餐飲服務(wù)許可申請(qǐng)書(shū)[五篇材料](編輯修改稿)
2025-10-25 12:47 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 250座）；④小型餐館（經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所使用面積在150㎡以下或者就餐座位在75座以下）；⑤快餐店；⑥小吃店；⑦飲品店；⑧食堂；⑨集體用餐配送單位；⑩其他。②備注欄：各類(lèi)餐館單純經(jīng)營(yíng)火鍋或者燒烤的，勾選“單純火鍋”或者“單純燒烤”；全部使用半成品加工的，勾選“全部使用半成品加工”；各類(lèi)食堂屬于工地食堂、學(xué)校食堂、幼兒園食堂、企事業(yè)機(jī)關(guān)食堂的，勾選“工地食堂”、“學(xué)校食堂”、“幼兒園食堂”、“企事業(yè)食堂”；除飲品店外的所有類(lèi)別供應(yīng)涼菜的勾選“含涼菜”；供應(yīng)自制裱花蛋糕的勾選“含裱花蛋糕”；供應(yīng)生食海產(chǎn)品的勾選“含生食海產(chǎn)品”。附申報(bào)材料填寫(xiě)方法第3項(xiàng)：符合相關(guān)規(guī)定的食品安全管理人員培訓(xùn)證明資料 暫不提供。（食品安全管理人員培訓(xùn)的有關(guān)要求在國(guó)家局尚未出臺(tái)正式辦法之前，餐飲服務(wù)提供者提供的培訓(xùn)證明均認(rèn)可。）第7項(xiàng)：保證食品安全的規(guī)章制度 提供。包括但不僅限于從業(yè)人員健康管理；從業(yè)人員培訓(xùn)管理；從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生管理；場(chǎng)所衛(wèi)生管理；設(shè)施設(shè)備衛(wèi)生管理；維護(hù)保養(yǎng)管理；防塵、防鼠、防蟲(chóng)害設(shè)施及其相關(guān)藥劑管理；餐飲具清洗消毒保潔管理；食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品采購(gòu)查驗(yàn)管理、貯存管理、運(yùn)輸管理、加工操作管理；消費(fèi)者投訴管理；廢棄油脂管理等。第8項(xiàng)：環(huán)境保護(hù)行政主管部門(mén)的審查意見(jiàn)或情況說(shuō)明 暫不提供。第10項(xiàng)：設(shè)置專(zhuān)職食品安全管理崗位及人員的證明資料 提供。特大型餐館，大型餐館，學(xué)校食堂，供餐人數(shù)500人以上的機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位食堂，連鎖經(jīng)營(yíng)餐飲服務(wù)企業(yè)總部，集體用餐配送單位，應(yīng)當(dāng)設(shè)專(zhuān)職食品安全管理人員；其他餐飲服務(wù)提供者的食品安全管理人員可兼職。第114項(xiàng)：與實(shí)際產(chǎn)品內(nèi)容相符合的標(biāo)識(shí)說(shuō)明樣張、與規(guī)模相適應(yīng)的配送設(shè)備設(shè)施集體用餐配送單位提供。指集體用餐配送單位需提供產(chǎn)品標(biāo)識(shí)說(shuō)明材料和與其規(guī)模相適應(yīng)的配送設(shè)備設(shè)施。第15項(xiàng)：不屬于被限定人員的說(shuō)明資料 提供。指法定代表人（負(fù)責(zé)人或業(yè)主）不屬于《餐飲服務(wù)許可管理辦法》第三十六條、第三十七條情形的說(shuō)明材料?！恫惋嫹?wù)許可管理辦法》第三十六條、第三十七條規(guī)定： 第三十六條 申請(qǐng)人隱瞞有關(guān)情況或者提供虛假材料的，食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)發(fā)現(xiàn)后不予受理或者不予許可，并給予警告；該申請(qǐng)人在1年內(nèi)不得再次申請(qǐng)餐飲服務(wù)許可。申請(qǐng)人以欺騙、賄賂等不正當(dāng)手段取得《餐飲服務(wù)許可證》的，
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