食堂、宿舍、衛(wèi)生管理制度(編輯修改稿)
2024-10-17 20:08 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 ，用后擦洗干凈，裝熟食品的容器應(yīng)放置在櫥內(nèi)或架上，不得直接放在地面上。環(huán)境及個人衛(wèi)生管理 操作間和餐廳要做到窗明幾凈，用具擺放整齊，室內(nèi)無蚊蠅，墻壁無灰塵、無蛛網(wǎng)，地面無垃圾，并設(shè)有通水、排氣和污水排放設(shè)施，保持灶臺、炊具等清潔無塵，食堂周圍清潔無垃圾、無積水； 炊事員在工作時間應(yīng)衣帽整潔，自覺地養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，做到＂四勤＂，即：勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡理發(fā)、勤洗衣服，男同志勤刮胡子，每年要進(jìn)行一次體檢，食堂工作人員憑健康證上崗。安全管理，氣瓶與灶臺應(yīng)保持80cm的安全距離； ，并經(jīng)常檢查氣瓶閥門完好情況，發(fā)現(xiàn)問題及時處理；，炊管人員應(yīng)熟悉預(yù)案內(nèi)容，并能正確使用滅火器； 每月進(jìn)行成本核算，嚴(yán)格控制采購、驗(yàn)收、加工、制作、出售和保管等環(huán)節(jié)，避免浪費(fèi)現(xiàn)象， 食堂設(shè)立意見薄，虛心聽取員工意見，后勤管理部隨時了解員工意見，幫助、督促炊事員改進(jìn)工作，提高服務(wù)質(zhì)量。宿舍管理制度為搞好宿舍管理，保障員工有一個舒適、衛(wèi)生、安全的住宿休息環(huán)境，為了員工的身體健康，特制定本制度。凡本公司站內(nèi)員工享有免費(fèi)居住宿舍的待遇，凡入住人員必須自覺遵守本規(guī)定；每個宿舍分別負(fù)責(zé)本宿舍的安全、衛(wèi)生、財物和人員的動態(tài)管理；宿舍作息時間為：早晨6：00以前起床，晚上22：00熄燈休息；員工應(yīng)自學(xué)遵守作息時間，上班時間無特殊情況不得回宿舍；入住員工晚上22：00以前必須回宿舍，特殊情況應(yīng)向站長請假并說明情況，因員工私自外出不歸，發(fā)生任何問題，后果自負(fù)；員工住宿必須服從統(tǒng)一分配的房間、床位入住，不得私自更換房間或床位；員工應(yīng)愛護(hù)宿舍內(nèi)的公共設(shè)施，妥善保管好個人財物，不得有意損壞及盜取公共財物或他人私有財物，違者處以50100元罰款，情節(jié)嚴(yán)重者，予以辭退；講究公共衛(wèi)生，被褥衣服保持清潔、折疊規(guī)范，物品擺放整齊，嚴(yán)禁亂涂亂畫亂貼或往窗外丟雜物，每天有人打掃室內(nèi)衛(wèi)生，垃圾倒入指定地點(diǎn)；自覺養(yǎng)成節(jié)約用水、用電的習(xí)慣，嚴(yán)禁開燈睡覺，注意隨手關(guān)水、按時關(guān)燈，室內(nèi)無人時，應(yīng)關(guān)閉所有用電器電源，杜絕浪費(fèi)，違者一次警告，屢教不改者處以50100元罰款；注意室內(nèi)安全，不得躺在床上吸煙，煙頭不得隨意亂丟，不得在宿舍內(nèi)私接電源、私自使用電爐和汽（柴）油爐或其它易燃、有毒物品，否則予以沒收，并處以50100元罰款；1休息時間禁止大聲喧嘩，以免影響他人休息，宿舍內(nèi)禁止打架斗毆、賭博、酗酒或觀看、傳播淫穢信息等違法違規(guī)行為；1本制度自發(fā)布之日起執(zhí)行。第四篇：宿舍衛(wèi)生管理制度宿舍衛(wèi)生管理制度表為確保員工宿舍衛(wèi)生區(qū)域整潔美觀，給全體員工營造一個潔凈、優(yōu)美、舒心的休息環(huán)境，特制定本實(shí)施方案。一、衛(wèi)生責(zé)任范圍各宿舍室內(nèi)衛(wèi)生由各入住人輪流打掃，個人區(qū)域衛(wèi)生自行負(fù)責(zé)。個人使用的宿舍衣柜均由使用者自行整理干凈。二、員工住宿制度新入職的員工須辦理相關(guān)手續(xù)，在管理人員的安排下方可入住，不得自行搬入宿舍。入住后不得私自搬、調(diào)宿舍，如確有需要，應(yīng)報予管理人員安排。員工對所居住宿舍，保持原有結(jié)構(gòu)的安全完整，不得隨意改造或變更房舍，如有故意破壞，由現(xiàn)住人員負(fù)擔(dān)該項(xiàng)的維修費(fèi)用或照價賠償。自覺節(jié)約用水用電，出門應(yīng)關(guān)燈關(guān)水，水電費(fèi)宿舍人員均攤。自覺保持宿舍安靜，不得大聲喧嘩，同事之間應(yīng)和睦相處，不得已任何理由爭吵、打架、酗酒。住宿人員離職或被取消住宿資格時，應(yīng)于一日之內(nèi)搬出宿舍，并于離職前通知行政部，辦好退宿手續(xù)，交接完成后方可離職。三、衛(wèi)生管理要求員工入住期間，應(yīng)維護(hù)本舍環(huán)境清潔，輪流打掃衛(wèi)生（值表貼于門后)，行政部會不定期對各宿舍督導(dǎo)。如發(fā)現(xiàn)有個別不特不注意個人衛(wèi)生的床位，將在用相片形式在公布欄中公布，被行政公布2次以上的人員，按公司宿舍管理規(guī)定以10~100元/次罰款，以示警告。每個宿舍設(shè)宿舍長一名，負(fù)責(zé)宿舍衛(wèi)生、安全和公共事務(wù)的處理，并服從公司一同管理，上情下達(dá)，下情上傳。宿舍衛(wèi)生做到‘八凈’、‘六無’?！藘簟吹孛?、墻壁。門窗、環(huán)境、床、衛(wèi)生間、洗面盤等每天保持干凈?！鶡o’即無灰塵、無痰跡、無水跡、無紙屑、無果皮、無異味。床上用品做到‘三齊’，即每天被褥放整齊，床單拉平整齊，枕頭擺放整齊。使用和保管電器，嚴(yán)禁晝夜長明燈。用電器出現(xiàn)異常或損壞應(yīng)及時保修，并說明責(zé)任。注意室內(nèi)通風(fēng)。每天根據(jù)天氣情況啟閉窗。
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