【文章內(nèi)容簡介】 的人（可以做簡單的農(nóng)家菜，打掃農(nóng)莊衛(wèi)生），還要對現(xiàn)有人員做簡單培訓協(xié)助參與接待。第一年低成本運行，觀察運行狀況并積累管理經(jīng)驗。二、運營方案的論證（一）經(jīng)營目標以生態(tài)循環(huán)循環(huán)農(nóng)莊為依托，以現(xiàn)有農(nóng)場基礎設施為基礎發(fā)展農(nóng)家休閑旅游。（二）盈利模式依托農(nóng)場運營，提供住宿，餐飲，休閑，娛樂等服務產(chǎn)品，收取相應費。（三）階段性發(fā)展戰(zhàn)略第一年，能保證收支平橫，積累經(jīng)驗。（四）盈虧平衡分析因為農(nóng)場基礎設施基本完善基并且礎建設施再建設，由農(nóng)場提供，不需要我們花費。現(xiàn)在只需要對于客源接待方面設施服務及管理得費用進行投入，如娛樂設施，室內(nèi)家具電器等等，預計投入34萬。收入：以現(xiàn)在的主要客源消費及天氣情況為基礎預計，農(nóng)場每年運營3個季度既春夏秋 9個月的時間。每月2次左右組織網(wǎng)友燒烤聚會（不同論壇聚會）每次預計20人左右，每人預計消費100元，年收入約3萬6千元左右。農(nóng)場現(xiàn)有放養(yǎng)2年以上的雞，鴨，鵝等農(nóng)場內(nèi)種植的綠色蔬菜野菜，提供客人食用或帶走，可以賺取一定利潤。場內(nèi)可以建立一個小服務部，客人的零星消費如酒水收費娛樂設施的費用待討論支出：娛樂設施購買及客房內(nèi)的家具被褥約1萬元 粗算雇傭12名接待相關的工人做飯接待等相關方面約每人1萬4千元每年。接待成本如水電費開支，食材飲料清潔的開支約為每次接待人均消費的1/4。約每年1萬2千元待討論第二部分 運營方案一、經(jīng)營項目及投入住宿：到春天新建房屋裝修完成后 客房接待能力在40人左右 炕房3間住宿14人左右，簡體房46間住宿16人左右，二層磚樓一棟住宿10人左右。需要準備適當床鋪被褥。（3040元每人）農(nóng)家菜：需要找個勤快做飯味道不錯的幫工費用在600元每月，琢磨一些特色風味農(nóng)家菜肴和野味燉菜。（3040元每人）燒烤：兩種燒烤方式一種如烤全羊烤魚由農(nóng)場完成，還有就是客人自己燒烤，需要準備烤臺或者烤架。準備肉串和碳飲料作料等物品，還需要在農(nóng)場適當位置鋪設燒烤點。（3040元每人）垂釣：現(xiàn)在魚坑還沒完成 需要設幾個垂釣點，放養(yǎng)魚苗備幾套魚具。（收取少量費用。）射箭：弓 箭 箭把 設置射箭區(qū)，初步設想以樹林空擋為區(qū)域。（收取少量費用）war game：樹林中設置空場，構建虛擬戰(zhàn)場，購買油漆蛋槍，配制迷采服裝。（收取少量費用）寵物樂園：設置寵物樂園 譬如小滑梯 彩球池塘，寵物跑道等供寵物游玩的設施 可以建在燒烤區(qū)周圍 設專人看管寵物。（免費）采摘：建一個大棚種植反季節(jié)蔬菜水果，供客人采摘食用或帶走。（收取少量費用）休閑空地：設置一塊平整的場地架設羽毛球網(wǎng)。（免費）季節(jié)性的童子軍：組織暑假的小學生或者中學生參加野營，生活能力培訓 等活動。釣蝦池及農(nóng)家菜。1待討論二、經(jīng)營管理農(nóng)場經(jīng)營與燒烤農(nóng)莊游經(jīng)營分開，因農(nóng)場經(jīng)營成本并未記入燒烤農(nóng)莊游經(jīng)營成本。燒烤游用農(nóng)場的產(chǎn)品蔬菜等暫時只計算成本價值進行核算。三、宣傳，客源宣傳：制作一個簡單的網(wǎng)頁介紹農(nóng)場。在主路下道處設置明顯的指示標志，標實農(nóng)場位置。在已知經(jīng)常聚會的網(wǎng)絡論壇上組織網(wǎng)友聚會，進行燒烤農(nóng)場郊游。首先，我潑一點冷水——第一、我覺得交通是最大的制約條件之一。去農(nóng)場，需要在大望路坐930一直到三河市，然后再換當?shù)睾谲嚒，F(xiàn)在，有點消費能力的人，都比較懶。愿意去郊區(qū)玩，但前提肯定不是乘坐公交車，在路上花費單程1個多小時。自駕車當然好，但是自己有車的畢竟還在少數(shù)。解決這個問題，關鍵在于組織了。第二、我暫時沒有看出必要的鮮明的賣點。農(nóng)場周圍都是平原，城市大路邊上，沒有什么景致。很多好的想法，都是別人已經(jīng)有的，這就不妙了——我們憑什么來吸引人家選擇我們特特農(nóng)場？第三、從農(nóng)場的接待能力看，我覺得依靠接待來盈利，很難在短期內(nèi)有好的效果。不妨把接待當成其中一項，考慮更多的經(jīng)營模式。第四、我不熟悉魚塘垂釣項目的經(jīng)營，你計算了這個項目的投入產(chǎn)出了嗎？我覺得需要把握問題的核心——農(nóng)場應該怎么賺錢？依靠接待？只依靠接待行不行？行，怎么辦？不行，又該怎么辦？再三權衡計算投入。特色——應該有什么樣的特色？在預算有保障的前提下。資金——在集資不成的情況下，一切投入都要靠自己。第三篇：生態(tài)農(nóng)場計劃書生態(tài)農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)計劃書打造生態(tài)特色農(nóng)莊、開啟現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)財富大門、穩(wěn)獲實業(yè)投資收益、分散投資風險——濕地綠色生態(tài)觀光農(nóng)業(yè)投資將給您無限的商機。項 目：開心農(nóng)場種養(yǎng)殖綜合開發(fā)項目地 點：江蘇省揚州市邗江區(qū)執(zhí)行人：***創(chuàng)業(yè)目標：建設成為當?shù)剞r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，創(chuàng)立知名農(nóng)業(yè)品牌，最終發(fā)展為產(chǎn)銷一體化以及農(nóng)副產(chǎn)品深加工的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)集團產(chǎn)業(yè)定位：中高端農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)與銷售，為廣大市民提供安全、綠色、無公害的有機食品。市場背景：，農(nóng)業(yè)是永不凋零的產(chǎn)業(yè)。，人們對健康和質(zhì)量的要求越來越高，正是品牌確立和成長的最佳時機。，各種污染也越來越嚴重。隨著人們生活水平的提高，人們越來越注重品質(zhì)生活，健康生活。在此背景之下，開發(fā)生態(tài)旅游，生態(tài)農(nóng)業(yè)正迎合人們?nèi)缃竦纳钚枨蟆?，農(nóng)業(yè)是一個大的產(chǎn)業(yè)規(guī)劃，國家出臺了一系列的農(nóng)業(yè)扶植政策（農(nóng)業(yè)各種稅負的減免，現(xiàn)代化大棚的補貼，現(xiàn)代化豬場的補貼等）。一、商業(yè)模式：生態(tài)旅游+生態(tài)農(nóng)業(yè)+養(yǎng)殖+專賣二、目標市場：前期主要以蘇中、蘇北地區(qū)市場為主，適當時候開發(fā)浙江、上海等南方一些一二線城市的市場（包括旅游觀光、生態(tài)農(nóng)業(yè)等），逐步擴大農(nóng)場規(guī)模，并建立通路穩(wěn)定、銷售暢旺、資金安全、運行高效的分銷網(wǎng)絡。三、市場營銷：考慮到初期在零售市場的品牌力較弱，因此將以生態(tài)旅游農(nóng)家樂為主，吸引大量的游客來觀光旅游，在旅游的過程中在就地零售生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品，同時借此打響生態(tài)農(nóng)業(yè)的知名度和積累一定的資金。到中期開發(fā)濕地資源，建設游樂項目，開發(fā)更多的旅游項目，擴大生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品的零售規(guī)模。到后期，形成生態(tài)旅游的產(chǎn)業(yè)鏈，開始以專賣的形式在市場銷售生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品，并以此來吸引更多的游客，形成旅游和農(nóng)業(yè)互補的產(chǎn)業(yè)模式。四、投資方式：100%投資，財務監(jiān)管，股份分成。五、地理位置：邵伯湖是我市境內(nèi)僅次于高郵湖的又一處大型天然湖泊，湖區(qū)內(nèi)淺灘綠島，白鷺紛飛，湖邊農(nóng)舍點點，雜花生樹，是揚城北部最美的原生態(tài)濕地。仲春時節(jié)，去邵伯湖尋幽探美，是一件心曠神怡的事。從揚州出發(fā)，經(jīng)方巷、公道、赤岸，沿著赤岸的鄉(xiāng)間公路一直向東北方向，到一個叫顧家大莊的地方，赤岸的顧家大莊一帶，就是一座伸向邵伯湖西北端的半島，可以把車開上邵伯湖大堤，沿著大堤環(huán)繞這個半島的東北端，一邊是煙波浩渺的邵伯湖水，一邊是桃花源般的農(nóng)莊樹林，大自然最美的仲春美景就布滿在大堤兩側(cè)。由于邵伯湖保護得非常完善，揚州城的活水工程就是引的邵伯湖水。今天，邵伯湖依然是水草豐美、水產(chǎn)豐富，各種漁業(yè)資源由于得到相關保護，造就了邵伯龍蝦、邵伯銀魚、邵伯老菱等名產(chǎn)特產(chǎn)。六、農(nóng)業(yè)及養(yǎng)殖業(yè)技術支持 依托揚州大學相關專業(yè)的人才。可與大學建立合作機制，為大學提供資金和實訓基地等方面的支持，大學將為公司提供技術方面的支持，有條件可在先關專業(yè)內(nèi)建立獎勵機制。七、項目投資規(guī)劃：第一期： 投資預算：400萬時 間：一年半（建設期半年、生產(chǎn)期一年）主要建設小規(guī)模的農(nóng)家樂性質(zhì)的生態(tài)旅游度假村，開發(fā)濕地邊的一些魚塘荷塘，同時開發(fā)一些娛樂項目，如：垂釣、采蓮、捕魚等項目。依托當?shù)氐霓r(nóng)業(yè)基礎，建設生態(tài)農(nóng)業(yè)種植地，以此作為旅游餐飲的一個亮點，吸引游客來消費。第二期：預算：500萬產(chǎn)業(yè)擴張（可作農(nóng)業(yè)貼息貸款）再用兩年時間建設鴨場，鴨場依邵伯湖而建，利用邵伯湖的豐富物產(chǎn)資源，養(yǎng)出原生態(tài)的鴨，鴨蛋也將作為今后的一個亮點，以專賣店形式出售。在河堤內(nèi)建立草雞放養(yǎng)的生態(tài)園，以及一些綠色蔬菜種植基地。選取一些好的地理位置，開發(fā)一些水上娛樂項目。依托本地農(nóng)業(yè)基地逐步進入中高端餐飲行業(yè)（以綠色農(nóng)業(yè)為依托）并建立自己的流通渠道和銷售終端。第三期：預算1000萬產(chǎn)業(yè)布局約10年后產(chǎn)業(yè)布局基本形成，可調(diào)整生產(chǎn)基地的區(qū)域布局。建設綠色生態(tài)種養(yǎng)殖為宗旨，以種養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營為目標，延伸相關產(chǎn)業(yè)鏈，在生態(tài)園區(qū)內(nèi)建立高檔休閑娛樂設施，如酒店、小型馬場、小型游樂場等設施。擴大綠色蔬菜和生態(tài)養(yǎng)殖基地，將綠色農(nóng)產(chǎn)品以專賣店形式在市場出售。采取多種協(xié)調(diào)、聯(lián)動、互利的合作形式，建立健全農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷協(xié)作體系，因地制宜確立生產(chǎn)基地、農(nóng)產(chǎn)品加工廠、銷售三者之間的最佳鏈接方式。有效整合利用社會資源（生產(chǎn)基地、農(nóng)產(chǎn)品加工廠、銷售），實現(xiàn)生產(chǎn)基地和銷售網(wǎng)絡的擴張，進行一二線城市的生產(chǎn)基地布局并結合旅游農(nóng)業(yè)、農(nóng)莊養(yǎng)老、生鮮配送等達到集團化運作。最終形成旅游與農(nóng)業(yè)互補的產(chǎn)業(yè)模式。七、風險控制分析市場風險：市場競爭越來越激烈，大品牌不斷發(fā)展，小企業(yè)要有特色之路才能生存發(fā)展。掌控產(chǎn)業(yè)鏈的資源、推進產(chǎn)品質(zhì)量升級、優(yōu)化管理，強化核心競爭力，培養(yǎng)自己的品牌。如探索農(nóng)業(yè)產(chǎn)品深加工、農(nóng)業(yè)觀光旅游、農(nóng)莊養(yǎng)老等。自然災害風險：一般天氣情況下不會嚴重影響生產(chǎn)。如有少見的大雪、嚴寒、洪水時導致產(chǎn)量下降及生產(chǎn)困難的，采期措施盡力使影響最低損失最少。做好動物疫病的防治。每年邵伯湖都會有2個月的汛期，在此期間內(nèi)可退至何地內(nèi)，重點放在前期開發(fā)的魚塘荷塘和生態(tài)農(nóng)業(yè)上，以及后期建設的眾多其他與農(nóng)業(yè)相關的娛樂項目上。食品安全風險：通過QS質(zhì)量安全認證、農(nóng)產(chǎn)品有機認證，嚴格控制疫病、生產(chǎn)、加工