幼兒園衛(wèi)生保健的自評(píng)自查報(bào)告(編輯修改稿)
2024-10-19 21:42 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 的健康成長(zhǎng)。因此,我們從多方面抓幼兒飲食質(zhì)量。(1)每周制定一次帶量食譜,每季度進(jìn)行一次營(yíng)養(yǎng)分析,及時(shí)調(diào)配花樣,使幼兒膳食結(jié)構(gòu)平衡。(2)改善伙食環(huán)境,現(xiàn)代化炊事機(jī)械齊全。(3)抓好飲食衛(wèi)生,嚴(yán)格執(zhí)行集體食堂的衛(wèi)生要求,達(dá)到無(wú)鼠無(wú)蠅、生熟分開(kāi)、定期消毒。(4)降低飲食成本,提高飯菜、點(diǎn)心質(zhì)量。(5)提高炊事員烹調(diào)水平,力爭(zhēng)做到色、香、味俱佳,使幼兒吃得飽、吃得好,確保幼兒身心健康。(6)堅(jiān)持食物留樣24小時(shí),保證留樣量200g。(7)本園所進(jìn)的食品都是在持有衛(wèi)生許可證和健康證的定點(diǎn)商店或攤位進(jìn)貨,保健員每天對(duì)食品進(jìn)行驗(yàn)收檢查,對(duì)不新鮮或有疑慮的食品禁止入庫(kù)。五、衛(wèi)生消毒與安全等工作的開(kāi)展(1)配備衛(wèi)生保健設(shè)施,如紫外線燈管、消毒柜,并按要求定期消毒。(2)嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生保健十項(xiàng)制度,各項(xiàng)衛(wèi)生工作、消毒工作、健康檢查工作都嚴(yán)格按制度進(jìn)行,并按定時(shí)檢查和不定時(shí)抽查相結(jié)合的方法實(shí)行監(jiān)督。(3)還加大對(duì)幼兒一日生活常規(guī)的
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