【文章內(nèi)容簡介】 徒長。二氧 化碳濃度以 61 04～ 81 0 為宜。 ③ 溫度調(diào)節(jié)：黃瓜長季節(jié)栽培整個生育期環(huán)境溫度跨度比較大。 定植時正值高溫季節(jié)，通過遮陰、澆足底水等方式促進緩苗。緩苗后不同品種采用不同溫度管理方法 ，北京 101(試 2)、 裕試3 號要加 大晝夜溫差，夜間最低溫在 1 2℃ 左右為宜，適當(dāng)控水促進根瓜膨大， 防止徒長。而對 Deltastar，夜間溫度以不低于1 5℃ 為宜。 開花～采收前期，溫度管理指標(biāo)為白天平均 2 1— 2 5℃ ，夜間 1 5～ 1 7℃ 。溫度超過 2 8℃ 時通風(fēng)。 新農(nóng)村現(xiàn)代光觀農(nóng)業(yè)示范園區(qū)新建項目可研究性報告 20 采瓜后期溫度適當(dāng)降低，白天平均 2 0℃ ，夜間平均 1 5℃ 。 低溫季節(jié)掌握好加溫技術(shù)，陰雪天時適當(dāng)降低夜溫 (后半夜以 10℃左右為宜 )以減少呼吸消耗。晴天上午要通過加溫使 9：00左右溫 室內(nèi)溫度升至 2 5℃ 以上，結(jié)合二氧化碳施肥增加低溫時光合積累 ④ 特殊天氣管理：冬、春季節(jié)遇到連陰天時應(yīng)給以根外追肥，可結(jié)合打藥進行葉面追肥，追肥以 0． 2％ KH2P04。和 ％尿素為好。 在低溫季節(jié)，化瓜多，生長點不舒展時，一方面使用外源激素促進已有部分瓜條迅速膨大，另一方面適當(dāng)疏掉生長點附近的小，保持營養(yǎng)生長 與生殖生長的平衡。高溫季節(jié)根據(jù)外界光強要適時拉蓋遮陽網(wǎng)遮光，加強室內(nèi)通風(fēng)降溫，適當(dāng)增加澆水量，增加空氣濕度，并結(jié)合打藥增加葉面肥，畦間覆草來增加濕度，降低地溫，防止根系早衰。 ⑤ 病蟲害防治：病害主要注意霜霉、灰霉、白粉和細(xì)菌性角斑 病的預(yù)防控制。要在晝夜溫差較大、氣候變化劇烈的時期注意勤觀察，發(fā)病初期要及時用藥防治，并結(jié)合夜間適當(dāng)放風(fēng)降濕的方法減輕病害。蟲害防治主要采用防蟲網(wǎng)，防止外界蟲源進入溫室，其次可在溫室內(nèi)懸掛捕蟲黃板，既可有效地捕殺蚜蟲、白粉虱、美洲斑潛蠅等主要蟲害，根據(jù)板上蟲子的頭數(shù)確定是否 要及時用藥。 ⑥ 其他措施及時去側(cè)枝，打老葉，及時落蔓，使植株高度始終 保持 2m 左右為宜，便于管理和操作；及時收瓜并及早將畸形瓜摘除， 每天收瓜一次，防止瓜大墜秧。 新農(nóng)村現(xiàn)代光觀農(nóng)業(yè)示范園區(qū)新建項目可研究性報告 21 2)長季節(jié)番茄生產(chǎn)技術(shù) (1)品種選擇 因越冬長季節(jié)栽培的前期與后期高溫高濕，中期溫度低，光照 差，生長期又長達 1 0 個月左右，所以應(yīng)選用無限生長型番茄品種， 并要求具有耐低溫弱光、抗逆性強、適應(yīng)性廣、綜合抗病性突出、長期結(jié)果性好、高產(chǎn)的特點。如浙江省農(nóng)科院蔬菜所育成的浙雜 20 浙粉 202，以色列的加西亞、 R144，中 國農(nóng)科院蔬菜花卉所的中雜 9 號、中雜 l1號，上海 908，毛粉 802， L 一402等品種。 (2)適時播種培育壯苗 ① 種子處理播種前要進行種子消毒，以防種子帶菌。將用于播 種的種子放人 5 5℃ 水中浸泡 1 O 分鐘，或放入 0． 1％的高錳酸鉀溶液 中浸泡 1 O～ 1 5 分鐘，或在 1 O％的磷酸三鈉溶液中浸泡 3 0 分鐘，或 撈出后用清水洗干凈，再放入自然水溫中浸種6～ 8 小時，取出陰干 待播。 ② 播種播種期一般在 7 月中旬一 8 月上旬。用育苗盤裝人營養(yǎng)上 或基質(zhì)，播種前將育苗盤澆足水，待水滲下，土表稍干后，即可播種 。播種后種子上面覆 0． 5～ 0． 8cm厚的營養(yǎng)土或細(xì)沙，為了防治猝 倒病，可用 5 0％多菌靈可濕性粉劑參入營養(yǎng)土，撒在床面上，每平 方米用量 8～ 1 0g。播種覆土后的苗床表面應(yīng)及時覆蓋草簾、報紙或 地膜。以利保濕，注意嚴(yán)防高溫干旱，保持環(huán)境溫度白天在 35％以 下，基質(zhì)相對濕度維持在 80％左右。 ③ 苗期管理越冬長季節(jié)栽培的番茄育苗期正值夏秋季高溫新農(nóng)村現(xiàn)代光觀農(nóng)業(yè)示范園區(qū)新建項目可研究性報告 22 多雨 時節(jié)，播種后應(yīng)做好覆膜防雨、遮蔭降溫、防治蚜蟲、問苗蹲苗等工作。為防光照過強和降溫，應(yīng)在育苗棚上覆蓋遮陽網(wǎng)。為利于通風(fēng)降溫?zé)o雨時棚頭薄膜全部打開，棚兩側(cè)薄膜撩起，不可封閉。 并應(yīng)根據(jù)苗情、基質(zhì)含水量和天氣情況經(jīng)常澆水降溫，促根系生長。出苗后應(yīng)盡早見光，及時間苗，噴施 ％的磷酸二氫氧鉀葉面肥，防 植株徒長，整個苗期應(yīng)注意蚜蟲的防治。育成的秧苗以植株矮壯，莖部直徑粗大．葉色深綠，根系發(fā)達的為好，要適當(dāng)控制肥水，避免徒長。苗齡 30— 35天。 (3)適時定植合理密植 一般 7 月上旬播種的在 8 月中、下旬移栽， 8 月上旬播種的在 9 月上旬移栽。定植應(yīng)在陰天或晴天傍晚，定植前秧苗應(yīng)用百菌清 500倍液加樂果 1000倍液噴防 1 次，以防幼苗帶病和蚜蟲等傳播病毒， 并把苗床澆透 水，利于帶土起苗，減少根系損傷。定植苗應(yīng)選擇無病蟲苗及大小盡量均勻的秧苗，以便于管理。無土栽培采用單行定植或雙行錯位定植法定植， 667m2 栽 3000 株左右。定植后及時澆足 緩苗水，防止死苗缺株。 (4)加強定植后的田間管理 ① 溫度管理根據(jù)番茄生長發(fā)育的特點，通過放風(fēng)、降溫系統(tǒng)、 保溫系統(tǒng)及加溫系統(tǒng)進行溫度管理。定植后到越冬前，棚室管理以通風(fēng)降溫為主， 8— 9 月的高溫季節(jié)，溫室的通風(fēng)口應(yīng)全天開啟，并 拉上遮陽網(wǎng)降溫。進入 11 月份，氣溫降低，白天應(yīng)根據(jù)天氣的變化 和溫度情況，逐步減小通風(fēng)量．縮短通風(fēng)時間 ，夜間新農(nóng)村現(xiàn)代光觀農(nóng)業(yè)示范園區(qū)新建項目可研究性報告 23 注意關(guān)閉通風(fēng)口。越冬期要注意防寒保溫，逐漸密閉溫室，棚內(nèi)加 2 層膜保溫。 1 月中下旬一 2 月上旬，出現(xiàn)強寒流天氣時應(yīng)特別注意防寒，必要時 應(yīng)用加溫系統(tǒng)進行增溫。越冬后，外界溫、光條件轉(zhuǎn)好，棚室管理又轉(zhuǎn)為適當(dāng)通風(fēng)降溫為主。之后隨外界氣溫的不斷升高，逐步加大通風(fēng)量，延長通風(fēng)時間。 5 月份后進行大通風(fēng)，并據(jù)氣溫進行遮陽降溫。 ② 肥水管理水分管理是無土栽培番茄獲得高產(chǎn)、減少裂果的關(guān) 鍵技術(shù)之一，要根據(jù)植株的生長狀況、基質(zhì)的溫濕度、天氣、季節(jié)及氣候的變化靈活掌握，供給水分。定植后 3— 5 天開始澆水，每 3 天左右 1 次，但 前期要注意控水，以防高溫造成植株徒長。開花坐 果后，植株生長發(fā)育旺盛，應(yīng)以促秧為主，只要是晴天，溫度等條件也合適，每天灌溉 l 一 2 次。番茄是需肥量較大的作物，整個生 長期需較多肥料。無土栽培番茄養(yǎng)分的供應(yīng)采用少量多次、分期施用的辦法。在施足基肥前提下，定植后到第 l穗果坐果前一般不進 行追肥，以控制莖葉生長，促進發(fā)根，提高抗逆性。第 1 穗果直徑 2— 30m時，開始追肥，每周 1 次，在第3 穗果膨大后，每周 2 次，當(dāng) 第 6 穗果開始膨大，在正常追肥的情況下，還應(yīng)追施氮、磷、鉀復(fù) 合肥，進入秋冬季，植株開始緩慢生長時，可調(diào)整為 1 0 天 1 次，春 季環(huán)境條件改善后，恢復(fù)每周追肥 1～ 2 次。拉秧前 1 個月停止追肥。 另外，在坐果后結(jié)合噴藥，葉面噴施 0． 3％的磷酸二氫鉀或全價營養(yǎng) 液等葉面肥，可增強植株抗逆性，促進果實生長RR，提高產(chǎn)量和 品質(zhì)。 新農(nóng)村現(xiàn)代光觀農(nóng)業(yè)示范園區(qū)新建項目可研究性報告 24 ③ 植株管理定植緩苗后應(yīng)及時用掛鉤吊繩引蔓、繞蔓，防止倒 伏。長季節(jié)栽培一般采用單桿整枝，當(dāng)側(cè)枝長至 6cm長時應(yīng)去掉， 枝條太長時摘枝不但消耗植株營養(yǎng)，而且傷口太大易感染病害。整枝打權(quán)操作應(yīng)選擇較好的天氣，待植株上的露水干后進行，這樣有利于傷口愈合，防止病菌感染。整枝打權(quán)時，要求不留樁，不能帶掉主軸上過多的 皮。在栽培越冬長季節(jié)番茄時，生長前期氣溫高，易使節(jié)間瘦長，莖葉細(xì)弱，可用矮壯素控制，防止徒長，促井植株生長健壯，效果較好。第 l 穗果膨大到一定程度時，應(yīng)及時打掉第 1 穗果下的部分或全部葉片，保持植株良好的通風(fēng)透光條件。當(dāng)番茄植株長至離頂部棚膜 2 0cm 時，應(yīng)及時落蔓。落蔓時，松開繞在鐵絲 架上的繩結(jié)，將吊繩逐漸放下，讓植株下墜。將下部的蔓平放于地上。配合落蔓還應(yīng)摘除下部莖上的老葉，加強通風(fēng)透光。長季節(jié)栽培期間，要及時清除病株并消毒處理，當(dāng)春季溫光條件改善時，在不影響周圍植株生長的前提下，選留健壯側(cè)芽進行雙桿整枝， 維持長季節(jié)番茄植株的主干基數(shù)。 ④ ?；ㄊ韫L季節(jié)栽培由于花期時間跨度大，可采用防落素、 番茄靈等植物生長調(diào)節(jié)劑點花保果，植物生長調(diào)節(jié)劑的濃度隨溫度變化而不同。番茄采用?；ū９胧┖蠼Y(jié)果較多，任其生長，會出現(xiàn)果實大小不均，次級品多的現(xiàn)象，即使高產(chǎn)，也會影響市場價格，出現(xiàn)高產(chǎn)不高效的情況，因此要注意及時疏果，一般每穗選留 3— 4 個大小均勻的果實，太大太小的果、畸形果、僵果、病果一并疏掉。 (5)病蟲害防治 新農(nóng)村現(xiàn)代光觀農(nóng)業(yè)示范園區(qū)新建項目可研究性報告 25 番茄長季節(jié)栽培主要病害是土傳病害，如青枯病，要解決這些 毀滅性病害，單靠藥劑防治是遠遠不 夠的，關(guān)鍵是要選用抗病品種，嚴(yán)格進行種子消毒，培養(yǎng)無病秧苗，及時清潔環(huán)境，并對基質(zhì)進行一定的滅菌處理。番茄長季節(jié)栽培的病蟲害防治應(yīng)始終貫徹 cc 預(yù)防 為主，綜合防治”的方針，采用農(nóng)業(yè)的、生物的、化學(xué)的方法綜合防治，根據(jù)不同季節(jié)病蟲害發(fā)病規(guī)律，發(fā)病前可噴藥預(yù)防，有病蟲應(yīng)及時施藥，并要勤換藥，交替使用效果較好，每種農(nóng)藥用 2 次， 就換另一種以提高藥效，并根據(jù)不同病蟲害與發(fā)病情況，采取相應(yīng)措施。生產(chǎn)上通常遇到的臍腐病等生理障礙，可在結(jié)果前期噴施 2％～ 3％過磷酸鈣預(yù)防。 (6)適時采收 1 0 月下旬第 1 穗果基本轉(zhuǎn)紅 時，應(yīng)及時采收，以后適當(dāng)增加采 收次數(shù)，減少養(yǎng)分消耗，以利上部果實膨大，增加總產(chǎn)量，邊采收邊落蔓打葉，使植株連續(xù)生長結(jié)果，采收可至次年 6 月中、下旬， 采收期長達 7～ 8 個月。 3)長季節(jié)彩椒生產(chǎn)技術(shù) 彩椒為甜椒的幾種彩色品種，其果實色澤鮮艷、果形大、果肉 厚、口味好、上市貨架期長，市場售價較高而且暢銷，經(jīng)濟效益顯著。彩椒果實一般有 5 種顏色：紅、黃、紫、白和橙色。彩椒作為 一種特種蔬菜在我國引進生產(chǎn)已有幾年時間，存溫室生產(chǎn)條件下彩椒可實現(xiàn)長季節(jié)周年生產(chǎn)。 (1)茬口安排 在冬暖式日光溫室 栽培條件下，可進行長季節(jié)周年一大茬栽新農(nóng)村現(xiàn)代光觀農(nóng)業(yè)示范園區(qū)新建項目可研究性報告 26 培， 一般在 7 月上旬播種育苗， 8 月中旬定植。 9 月下旬開始采收， 1 0 月份可達到采收的高峰期，可連續(xù)采收到第 2 年的 5 月底。同一溫 室可選幾種顏色的彩椒搭配種植。 (2)品種選擇 彩椒品種多為國外引進的一代雜交種，長季節(jié)周年栽培要選擇 生長勢強、抗性強、溫度適應(yīng)范圍大、果形好、產(chǎn)量高的品種，適合的紅椒品種有荷蘭瑞克斯旺公司的紅將軍、曼迪、薩菲羅和瑞士先正達公司的方舟；黃椒有荷蘭瑞克斯旺公司的黃歐寶、塔蘭多、波塞諾瓦和瑞 2~~E達公司的黃貴人；紫椒有紫貴人；白椒有 白公 主；橙椒有桔西亞和辛普生等。 (3)播種育苗 ① 浸種催芽 先將種子在 2 5℃ 的磷酸三鈉溶液中漂洗，再倒入 5 5℃ 一6 0℃ 的 熱水浸種 1 5 分鐘，并不停攪拌，待溫度降至 2 5℃ 一 3 0℃ 后再浸泡 8 個小時。浸泡好的種子用紗布包好置于 2 5℃ 一 2 8℃ 溫度下催芽，待 有 5 O％種子出芽時即可進行播種。 ② 營養(yǎng)土配制和準(zhǔn)備 利用穴盤育苗需配制營養(yǎng)土，可用草炭土 6 份 +蛭石或腐熟的 菇料 4 份，每立方米營養(yǎng)土中加入有機肥料 2． 5 公斤，三元復(fù)合肥 料 1 公斤，混合攪拌均勻即可。營養(yǎng)塊育苗 前要做好育苗床，底部 鋪上地膜，將營養(yǎng)塊擺放好，澆水使?fàn)I養(yǎng)塊充分浸泡。 ③ 播種 由于彩椒種子價格高，因此，育苗采用穴盤育苗或營養(yǎng)塊育新農(nóng)村現(xiàn)代光觀農(nóng)業(yè)示范園區(qū)新建項目可研究性報告 27 苗， 每孔一粒種子，播種后覆蓋 0． 5— 1 厘米蛭石，之后覆蓋地膜。 ④ 苗期管理 播種后 3— 5 天，待苗床上出苗至 5 0％左右時，將地膜揭掉，此時 由于溫室內(nèi)溫度較高，應(yīng)注意苗床的保水工作，應(yīng)有針對性的對缺 水苗盤進行補水，待苗出齊后即可進行統(tǒng)一噴水。幼苗子葉展開后至 2 片真葉長出前是彩椒幼苗猝倒病發(fā)生的關(guān)鍵時期，此時應(yīng)密切 注意和觀察苗床生長情況，及時發(fā)現(xiàn)和防 治猝倒病。 (4)定植 8 月底定植。定植前結(jié)合深耕整地畝施優(yōu)質(zhì)腐熟有機肥 8— 1 O 立 方米，三元素復(fù)合肥 5 0 公斤，按大小行南北向起壟，大行90 厘米， 小行 60 厘米，壟高 1 5 厘米，寬 20 厘米，定植株距為 4 0 厘米，畝 定植 2 0 0 0 株左右。定植時選擇晴天下午或陰天進行，定植后澆定植 水。 （ 5）溫室管理 ① 溫濕度管理。彩椒定植后正值高溫多雨季節(jié)，因此，管理以 降溫排濕、防止徒長為主。定植后結(jié)合鋤地第 1 次培土，保持溫室 內(nèi)地面潮濕，使溫室內(nèi)空氣濕度達到 7 0％ 1~T。溫度可在白天保持在 2 5~C3 0~C,當(dāng)白天溫度超過 32℃ 時要加大通風(fēng)量和放風(fēng)時間，夜間 溫度保持在 1 5～ 1 8~C，到 1 0 月中旬以后，要注意夜間保溫，當(dāng)外界 溫度低于 5C以下時，白天可少放風(fēng)或不放風(fēng)。 新農(nóng)村現(xiàn)代光觀農(nóng)業(yè)示范園區(qū)新建項目可研究性報告 28