(qū)抽煙；上班時間不吃零食；刀具、砧板、工作臺市前消毒。市后做好環(huán)境衛(wèi)生并自查,包括:①地面、臺面、灶臺、櫥柜等環(huán)境清潔，②砧板清洗豎放；③調(diào)料缸加蓋，④米面干貨入袋封口離地隔墻，⑤半成品和生冰箱清潔食品加蓋無疊放，⑥冰箱葷素分層，冰箱無掛霜；⑦櫥柜清潔無雜物和私人物品；⑧定型包裝食品瓶聽裝食品有效期。廚房設立葷食水槽（葷食品化凍），素食水槽（素食品化凍）和清潔水槽（清洗地拖、抹布和其他清潔工具）；有專用標識；平時工作嚴格區(qū)分不混用。切配和爐灶間傳遞加工后的食品原料一律使用專用器皿，與賓客餐具和冷菜專間器皿有明顯區(qū)分，不混用；不加工，發(fā)售任何變質(zhì)食物，有異常情況及時匯報。1工作場地不帶入私人物品和與工作無關(guān)的物品；1上廁所，接觸食品殘余物和不潔物品后要洗手。承諾人：xxx20xx年九月日飯店承諾書 篇5為保障本單位消防安全和公共消防安全，實現(xiàn)消防安全自查、火災隱患自除、法律責任自負，本酒店向社會鄭重承諾：切實履行《消防法》規(guī)定的職責和義務，嚴格落實消防安全責任制和崗位責任制，建立健全消防安全管理制度。定期組織防火檢查和巡查，認真做好火災隱患和消防違法行為的自查自改。按照標準配置消防設施、器材，設置消防安全標志，定期檢驗維修，確保完好有效。保障疏散通道、安全出口、消防車通道暢通。加強用火、用電、用氣和動火安全管理，嚴格火源控制。切實加強從業(yè)人員消防安全培訓，認真組織消防演練，增強組織和引導人員疏散能力。承諾單位：責任人：年 月 日飯店承諾書 篇6餐飲行業(yè)誠信經(jīng)營承諾書為營造健康和諧的消費環(huán)境，牢固樹立衛(wèi)生、安全、誠信第一的觀念，自覺遵守國家法律，嚴格執(zhí)行行業(yè)規(guī)范，本店鄭重承諾：一、認真貫徹落實《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例、《餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī)，依法取得餐飲服務許可方可開展經(jīng)營。充分認識當前食品安全的新形勢，切實加強餐飲服務食品安全工作。二、嚴禁偽劣食品進店，嚴把進貨質(zhì)量關(guān)。三、在經(jīng)營中誠實守信，菜品定價遵循公平，公開原則，對額外收費項目實現(xiàn)公開并明碼標價，團體筵席預定按照簽訂的協(xié)議書履行義務，保證菜品供應質(zhì)量。四、提供規(guī)范優(yōu)質(zhì)服務，樹立以客為尊，服務至誠的理念，制定優(yōu)質(zhì)服務規(guī)范，踐行服務承諾，反對“禁止自帶酒水”、“包間設置最低消費”、“消毒餐具要收工本費”等“霸王條款”。五、建立健全經(jīng)營檔案，完善原材料購銷臺帳，從源頭上杜絕食品安全隱患。秉承“食品安全從廚房開始”的經(jīng)營理念，加強衛(wèi)生管理和控制，確保食品衛(wèi)生安全。六、嚴格處理廚房、餐桌垃圾，防止非法流入市場，杜絕“泔水油”的產(chǎn)生源頭。七、主動接受廣大群眾的監(jiān)督，妥善處理好消費者的投訴，積極配合參與政府部門有關(guān)誠信經(jīng)營的活動。承諾單位（蓋章） 負責人年 月 日飯店承諾書 篇7為營造健康和諧的消費環(huán)境，牢固樹立衛(wèi)生、安全、誠信第一的觀念，自覺遵守國家法律，嚴格執(zhí)行行業(yè)規(guī)范，本店鄭重承諾：一、認真貫徹落實《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例、《餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī)，依法取得餐飲服務許可方可開展經(jīng)營。充分認識當前食品安全的新形勢，切實加強餐飲服務食品安全工作。二、建立合法安全的食品原料采購渠道，嚴禁偽劣食品進店，嚴把進貨質(zhì)量關(guān)。三、在經(jīng)營中誠實守信，菜品定價遵循公平，公開原則，對額外收費項目實現(xiàn)公開并明碼標價，團體筵席預定按照簽訂的協(xié)議書履行義務，保證菜品供應質(zhì)量。四、提供規(guī)范優(yōu)質(zhì)服務，樹立以客為尊，服務至誠的理念，制定優(yōu)質(zhì)服務規(guī)范，踐行服務承諾，反對“禁止自帶酒水”、“包間設置最低消費”、“消毒餐具要收工本費”等“霸王條款”。五、建立健全經(jīng)營檔案，完善原材料購銷臺帳，從源頭上杜絕食品安全隱患。秉承“食品安全從廚房開始”的經(jīng)營理念，加強衛(wèi)生管理和控制，確保食品衛(wèi)生安全。六、嚴格處理廚房、餐桌垃圾，防止非法流入市場，杜絕“泔水油”的產(chǎn)生源頭。七、主動接受廣大群眾的`監(jiān)督，妥善處理好消費者的投訴，積極配合參與政府部門有關(guān)誠信經(jīng)營的活動。承諾單位名稱（蓋章）：承諾單位業(yè)主：衛(wèi)生許可證號：營業(yè)執(zhí)照號：監(jiān)督單位（蓋章）：監(jiān)督人：承諾日期：飯店承諾書 篇8一、守法守規(guī)。自覺遵守國家法律法規(guī)、行業(yè)行規(guī)，講信譽、重服務的良好形象。二、文明經(jīng)營。遵守社會公德，注重保護環(huán)境，重視精神文明，語言文明；尊重客人宗教信仰和民族風俗，提供健康、文明的經(jīng)營項目。三、樸實誠信。履行服務承諾，公開標準，明碼標價；反對欺詐行為，貨真量足，不出售過期、變質(zhì)和假冒偽劣商品。四、優(yōu)質(zhì)服務。突出xx村特色，弘揚xx傳統(tǒng)文化，堅持“以人為本”、“顧客至上”，熱情待客用敬語，服務主動有耐心，規(guī)范操作講禮儀。五、確保安全。強化安全管理，完善安全措施，、財物安全；加強食品衛(wèi)生管理，確保飲食安全，嚴防食物中毒。飯店承諾書 篇9作為餐飲服務單位的業(yè)主，本人深知我們所提供食品的質(zhì)量安全和衛(wèi)生，直接關(guān)系到消費者的身體健康和生命安全。為切實保障人民群眾飲食消費安全，維護消費者的正當權(quán)益，本業(yè)主鄭重承諾如下：一、嚴格遵守國家《食品安全法》、《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》、《消費者權(quán)益保護法》等相關(guān)法律、法規(guī)，嚴格執(zhí)行餐飲業(yè)行業(yè)規(guī)范，牢固樹立安全第一、誠信經(jīng)營的觀念。二、嚴格執(zhí)行從業(yè)人員持有效《健康合格證》上崗制度，定期做好從業(yè)人員健康檢查和衛(wèi)生知識培訓工作。三、采購的飲料、酒水等食品及原料、調(diào)味品符合相關(guān)的衛(wèi)生要求，不銷售假冒偽劣的食品，為消費者提供安全的服務設施和消費環(huán)境。四、餐飲具使用前必須洗凈、消毒，符合國家有關(guān)衛(wèi)生標準，未經(jīng)消毒的39。餐飲具不得供顧客使用。五、實行明碼標價，在菜譜和價目表上明示經(jīng)營的面點、菜肴、酒水等有關(guān)商品的價格與規(guī)格等項目。六、餐飲服務單位的業(yè)主（法人代表）作為飲食安全的第一責任人，對餐飲經(jīng)營的食品安全負總責。如因提供的食物損害消費者權(quán)益的，自愿按照《消費者權(quán)益保護法》等法律法規(guī)的規(guī)定，接受處理。以上承諾請社會各界人士監(jiān)督。承諾單位名稱：xxx（蓋章）承諾單位業(yè)主：xxx（法定代表人）衛(wèi)生許可證號：xxx營業(yè)執(zhí)照號：xxx監(jiān)督單位：xxxxx（蓋章）監(jiān)督人：xxx承諾日期：20xx年x月x日飯店承諾書 篇10（由申請人使用鋼筆或墨水筆填寫，要求填寫內(nèi)容準確，字跡清晰可辨）合肥市衛(wèi)生局：申請單位地址申請從事經(jīng)營（影劇院、錄像廳（室）、音樂廳（室）、賓館、飯店、公共浴室、游泳場所、商場、書店）并作出以下承諾：本人對以上告知的內(nèi)容已清楚、全面了解，承諾履行貴行政機關(guān)告知的義務，接受貴行政機關(guān)的監(jiān)督和管理。本人承諾一定按貴行政機關(guān)告知的`許可條件進行經(jīng)營和管理。本人承諾不符合許可條件或未獲得貴行政機關(guān)的許可，不從事影劇院、錄像廳（室）、音樂廳（室）、賓館、飯店、公共浴室、游泳場所、商場、書店的經(jīng)營。本人承諾在經(jīng)營中遵守國家的相關(guān)法律、行政法規(guī)、規(guī)章及規(guī)范性文件。本人承諾對本人違反承諾的行為，承擔相應的法律責任。貴行政機關(guān)有權(quán)按法律、法規(guī)、規(guī)章的規(guī)定對本人予以行政處罰。本人也將承擔由此產(chǎn)生的其他法律責任。本人承諾以上陳述真實、合法，是本人的真實意思的表示。承諾人（或委托代理人）簽字（蓋章）xx年x月x日注：本告知承諾書一式三份，一份由本行政機關(guān)歸檔，一份由衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)歸檔，一份由承諾人保存飯店承諾書 篇11我是食品餐飲服務單位（個人），為了保證食品安全、接受社會監(jiān)督、承擔社會責任，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定，現(xiàn)承諾如下：一、保持經(jīng)營場所布局合理、環(huán)境整潔、不店外經(jīng)營，嚴格把好從業(yè)人員健康關(guān)，做到上崗人員必須具備健康證明，每年對從業(yè)人員進行健康檢查和衛(wèi)生知識培訓。二、在經(jīng)營場所醒目位置懸掛《餐飲服務許可證》、《工商營業(yè)執(zhí)照》等相關(guān)有效證照。三、嚴格索證索票制度，檢驗供貨商的許可證和食品合格的證明文件。四、嚴格食品進貨檢查記錄，如實記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進貨日期等內(nèi)容。食品進貨查驗記錄保存二年。五、遵守“誠實可信”的商業(yè)道德，明碼標價，如實告知每道菜的主料和配料，不經(jīng)營涉藥食品，不使用未經(jīng)消毒的39。餐、飲具，絕不經(jīng)營未經(jīng)檢驗或檢驗不合格及超過保質(zhì)期的變質(zhì)食品。六、嚴格按照許可申請?zhí)峤坏摹敖?jīng)營場所布局圖”守法經(jīng)營，杜絕超范圍經(jīng)營。七、積極配合政府的監(jiān)管，自覺接受社會和群眾的監(jiān)督，發(fā)生食品安全事故及時上報。八、我店將嚴格依照《食品安全法》和其他相關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定及食品安全標準從事經(jīng)營活動，如我店的食品出現(xiàn)質(zhì)量問題，我們愿意承擔一切法律責任。承諾單位名稱（蓋章）：承諾單位業(yè)主：衛(wèi)生許可證號：營業(yè)執(zhí)照號：監(jiān)督單位（蓋章）：監(jiān)督人：承諾日期：xxxxxxx年xx月xx日飯店承諾書 篇12餐飲服務單位誠信經(jīng)營承諾書作為餐飲服務單位的業(yè)主，本人深知我們所提供食品的質(zhì)量安全和衛(wèi)生，直接關(guān)系到消費者的身體健康和生命安全。為切實保障人民群眾飲食消費安全，維護消費者的正當權(quán)益，本業(yè)主鄭重承諾如下：一、嚴格遵守國家《食品安全法》、《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》、《消費者權(quán)益保護法》等相關(guān)法律、法規(guī)，嚴格執(zhí)行餐飲業(yè)行業(yè)規(guī)范，牢固樹立安全第一、誠信經(jīng)營的觀念。二、嚴格執(zhí)行從業(yè)人員持有效《健康合格證》上崗制度，定期做好從業(yè)人員健康檢查和衛(wèi)生知識培訓工作。三、采購的飲料、酒水等食品及原料、調(diào)味品符合相關(guān)的衛(wèi)生要求，不銷售假冒偽劣的食品，為消費者提供安全的服務設施和消費環(huán)境。四、餐飲具使用前必須洗凈、消毒，符合國家有關(guān)衛(wèi)生標準，未經(jīng)消毒的餐飲具不得供顧客使用。五、實行明碼標價，在菜譜和價目表上明示經(jīng)營的面點、菜肴、酒水等有關(guān)商品的價格與規(guī)格等項目。六、餐飲服務單位的`業(yè)主（法人代表）作為飲食安全的第一責任人，對餐飲經(jīng)營的食品安全負總責。如因提供的食物損害消費者權(quán)益的，自愿按照《消費者權(quán)益保護法》等法律法規(guī)的規(guī)定，接受處理。以上承諾請社會各界人士監(jiān)督。承諾單位名稱：（蓋章） 承諾單位業(yè)主：（法定代表人）衛(wèi)生許可證號：