文化節(jié)(生態(tài))活動方案(編輯修改稿)
2024-10-25 00:51 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 導(dǎo)“綠色、健康、安全”的飲食理念，讓同學(xué)們樹立科學(xué)的營養(yǎng)觀。為同學(xué)們與后勤集團(tuán)搭建一個良好的溝通橋梁，使雙方在交流中互相了解，互相進(jìn)步。提高同學(xué)們對食堂辛苦工作的認(rèn)識，同時也確保廣大同學(xué)有一個良好的就餐環(huán)境，強(qiáng)化食堂管理，提高服務(wù)質(zhì)量。二、活動主題食趣無限，動感炫變?nèi)⒅笇?dǎo)單位太原科技大學(xué)后勤處四、主辦單位太原科技大學(xué)后勤處五、協(xié)辦單位太原科技大學(xué)校學(xué)生會陽光生活委員會六、組織機(jī)構(gòu) 活動組委會 名譽(yù)主任： 主 任： 副 主 任： 委 員： 總負(fù)責(zé)人： 督 導(dǎo) 隊(duì) 隊(duì) 長： 副 隊(duì) 長：組 員： 宣 傳 組 組 長： 組 員:七、活動時間 4月10日—4月16日為前期宣傳籌備。向各學(xué)院下發(fā)“食趣無限，動感炫變”板塊的征集通知，對征集的板塊內(nèi)容進(jìn)行評選、展覽。由各學(xué)院推薦團(tuán)體（或個人）參加“學(xué)生廚藝大賽”，并于12月15日之前上報校學(xué)生會生活服務(wù)部，并由學(xué)院推選志愿者參與本次活動。4月17日進(jìn)行“美食文化節(jié)”開幕式活動。4月1820日進(jìn)行“食食在在”校園廚師廚藝大比拼?，F(xiàn)場比拼，現(xiàn)場品嘗，現(xiàn)場打分。評出“校園廚藝之王”，并進(jìn)行表彰獎勵。4月2023日進(jìn)行“與食俱進(jìn)”“學(xué)生廚藝大比拼”。積極調(diào)動現(xiàn)場同學(xué)參與。專業(yè)人士現(xiàn)場品評，大眾評委現(xiàn)場打分，評出“一等獎”“二等獎”“三等獎”和其它若干獎項(xiàng)。4月24日進(jìn)行“大胃王”比賽活動。營造一種幽默搞笑的氛圍。4月25日開展“做一天后勤人”活動。通過同學(xué)們自己一天在食堂的勞動重新建立同學(xué)們對食堂的認(rèn)識。4月26日進(jìn)行前期總結(jié)，為文明食堂活動做好策劃、宣傳等準(zhǔn)備。4月27日—6月27日每月進(jìn)行“優(yōu)秀食堂流動紅旗”及“優(yōu)秀服務(wù)員”評比活動。八、活動宣傳（一）活動前期宣傳：向各學(xué)院下發(fā)“食趣無限，動感炫變”動員通知，通過學(xué)院學(xué)生會向每位同學(xué)傳達(dá)本次活動內(nèi)容。向各學(xué)院下發(fā)“食趣無限，動感炫變”的板塊設(shè)計通知，并通過學(xué)院學(xué)生會組織同學(xué)積極參與。在全校范圍內(nèi)，以海報、板塊、懸掛橫幅、張貼標(biāo)語等形式對本次系列活動的相關(guān)內(nèi)容進(jìn)行全面宣傳，明晰活動流程，提高同學(xué)們參與的積極性。先由各學(xué)院進(jìn)行篩選，再由學(xué)院上報參賽者和志愿者名單。（二）活動中期宣傳：對獲獎的板塊進(jìn)行展覽。向?qū)W生發(fā)放“做一天后勤人”活動及“文明食堂”活動倡議書。在食堂前設(shè)臵活動咨詢點(diǎn)。每月末在食堂門前將本月的食堂評比結(jié)果進(jìn)行公布。注意事項(xiàng)：?宣傳是為了活動能順利開展，從而達(dá)到活動的最終目的。為此，我們要明確活動的各項(xiàng)環(huán)節(jié)，摒棄以往的形式主義，吸引更多的同學(xué)參與到我們的活動中來。?設(shè)臵咨詢點(diǎn)是為了讓同學(xué)們對本次活動有充分的了解，并加強(qiáng)信息的交流，及時反饋其意見。同時也要注重對活動細(xì)節(jié)方面的宣傳力度，更有利的為廣大同學(xué)服務(wù)，讓同學(xué)們加深對食堂工作人員的理解。（附）“美食文化節(jié)”所有活動流程一、“美食節(jié)”開幕式（一）時間：2011年 4月17日1517點(diǎn)（二）具體安排播放進(jìn)行曲,領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)場.(15：00開始)主持人開場白。告知太原科技大學(xué)美食文化節(jié)的舉辦宗旨和本次美食節(jié)的具體活動初衷，宣布此屆的主辦方、獨(dú)家贊助商、贊助商以及活動相關(guān)的組成單位（包括：評委、比賽人員、表演人員等）。主持人介紹開幕式列席的校領(lǐng)導(dǎo)、教職員工以及贊助商繼而從學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)中選12位致開幕詞.（15：30）《大學(xué)生餐廳文明、規(guī)范用餐公約》，主持人介紹此屆美食文化節(jié)從啟動到執(zhí)行的過程。(16:0016:30)現(xiàn)場展示已簽名《大學(xué)生餐廳文明、規(guī)范用餐公約》。總務(wù)處 代表校方，、校領(lǐng)導(dǎo)宣布太原科技大學(xué) “美食文化節(jié)”現(xiàn)在開始，剪彩、鳴鞭炮。二、“食食在在”廚師廚藝大比拼（一）活動地點(diǎn)第二食堂前廣場（二）活動目的通過親自觀看廚師做菜，了解基本的制菜工序，進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)生對食堂和廚師工作的了解，并學(xué)會珍惜和享受生活中的美味。（三）活動內(nèi)容請各食堂選派一名廚藝高超的廚師參加比賽?；顒又忻课粡N師做一道拿手菜，限時三十分鐘。三十分鐘后，由學(xué)生品嘗，并選出自己最喜愛的菜，予以記錄。最后通過匯總，評出“校園廚藝之王”，并給予表彰。（此項(xiàng)活動占文明食堂評比總分的20%）三、“與食俱進(jìn)”學(xué)生廚藝大比拼（一）活動地點(diǎn)第二食堂前廣場（二）活動主題我的生活我做“煮”（三）場地布置活動前兩周由學(xué)生會出好海報，在食堂前公布?；顒忧耙惶煜挛绨驯敬位顒拥臋M幅、幕布掛到指定位 臵并清掃場地?；顒赢?dāng)天提前把音響搬到指定位臵，著手開始布臵電 線，圍場地工作。各系代表比賽前45分鐘到比賽地點(diǎn)負(fù)責(zé)食料的整理，并在各自指定位臵做好準(zhǔn)備工作。把桌子、椅子擺到指定位臵并標(biāo)明系別，評委、嘉賓的位臵標(biāo)明姓名。調(diào)試音響設(shè)備及灶具。各系開始食料的清洗工作并到食堂打一桶清水備用。（四）比賽內(nèi)容整體制作工序、刀工及介紹。原材料初加工。在烹飪過程中，最大限度地發(fā)揮地方菜肴的色、香、味、創(chuàng)新及食用價值。各個參賽代表隊(duì)的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力。（五）參賽方式各學(xué)院在校學(xué)生，對廚藝感興趣的均可報名參加。本次比賽以系部為單位，各系部在報名參賽隊(duì)伍中選派一支代表隊(duì)。參賽學(xué)生在系部范圍內(nèi)自行組隊(duì)，參賽隊(duì)員5人，男女不限。各系部參賽隊(duì)伍推薦上來之前，先自行確定一名隊(duì)長，并由所在系部相關(guān)單位對所報參賽隊(duì)伍進(jìn)行初步審核，系審核完畢，選擇一支參賽隊(duì)伍報至學(xué)院相關(guān)單位，并
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