【文章內(nèi)容簡介】 期，再看保質(zhì)期，然后從生產(chǎn)日期開始算一算，最后還要算出來的時間是不是過了今天的時間。(3)請幼兒推算食品的保質(zhì)期。①師：這里有幾種食品，它們的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期都在上面，你們知道它們在什么時間內(nèi)吃是安全的嗎?②幼兒討論、推算。推算時可利用墻角上貼的掛歷。游戲“苗苗糕點屋”——選擇保質(zhì)期內(nèi)的“糕點”① 介紹游戲玩法：請幼兒將過期的“糕點”找出來。② 幼兒操作。③相互交流操作結(jié)果。教學反思整節(jié)課上下來，孩子積極性較高，因為平時涉及這方面的問題較少，孩子興趣較濃。但是時間沒有控制好，導(dǎo)致課還沒有上完，就有孩子請假解便，我多不好意思的。孩子們在推算食品保質(zhì)期時比較困難，這是我的疏忽。我雖然布置家長帶孩子到超市調(diào)查各種食品的保質(zhì)期，但是我們農(nóng)村幼兒的家長不重視，根本沒有完成老師交給的任務(wù)。我應(yīng)該自己帶孩子到超市做調(diào)查。上完課我才想起有些食品包裝盒上沒有注明保質(zhì)期，這就需要根據(jù)生產(chǎn)日期和安全日期推算保質(zhì)期。大班教案《過期食品》3活動目標：、探索食品袋上的秘密。,要食用新鮮的食品。、發(fā)現(xiàn)、討論等活動,知道食品袋上的秘密及合格食品的標志。、解決問題的能力?；顒訙蕚洌骸?.“QS”合格食品標志圖。活動過程：一、教師講述故事《豆豆去超市》,引出活動。:故事里豆豆去超市買食物,只挑那些包裝新穎別致的食品,不管食品的質(zhì)量和生產(chǎn)日期,吃后生病了肚子痛。2討論:豆豆為什么會生病?買食品時應(yīng)該注意什么?結(jié)合日常經(jīng)驗,請幼兒暢所欲言地發(fā)表自己的見解。教師小結(jié):購買食品時要看清保質(zhì)期、生產(chǎn)日期等,注意食品的新鮮和安全。二、找找食品袋上的小秘密:你怎么能知道食品是新鮮的還是過期了?用什么方法可以知道?,自由討論。教師小結(jié):食品袋上都有生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,購買時注意查看。三、認識合格食品的標志?！癚S”標志圖。教師:這個標志是企業(yè)食品生產(chǎn)許可的標志,帶有這個標志的產(chǎn)品說明經(jīng)過檢驗合格,準許進入市場銷售。,千萬不能購買什么標志都沒有的“三無”產(chǎn)品。再次提醒幼兒購買食品時注意其質(zhì)量與安全。四、了解食品保鮮的方法。教師小結(jié):一般食品的外包裝袋上就會有該食品的保存方法,如牛奶一般是(2℃~6℃)冷藏保存,冰淇凌就要冷凍保存?；顒友由炫c建議：,讓幼兒進一步了解安全食品的標志。反思：大班社會活動《食品袋上的秘密》，通過這個活動讓孩子們了解食品袋上的信息，重點引導(dǎo)幼兒對食品袋上的生產(chǎn)日期有了一定的認識。食品是幼兒每天都接觸的，知道食品的食用安全是幼兒應(yīng)具備的技能，此活動貼近幼兒生活，具有易于操作性且能豐富幼兒生活經(jīng)驗?；顒又?，首先請孩子們自由觀察探索，發(fā)現(xiàn)食品袋上的重要信息，孩子們通過觀察基本能按要求說出食品袋上信息。教師總結(jié)食品袋上有文字，數(shù)字和圖片。然后重點引導(dǎo)幼兒認識食品袋上的`日期，主要從找生產(chǎn)日期。發(fā)現(xiàn)保質(zhì)期。合格食品的標志這三個環(huán)節(jié)來完成教學活動目標?；顒雍笪野l(fā)現(xiàn)在完成了“對食品袋上的生產(chǎn)日期有了一定的認識”這一目標時發(fā)現(xiàn)了問題：在尋找生產(chǎn)日期時，我重點不夠突出，沒有說明生產(chǎn)日期的格式，導(dǎo)致很多小朋友把一些電話號碼、條形碼等數(shù)字當做生產(chǎn)日期。通過對教學活動的反思，我對本次活動進行了重構(gòu)：，應(yīng)舉例展示生產(chǎn)日期的標識。在這個環(huán)節(jié)里就認識生產(chǎn)日期的格式(年月日)。，單單是生產(chǎn)日期的。這樣幼兒就不會弄錯了。在拿出一些有代碼的食品包裝袋，讓幼兒找出生產(chǎn)日期并念出生產(chǎn)日期，來鞏固知識點。讓幼兒能了解不同食品的保質(zhì)期，比較保質(zhì)期的長短。重構(gòu)后的教學活動一定能順利完成教學目標，讓幼兒更好掌握本次活動的知識要點。大班教案《過期食品》4活動目標：了解食品的一些衛(wèi)生常識，知道不講衛(wèi)生和垃圾食品對人體的危害。在搶答的活動中，區(qū)分綠色食品和垃圾食品的種類。樂意吃一些比較有營養(yǎng)的綠色食品，并參與綠色食品游戲賽。讓孩子知道生病了，不怕打針吃藥，做個勇敢的孩子。知道生病了不怕打針吃藥，做個勇敢的孩子。活動準備：一些和飲食衛(wèi)生有關(guān)的圖片若干。幼兒用書人手一冊，紅色彩筆人手一支?；顒舆^程：幼兒進行談話活動：1)教師：你喜歡吃什么食品?為什么?2)教師將幼兒說的各類食品一一貼在黑板上或快速地畫在黑板上，并進行分類。通過觀察幼兒用書，了解注意飲食衛(wèi)生的重要。1)看圖說說：圖上的小朋友在做什么?想一想這樣做對嗎?為什么?2)觀察畫面，說說：這些小朋友怎么啦?他們?yōu)槭裁磿?例如：觀察拉肚子的小朋友，說說：為什么他會拉肚子?(吃蔬果不清洗，也沒有洗手。)……觀察一名肥胖兒童：他為什么會這么胖?(他吃的東西太多了、甜食吃多了、油膩的食物吃多了……)引導(dǎo)幼兒參與討論：吃什么食品比較好?什么樣的`食品要少吃，為什么?請幼兒在紙上記錄綠色食品和垃圾食品。教師請幼兒談?wù)撟约河涗浀慕Y(jié)果，并將記錄的結(jié)果進行總的匯合，找出最好的食品和最差的食品，并給以“綠色食品”和“垃圾食品”的稱號。食品搶答，教師報出食品的名稱，請幼兒說出垃圾或綠色食品。1)教師：水果、蔬菜。幼兒：綠色食品。2)教師：薯片、妙脆角、炸雞腿。幼兒：垃圾食品?！龑?dǎo)幼兒評選出2個綠色食品。游戲“蹲一蹲”教師請3位幼兒上來分別扮演3個綠色食品，并站成一排。玩法：分別說出自己蹲和別人蹲，要接得快。例如：有綠色實物：黃瓜、西紅柿、青菜，第一個是黃瓜說：“黃瓜蹲，黃瓜蹲，黃瓜蹲完了青菜蹲。”青菜聽到后，立即接上來說：“青菜蹲，青菜蹲，青菜蹲完了西紅柿蹲。”然后，繼續(xù)接說……說錯了，就換人接著游戲。教學反思：由于幼兒年齡小，自制力弱，要求幼兒自覺抵制垃圾食品，還有一定的難度，還需要老師和家長共同配合，耐心的對幼兒正確引導(dǎo)，達到教育幼兒拒食垃圾食品的目的 。大班教案《過期食品》5活動目標知道食品外包裝上的數(shù)字都是有用的。能關(guān)注食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，初步具有初步的食品使用安全意識，會選擇保質(zhì)期內(nèi)的食品。初步了解健康的小常識。發(fā)展幼兒的觀察、分析能力。教學重點、難點觀察統(tǒng)計表推算食品的保質(zhì)期。游戲“苗苗糕點屋”——選擇保質(zhì)期內(nèi)的“糕點”活動準備物質(zhì)準備：“食品外包裝上的數(shù)字統(tǒng)計表”、“食品生產(chǎn)日期和保質(zhì)期統(tǒng)計表”一張?！?年掛歷”一張。過期的食品。苗苗糕點屋場景經(jīng)驗準備：。已做過關(guān)于“食品外包裝上的數(shù)字”的統(tǒng)計調(diào)查活動過程出示過期發(fā)霉的面包和蘋果，讓孩子仔細觀察他們有什么不一樣的顏色和味道，這樣的食品還能吃嗎?如果吃了會怎么樣?引申出食品的保質(zhì)期。鞏固對食品外包裝上的數(shù)字作用的認識。(1)觀察統(tǒng)計表，請幼兒介紹數(shù)字在食品外包裝上的作用。師：小朋友在食品的外包裝上發(fā)現(xiàn)了許多的數(shù)字，這些數(shù)字告訴我們很多事情，現(xiàn)在誰能向大家介紹一下，它們都告訴我們什么事情?(2)引導(dǎo)幼兒發(fā)