【文章內(nèi)容簡介】 到的知識和經(jīng)驗(yàn)，這對我今后的學(xué)習(xí)和生活都有很大的幫助。那一天剛刮過一場沙塵暴，籃球場內(nèi)到處都是垃圾和塵土，當(dāng)時還有幾個工程隊在那里施工，所以建筑垃圾也被隨意丟棄到籃球常就這樣，一個若大的籃球場就堆滿了垃圾，連走路都十分不便，更不用說打籃球了。我們分好工，就開始行動起來，掃地的同學(xué)認(rèn)真地掃地，灑水的同學(xué)頂著掃起的塵土認(rèn)真的灑水，還有搬運(yùn)建筑垃圾的、擦籃球架的同學(xué)……大家都干得十分賣力，社區(qū)里來回經(jīng)過的人，都駐足贊嘆，說現(xiàn)在的學(xué)生的素質(zhì)真高。雖然我們干活很累，經(jīng)常弄的滿身的`灰土，但當(dāng)我們聽到人們的贊揚(yáng)的時候，身上的一絲乏意就全都拋到九霄云外，繼續(xù)努力地干活。最終，在大家共同努力之下，我們把原來滿是垃圾的籃球場打掃的一干二凈。由于時間還早，我們又把社區(qū)周圍的健身器材擦了一遍，還有籃球場旁邊停著的幾輛在前幾天的沙塵暴中臟的不成樣子的小課車，都被我們清洗了一遍。干完活，大家就一起留影，社區(qū)的工作人員夸我們能干，希望我們繼續(xù)堅持，多開展些服務(wù)于社會的活動，把這種服務(wù)的精神發(fā)揚(yáng)光大，讓更多的人參與其中，把我們的社會建設(shè)得更加美好。最后，我們幾個男同學(xué)還組織了一場籃球比賽，我也參加了比賽。在我們親自打掃的籃球場上打籃球，心里有一種很大的成就感。當(dāng)比賽結(jié)束，我們要離開籃球場的時候，大家真希望這里的人們保持籃球場的清潔，珍惜我們的勞動成果。通過這些的社會實(shí)踐活動，我學(xué)到了很多：我們每個人都應(yīng)為這個社會出一份力，雖然有時只是簡單地打掃公共衛(wèi)生，幫助空巢老人，都會使整個社會都更加和諧！必勝客社會實(shí)踐報告5現(xiàn)在已經(jīng)開學(xué)一周了，學(xué)校開始嘈鬧起來，突然間有點(diǎn)懷念暑假的寧靜。在暑假的兩個月時間里，我選擇了留在學(xué)校，白天去離學(xué)校不遠(yuǎn)的必勝客餐廳做兼職，晚上在學(xué)校住宿。去餐廳我做得是一個小小的服務(wù)員，與自己的專業(yè)一點(diǎn)關(guān)系都沒有，有時候我也會想值不值得去那里做，工資也低，工作量也大，開始的時候我甚至覺得是一種恥辱，做這種卑微的工作，家里的經(jīng)濟(jì)條件雖然不算很好，但是也沒像這般低聲下氣的迎合別人，有一次為了一個無理取鬧的客人還偷偷地流過眼淚。不管怎樣，我還是堅持下來了，和我的兩個好朋友一起上班，一起下班，過著和普通打工族一樣的生活。工作時枯燥的，日復(fù)一日地重復(fù)著前一天的工作，但是現(xiàn)在回想起來有覺得很充實(shí)，一個多月的社會實(shí)踐一晃而過，從中悟出的東西將讓我終身受用。下面是我在這次實(shí)踐中得到的感悟：一、人總要學(xué)會自己長大俗話說：“在家百日好?！痹诩覡敔斈棠?，爸爸媽媽在，很多難的事情都不用自己來做，自己負(fù)責(zé)小事就好，天塌下來總有爸爸扛著。當(dāng)有一天離開了爸爸媽媽的羽翼保護(hù)，我開始覺得恐懼，做錯了事要自己來承擔(dān)。在餐廳的時候，粗心大意的我總是做錯事，像客人點(diǎn)餐的時候總是下錯單，使餐廳的利益收到損失，使客人失望。經(jīng)理的指責(zé)，客人的不滿，做錯事的我覺得很委屈。但是我不能退縮，因?yàn)槲抑肋@是成長的必經(jīng)之路。夢想很豐滿，現(xiàn)實(shí)很骨感，我要學(xué)著去熟悉，學(xué)著去長大，學(xué)著去獨(dú)當(dāng)一面。隨著時光的流逝，我們慢慢地長大，爸爸媽媽慢慢地老去，每次見到媽媽頭上新出的白發(fā)，爸爸臉上新開的皺紋，我就覺得特別心疼。我渴望有一天自己可以自食其力，至少能自食其力，然后變得更強(qiáng)，然后自己可以面對所有的困難，幫助爸爸媽媽減輕負(fù)擔(dān)。二、當(dāng)你自己失敗的時候的時候要把自己當(dāng)人看，這是我從中悟出的道理。無論人的出身，貧富，健康與否，每個人都是平等的，沒有貴賤之分。，街邊的掃大街的阿姨，車站里的平凡的售票員也應(yīng)該值得人去尊重。尊重別人，尊重自己。當(dāng)你成功的的時候要把別人當(dāng)人看，當(dāng)你自己失敗的時候的時候要把自己當(dāng)人看，這是我從中悟出的道理。三、合作的力量是強(qiáng)大的每一個成功的集體都是需要合作的。餐廳的運(yùn)作模式是，接待員接待客人把客人帶到位置，然后是點(diǎn)菜員記錄點(diǎn)餐的內(nèi)容，廚師做出飯菜，傳菜員把美味的佳肴送到顧客的面前，顧客用完餐后，收銀員收取餐費(fèi)，服務(wù)員收拾飯桌，最后是接待員送客。每一個崗位都是息息相關(guān)的，只有大家都合作得好，效率高，才能換來客人的十分滿意，創(chuàng)造餐廳的最高利潤。四、學(xué)會整理自己的生活，分類，井井有條讓生活更舒適從前我總是不喜歡收拾東西，無論是桌面還是衣柜都是亂糟糟的。在餐廳里我學(xué)會了分類。把東西收拾的干干凈凈，分好類，即好看美觀，又找東西也方便五、控制好自己的情緒，發(fā)揮微笑的力量六、善待你的朋友在家靠父母，出門靠朋友。出門在外，有幾個朋友依靠覺得心里很踏實(shí)。朋友是那個當(dāng)你手里拿著很多碗的時候，她雙手愿意幫你分擔(dān)一半的人；朋友是那個即使她提早下班，但是她還是愿意坐在那里等兩個鐘頭等你下班一起回學(xué)校的人；朋友是你身無分文時她也身無分文，但是她還是愿意分一半的面條給你的那個人。我很感恩，上天讓我們在餐廳里相識，相知。陳綺玲，張麗鳳還有可愛的小艷婷，我感謝上天賜予這一段友誼。認(rèn)識來源于實(shí)踐，以上便是我的社會實(shí)踐報告。必勝客社會實(shí)踐報告6一、引言實(shí)習(xí)是我們從大學(xué)踏入社會必不可少的一塊墊腳石，通過實(shí)習(xí)，我們可以了解社會，在實(shí)踐中鞏固知識，把理論和實(shí)踐相互聯(lián)合起來，可對書本知識的理解更加到位。我們學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識，技能開闊視野，又能增長見識，為我們走向社會打下堅實(shí)的基礎(chǔ)，這也是我們走向工作崗位的第一步。實(shí)習(xí)不僅可以提高我們認(rèn)識問題、分析問題、解決問題的能力，還可以提高做事能力、解決實(shí)際問題的能力以及溝通協(xié)調(diào)能力，更重要的是我們可以在實(shí)習(xí)中深刻體會到交流與合作的重要性。在必勝客有很多經(jīng)驗(yàn)豐富的師父，我非常感謝這段時間能與他們多多溝通交流，多多了解和學(xué)習(xí)，特別是一些職場上為人處事的細(xì)節(jié)，譬如如何拓寬自己的人脈關(guān)系，如何調(diào)節(jié)與顧客之間的關(guān)系，如何做到讓顧客滿意，如何才能做到分工合理，不出現(xiàn)差錯等諸如此類的問題。二、實(shí)習(xí)單位簡介必勝客是全球最大的比薩專賣連鎖企業(yè)之一，在遍布世界各地一百多個國家，每天接待超過400萬位顧客，烤制170多萬個比薩餅。必勝客已在營業(yè)額和餐廳數(shù)量上，迅速成為全球領(lǐng)先的比薩連鎖餐廳企業(yè)。必勝客公司屬于世界最大的餐飲集團(tuán)—百勝全球餐飲集團(tuán)，百勝餐飲集團(tuán)在全球100多個國家擁有超過32，500家的連鎖餐廳，是全球餐飲業(yè)多品牌集合的領(lǐng)導(dǎo)者。百勝集團(tuán)是世界上最大的餐飲集團(tuán)，在全球100多個國家和地區(qū)擁有超過3。3萬家連鎖店和84萬名員工。我所實(shí)習(xí)的地方是太原必勝客有限公司的一家分店，地址是太原長風(fēng)街和信摩爾旁，位于太原市最繁華的地段。這里每天人流量都很大，因?yàn)檫@里的氛圍從視覺、心境讓人感到賞心悅目：熱情周到的服務(wù)，餐廳燈光柔和溫馨，音樂優(yōu)雅悅耳，內(nèi)部裝飾繽紛時尚，桌椅舒適雅致。這家分店開張才一年多，但是經(jīng)濟(jì)效益反響很大，每天的營業(yè)額都會在八萬左右，人均消費(fèi)在160元左右。雖然很大程度上也是因?yàn)樘鄬Πl(fā)達(dá)的經(jīng)濟(jì)，市民消費(fèi)水品比較高，不過更重要的是餐廳每天都以嶄新的姿態(tài)、悅目的裝潢、舒適的設(shè)計、訓(xùn)練有素的服務(wù)人員、再加上風(fēng)味迥異、營養(yǎng)豐富的比薩、意大利面、新鮮自助沙拉等美食招待喜愛它的顧客。餐廳人員分配主要為外場服務(wù)員（服務(wù)工作），內(nèi)場服務(wù)員（產(chǎn)品的制作），區(qū)管和管理層（店長，副店長，儲備經(jīng)理，排班經(jīng)理，人事經(jīng)理）。雖然是一家普通的分餐廳，但是他也有它的過人之處，在這里每一位員工都受到尊重，都崇尚團(tuán)隊合作精神，員工的服務(wù)也是令人相當(dāng)滿意。每個月我們都會定期展開員工大會，總結(jié)一下上個月的經(jīng)濟(jì)效益，出現(xiàn)了什么問題，有什么不足和需要改進(jìn)的地方，還有下個月的奮斗目標(biāo)和大家一起要完成的目標(biāo)，如有沒有什么產(chǎn)品是需要促銷一下的，還有店內(nèi)推出的新活動。還有我們最期待的就是經(jīng)常會有新品試吃大會，每個員工都要試吃新品，只有知道了口味，才能向顧客介紹該產(chǎn)品。每天都會有很長的休息時間，可以坐在員休室里和大家一起聊聊天，看看電影。這里還為為員工提供完善的培訓(xùn)、福利保障和發(fā)展計劃，使每位員工的潛力得到最充分的發(fā)揮。幾個管理層的人物也是相當(dāng)經(jīng)典，店長為人和善，幾個經(jīng)理也是各有千秋，他們處理事情的能力著實(shí)讓我佩服，他們從不計較大事小事，即使是拖地擦桌子擺餐具。三、實(shí)習(xí)內(nèi)容與過程在如今的社會條件下。我們作為當(dāng)代的大學(xué)生，就業(yè)問題似乎越來越成為我們關(guān)注的焦點(diǎn)。就業(yè)問題就似乎總是圍繞在我們的身邊，成了說不完的話題。在現(xiàn)今社會，招聘會上的大字報都總寫著“有經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先”，可還在校園里面的我們這班學(xué)子社會經(jīng)驗(yàn)會擁有多少呢。因此，一放暑假我就來必勝客面試實(shí)習(xí)，我面試的工作是見習(xí)經(jīng)理，主要負(fù)責(zé)餐廳現(xiàn)場人員管理，訂貨排班，成本控制，設(shè)備維護(hù)等營運(yùn)系統(tǒng)管理工作，但是在必勝客工作不管是誰都得把所有基層的東西學(xué)會，所以我的實(shí)習(xí)大致可以分為四個階段。第一階段的時候，我?guī)煾附涛乙恍┩鈭龇?wù)的細(xì)節(jié)，包括擺餐具，帶位，收銀等等，還包括拖地，傳菜等微小的事情，還包括背厚厚的菜單，而且每次服務(wù)的時候都有一個必勝客標(biāo)準(zhǔn)和需要跟顧客交流的一些話，期間我也體會到必勝客快樂的服務(wù)，快樂的環(huán)境。最頭痛的差事就是帶位了，既需要和店內(nèi)的員工有所溝通，又要和店外的顧客進(jìn)行溝通，有時候真的挺累的，所以我希望無論是店內(nèi)的員工還是店外的顧客，都可以給她們一份諒解和支持。在服務(wù)中要把細(xì)心，貼心，同理心應(yīng)用中去的！比如在客人用餐時及時關(guān)注客人餐桌上的餐巾紙，及時將用過的餐巾紙回收并提供新的紙巾這就是貼心的展現(xiàn)。第二階段，了解一些關(guān)于內(nèi)場工作，然后一進(jìn)去主管就給了一張挺繁挺多的配方菜單（內(nèi)場配方）讓我讓我背下去，主要是一些份量和配料，和時間，包括披薩，意面，飯等，然后內(nèi)場分工很明確，每個人都有自己的工作而且要保持自己工作的地方清潔，包括了小吃臺、面臺、Tough房、制餅臺、切臺、水吧，還要知道怎么消毒，怎么處理損耗，怎么和外場協(xié)調(diào)好。第三階段就是區(qū)管，即餐廳現(xiàn)場人員管理，也就是安排服務(wù)員工作，處理好外場發(fā)生的突發(fā)事件，比如說有客人投訴了該怎么處理，跟進(jìn)菜單等等，這個很考驗(yàn)一個人處理人際關(guān)系的能力，當(dāng)然有時候做區(qū)管會很倒霉，因?yàn)榭偸怯腥藭訂危缓蠓?wù)員沒有發(fā)現(xiàn)，然后只能很委屈的賠錢。第四階段就是正式學(xué)習(xí)必勝客的管理，作為世界500強(qiáng)企業(yè)，我覺得在必勝客讓我感受最深刻的就是必勝客的營銷戰(zhàn)略以及管理模式，也正是因?yàn)檫@個，必勝客才能夠快速的發(fā)展起來。最開始學(xué)習(xí)訂貨排班，排班最累了，要記住那些人那天是不來的，哪天又是特地說明幾點(diǎn)要下班的，有些人是不能上晚班的，如果弄得不好總是會受到指責(zé)，接著學(xué)的是成本控制，設(shè)備維護(hù)。其實(shí)現(xiàn)在也還是沒怎么弄清楚，很多東西都記不牢，而且這次實(shí)習(xí)時間比較短，只能了解個大概了吧，希望下次去的時候能好好記住，在認(rèn)認(rèn)真真的向經(jīng)理他們請教。必勝之道，以客為尊，必勝客的服務(wù)相當(dāng)?shù)轿?，在?shí)習(xí)期間我學(xué)會了怎么樣把細(xì)心，貼心，同理心應(yīng)用到工作中去。四、實(shí)習(xí)心得回想這次社會實(shí)踐活動，我學(xué)到了很多，從我接觸的每個人身上學(xué)到了很多社會經(jīng)驗(yàn)，自己的能力也得到了提高，而這些在學(xué)校里是學(xué)不到的。在社會上要善于與別人溝通，如何與別人溝通好，這門技術(shù)是需要長期的練習(xí)。以前沒有工作的機(jī)會，使我與別人對話時不會應(yīng)變，會使談話時有冷場的現(xiàn)象，這是很尷尬的39。人在社會中都會融入社會這個團(tuán)體中，人與人之間合力去做事，使其做事的過程中更加融洽，事半功倍。別人給你的意見，你要聽取、耐心、虛心地接受。還要學(xué)會換位思考，去理解別人的難處和所處的境地，才能真正地與別人溝通。在工作上還要有自信，自信不是盲目的自夸，而是對自己的能力做出肯定。社會經(jīng)驗(yàn)缺乏，學(xué)歷不足等種種原因會使自己缺乏自信。其實(shí)有誰一生下來就什么都會的，只要有自信，就能克服心理障礙，那一切就變得容易解決了。自信是人生成功的奠基石，人的成功之路必須踏著自信的石階步步登高。有了自信，人才能達(dá)到自己所期望達(dá)到的境界，才能成為自己所希望成為的人，堅持自己所追求的信仰。然后，知識的積累也是非常重要的，知識猶如人的血液。人缺少了血液，身體就會衰弱；人缺少了知識，頭腦就要枯竭。這次接觸的實(shí)踐活動，對我來說很陌生，要想把工作做好，就必須了解各方面的知識，有深入的了解，才能更好地應(yīng)用于工作中。因此在學(xué)校這段時間里，我們要盡量來豐富我們的文化修養(yǎng)，擴(kuò)大我們的知識面，不要在學(xué)業(yè)結(jié)束的時候后悔莫及。有很多人都說，在餐飲行業(yè)里，學(xué)到的東西不多，我卻不那么認(rèn)為，因?yàn)槲揖蛯W(xué)到了不少的東西，而且有很多都是我未接觸過但對我來說又是一次寶貴的經(jīng)驗(yàn)！這次親身體驗(yàn)讓我有了深刻感觸，這不僅是一次實(shí)踐，還是一次人生經(jīng)歷，是一生寶貴的財富。在今后我要參加更多的社會實(shí)踐，磨練自己的同時讓自己認(rèn)識的更多，使自己未踏入社會就已體會社會更多方面。我從一開始上班到現(xiàn)在開學(xué)，一個多月的時間，我自己真的能感覺到自己真的成熟了很多，起碼在我工作了以后，我能真切的感受的每一分錢來的不容易，同時也反省到自己亂花錢而感到痛心。同時，我還學(xué)到了許多東西：第一，明白到創(chuàng)業(yè)不容易，學(xué)習(xí)社會經(jīng)驗(yàn)對我們有多么的重要?，F(xiàn)在許多公司要人，開口就問你有過什么經(jīng)驗(yàn)，而想要自己創(chuàng)業(yè)的話，沒有經(jīng)驗(yàn)不但做事帶來很多的麻煩，而且還可能會受到更大的損害。第二，學(xué)會人際溝通的技巧，出來到這個社會，不會溝通的人是孤獨(dú)的，而且還有可能帶來更多的障礙，朋友少，與人溝通時會造成各種的困擾等等，而我們的都知道，朋友多，走遍天下是一家。第三，培養(yǎng)同理心，這是我們餐廳要我們做的重點(diǎn)。首先，我們要學(xué)會傾聽，其次，要換位思考，就是站在別人的角度來想一下，如果自己的對方，最后，還要注意識別感情。第四，學(xué)會合理的支配時間，在過去的一年里，我的大學(xué)生活過得真的是很”自在”，不過卻換來我一片空白的人生，好像什么東西也沒學(xué)到，反而每天都沒目的地生活，總之從現(xiàn)在開始努力吧！回想這個暑假的實(shí)習(xí)生活的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，喜憂參半，喜的是通過實(shí)習(xí)學(xué)到了一些東西，進(jìn)一步接觸了社會，還給我提供了一個鑒定自己的機(jī)會，使自己發(fā)現(xiàn)了工作和生活中的不足，明確了自己較之別人的長處和優(yōu)勢。憂的是社會的殘酷，優(yōu)勝劣汰，和就業(yè)形勢的嚴(yán)峻。不過不管怎樣，我還有時間，在接下來的時間里我一定要努力提升自己更方面的能力，了解更多課本之外的知識，交一些志同道合的朋友。此時不搏，更待何時！必勝客社會實(shí)踐報告7摘要：對于我們在校大學(xué)生來說，社會實(shí)踐有助于確認(rèn)適合自己的發(fā)展方向，加深對該行業(yè)的了解，積累一定的職場經(jīng)驗(yàn)和增加就業(yè)籌碼。在必勝客一個多月的兼職中，我大致的了解了以百勝集團(tuán)為代表的的外國餐飲業(yè)的制度管理、營銷模式、組織結(jié)構(gòu)、社會責(zé)任等企業(yè)的各個方面。知道了錢難賺，進(jìn)而更加體會到了父母的不容易。當(dāng)然也學(xué)到了服務(wù)業(yè)中的