【文章內(nèi)容簡介】 疏散至安全地帶，并清點人數(shù)，向到場消防隊報告。3）、通訊聯(lián)絡及設施保障組保障指揮部與各組之間通訊暢通，消防用電不間斷，各消防設施運行正常。4）、安全防護救護組實施區(qū)域警戒，清理車場通道，打開地下消防井蓋迎候消防車；設置安全防護警戒區(qū)，避免樓面跌落物品擊傷行人，制止無關人員進入樓內(nèi)。（四）火警解除火災撲滅后，徹底清查起火現(xiàn)場及相關部位，確認已完全撲滅，煙氣已基本排除，所有被疏散對象都已安全疏散完畢，征詢公安消防人員同意后下達火警解除指令?；鹁獬?，派出人員負責保護現(xiàn)場，協(xié)助公安消防機構(gòu)進行火災原因調(diào)查。消防滅火疏散應急預案6為了做好食堂的消防工作，確保師生員工的生命財產(chǎn)安全，落實消防工作“以防為主，防消結(jié)合”的基本原則，應付突發(fā)的火災事故，特制定本預案：一、組織機構(gòu)飲食服務中心消防安全工作領導小組為滅火和應急疏散組織機構(gòu)，以組長為總指揮，分別組成滅火行動組、通信聯(lián)絡組、疏散引導組、安全防護救護組，具體分工如下：（一）滅火行動組：由中心安全管理員（兼職消防安全員）任火場臨時指揮員，由食堂樓層負責人任滅火行動組長，負責本食堂樓層的一般初級火災的撲救工作。（二）通信聯(lián)絡組：由中心分區(qū)消防安全管理人任組長，負責通信聯(lián)絡及各部門的統(tǒng)一協(xié)調(diào)。（三）疏散引導組：由飲食服務中心督察部主任擔任組長，負責火災時人員的安全疏散及財產(chǎn)的安全轉(zhuǎn)移。（四）安全防護救護組：由督查部主任擔任組長，負責火災時車輛、醫(yī)療救護等后勤保障工作。二、報警和接處警程序（一）食堂樓層負責人要堅守工作崗位，保持電話暢通，對重點要害部位進行全方位24小時監(jiān)控。（二）食堂樓層負責人收到火警信號及火警電話后，應立即通知中心經(jīng)理、本食堂義務消防員趕赴現(xiàn)場，并電話通知值班領導。（三）中心經(jīng)理趕赴現(xiàn)場后，如未發(fā)生火災，應查明警示信號的報警原因，并做詳細記錄。（四）如有火災發(fā)生，應根據(jù)火情，立即撥打“119”報告消防隊，并將信息反饋監(jiān)控報警中心，同時進行滅火及疏散工作。 （五）學校食堂分區(qū)消防安全管理人根據(jù)火災情況，調(diào)集有關人員啟動滅火和應急預案。三、撲救一般初級火災的程序和措施（一）當火災發(fā)生時食堂樓層管理員及員工要沉著冷靜，距起火點近的員工第一時間形成第一滅火行動組，負責利用滅火器和室內(nèi)消火栓等消防設施滅火；隨后由食堂樓層管理員組織本食堂樓層義務消防員形成第二滅火行動組，采用適當?shù)姆椒ńM織滅火、疏散。（二）距電話或火災報警點近的員工負責上報、報警；距安全通道或出口近的員工負責引導人員疏散。（三）對于能立即撲滅的火災要抓住戰(zhàn)機，迅速消滅。（四）對于不能立即撲滅的`火災，要先控制火勢的蔓延，再開展全面撲救。（五）火災撲救要服從火場臨時指揮員和中心消防管理人員的統(tǒng)一指揮，分工明確，密切配合。（六）當消防人員趕到后，臨時指揮員應將火場現(xiàn)場情況報告消防人員，并服從消防人員統(tǒng)一指揮，配合消防隊實施滅火、疏散工作。（七）火災撲救完畢，中心各級消防管理人員要積極協(xié)助公安消防部門調(diào)查火災原因，處理火災事故。四、應急疏散的組織程序與措施（一）為使滅火和應急疏散預案順利進行，各樓層管理者應加強日常性檢查，確保消防通道暢通。（二）餐廳（人員相對集中的場所）應保持消防通道暢通，出入口有明顯標志，消防通道及安全門不能鎖閉，疏散路線有明顯的引導圖例。（三）火災發(fā)生時，疏散引導人員應迅速趕赴火場，指揮人群有組織地疏散。（四）疏散路線盡量簡捷，就近安排，走道內(nèi)應設疏散指示。（五）疏散引導組工作人員要分工明確，統(tǒng)一指揮。五、通信聯(lián)絡，安全防護救護的程序和措施（一）所有參加滅火與應急疏散工作的工作人員應打開通信工具，確保通訊暢通，服從通信聯(lián)絡組長的調(diào)遣。（二）救災小組成員應在火場待命。（三）通知學校醫(yī)務室人員在現(xiàn)場及時救治火場受傷人員，必要時與地方醫(yī)院聯(lián)系救治工作。（四）應調(diào)集車輛，確保交通暢通。（五）指定專人對被搶救、轉(zhuǎn)移的物資進行登記、保管，對火災損失情況協(xié)同有關部門進行清理登記。六、學校食堂滅火和應急疏散組織日常工作（一）認真貫徹執(zhí)行有關消防法律法規(guī)和學校消防管理規(guī)定，全面負責飲食服務中心的消防安全工作；（二）督促、指導消防歸口管理部門和各食堂加強消防安全管理工作，加強消防基礎檔案材料和消防設施建設，落實逐級防火責任制，推動消防管理科學化、技術化、法制化、規(guī)范化； （三）組織實施對本單位消防設施、滅火器材和消防安全標志的維護保養(yǎng)，確保其完好有效，確保疏散通道和安全出口暢通；（四）督促、指導各食堂兼職消防管理人員做好食堂消防安全管理工作，推動開展消防知識、技能培訓；（五）組織每月一次由相關消防管理人員參加的全面防火檢查，進行重點時期的消防安全抽查工作；（六）每年應保證12次消防演習。消防滅火疏散應急預案7報警和接警與火災作斗爭，首先必須發(fā)現(xiàn)火（即著火源），因此，報警與接警是火災應急方案的第一步。把握好報警的內(nèi)容和程序，是及時掌握火災信息，迅速把火災撲滅在初起階段的關鍵。從報警系統(tǒng)的功能來看，當消防控制中心的報警紅燈發(fā)出警報信號，那就證明火災探測器已發(fā)現(xiàn)了“可疑情況”，此時，消防中心人員應立即查清報警地點、位置，并通知巡檢員或?qū)娱g服務員趕赴現(xiàn)場予以確認。如確認起火，便立即通過消防控制中心或電話總機向公安消防隊報警，并通知賓館最高負責人。除了自動報警外，還有手動報警、消防電話報警和派人報警。若是電話報警或派人報警，報警人必須根據(jù)消防控制中心或電話總機的要求，詳細說明起火地點、起火部位、燃燒物品、火勢情況以及自己的姓名、服務部門、工號、電話號碼等。成立救災指揮部火災應急方案牽涉到賓館、飯店各層次、各部門員工的協(xié)同作戰(zhàn)，如何迅速組成強有力的領導班子就變得至關重要。因此，在確認火災發(fā)生后，消防控制中心必須立即通知在賓館、飯店的最高負責人和各職能部門負責人，迅速成立救災指軍部，以承擔起火災撲救和人員疏散的指揮工作。賓館、飯店最高負責人為救災指揮部指揮。救災指揮部的主要職責是：（1）根據(jù)火勢情況通報人員疏散。（2）掌握火勢發(fā)展情況及時調(diào)集力量，布置救人，疏散物資和滅火、排煙等任務，并檢查執(zhí)行情況。（3）公安消防隊到達以后，及時向公安消防火場總指揮報告情況、服從統(tǒng)一指揮。通報通報是指將火災情況通知有關部門和人員，疏散通報必須根據(jù)救災指揮部指揮的命令，向需要疏散的人員發(fā)出通報。（1）疏散通報應根據(jù)火情的發(fā)展決定向部分區(qū)域還是向全樓通報。通報次序：首先是著火層；其次是著火層以上各導；再次是有可能蔓延的著火層以下的樓層。（2）通報的方式有語言通報（包括消防應急廣播、室內(nèi)電話等），警鈴通報、逐層敲門通報等。（3）用語言通報時，通報人的語氣要溫和沉著，以穩(wěn)定客人的情緒，避免產(chǎn)生驚慌。下面是火災應急方案學習時，電話總機接線員向客房電話通報的對話：電話鈴響，外賓接電話：哈羅！接線員：對不起，我是賓館總機服務員，本賓館房間發(fā)生火災，情況緊急，為了您的安全，請撤離您的房間，向安全區(qū)域疏散！外賓驚訝：這是真的嗎？接線員：是的，我們正在采取措施，請您不要驚慌，！疏散和救護（1）疏散就是按事先規(guī)定的道路，將人員疏散到安全地帶。要使疏散有條不紊地進行，就必須明確分工，把責任落實到層間工作人員和義務消防隊隊員。（2）層間服務員和義務消防隊員在帶領客人疏散時，必須逐房清理，不讓一人遺漏。（3）在餐廳、保齡球房、電子游戲機房等人員較多場所，管理人員應分工負責，按照不同出口，凈賓客疏散到安全區(qū)域。（4）疏散中，前臺經(jīng)理（或管理人員）應攜帶好預訂部、電腦房提供的當天客人情況，認真清點客人人數(shù)并年看護安慰好客人，不讓其走散或返回起火現(xiàn)場。（5）人事部門應攜帶職工考勤卡到集結(jié)點清點員工人數(shù)和分配任務。（6）財務部門攜帶現(xiàn)金和貴重物品轉(zhuǎn)移到指定地點。（7）在疏散的同時，一些與消防有關的重要部門則必須照常運轉(zhuǎn)。如電話總機、工程部的水、電等在崗人員都必須堅守崗位。如這些部門受到威脅，應迅速向救災指揮部報告，請求組織力量保護，盡力排除各種險情。（8）作為賓館、飯店的每一名員工，必須掌握科學的疏散次序。A、先疏散著火房間，后疏散著火房間相鄰房間。B、先疏散著火層以上層面，后疏散著火層以下層面。C、指導青壯年沖過煙霧沿安全樓梯疏散；護送行動不便人員從消防電梯疏散。組織滅火組織滅火是撲滅火災的關鍵，而有效地滅火，就必須有一個強有力的滅火指揮組，來指揮滅火戰(zhàn)斗。（1）滅火指揮組應設在著火現(xiàn)場的相對安全點上。（2）滅火指揮組成員由賓館值班負責人、專職消防人員、工程技術人員和事發(fā)部門經(jīng)理組成。由值班負責人或?qū)Ｂ毾廊藛T為滅火組指揮。滅火組的職責是深入火場，有效地控制、撲滅火災。（3）滅火指揮組指揮的職責如上：A、組織偵察火情，掌握火勢發(fā)展情況。B、及時向救災指揮部匯報火情。C、根據(jù)火勢情況指揮切斷電源、可燃氣源。D、指揮參戰(zhàn)人員實施滅火、疏散、搶救傷員。E、派出人員關閉著火層防火分區(qū)的防火門，阻止火勢蔓延。F、檢查參戰(zhàn)人員的滅火戰(zhàn)斗部署是否符合要求。G、公安消防隊到場后，協(xié)同組織滅火搶救。防煙和排煙防煙和排煙是防止火災蔓延和保證人員安全轉(zhuǎn)移的重要手段。（1）當火災發(fā)生后，煙霧就會彌漫，這時根據(jù)滅火指揮組的報告，關閉指定的防火門，還必須把客用電梯降至底層鎖好。（2）消防中心根據(jù)救災指揮部的命令，啟運送風排煙裝置，地安全樓梯間進行正壓送風排煙。安全警戒（1）火災應急方案中，安全警戒的任務，主要由賓館、飯店的保安部來承擔。（2）賓館、飯店外圍的警戒任務是：A、不準無關人員進入賓館；B、指導疏散人員離開大樓；C、看管好疏散物品；D、保證消防電梯為消防人員使用；E、指引公安消防隊進入著火樓層和消防控制中心。（3）安全監(jiān)視人員應密切監(jiān)視控制區(qū)，如有異常情況，即向本部門經(jīng)理或管理員報告。火災應急方案以公安消防隊到來，成立聯(lián)合指揮部后結(jié)束。這些工作應在起火后5分鐘內(nèi)展開、落實，各部門員工必須注意應急方案的平時演練。使之成為在緊急情況下能夠迅速實施、配合默契的消防程式。只有這樣，才能有備無患，嚴陣以待地掌握與火災斗爭的主動權(quán)。消防滅火疏散應急預案8制定火災應急方案的目的：積