【文章內(nèi)容簡介】 健康檢查，取得健康合格證明后方可參加工作。凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染?。òú≡瓟y帶者），活動性肺結核，化膿性或者滲出性皮膚病以及其有礙食品衛(wèi)生疾病的，不得從事接觸直接入口食品的工作。二、從業(yè)人員有發(fā)熱、腹瀉、皮膚傷口或感染、咽部炎癥等有礙食品衛(wèi)生病癥的，應立即脫離工作崗位，待查明原因、排除有礙食品衛(wèi)生的病癥或治愈后，方可重新上崗。三、建立從業(yè)人員健康檔案。四、對新參加工作及臨時參加工作的從業(yè)人員進行衛(wèi)生知識培訓，培訓合格后方能上崗。五、應保持良好個人衛(wèi)生，操作時應穿戴清潔的工作服、工作帽，頭發(fā)不得外露，不得留長指甲，涂指甲油，佩帶飾物。六、操作時手部應保持清潔，操作前手部應洗凈。接觸直接入口食品時，手部應進行消毒。七、接觸直接入口食品的操作人員在有下列情形時應洗手：開始工作前。處理食物前。上廁所后。處理生食物后。處理弄污的設備或飲食用具后?？人?、打噴嚏、或擤鼻子后。處理動物或廢棄后。觸摸耳朵、鼻子、頭發(fā)、口腔或身體其他部位后。從事任何可能回污染雙手的活動后。八、個人衣物及私人物品不得帶入食品處理區(qū)。九、食品處理區(qū)內(nèi)不得有吸煙、飲食及其它可能污染食品的行為。十、進入食品處理區(qū)的非加工操作人員，應符合現(xiàn)場操作人員衛(wèi)生要求。第七、留樣管理制度建立留樣制度，配備專用留樣冷藏柜，配送的集體用餐及重要接待活動供應的食品成品應留樣。每個品種留樣量不少于100g，留樣食品應按品種分別盛放于清洗消毒后的密閉專用容器內(nèi)。一、每天應做好每樣冷菜的留樣，留樣冷菜放入專用的消毒過的容器中，入專用冰箱冷藏。二、留樣必須填寫取樣人員、菜名、時間。三、留樣冷菜冷藏條件下存放48小時以上。豆沙鎮(zhèn)中心完小2015年3月2日第三篇：創(chuàng)建文明單位動員大會發(fā)言稿東溝中學創(chuàng)建文明單位動員大會發(fā)言稿——東溝中學 舒海濱老師們：大家好！今天我們召開動員大會,目的就是組織動員全體同志統(tǒng)一思想,提高認識,鼓舞干勁,振奮精神,迅速行動起來,積極投入到創(chuàng)建市文明單位的工作中來。大家知道，文明單位是社會主義物質文明和精神文明協(xié)調(diào)發(fā)展、效益顯著、成績突出，經(jīng)群眾評議、社會認可和有關主管部門嚴格考核評選的先進集體，是基層兩個文明建設的綜合性最高榮譽稱號。今年我校的創(chuàng)建工作任務更加艱巨，我們要努力進取，扎實推動創(chuàng)建活動再上一個新臺階。一、統(tǒng)一思想，理清思路，以創(chuàng)建為契機，把我校的文明建設工作引向深入。要充分認識創(chuàng)建市文明單位的重要性。市級文明單位是一項綜合性的最高榮譽，體現(xiàn)了一個單位在精神文明建設方面的先進性和示范性。創(chuàng)建市級文明單位是一個系統(tǒng)工程，是一項全方位的工作，涉及學校教育、教學、科研、行政、后勤等方方面面，既反映了我們東溝中學的精神面貌和外部形象，也是提升學校社會美譽度的生動形式，對于進一步提高學校的教育教學水平，提高我校師生思想道德素質和科學文化素質，促進學校內(nèi)涵發(fā)展將起到積極的作用。因此無論是從學校的整體而言，還是從每一位師生的個體來說，都息息相關，密不可分。我們要珍惜這次難得的機遇，從每個人做起，從每件事做起，為創(chuàng)建活動做貢獻，通過大家的共同努力，建成一流的隊伍素質；一流的工作作風；一流的工作業(yè)績，力爭在今年建成“市級文明單位”。二、大力加強學校創(chuàng)建“文明單位”工作多年來，我校從培養(yǎng)中國特色社會主義合格建設者和可靠接班人的高度出發(fā)，結合學校實際情況，持續(xù)深入地開展創(chuàng)建“文明單位”工作，強化學校管理，優(yōu)化育人環(huán)境，加強德育工作，提高教育教學質量，促進學校的改革創(chuàng)新、發(fā)展和穩(wěn)定，把學校建設成為社會主義精神文明的重要陣地。通過我們大家的不懈努力，我校以鮮明的辦學特色、豐碩的教育成果、活潑的人文精神、高雅的品位格調(diào)，多次受到鎮(zhèn)黨委、政府、市區(qū)教育行政部門、區(qū)政府的表彰。這些榮譽來之不易，它是我們學校整體的形象，是我們學校教育，教學，管理，保障水平，能力和質量的集中體現(xiàn)，是全體師生文明素質的集中體現(xiàn)，它凝聚著多年來師生堅持精神文明重在建設、長期建設、全面建設的思想，共同努力，齊心建設，爭創(chuàng)文明的智慧與心血、勞動與創(chuàng)造?！拔拿鲉挝弧闭f到底是全體師生的文明，是講文明的人用實際行動創(chuàng)造出來的精神文明的業(yè)績與榮譽。學校始終堅持推進“文明單位”創(chuàng)建工作，以創(chuàng)建工作凝心聚力，實現(xiàn)學校平穩(wěn)、和諧的發(fā)展與創(chuàng)新。廣大師生為此倍感驕傲自豪，努力形成良好的校風、教風、學風。我校開展創(chuàng)建“文明單位”在全校教職工和全體學生的共同努力下，開展了大量卓有成效的工作，也積累了許多寶貴的經(jīng)驗，主要有： 一是學校黨支部、學校行政高度重視，把創(chuàng)建“文明單位”工作擺上重要議事日程，做到有部署、有措施、有檢查，抓落實。二是健全組織，建立機制，落實責任，保證創(chuàng)建工作規(guī)范化、制度化、群眾化。學校成立了相應的組織機構，保證創(chuàng)建活動的順利進行。同時，結合實際，及時修訂和完善相應的規(guī)章制度，將“文明單位”評估項目細化分解到各個教職工的崗位職責中，并與年終業(yè)績考核、評優(yōu)進級、班級評選等掛鉤，有力地鞏固和保證創(chuàng)建活動持續(xù)健康開展。三是全校人人參與，學校領導、廣大黨員和教師帶頭創(chuàng)文明，以良好的黨風和師德風范影響帶動全體學生。學校黨支部把提高教職工隊伍的思想道德素質作為精神文明建設和黨員先進性教育的重要環(huán)節(jié)來抓，切實加強教師隊伍的師德建設，使教育者先受教育，文明傳播者先講文明。教書育人、管理育人、服務育人、師德育人、環(huán)境育人的理念深入人心，落實在行動中。四是對學生進行文明教育常抓不懈。學校將評選“三好學生”、“優(yōu)秀班干部”、“優(yōu)秀團員”、“文明班級”作為學生教育的重要內(nèi)容，積極開展思想政治教育、形勢安全教育、綜合德育教學、校園文化活動，大力宣傳和推廣創(chuàng)“文明單位”的先進事跡，營造濃厚的校園文化氛圍；充分發(fā)揮少先隊組織作用，加強學生的自我約束與自我管理，促成文明習慣養(yǎng)成。五是學校重視育人環(huán)境建設，以良好的人文環(huán)境育人。近年來，我們一直把美化校園環(huán)境作為一項重要內(nèi)容，并結合實際制定了校園環(huán)境建設整體規(guī)劃和實施方案，力求為學生創(chuàng)造一個安靜、和