幼兒園衛(wèi)生保健的自評自查報告(編輯修改稿)
2024-10-19 21:42 本頁面
【文章內容簡介】 的健康成長。因此,我們從多方面抓幼兒飲食質量。(1)每周制定一次帶量食譜,每季度進行一次營養(yǎng)分析,及時調配花樣,使幼兒膳食結構平衡。(2)改善伙食環(huán)境,現代化炊事機械齊全。(3)抓好飲食衛(wèi)生,嚴格執(zhí)行集體食堂的衛(wèi)生要求,達到無鼠無蠅、生熟分開、定期消毒。(4)降低飲食成本,提高飯菜、點心質量。(5)提高炊事員烹調水平,力爭做到色、香、味俱佳,使幼兒吃得飽、吃得好,確保幼兒身心健康。(6)堅持食物留樣24小時,保證留樣量200g。(7)本園所進的食品都是在持有衛(wèi)生許可證和健康證的定點商店或攤位進貨,保健員每天對食品進行驗收檢查,對不新鮮或有疑慮的食品禁止入庫。五、衛(wèi)生消毒與安全等工作的開展(1)配備衛(wèi)生保健設施,如紫外線燈管、消毒柜,并按要求定期消毒。(2)嚴格執(zhí)行衛(wèi)生保健十項制度,各項衛(wèi)生工作、消毒工作、健康檢查工作都嚴格按制度進行,并按定時檢查和不定時抽查相結合的方法實行監(jiān)督。(3)還加大對幼兒一日生活常規(guī)的
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