【文章內(nèi)容簡介】 詢詢詢詢詢詢詢 圖一餐飲前臺管理系統(tǒng)結(jié)構(gòu)圖 餐飲成本核算管理系統(tǒng)編商定義品號理論實際耗照消對與對應(yīng)材料商品原與據(jù)材耗數(shù)成料消生原菜牌管理餐飲 圖一餐飲成本核算管理系統(tǒng)結(jié)構(gòu)圖 洗浴管理系統(tǒng)洗浴管理系統(tǒng)分為洗浴前臺管理和洗浴后臺竹理系統(tǒng)兩部分。其功能結(jié)構(gòu)圖分別如下 基于酒店管理系統(tǒng) 洗洗浴前臺管理系統(tǒng)統(tǒng)鑒鑒鑒轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)帳帳帳包包包歷歷歷未未未手手手分分分結(jié)結(jié)口口口口帳帳帳目目目房房房史史史結(jié)結(jié)結(jié)牌牌牌帳帳帳算算帳帳帳帳帳帳輸輸輸管管管帳帳帳帳帳帳管管管管管管 入入入入入入入入理理理目目目目目目理理理理理理 查查查查查查查查查查查查查查查查查查查查 詢詢詢詢詢詢詢詢詢詢詢詢詢詢詢詢詢詢詢詢 圖一洗浴前臺管理系統(tǒng)結(jié)構(gòu)圖 洗浴后臺管理系統(tǒng) 標準收理票管費門義包房定提標準成義服定務(wù)員標準包房收義定費牌定義手 圖一洗浴后臺管理系統(tǒng)結(jié)構(gòu)圖 庫存管理系統(tǒng)庫存憐理系統(tǒng)功能結(jié)構(gòu)圖如下圖一 基于十十酒店管理系統(tǒng)第章酒店管理系統(tǒng)的數(shù)據(jù)庫結(jié)構(gòu)設(shè)計 設(shè)計準則數(shù)據(jù)庫設(shè)計是建立數(shù)據(jù)庫及其應(yīng)用系統(tǒng)的技術(shù),是信息系統(tǒng)開發(fā)的核心技術(shù),概括一說,數(shù)據(jù)庫設(shè)計是指對于一個給定的應(yīng)用環(huán)境構(gòu)造最優(yōu)的數(shù)據(jù)庫模式, 建立數(shù)據(jù)庫及其應(yīng)用系統(tǒng),使之能夠有效地存儲數(shù)據(jù),滿足各種用戶的信息要求 和處理要求。酒店軟件的核心就是如何使用和操作數(shù)據(jù)庫,所以,數(shù)據(jù)庫設(shè)計極 其重要。從用戶使用的角度來看,酒店系統(tǒng)的組成部分分成三個層次數(shù)據(jù)存儲 層、業(yè)務(wù)處理層和界面表示層。數(shù)據(jù)存儲層就是完成對數(shù)據(jù)的各種維護操作,一般是由數(shù)據(jù)庫管理系統(tǒng)來完 成該層上的工作業(yè)務(wù)處理層就是應(yīng)用程序要處理的、與用戶密切相關(guān)的各種業(yè) 務(wù)操作,這一層次的工作通常是通過程序設(shè)計語言的編程來完成的界面表示層 是應(yīng)用程序系統(tǒng)提供給用戶的可視化操作界面,是用戶提出請求和接受回應(yīng)的地 方。這三個層次都與數(shù)據(jù)庫相關(guān),數(shù)據(jù)存儲層就是指數(shù)據(jù)庫本身,業(yè)務(wù)處理層處 理的對象是數(shù)據(jù)庫中的數(shù)據(jù),界面表示層是操作界面,其目的是為了方便使用數(shù) 據(jù)庫中的數(shù)據(jù)。因此數(shù)據(jù)庫的設(shè)計是酒店管理系統(tǒng)開發(fā)的基礎(chǔ)和關(guān)鍵39?！薄?。數(shù)據(jù)庫設(shè)計的是否全面、合理、規(guī)范,直接關(guān)系到酒店系統(tǒng)的功能能否實現(xiàn) 如果數(shù)據(jù)庫設(shè)計得合理,后續(xù)程序開發(fā)將取得事半功倍的效果,否則將會加大編 程的工作量,甚至要回頭重新修改數(shù)據(jù)庫,因此作者采用了規(guī)范化的設(shè)計方法刀。按照前面功能設(shè)計提出的總體要求,設(shè)計酒店系統(tǒng)的數(shù)據(jù)庫應(yīng)該有如下特 點結(jié)構(gòu)簡單、數(shù)據(jù)關(guān)系明確、容量小、執(zhí)行效率高。主要表結(jié)構(gòu)根據(jù)調(diào)研從中得到的基本數(shù)據(jù)資料,并經(jīng)過嚴密分析和論證,建立了系統(tǒng)數(shù) 據(jù)庫。限一于篇幅的關(guān)系,只將部分主要表的詳細設(shè)計內(nèi)容列出如下 表一用戶信息表幾39。 字字段名稱稱數(shù)據(jù)類型型說明明 文本本用戶姓名名 文本本用戶登錄密碼碼 數(shù)字字用戶編號號數(shù)字字用戶性別二男,女 基于桿酒店管理系統(tǒng) 數(shù)字字用戶年齡齡 呵文本本用戶籍貫貫 文本本用戶住址址 數(shù)字字用戶權(quán)限級別 普通員工,卜管理人員員 表一客房標準表字字段名稱稱數(shù)據(jù)類型型說明明 文本本客房編號主鍵 升升文本本客房類型 單單單單人間標準間豪華套房房 數(shù)字字客房面積積 數(shù)字字最多容納人數(shù)數(shù) 數(shù)字字空調(diào)二無,二有有 數(shù)字字電話無,卜有有 數(shù)字字電視無,卜有有 數(shù)字字網(wǎng)絡(luò)無,有有數(shù)字字獨立衛(wèi)生間無,有有 數(shù)字字價格格 表一菜譜信息表字字段名稱稱數(shù)據(jù)類型型說明明 數(shù)字字食物編號號 文本本食物名稱稱 文本本食物類型型 數(shù)字字食物價格格 數(shù)字字食物成本價價 文本本食物介紹紹 對象象食物參考圖片 基于十十酒店管理系統(tǒng) 庫庫存管理系統(tǒng)統(tǒng)出出出出庫庫庫入入入調(diào)調(diào)調(diào)商商商報報報供供 庫庫庫庫存存存庫庫庫撥撥撥口口口表表表應(yīng)應(yīng) 管管管管管管管管管管部部部口口口口查查查商商 理理理理理理理理理理門門門目目目詢詢詢管管 管管管管管管管管管管錄錄錄錄錄理理理理理理理理理理理理管管管管管管理理理理理理理理理理理理理理理 圖一庫存管理系統(tǒng)結(jié)構(gòu)圖 財務(wù)管理系統(tǒng)財務(wù)管理系統(tǒng)的功能結(jié)構(gòu)圖如下 財務(wù)管理系統(tǒng)帳管理總報營業(yè)表當日信息客戶查詢應(yīng)管理收用費營額統(tǒng)業(yè)計日報表房態(tài) 圖一財務(wù)管理系統(tǒng)結(jié)構(gòu)圖 基于酒店管理系統(tǒng) 表一訂餐信息表眾字字段名稱稱數(shù)據(jù)類型型說明明 們數(shù)字字餐桌編號號 們文本本用戶姓名名 數(shù)字字食物編號號 們文本本食物名稱稱 數(shù)字字單價價 數(shù)字字數(shù)量量 數(shù)字字食物價格格 數(shù)字字折扣扣 數(shù)字字折后價格格 石文本本點菜時間間 數(shù)字字是否結(jié)帳未結(jié)， 已結(jié)結(jié)表一桌臺信息表字字段名稱稱數(shù)據(jù)類型型說明明 數(shù)字字餐桌編號號 數(shù)字字總金額額 文本本付款方式式 文本本收銀員姓名名 文本本結(jié)帳時間間數(shù)字字是否結(jié)帳二未結(jié)， 二己結(jié)結(jié)表一付款方式表字字段名稱稱數(shù)據(jù)類型型說明明 數(shù)字字付款方式編號號 文本本付款方式名稱 基于酒店管理系統(tǒng) 表一銷售統(tǒng)計表加字字段名稱稱數(shù)據(jù)類型型說明明 文本本結(jié)帳方式式 數(shù)字字單數(shù)數(shù) 數(shù)字字結(jié)帳金額額 表一單品銷售統(tǒng)計表, 字字段名稱稱數(shù)據(jù)類型型說明明 文本本食品名稱稱 數(shù)字字數(shù)量量 數(shù)字字金額額 表一訂房信息表。字字段名稱稱數(shù)據(jù)類型型說明明 數(shù)字字客房編號號 文本本客房類型型 文本本登記人姓名名 文本本登記人證件號號 數(shù)字字入住人數(shù)數(shù)文本本入住日期年一月一日日 文本本入住時間時分秒秒 數(shù)字字押金金數(shù)字字是否結(jié)帳未結(jié)， 已結(jié)結(jié)數(shù)字字用餐標準 元天基于酒店管理系統(tǒng) 第章系統(tǒng)的實現(xiàn) 開發(fā)技術(shù)的選擇 開發(fā)工具本系統(tǒng)可以完成整個酒店各個部門、對客戶營業(yè)口的信息錄入、管理、查詢 和附加的功能。十是當今最流行的可視化軟件開發(fā)工具之一,完全可以 滿足于數(shù)據(jù)庫的各種操作的要求,所以采用作為本系統(tǒng)開發(fā)平臺。軟件環(huán)境 架構(gòu)體系 燈體系。運行平臺 端或。端數(shù)據(jù)庫。數(shù)據(jù)庫開發(fā)語言選擇因其具有如下特性數(shù)據(jù)倉庫分析服務(wù),數(shù)據(jù)備份,數(shù)據(jù)開采,分析事務(wù),索引化視圖。電子商務(wù)對支持的增強,認陌數(shù)據(jù)訪問,分布式分區(qū)視圖,安全 性,簡化數(shù)據(jù)庫管理,數(shù)據(jù)庫復制?？缮炜s性和可用性同一個數(shù)據(jù)庫引擎可以在不同的平臺上使用。數(shù)據(jù)庫軟件是自帶的軟件,操作簡單。數(shù)據(jù)庫是一種關(guān)系型數(shù)據(jù)庫,它除了支持傳統(tǒng)關(guān)系數(shù)據(jù)庫組件如數(shù)據(jù)庫、表和特征外,另外也支持當今關(guān)系數(shù)據(jù)庫常用的組件, 女一存儲過程、視圖等39。”。支持目前關(guān)系數(shù)據(jù)庫都支持的標準查詢語言, 另外一項重要的特點是它支持數(shù)據(jù)庫復制的功能【。在當今流行的 結(jié)構(gòu)中是扮演后端的角色,它主要的職責是保存數(shù)據(jù)和提供一 套方法來管理數(shù)據(jù),并月應(yīng)付來自的連接和數(shù)據(jù)訪問需求,由于 是扮演端的角色,是數(shù)據(jù)庫的提供者,所以在中看不到類似設(shè)計的功能,也就是說并不提供工具讓我們可以設(shè)計出一個輸入或查一詢 的操作界而,也看一不到和報表設(shè)計有關(guān)的具,因為對于所扮演的角色 而臺,這不是它的職責所在,用戶操作界面的設(shè)計作是的事情。系統(tǒng)稱為數(shù)據(jù)庫引擎,因為它是整個數(shù)據(jù)庫應(yīng)用系統(tǒng)中的核心,它的 基于酒店管理系統(tǒng)以還必須依靠中間件才能有效地降低工作難度。中間件能夠把使用者與復雜的通 信規(guī)程、硬件平臺及操作系統(tǒng)隔開,數(shù)據(jù)通過中間件在客戶與服務(wù)器間流動,客 戶與服務(wù)器通過中間件進行平穩(wěn)互訪,這種方式無疑大大降低了編程者的技術(shù)難 度及工作量。本系統(tǒng)是客戶與服務(wù)器分別在不同硬件平臺上的系統(tǒng)即基于網(wǎng)絡(luò)的 系統(tǒng),它們在實現(xiàn)時應(yīng)遵循以下原則盡量讓客戶機完成針對特定用戶的事務(wù)處理。因為服務(wù)器由多個客戶機 共享,如果把每個用戶的特定處理都放在服務(wù)器上,就會增大服務(wù)器的工作量, 因而降低其響應(yīng)速度,延長客戶申請的等待時間,所以盡量讓客戶機完成針對特 定用戶的事務(wù)處理,目的是為了減輕服務(wù)器的負擔,提高系統(tǒng)的整體性能。盡量讓服務(wù)器管理全部的共享資源。可共享的資源包括數(shù)據(jù)、部分外設(shè)及基礎(chǔ)服務(wù)處理,這些都應(yīng)由服務(wù)器來管理,以保證各用戶都能享用。對于共享 數(shù)據(jù),由服務(wù)器集中處理還有助于保證數(shù)據(jù)的完整性、一致性和安全性〕。盡量減少客戶與服務(wù)器間傳送的數(shù)據(jù)量在網(wǎng)絡(luò)間傳送數(shù)據(jù),可能產(chǎn)生數(shù)據(jù)錯誤、丟失、延時、故障等問題。數(shù)據(jù)傳遞得越多,產(chǎn)生的問題、要求恢復的 可能性也就越大。而且網(wǎng)絡(luò)上堆積了大量數(shù)據(jù),必然會降低系統(tǒng)對其他客戶機的 反應(yīng)速度,同時影響客戶之間及客戶與服務(wù)器間的通信通信也是一種共享資 源。所以,減少網(wǎng)絡(luò)中數(shù)據(jù)的傳遞量,有助于保證系統(tǒng)的整體性能。堅持局部數(shù)據(jù)在局部存儲和管理。這是為了減少網(wǎng)絡(luò)上的數(shù)據(jù)傳輸量、減輕服務(wù)器的壓力、增強服務(wù)器對請求的響應(yīng),提高系統(tǒng)的總體性能。根據(jù)上述原則,在做基于數(shù)據(jù)庫的系統(tǒng)實現(xiàn)時,可以把接口表示部分如輸入、輸出界面放在客戶機上,把數(shù)據(jù)的管理部分如查詢、存儲、更新、優(yōu)化 等放在服務(wù)器上。對其他處理邏輯,則要根據(jù)具體情況進行分析,例如對于 計算密集型的處理,可把計算部分放在客戶機上,而有關(guān)數(shù)據(jù)特性的一般約束處 理如完整性、安全性,一致性等則可放在服務(wù)器上。對一于數(shù)據(jù)的分布,也應(yīng)作妥善安排。對于提供給各客戶共享的數(shù)據(jù),應(yīng)放在 服務(wù)器以作為遠程數(shù)據(jù)來處理而對于各自的獨用數(shù)據(jù),則應(yīng)放在自己的客戶機 ,。使用訪問數(shù)據(jù)庫自一視化數(shù)據(jù)廠其使用 基于酒店管理系統(tǒng)重要性就如同一輛車子的引擎,沒有它車子就無法開動,不過光有弓擎還不能成 為車子,必須還要有方向盤、輪子等周邊設(shè)備才可以讓車子上路,同樣地,光有 數(shù)據(jù)庫引擎也不能構(gòu)成一套完整的應(yīng)用系統(tǒng),還要利用前端的開發(fā)工具,如本系 統(tǒng)采用十開發(fā)出用戶界面,這樣刁能成為一個完整的數(shù)據(jù)庫應(yīng)用系統(tǒng),前端 開發(fā)工具用來設(shè)計輸入和查詢界面,用戶通過這個界面輸入數(shù)據(jù),在由前端程序 通過網(wǎng)絡(luò)傳給后端的數(shù)據(jù)庫引擎并將數(shù)據(jù)保存在數(shù)據(jù)庫中,當用戶要查詢數(shù)據(jù) 時,前端程序?qū)⒉樵兠顐鹘o后端的數(shù)據(jù)庫執(zhí)行,前端程序則等待接收數(shù)據(jù)結(jié)果, 然后在將結(jié)果顯示在界面上。和前端平臺相連最主要是靠網(wǎng)絡(luò)完成的,所 以網(wǎng)絡(luò)必須設(shè)置正確,刁`能正確運行,在網(wǎng)絡(luò)協(xié)議方面,可通過 ,等通信協(xié)議和前端平臺相連,主要采用技術(shù)將前臺與 后臺連接在一起形成一個整體進行所有的操作。建立機制一個燈系統(tǒng)稱為系統(tǒng)和傳統(tǒng)的由單臺計算機或單主機多終端組成的一計算機系統(tǒng)不同,它由一個或多個客戶機和一個或多個服務(wù)機通過局 域網(wǎng)或廣域網(wǎng)甚至網(wǎng)組成。在應(yīng)用中,人們多把的應(yīng)用程序分成兩部分讓客戶程序駐留在網(wǎng)絡(luò)的前端工作站上,服務(wù)器處理程序則在網(wǎng)絡(luò)的后臺。當客戶通過請求的方式提出了所需要的服務(wù)時,服務(wù)器不必關(guān)心客戶程序的功 能,只需響應(yīng)請求就行。在這種結(jié)構(gòu)中,服務(wù)器的硬件必須具有足夠的處理能力,刁能滿足各客戶的 要求。從概念上看,“服務(wù)器”的含義非常廣泛,數(shù)據(jù)庫服務(wù)器只是其中的一 種。數(shù)據(jù)庫服務(wù)器至少應(yīng)提供對數(shù)據(jù)的存取、加工、處理等服務(wù),同時還要提供 完善的安全保護及數(shù)據(jù)的完整性等處理,并允許多個客戶同時訪問同一個數(shù)據(jù) 庫。因此,客戶可以不用考慮對數(shù)據(jù)的安全、優(yōu)化、完整性等基礎(chǔ)處理,只需專 心自己的廠作?？蛻魬?yīng)用程序除了向服務(wù)器提出請求外,還要分析從服務(wù)器返回的信息包 括數(shù)據(jù)君指令,并據(jù)此做一些再處理如向操作者顯示相應(yīng)的數(shù)據(jù)、要求補充輸 入些數(shù)據(jù)等。中間件是系統(tǒng)中的一種系統(tǒng)軟件【“,它負責鏈接客戶與服務(wù)器?？蛻襞c 服務(wù)器聯(lián)接的最底層是網(wǎng)絡(luò)的硬件,但對應(yīng)用級的程序員來說,關(guān)心的焦點還是 它們在軟件卜的通信鏈接。因為的環(huán)境復雜,而且涉及多種規(guī)程及協(xié)議,所 基于酒店管理系統(tǒng) 表一當班統(tǒng)計表字字段名稱稱數(shù)據(jù)類型型說明明 文本本結(jié)帳方式式 數(shù)字字結(jié)帳金額額 表一客房信息表字字段名稱稱數(shù)據(jù)類型型說明明 文本本客房編號主鍵 文本本客房類型型 數(shù)字字價格格文本本客房狀態(tài)空閑預定定 表一結(jié)算信息表字字段名稱稱數(shù)據(jù)類型型說明明 文本本客房編號主鍵 數(shù)字字餐費費 盯盯數(shù)字字餐費費文本本退房日期年一月一日日 文本本退房時間時分秒秒 數(shù)字字入住天數(shù)數(shù) 數(shù)字字金額額 數(shù)字字折扣會員， 團團團團體二,散客 基于酒店管理系統(tǒng) 第章系統(tǒng)的特點與優(yōu)勢本系統(tǒng)集成了先進的酒店管理經(jīng)驗,能夠解決酒店經(jīng)營普遍關(guān)注的四大問 題對客戶服務(wù)問題 管理控制問題工作效果與效率問題 數(shù)據(jù)庫維護問題下面結(jié)合這四大問題介紹一下本系統(tǒng)的特點與優(yōu)勢 對客戶服務(wù)的問題 ,解決總臺對客戶服務(wù)慢前臺接待在辦理客戶入住、對房間電話核實、收銀結(jié)算速度慢,這些都容易 給客戶造成不好的印象。針對這個問題,本系統(tǒng)采用了直觀的操作界面,簡單的 操作方式,前臺接待可以很迅速的登記信息,在很短時間內(nèi)完成客戶的入住。在 電話的和方面,與電話虛擬網(wǎng)連接,在總臺開房和退房時自 動完成電話和,在。時設(shè)置缺省等級,如客戶有特殊需要開更高的等級,在前臺就可以完成,不用先通知總機,這樣既節(jié)省了客戶的時 間也節(jié)省酒店的時間,很容易給客戶留下好的印象。解決上菜慢手工傳單到后廚需要一定的時間,點菜的服務(wù)員不了解當天的各種所點菜數(shù) 量,很浪費客人的時間,本系統(tǒng)采用了后廚自動分單的方式,服務(wù)員在很短的時 間內(nèi)就能完成電腦的輸入,在輸入的時候各種所點菜單會自動提示,加快了卜菜 速度,也節(jié)省了對客戶服務(wù)時間。解決餐飲結(jié)算慢在餐飲的結(jié)算過程中,導致收銀結(jié)算慢的原因主要有三個【”收款員錄入帳 單住掛帳需要客人信息校驗外掛帳需要核實該單位是否可以掛帳、是否過了 掛帳期限、是否已經(jīng)超過了限額,上述過程很煩瑣。在本系統(tǒng)中簡化了收款員操 基于酒店管理系統(tǒng)可以創(chuàng)建將每個步驟封裝在數(shù)據(jù)訪問系統(tǒng)中的部件。從數(shù)據(jù)源開始,幾 可視化數(shù)據(jù)工具提供了在系統(tǒng)中查看并操作表、視圖、存儲過程和數(shù)據(jù) 庫結(jié)構(gòu)描述的功能。中間層部件和。,在生成自己的瓦和時,還可以在應(yīng)用程序中使用瓏料創(chuàng)建中間層部件。叭皿日現(xiàn) 在的增強功能允許自定義應(yīng)用程序,以便同幾介助陽,一起使 用。數(shù)據(jù)提供程序和數(shù)據(jù)使用者之間的橋梁就是數(shù)據(jù)源,數(shù)據(jù)源是使用 創(chuàng)建的,而是巧在任何數(shù)據(jù)源中,無論是關(guān)系的還是非關(guān)系的訪問數(shù)據(jù)的主要方法。數(shù)據(jù)源和數(shù)據(jù)控 件在客戶端,有幾種新的數(shù)據(jù)源是可用的,其中包括數(shù)據(jù)環(huán)境,它是一種圖形設(shè) 計器,允許快速創(chuàng)建和”來訪問數(shù)據(jù)。數(shù)據(jù)環(huán)境設(shè)計器為工程中的數(shù)據(jù)訪問對象提供了動態(tài)可編程界面。此外,數(shù)據(jù)環(huán)境還提供了高 級的數(shù)據(jù)定型服務(wù),即創(chuàng)建相關(guān)數(shù)據(jù)的層次結(jié)構(gòu)、合計以及自動分組等功能,所 有這些都不需要代碼。除了使用訪問數(shù)據(jù)以外,新的數(shù)據(jù)控件與內(nèi)部數(shù)據(jù)控件和 控件非常相似。在什中,現(xiàn)在可以使用記錄集作為控件和對 象的數(shù)據(jù)源。在叭中,要封裝業(yè)務(wù)規(guī)則或?qū)Ｓ械臄?shù)據(jù)結(jié)構(gòu),既可以作為用戶控件 創(chuàng)建自己的數(shù)據(jù)源,也可以作為類來