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正文內(nèi)容

飯店消防制度、滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案(編輯修改稿)

2024-10-15 13:17 本頁面
 

【文章內(nèi)容簡介】 現(xiàn)場。利用校園廣播宣布學(xué)校進(jìn)入消防安全緊急狀態(tài),公布火災(zāi)發(fā)生地點(diǎn),需要疏散的范圍。按照預(yù)案或現(xiàn)場指揮員的指令通知相關(guān)各組,迅速投入滅火戰(zhàn)斗,同時(shí)注意保持通訊聯(lián)絡(luò)暢通,及時(shí)準(zhǔn)確地將各種指令、情況及信息上傳下達(dá)。2)學(xué)校安全事故應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組領(lǐng)導(dǎo)立即趕赴現(xiàn)場,預(yù)案各專業(yè)組人員按照職責(zé)分工迅速到位(接報(bào)后5分鐘內(nèi)趕到),組織安全疏散人員、物資和滅火撲救工作。3)滅火行動組接到報(bào)警后,應(yīng)立即趕赴現(xiàn)場,根據(jù)預(yù)案的指令,迅速檢查是否切斷起火現(xiàn)場電源、火源和氣源,檢查是否存放有易燃、易爆物品,啟用攜帶或利用就近配置的滅火器、水源等進(jìn)行撲救。如火勢較大,暫撲滅不了,應(yīng)根據(jù)現(xiàn)場情況及時(shí)采取冷卻、隔離等措施,防止火勢進(jìn)一步蔓延,待消防隊(duì)趕到,配合完成滅火任務(wù)。如有人員被火圍困,要立即組織力量搶救,應(yīng)堅(jiān)持救人第一,救人重于救火的原則,救人是火場上的`首要任務(wù)。4)疏散引導(dǎo)組應(yīng)立即趕赴著火現(xiàn)場,根據(jù)預(yù)案或指揮員的指令,疏通緊急疏散通道,先疏散現(xiàn)場師生,再疏散危險(xiǎn)品及物資。對現(xiàn)場實(shí)行警戒,保證消防車暢通無阻,防止無關(guān)人員進(jìn)入現(xiàn)場。維護(hù)好現(xiàn)場秩序,避免人員傷亡?;饒鍪枭⑽镔Y是減少火災(zāi)損失,控制火勢,防止蔓延的有效方法。首先要及時(shí)疏散受火災(zāi)威脅的易燃易爆物品,對不能移動的上述物品,要集中一部分水源均勻地冷卻其外壁,降低其溫度。其次要疏散重要文件、資料和貴重設(shè)備及物品等,并把疏散出來的物資集中存放到安全地點(diǎn),指定專人看管,防止丟失,被竊或壞人乘機(jī)破壞。人員、物質(zhì)疏散后應(yīng)在指定地點(diǎn)集中清點(diǎn),并查明有關(guān)情況,及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)小組報(bào)告。5)安全防護(hù)救護(hù)組接到報(bào)警后,應(yīng)立即趕赴著火現(xiàn)場,按照預(yù)案或現(xiàn)場指揮員的指令,配合專職消防隊(duì)員及醫(yī)護(hù)人員搶救火場內(nèi)被困傷員及重要物資。如有受傷師生,進(jìn)行現(xiàn)地簡單處理后,送醫(yī)院救治。6)后勤保障組接到報(bào)警后,應(yīng)按照預(yù)案或現(xiàn)場指揮員的指令,迅速調(diào)集準(zhǔn)備滅火所需物資、設(shè)備,為完成滅火、疏散、救護(hù)任務(wù)提供必要的支持和保障。七、安全疏散場地和路線:安全疏散場地:辦公樓、教學(xué)樓和宿舍樓內(nèi)的所有師生在緊急疏散后到操場集中。、學(xué)前班直接從教室出來到操場集中。一年級、二年級、三年級從教學(xué)樓二樓樓梯。四年級、五年級、六年級同學(xué)從教學(xué)樓三樓樓梯疏散。按照順序,依次迅速離開,避免發(fā)生擁擠。到達(dá)指定集中地點(diǎn)后,由學(xué)校安全副校長、學(xué)校大隊(duì)輔導(dǎo)員和班主任組成的疏散引導(dǎo)組成員維持秩序,保持安靜,并清點(diǎn)人數(shù),等待進(jìn)一步指令。八、火災(zāi)之后的善后工作:經(jīng)過滅火行動組確認(rèn)明火已經(jīng)撲滅,普查災(zāi)害造成的損失,報(bào)告學(xué)校安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組。學(xué)校安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組根據(jù)火災(zāi)的危害程度,決定即時(shí)復(fù)課或休課。疏散引導(dǎo)組根據(jù)學(xué)校安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組指示,組織學(xué)生復(fù)課。需要休課的,組織學(xué)生返家。學(xué)校安全副校長事后草擬消防安全事故報(bào)告,上報(bào)學(xué)校安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組。學(xué)校安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組查明事故原因,追究事故責(zé)任。消防滅火疏散應(yīng)急預(yù)案5一、組織機(jī)構(gòu)人員分工(應(yīng)明確到人或崗位)(一)指揮部1.總指揮:由單位值班領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任,消防安全責(zé)任人到場后,移交指揮權(quán)。2.成員:由單位各部門負(fù)責(zé)人組成。下設(shè)滅火行動組、疏散引導(dǎo)組、通訊聯(lián)絡(luò)及設(shè)施保障組、安全防護(hù)救護(hù)組。3.職責(zé):掌握現(xiàn)場情況做出決策,向各組下達(dá)指令,指揮滅火、人員疏散行動,在公安消防隊(duì)到達(dá)后,移交指揮權(quán),配合公安消防隊(duì)行動。(二)滅火行動組1.負(fù)責(zé)人:單位自定2.成員:單位自定3.職責(zé):第一滅火力量在60秒內(nèi)采取措施控制火情,第二滅火力量在接到火情后3分鐘內(nèi)到達(dá)現(xiàn)場并根據(jù)現(xiàn)場情況展開滅火行動。(三)疏散引導(dǎo)組1.負(fù)責(zé)人:單位自定2.成員:單位自定,要求對應(yīng)每個(gè)樓層、疏散通道、安全出口明確疏散引導(dǎo)員,負(fù)責(zé)組織引導(dǎo)在場人員安全疏散。3.職責(zé):接到火警信息后,引導(dǎo)單位內(nèi)的工作人員和顧客疏散,清查各樓層有無人員滯留。(四)安全防護(hù)救護(hù)組負(fù)責(zé)人:單位自定成員:單位自定職責(zé):接到火警信息后,疏通室外消防車道,打開地下消火栓井蓋,協(xié)助疏散,對受傷人員進(jìn)行初步救護(hù),視情況撥打“120”求救,并協(xié)助醫(yī)務(wù)人員送傷員至醫(yī)院救治;設(shè)置安全防護(hù)警戒區(qū),避免樓面跌落物品擊傷行人,制止無關(guān)人員進(jìn)入樓內(nèi)。(五)通訊聯(lián)絡(luò)及設(shè)施保障組:負(fù)責(zé)人:由主管工程設(shè)備部門負(fù)責(zé)人擔(dān)任。成員:工程設(shè)備部門相關(guān)人員組成。職責(zé):切斷非消防動力電源,保障照明及消防設(shè)施、設(shè)備電源,迫降消防電梯,在一層停止并鎖定客用、貨運(yùn)電梯,停止空調(diào)運(yùn)行,操控防排煙設(shè)施、防火卷簾、消防泵等自動消防設(shè)施,如聯(lián)動控制發(fā)生故障,則由工程設(shè)備部門值班人員趕到設(shè)備處實(shí)施手動控制,為防火和疏散提供設(shè)備保障。二、報(bào)警和接警處置程序(一)發(fā)現(xiàn)火情任何單位人員發(fā)現(xiàn)火情應(yīng)立即按下附近手動報(bào)警按鈕或用電話向消防控制室報(bào)告,發(fā)生火情部位的巡查人員(或就近工作人員)應(yīng)立即形成第一滅火力量并在60秒內(nèi)采取措施控制火情,直至第二滅火力量(滅火行動組)趕到現(xiàn)場展開行動。(二)火警確認(rèn)消防控制室對任何火警信號必須核實(shí),核實(shí)火警以人員語言確認(rèn)為準(zhǔn)。(三)報(bào)警及進(jìn)入應(yīng)急狀態(tài)確認(rèn)火警后,按以下程序操作:消防控制室將自動消防設(shè)施聯(lián)動控制置于“自動”狀態(tài),迫降消防電梯,配合滅火組及疏散組隨時(shí)控制、啟動起火層應(yīng)急廣播。消防控制室值班人員向“119”公安消防指揮中心報(bào)警。消防控制室通知配電室切斷起火層日常用電路,通知配電室確保照明用電及消防設(shè)施、設(shè)備用電,確認(rèn)消防設(shè)施、設(shè)備電源控制柜狀態(tài);關(guān)停中央空調(diào)電源。,各級人員到位,展開滅火疏散行動:1)、第二滅火力量(滅火行動組)在3分鐘內(nèi)趕到起火部位,利用就近消防設(shè)施(滅火器、室內(nèi)消火栓等)開展初期火災(zāi)的撲救,公安消防隊(duì)(第三滅火力量)到場后協(xié)助開展火災(zāi)撲救;2)、應(yīng)急疏散組通知單位工作人員通過廣播、喊話等方式,各疏散引導(dǎo)員在預(yù)案規(guī)定的崗位上,引導(dǎo)人員利用最近的安全疏散通道疏散至安全地帶,并清點(diǎn)人數(shù),向到場消防隊(duì)報(bào)告。3)、通訊聯(lián)絡(luò)及設(shè)施保障組保障指揮部與各組之間通訊暢通,消防用電不間斷,各消防設(shè)施運(yùn)行正常。4)、安全防護(hù)救護(hù)組實(shí)施區(qū)域警戒,清理車場通道,打開地下消防井蓋迎候消防車;設(shè)置安全防護(hù)警戒區(qū),避免樓面跌落物品擊傷行人,制止無關(guān)人員進(jìn)入樓內(nèi)。(四)火警解除火災(zāi)撲滅后,徹底清查起火現(xiàn)場及相關(guān)部位,確認(rèn)已完全撲滅,煙氣已基本排除,所有被疏散對象都已安全疏散完畢,征詢公安消防人員同意后下達(dá)火警解除指令。火警解除后,派出人員負(fù)責(zé)保護(hù)現(xiàn)場,協(xié)助公安消防機(jī)構(gòu)進(jìn)行火災(zāi)原因調(diào)查。消防滅火疏散應(yīng)急預(yù)案6為了做好食堂的消防工作,確保師生員工的生命財(cái)產(chǎn)安全,落實(shí)消防工作“以防為主,防消結(jié)合”的基本原則,應(yīng)付突發(fā)的火災(zāi)事故,特制定本預(yù)案:一、組織機(jī)構(gòu)飲食服務(wù)中心消防安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組為滅火和應(yīng)急疏散組織機(jī)構(gòu),以組長為總指揮,分別組成滅火行動組、通信聯(lián)絡(luò)組、疏散引導(dǎo)組、安全防護(hù)救護(hù)組,具體分工如下:(一)滅火行動組:由中心安全管理員(兼職消防安全員)任火場臨時(shí)指揮員,由食堂樓層負(fù)責(zé)人任滅火行動組長,負(fù)責(zé)本食堂樓層的一般初級火災(zāi)的撲救工作。(二)通信聯(lián)絡(luò)組:由中心分區(qū)消防安全管理人任組長,負(fù)責(zé)通信聯(lián)絡(luò)及各部門的統(tǒng)一協(xié)調(diào)。(三)疏散引導(dǎo)組:由飲食服務(wù)中心督察部主任擔(dān)任組長,負(fù)責(zé)火災(zāi)時(shí)人員的安全疏散及財(cái)產(chǎn)的安全轉(zhuǎn)移。(四)安全防護(hù)救護(hù)組:由督查部主任擔(dān)任組長,負(fù)責(zé)火災(zāi)時(shí)車輛、醫(yī)療救護(hù)等后勤保障工作。二、報(bào)警和接處警程序(一)食堂樓層負(fù)責(zé)人要堅(jiān)守工作崗位,保持電話暢通,對重點(diǎn)要害部位進(jìn)行全方位24小時(shí)監(jiān)控。(二)食堂樓層負(fù)責(zé)人收到火警信號及火警電話后,應(yīng)立即通知中心經(jīng)理、本食堂義務(wù)消防員趕赴現(xiàn)場,并電話通知值班領(lǐng)導(dǎo)。(三)中心經(jīng)理趕赴現(xiàn)場后,如未發(fā)生火災(zāi),應(yīng)查明警示信號的報(bào)警原因,并做詳細(xì)記錄。(四)如有火災(zāi)發(fā)生,應(yīng)根據(jù)火情,立即撥打“119”報(bào)告消防隊(duì),并將信息反饋監(jiān)控報(bào)警中心,同時(shí)進(jìn)行滅火及疏散工作。 (五)學(xué)校食堂分區(qū)消防安全管理人根據(jù)火災(zāi)情況,調(diào)集有關(guān)人員啟動滅火和應(yīng)急預(yù)案。三、撲救一般初級火災(zāi)的程序和措施(一)當(dāng)火災(zāi)發(fā)生時(shí)食堂樓層管理員及員工要沉著冷靜,距起火點(diǎn)近的員工第一時(shí)間形成第一滅火行動組,負(fù)責(zé)利用滅火器和室內(nèi)消火栓等消防設(shè)施滅火;隨后由食堂樓層管理員組織本食堂樓層義務(wù)消防員形成第二滅火行動組,采用適當(dāng)?shù)姆椒ńM織滅火、疏散。(二)距電話或火災(zāi)報(bào)警點(diǎn)近的員工負(fù)責(zé)上報(bào)、報(bào)警;距安全通道或出口近的員工負(fù)責(zé)引導(dǎo)人員疏散。(三)對于能立即撲滅的火災(zāi)要抓住戰(zhàn)機(jī),迅速消滅。(四)對于不能立即撲滅的`火災(zāi),要先控制火勢的蔓延,再開展全面撲救。(五)火災(zāi)撲救要服從火場臨時(shí)指揮員和中心消防管理人員的統(tǒng)一指揮,分工明確,密切配合。(六)當(dāng)消防人員趕到后,臨時(shí)指揮員應(yīng)將火場現(xiàn)場情況報(bào)告消防人員,并服從消防人員統(tǒng)一指揮,配合消防隊(duì)實(shí)施滅火、疏散工作。(七)火災(zāi)撲救完畢,中心各級消防管理人員要積極協(xié)助公安消防部門調(diào)查火災(zāi)原因,處理火災(zāi)事故。四、應(yīng)急疏散的組織程序與措施(一)為使滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案順利進(jìn)行,各樓層管理者應(yīng)加強(qiáng)日常性檢查,確保消防通道暢通。(二)餐廳(人員相對集中的場所)應(yīng)保持消防通道暢通,出入口有明顯標(biāo)志,消防通道及安全門不能鎖閉,疏散路線有明顯的引導(dǎo)圖例。(三)火災(zāi)發(fā)生時(shí),疏散引導(dǎo)人員應(yīng)迅速趕赴火場,指揮人群有組織地疏散。(四)疏散路線盡量簡捷,就近安排,走道內(nèi)應(yīng)設(shè)疏散指示。(五)疏散引導(dǎo)組工作人員要分工明確,統(tǒng)一指揮。五、通信聯(lián)絡(luò),安全防護(hù)救護(hù)的程序和措施(一)所有參加滅火與應(yīng)急疏散工作的工作人員應(yīng)打開通信工具,確保通訊暢通,服從通信聯(lián)絡(luò)組長的調(diào)遣。(二)救災(zāi)小組成員應(yīng)在火場待命。(三)通知學(xué)校醫(yī)務(wù)室人員在現(xiàn)場及時(shí)救治火場受傷人員,必要時(shí)與地方醫(yī)院聯(lián)系救治工作。(四)應(yīng)調(diào)集車輛,確保交通暢通。(五)指定專人對被搶救、轉(zhuǎn)移的物資進(jìn)行登記、保管,對火災(zāi)損失情況協(xié)同有關(guān)部門進(jìn)行清理登記。六、學(xué)校食堂滅火和應(yīng)急疏散組織日常工作(一)認(rèn)真貫徹執(zhí)行有關(guān)消防法律法規(guī)和學(xué)校消防管理規(guī)定,全面負(fù)責(zé)飲食服務(wù)中心的消防安全工作;(二)督促、指導(dǎo)消防歸口管理部門和各食堂加強(qiáng)消防安全管理工作,加強(qiáng)消防基礎(chǔ)檔案材料和消防設(shè)施建設(shè),落實(shí)逐級防火責(zé)任制,推動消防管理科學(xué)化、技術(shù)化、法制化、規(guī)范化; (三)組織實(shí)施對本單位消防設(shè)施、滅火器材和消防安全標(biāo)志的維護(hù)保養(yǎng),確保其完好有效,確保疏散通道和安全出口暢通;(四)督促、指導(dǎo)各食堂兼職消防管理人員做好食堂消防安全管理工作,推動開展消防知識、技能培訓(xùn);(五)組織每月一次由相關(guān)消防管理人員參加的全面防火檢查,進(jìn)行重點(diǎn)時(shí)期的消防安全抽查工作;(六)每年應(yīng)保證12次消防演習(xí)。消防滅火疏散應(yīng)急預(yù)案7報(bào)警和接警與火災(zāi)作斗爭,首先必須發(fā)現(xiàn)火(即著火源),因此,報(bào)警與接警是火災(zāi)應(yīng)急方案的第一步。把握好報(bào)警的內(nèi)容和程序,是及時(shí)掌握火災(zāi)信息,迅速把火災(zāi)撲滅在初起階段的關(guān)鍵。從報(bào)警系統(tǒng)的功能來看,當(dāng)消防控制中心的報(bào)警紅燈發(fā)出警報(bào)信號,那就證明火災(zāi)探測器已發(fā)現(xiàn)了“可疑情況”,此時(shí),消防中心人員應(yīng)立即查清報(bào)警地點(diǎn)、位置,并通知巡檢員或?qū)娱g服務(wù)員趕赴現(xiàn)場予以確認(rèn)。如確認(rèn)起火,便立即通過消防控制中心或電話總機(jī)向公安消防隊(duì)報(bào)警,并通知賓館最高負(fù)責(zé)人。除了自動報(bào)警外,還有手動報(bào)警、消防電話報(bào)警和派人報(bào)警。若是電話報(bào)警或派人報(bào)警,報(bào)警人必須根據(jù)消防控制中心或電話總機(jī)的要求,詳細(xì)說明起火地點(diǎn)、起火部位、燃燒物品、火勢情況以及自己的姓名、服務(wù)部門、工號、電話號碼等。成立救災(zāi)指揮部火災(zāi)應(yīng)急方案牽涉到賓館、飯店各層次、各部門員工的協(xié)同作戰(zhàn),如何迅速組成強(qiáng)有力的領(lǐng)導(dǎo)班子就變得至關(guān)重要。因此,在確認(rèn)火災(zāi)發(fā)生后,消防控制中心必須立即通知在賓館、飯店的最高負(fù)責(zé)人和各職能部門負(fù)責(zé)人,迅速成立救災(zāi)指軍部,以承擔(dān)起火災(zāi)撲救和人員疏散的指揮工作。賓館、飯店最高負(fù)責(zé)人為救災(zāi)指揮部指揮。救災(zāi)指揮部的主要職責(zé)是:(1)根據(jù)火勢情況通報(bào)人員疏散。(2)掌握火勢發(fā)展情況及時(shí)調(diào)集力量,布置救人,疏散物資和滅火、排煙等任務(wù),并檢查執(zhí)行情況。(3)公安消防隊(duì)到達(dá)以后,及時(shí)向公安消防火場總指揮報(bào)告情況、服從統(tǒng)一指揮。通報(bào)通報(bào)是指將火災(zāi)情況通知有關(guān)部門和人員,疏散通報(bào)必須根據(jù)救災(zāi)指揮部指揮的命令,向需要疏散的人員發(fā)出通報(bào)。(1)疏散通報(bào)應(yīng)根據(jù)火情的發(fā)展決定向部分區(qū)域還是向全樓通報(bào)。通報(bào)次序:首先是著火層;其次是著火層以上各導(dǎo);再次是有可能蔓延的著火層以下的樓層。(2)通報(bào)的方式有語言通報(bào)(包括消防應(yīng)急廣播、室內(nèi)電話等),警鈴?fù)▓?bào)、逐層敲門通報(bào)等。(3)用語言通報(bào)時(shí),通報(bào)人的語氣要溫和沉著,以穩(wěn)定客人的情緒,避免產(chǎn)生驚慌。下面是火災(zāi)應(yīng)急方案學(xué)習(xí)時(shí),電話總機(jī)接線員向客房電話通報(bào)的對話:電話鈴響,外賓接電話:哈羅!接線員:對不起,我是賓館總機(jī)服務(wù)員,本賓館
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