首師大版科學(xué)四下飲食與健康課件(編輯修改稿)
2025-01-09 18:51 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 ，最好深色蔬菜約占一半， 水果 200~400 g ，適當(dāng)攝入薯類 。 三、每天吃奶類、大豆或其制品 ? 奶類、豆類含鈣量較高，且利用率也很高，還含豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白和維生素； ? 兒童、青少年飲奶有利于其生長發(fā)育 ，中老年人飲奶可減少骨質(zhì)丟失； ? 我國平均鈣攝入量僅為 389mg，不到 RDA一半 ? 建議每人每天飲奶 300 g或相當(dāng)量的奶制品。 ? 應(yīng)適當(dāng)多吃大豆及其制品，建議每人每天攝入 30~50 g大豆或相當(dāng)量的豆制品。 四、常吃適量的魚、禽、蛋和瘦肉 ? 動(dòng)物性食物蛋白質(zhì)含量高，是優(yōu)質(zhì)蛋白的良好來源，氨基酸組成更適合人體需要；含較多脂溶性維生素和礦物質(zhì)； ? 大多含有一定量的飽和脂肪和膽固醇，攝入過多增加患心血管病的危險(xiǎn)性。 ? 建議成人每日攝入量： 魚蝦類 50100 g，禽畜肉類 50~75 g ，蛋類 25~50 g。 五、減少烹調(diào)油，吃清淡少鹽膳食 ? 我國城鄉(xiāng)居民平均每天攝入烹調(diào)油 42g ， 2021《 指南 》 推薦量 25~30g； ? 每天食鹽平均攝入量為 12g，是 WHO建議的 ；鹽的攝入量過高與高血壓的患病率密切相關(guān)。 食鹽攝入量不超過 6 g。 ? 脂肪、食鹽攝入過多是引起肥胖、高血脂、動(dòng)脈粥樣硬化、高血壓等多種慢性疾病的危險(xiǎn)因素之一。 六 食不過量 ,天天運(yùn)動(dòng) ,保持健康體重
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