【文章內(nèi)容簡介】 大寧縣畜牧獸醫(yī)綜合執(zhí)法大隊二00九年十一月十四日第三篇：畜產(chǎn)品安全整治工作總結(jié).畜產(chǎn)品安全整治工作總結(jié)為了深入貫徹落實國務(wù)院和省、市產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項整治工作會議精神,切實加強(qiáng) 畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作, 根據(jù) 《特別規(guī)定》(國務(wù)院第 503號令 和 “自府辦函 [xx]118號” 以及“自畜發(fā)函 [xx]60號”文件精神和要求,我局在全市范圍內(nèi)集中開展了畜產(chǎn)品質(zhì)量安全 專項整治行動, 著力解決當(dāng)前我市畜產(chǎn)品質(zhì)量安全的突出問題。按照自畜發(fā)函 [xx]65號文件 關(guān)于畜產(chǎn)品質(zhì)量安全專項整治行動方案對各項工作的具體安排, 我局在 9月至 10月開展了以 下專項整治行動。,狠抓落實。畜產(chǎn)品質(zhì)量安全是公共衛(wèi)生安全的重要內(nèi)容,事 關(guān)畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展,事關(guān)人民身體健康和社會和諧穩(wěn)定,為切實抓好此次專項整治行動工 作,我局結(jié)合市畜牧業(yè)的特點,用通俗易懂的語言,將飼料、獸藥等投入品監(jiān)管,標(biāo)準(zhǔn)化生 產(chǎn), 動物疫病防控等方面內(nèi)容的法律法規(guī)匯編成 《市畜產(chǎn)品質(zhì)量安全宣傳手冊》 , 發(fā)放到各區(qū) 縣、基層獸醫(yī)站及飼料、獸藥生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)。9月 7日,我局召開了全市畜產(chǎn)品質(zhì)量安全 專項整治工作會議,落實措施、明確責(zé)任,要求各區(qū)縣畜牧局切實抓好轄區(qū)內(nèi)畜產(chǎn)品質(zhì)量安 全的相關(guān)工作,務(wù)求取得實效,市局對各區(qū)縣的整治工作進(jìn)行監(jiān)督。 “硬件”和“軟件”進(jìn)行檢查。9月中旬,由我局飼料科牽頭,獸藥科、人監(jiān)科、市站及相 關(guān)區(qū)縣等部門的執(zhí)法人員對全市飼料、獸藥生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)進(jìn)行了監(jiān)督檢查。此次整治,檢 查了飼料、獸藥生產(chǎn)企業(yè)的設(shè)備、設(shè)施是否齊備,內(nèi)部質(zhì)量管理體系是否健全,企業(yè)的產(chǎn)品 從原料進(jìn)廠到產(chǎn)品出廠的全過程是否有完整的生產(chǎn)記錄、檢化驗制度 , 飼料添加劑和藥物使用 記錄以及質(zhì)量安全追溯制軟件資料 , 另外還檢查了飼料、獸藥專業(yè)批發(fā)市場的經(jīng)營業(yè)主是否建 立健全索票制度、質(zhì)量管理制度、產(chǎn)品購銷臺賬,同時對經(jīng)營的產(chǎn)品進(jìn)行了檢查。各區(qū)縣結(jié) 合自身實際,對投入品生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)、批發(fā)市場也開展了專項整治。在檢查中,生產(chǎn)企業(yè) 的 “硬件” 設(shè)備基本齊全, 各相關(guān)制度完善, 并且制度上墻, 投入品經(jīng)營戶都實行亮證經(jīng)營。但檢查中也發(fā)現(xiàn)一些問題,有的飼料生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)記錄、檢驗記錄不完善,在對飼料和獸 藥市場檢查中還發(fā)現(xiàn)有極少數(shù)經(jīng)營戶在銷售一些生產(chǎn)許可證或批準(zhǔn)文號已過期的獸藥產(chǎn)品。對檢查中所發(fā)現(xiàn)的問題,立即通知所在區(qū)縣進(jìn)行了處理和整改。“瘦肉精”等 違禁藥物為重點的安全專整治。9月底,由我局飼料科牽頭,組織回“瘦肉精”快速檢測試 紙 324頭份,并及時分發(fā)到相關(guān)區(qū)縣。采用“瘦肉精”試紙對規(guī)模養(yǎng)殖場的豬尿進(jìn)行快速檢 測, 方式采取現(xiàn)場檢查, 隨機(jī)抽查?？偣矙z查了 50個規(guī)模養(yǎng)殖場和 4個屠宰點, 共 324頭生 豬尿樣,結(jié)果均顯示陰性。各區(qū)縣畜牧局做好轄區(qū)內(nèi)違規(guī)使用“瘦肉精”的監(jiān)管工作,負(fù)責(zé) 好生豬飼養(yǎng)環(huán)節(jié)的“瘦肉精”監(jiān)管,加強(qiáng)檢查和檢測的力度,督促養(yǎng)殖戶建立健全獸藥用藥 記錄。9月下旬和 10月上旬, 由我局市畜牧獸醫(yī)站牽頭, 飼料科、獸藥科、生產(chǎn)科、人監(jiān)科及相關(guān)區(qū)縣等部門的執(zhí)法人員開展了中秋國慶肉品市場專 項整治。以市、區(qū)縣放心肉定點屠宰(廠場、放心肉市場為整治對象,以檢查肉品質(zhì)量、肉品市場準(zhǔn)入情況為重點內(nèi)容,以督查與執(zhí)法相結(jié)合、明查與暗訪相結(jié)合、專項整治與日常 監(jiān)管相結(jié)合為整治方式,加大了檢查和整治力度,確保了節(jié)日消費(fèi)安全。此次整治,重點抽 查了貢井區(qū)、大安區(qū)、富順縣、榮縣的 8個放心肉市場和 4個放心肉屠宰場,以及 2個市級 放心肉屠宰場和 4個放心肉市場。各區(qū)縣也結(jié)合自身實際,開展了節(jié)日肉品市場專項整治。在檢查中,發(fā)現(xiàn)各個屠宰場的秩序良好,檢疫人員均到崗到位對肉品進(jìn)行了檢疫,各個放心 肉市場嚴(yán)格實行了肉品市場準(zhǔn)入制度,肉品質(zhì)量狀況良好,貨源充足,肉品經(jīng)營戶大都能實 行“亮證”經(jīng)營(肉品檢疫證明。但在檢查中也發(fā)現(xiàn)一些問題,在大安區(qū)的和大市場、馬沖 口市場檢查時,發(fā)現(xiàn)部分肉品批發(fā)商未將肉品檢疫證明及時分發(fā)到肉品經(jīng)營戶手中。在貢井 區(qū)筱溪街市場在檢查時,發(fā)現(xiàn)有銷售不合格動物內(nèi)臟的經(jīng)營戶。在榮縣某超市檢查時,發(fā)現(xiàn) 一起涂改肉品檢疫證明現(xiàn)象。對檢查中所發(fā)現(xiàn)的問題, 立即通知所在區(qū)縣進(jìn)行了處理和整改。(產(chǎn)地開展交叉大檢查。9月 25日至 26日 , 省畜牧 食品局組織的交叉檢查組對我市開展了無公害畜產(chǎn)品(產(chǎn)地大檢查。按照全省無公害畜產(chǎn) 品檢查實施方案的要求,對所有新申報認(rèn)證的產(chǎn)品進(jìn)行產(chǎn)地和產(chǎn)品的全覆蓋現(xiàn)場檢查,以及 對已獲證的產(chǎn)品(產(chǎn)地按不低于當(dāng)?shù)厥?、區(qū)(縣獲證產(chǎn)品(產(chǎn)地總數(shù) 50%的比例隨機(jī) 抽查。檢查內(nèi)容包括對核心養(yǎng)殖場、屠宰加工現(xiàn)場按相關(guān)檢查項目逐項檢查, 對產(chǎn)品(產(chǎn)地 所在地具有一定規(guī)模的飼料、獸藥市場檢查有無違禁藥物和違禁添加物銷售,對是否存在偽 造、冒用、超范圍使用證書、標(biāo)志等違法違規(guī)行為的檢查,另外還抽查了產(chǎn)品(產(chǎn)地所在 地鄉(xiāng)、鎮(zhèn)獸醫(yī)防疫站對疫病控制、防疫針記錄和飼料獸藥使用等情況。在檢查中,檢查組嚴(yán) 格按照有關(guān)程序和規(guī)定,科學(xué)、公正地實施現(xiàn)場查驗,負(fù)責(zé)的進(jìn)行了評審和認(rèn)定,對我市無 公害畜產(chǎn)品生產(chǎn)和監(jiān)管給予了較高評價。我市新申報認(rèn)證的肉雞、蛋雞、肉鴨、生態(tài)豬等 6個無公害畜產(chǎn)品及生產(chǎn)基地全部通過檢查驗收,轉(zhuǎn)報國家農(nóng)業(yè)部審定。按總數(shù) 50%比例隨機(jī) 抽查的 6個已獲證產(chǎn)品(產(chǎn)地也全部通過復(fù)檢。 查。10月中旬,由我局生產(chǎn)科牽頭,飼料科,獸藥科、人監(jiān)科、市站及相關(guān)區(qū)縣等部門的執(zhí) 法人員對全市無公害基地及規(guī)模養(yǎng)殖場戶進(jìn)行了檢查。檢查內(nèi)容包括規(guī)模場戶投入品的使用、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和防疫工作,重點檢查了其標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖情況和記載記錄。各區(qū)、縣也對轄區(qū)內(nèi)已 經(jīng)認(rèn)定的無公害畜產(chǎn)品基地和經(jīng)農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)的無公害畜產(chǎn)品自行組織了檢查。在檢查中,各 無公害基地規(guī)模場制度完善,并且上墻,但也發(fā)現(xiàn)一些問題,有少數(shù)養(yǎng)殖場戶的發(fā)病用藥情 況、疫苗免疫種類、疫苗生產(chǎn)廠家、批號等方面的記錄記載不全,有個別場的消毒設(shè)施也不 完善。對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題要求所在區(qū)縣加強(qiáng)監(jiān)管,迅速進(jìn)行處理和整改。 工作。10月下旬,由四區(qū)兩縣的包片督查領(lǐng)導(dǎo)和相關(guān)科、室、站的人員參加對全市各區(qū)縣的 秋防工作開展了監(jiān)督檢查,采取隨即抽查的方式。檢查內(nèi)容包括:防檢內(nèi)務(wù)資料管理情況、制度建設(shè)情況。生物藥品管理專項檢查, 疫苗的領(lǐng)發(fā)、登記等管理情況。冷鏈體系建設(shè)情況。在隨機(jī)抽查的各鄉(xiāng)鎮(zhèn)獸醫(yī)站,均及時將疫苗分發(fā)到各村,對規(guī)模場及養(yǎng)殖戶的畜禽進(jìn)行注射 免疫及消毒,每個鄉(xiāng)鎮(zhèn)獸醫(yī)站都配有冰柜、冰箱和足量的冰盒,有專人管理疫苗。但檢查過 程中還是發(fā)現(xiàn)一些問題, 有些鄉(xiāng)鎮(zhèn)的記錄記載不規(guī)范, 疫苗分發(fā)出去后的使用情況記錄不全, 另外,一些散養(yǎng)戶的家禽還未及時進(jìn)行免疫。對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題要求所在區(qū)縣立即進(jìn)行整 改和完善。著眼于現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展和新農(nóng)村建設(shè)的全局,我局在全市范圍內(nèi)集中開展畜產(chǎn)品 專項整治行動,精心組織,認(rèn)真實施,整治行動取得了階段性成果。通過整治:一、加大了 以整治“瘦肉精”等違禁藥物為重點的監(jiān)管。二、規(guī)范和整頓了飼料、獸藥市場,嚴(yán)厲查處 了違法行為。三、有力打擊了肉品經(jīng)營的不法行為,凈化了肉品經(jīng)驗環(huán)境,嚴(yán)格了肉品市場 準(zhǔn)入制度。四、進(jìn)一步宣傳貫徹了《特別規(guī)定》、《動物防疫法》等