【文章內(nèi)容簡介】 隔離。不合格品的評審（數(shù)量在五件以下），由質(zhì)檢員進行評審，做好評審記錄（見表0508）。（產(chǎn)品主要理化指標不合格在五件以上）或有爭議的不合格品由質(zhì)管部會同生產(chǎn)部、市場部及相關(guān)人員進行評審，做好評審記錄。不合格品的處置方法、包裝材料作拒收處理，作廢品處理時須經(jīng)供方同意。、成品經(jīng)評審不符合原有的要求，但確認符***公司質(zhì)量安全管理制度合其他等級產(chǎn)品質(zhì)量的要求，則作降級處理或改作它用。、成品經(jīng)評審確認采取返工或返修措施后，能使不合格品產(chǎn)品符合規(guī)定要求或滿足預(yù)期用途時，則對產(chǎn)品進行返工或返修處理。 返修后的產(chǎn)品市場部做好記錄并通知顧客，并對返修的產(chǎn)品進行跟蹤，返工后的產(chǎn)品，檢驗員按規(guī)定重新進行檢驗。 對出現(xiàn)的不合格品進行評審處置后，質(zhì)管部應(yīng)追查不合格品出現(xiàn)的原因，責(zé)令責(zé)任部門采取相應(yīng)的糾正措施，按糾正措施程序執(zhí)行。質(zhì)量記錄。***公司質(zhì)量安全管理制度Q/***〃3552011從業(yè)人員管理制度一、目的范圍為加強用工管理，保障公司正常的生產(chǎn)經(jīng)營活動，根據(jù)公司實際，特制定本辦法。二、錄用條件凡自愿在本公司從業(yè)者，要求年齡在18周歲以上，遵守國家法律法規(guī)，無不良記錄，品行端正，身體健康，無明顯疾病，無傳染性疾病；能聽從指揮，服從安排。從業(yè)人員必須向本公司提交本人的有效身份證明（身份證或戶口所在地公安機關(guān)出具的政歷證明）、家庭住址，需要時提供學(xué)歷、經(jīng)歷、職稱等資料。三、用工程序辦理意外傷害保險：從業(yè)人員在上崗前必須按規(guī)定辦理意外傷害保險，否則，不允許上崗。簽定合同：從業(yè)人員必須與公司簽定集體或個人勞動合同、安全責(zé)任書、交通安全責(zé)任書。崗前培訓(xùn)：從業(yè)人員必須按公司規(guī)定參加崗前培訓(xùn)。培訓(xùn)內(nèi)容包括操作規(guī)程、安全規(guī)范（注意事項）、職業(yè)衛(wèi)生等通用知識，并由公司形成完整的崗前培訓(xùn)記錄。***公司質(zhì)量安全管理制度四、日常管理及相關(guān)規(guī)定嚴格執(zhí)行勞動合同上的規(guī)定，從業(yè)人員要做到心中有數(shù)，并且嚴格履行。各從業(yè)人員要規(guī)范自身的行為，上班時間嚴禁吸煙，嚴禁酒后上班，否則罰款50元/次。各從業(yè)人員在公司全天保持清潔衛(wèi)生，從業(yè)人員必須搞好責(zé)任區(qū)的衛(wèi)生，做到全天候保持清潔衛(wèi)生。所用的清潔工具注意保管，損壞、丟失照價賠償，在領(lǐng)取工具時要以舊換新。從業(yè)人員要加強自身的安全防護、遵守國家及公司所簽定合同方相關(guān)規(guī)章制度。嚴禁上班時穿拖鞋、嚴禁打架斗毆、偷摸盜竊，發(fā)現(xiàn)一次罰款100—500元，并給予辭退出廠。情節(jié)嚴重的交公安機關(guān)處理。從業(yè)人員不得提前下班離崗，如有發(fā)現(xiàn)將在工作日中延長時間，如有特殊情況可向當(dāng)班管理者提出建議，經(jīng)同意方可提前下班。各分管負責(zé)人不得隨意關(guān)機，必須24小時通訊暢通，如遇緊急事務(wù)在最短時間趕到工作場所。各分管負責(zé)人要合理的安排工作時間和生產(chǎn)任務(wù)，不得盲目對待，防止意外事故發(fā)生。各從業(yè)人員要愛護公共財物和設(shè)施，嚴禁在工作當(dāng)中違規(guī)使用，如若造成損失由自己負責(zé)。生產(chǎn)一線的員工定額包工報酬，車間主任要與車間副主任核算清楚，讓員工清楚自己的所得，并報核算會計審核，做到日清月結(jié)，***公司質(zhì)量安全管理制度在每月26日結(jié)算完畢，及時上報財務(wù)部。各從業(yè)人必須服從公司所簽定合同方的監(jiān)督與管理，不允許辱罵及罷工，否則罰款50元/人。1若有上級領(lǐng)導(dǎo)、客人到公司檢查、參觀，各從業(yè)人員必須講禮貌，注意自己的言行舉止，不得圍觀。1一線從業(yè)人員不準隨便到公司辦公室、財務(wù)室及其它科室閑坐、閑談、更不準亂翻資料、文件及其它票據(jù)等，違者處罰50元/人次。***公司質(zhì)量安全管理制度Q/***〃3562011技術(shù)文件管理制度目的對公司質(zhì)量管理體系有關(guān)的技術(shù)文件進行控制，從而確保公司各部門運作過程中能使用到相關(guān)文件的有效版本。范圍與公司質(zhì)量管理體系有關(guān)的所有技術(shù)文件。職責(zé) 行政部 指定專人負責(zé)文件的發(fā)放、回收及公司所有文件的綜合管理，經(jīng)技術(shù)部門主管領(lǐng)導(dǎo)審批后，方可執(zhí)行。 相關(guān)部門負責(zé)與本部門有關(guān)的文件的起草、使用和保存。 總經(jīng)理負責(zé)質(zhì)量手冊、程序文件和管理性文件的審批。規(guī)定 根據(jù)公司的實際運作情況，當(dāng)發(fā)現(xiàn)需要編寫文件時，由相關(guān)部門***公司質(zhì)量安全管理制度負責(zé)人指定本部門內(nèi)由具備相應(yīng)能力的人員編寫。 文件的審核、批準 文件編寫完成后，由相關(guān)部門負責(zé)人對編寫文件的適宜性、充分性和有效性進行審核并簽字確認。 管理性文件經(jīng)總經(jīng)理批準后，方可發(fā)布。技術(shù)性文件須由技術(shù)部門主管領(lǐng)導(dǎo)批準后方可發(fā)布。 文件的發(fā)放 文件發(fā)放前應(yīng)經(jīng)過相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)批準后方可發(fā)放。 由文件管理員將發(fā)放的文件登記，相關(guān)文件收取人簽字。 文件的使用、保護與貯存 公司各部門在文件的使用過程中，應(yīng)注意愛護，不得亂涂亂畫。 如果發(fā)現(xiàn)文件有損壞，應(yīng)及時通知文件管理員，采取補救措施。 文件在各部門貯存期間，應(yīng)將其放臵在干燥，通風(fēng)的地方，防止蟲咬鼠蝕。 文件的更改 文件在使用過程中如發(fā)現(xiàn)有需要更改時，由相關(guān)文件使用部門提出更改申請報文件管理員。 文件管理員根據(jù)各部門上報的文件更改申請，轉(zhuǎn)報相關(guān)批準負責(zé)人對其更改的適宜性、充分性進行審批。 外來文件的控制***公司質(zhì)量安全管理制度 質(zhì)量管理部收集與質(zhì)量法規(guī)相關(guān)的外來文件，登記并發(fā)放到相關(guān)人員。 外來文件的發(fā)放也應(yīng)填寫《文件發(fā)放回收記錄》。 文件的作廢 當(dāng)各部門所使用的文件需要作廢時，由相關(guān)部門提出，根據(jù)文件性質(zhì)報請主管副總或總經(jīng)理批準。 文件管理員依據(jù)批準處理作廢文件。 如有需要保留作廢文件時，應(yīng)在文件表面加注“作廢”字樣。 文件的分類 管理性文件：表述管理上的規(guī)章制度等文件。如質(zhì)量管理制度、工藝管理制度、檢驗管理制度等。 技術(shù)性文件：表述公司技術(shù)要求等文件。如作業(yè)指導(dǎo)書、操作規(guī)范等。 外來文件：來自公司外部的與公司相關(guān)的法律法規(guī)、文件和標準等。：指文件在發(fā)放以前經(jīng)過審批，當(dāng)文件需要更改時，可以追溯更改到位。 非受控文件：指文件在發(fā)放以前也要經(jīng)過審批，但是需要文件更改時，不能追加更改到位的文件。***公司質(zhì)量安全管理制度Q/***〃3572011原輔材料及包裝材料采購驗證管理制度一、采購管理制度質(zhì)管部、生產(chǎn)部要切實履行崗位質(zhì)量職責(zé)，對進廠的原料嚴格把關(guān)，對不合格的原料拒絕接受。質(zhì)管部要對每批進廠原輔、包裝材料及時進行檢驗或驗證，確保質(zhì)量達到采購計劃和質(zhì)量標準的要求。在采購原輔、包裝材料及其他物品時，應(yīng)向?qū)Ψ剿饕|(zhì)量檢驗合格證明及產(chǎn)品執(zhí)行標準文本，原料庫對無合格檢驗報告的，應(yīng)拒絕入庫。質(zhì)管部負責(zé)做好原輔、包裝材料驗證記錄，供應(yīng)部做好原料采購檔案等記錄。公司如有外協(xié)加工或委托加工的，其采購原材料質(zhì)量控制也應(yīng)符合本制度規(guī)定。對因原料問題造成產(chǎn)品質(zhì)量不合格，將嚴格追究責(zé)任人責(zé)任。質(zhì)管部、生產(chǎn)部配合供應(yīng)部負責(zé)對原輔、包裝材料供應(yīng)方進行評價,經(jīng)評價可確定為合格供方的,爭取簽訂長期供貨合同。二、供方/供應(yīng)商的選擇與評價公司原料、輔料及包裝物的采購，供應(yīng)部通過必要的調(diào)查、考察以確定供方的能力，以控制采購風(fēng)險，基本要求包括：***公司質(zhì)量安全管理制度1)食品原輔料供方應(yīng)有基本的營業(yè)執(zhí)照，索要第三方檢驗報告。對實施生產(chǎn)許可證管理的產(chǎn)品，必須獲得生產(chǎn)許可證。2)食品生產(chǎn)加工所用的原輔料、添加劑等應(yīng)無毒、無害，符合相應(yīng)的強制性國家標準、行業(yè)標準及有關(guān)規(guī)定要求。對供方評價每年至少進行一次,必要時可增加評價次數(shù),供方每年復(fù)評時,可以依據(jù)上年或在此之前的供貨業(yè)績、合同執(zhí)行情況、價格、服務(wù)等進行評價。對供方應(yīng)進行動態(tài)管理,及時淘汰不合格的供方,增加合格的供方。采購部在評價的基礎(chǔ)上負責(zé)編制合格供方名單,報主管副總經(jīng)理批準后實施。三、采購執(zhí)行標準和驗證辦法采購中應(yīng)注意的事項1）采購時必須要求寫明物品的名稱、型號、規(guī)格和質(zhì)量要求標準。2）寫明數(shù)量，交貨方式和交貨日期，以免影響生產(chǎn)使用。3）沒有正式批準的采購計劃，不得實施采購。采購驗證辦法1）沒有產(chǎn)品合格證的產(chǎn)品不準購買。2）對采購的產(chǎn)品經(jīng)檢驗后達不到要求標準的不準購買。四、原輔料及包裝材料驗收標準操作程序確保原輔料及包裝材料符合使用要求，保證產(chǎn)品達到規(guī)定要求。***公司質(zhì)量安全管理制度職責(zé)1）質(zhì)管部是原輔料、包裝材料驗收的歸屬管理部門，根據(jù)原輔料及包裝材料接收標準對進廠物料進行檢測。2）由質(zhì)管部制定相應(yīng)的驗收標準。3）采購部、倉庫對原輔料及包裝材料進行數(shù)量確認。4）質(zhì)管部門與采購部門做好協(xié)調(diào)工作。標準操作程序1）供貨方送貨到廠后，采購部對數(shù)量、生產(chǎn)日期、送貨時間進行確認。2）由采購部通知質(zhì)管部進行質(zhì)量驗收。3）質(zhì)管部進行感官、標識等初驗并驗證原輔料及包裝材料出廠質(zhì)量檢驗報告；合格后由倉庫辦理入庫手續(xù)。對于不合格的原輔材料及包裝材料退回廠家或報上級主管請示反饋廠家原料狀況。農(nóng)副產(chǎn)品原料收購1）采購部根據(jù)公司年需求量制訂收購計劃。2）原料收購主要向具有質(zhì)量保證的大宗農(nóng)戶收購，并簽訂合同。3）必要時，向供貨者索取購進批次產(chǎn)品相適應(yīng)的合格證明文件。4）原料到貨后，質(zhì)管部進行進貨驗證或檢驗，驗證或檢驗合格的原料方可入庫投入生產(chǎn)。對驗證或檢驗不合格的原料有權(quán)拒收。5）公司生產(chǎn)加工所用原料應(yīng)與進貨查驗記錄內(nèi)容一致。6）合格原料入庫應(yīng)按規(guī)定存放，并標明數(shù)量、規(guī)格、入庫日期、等級等。***公司質(zhì)量安全管理制度原料應(yīng)經(jīng)常檢查，不得有鼠咬、霉變等現(xiàn)象。原材料及半成品、成品倉庫要保持通風(fēng)、干燥，遵循先入先出原則。***公司質(zhì)量安全管理制度Q/***〃3582011生產(chǎn)過程質(zhì)量管理制度目的對影響生產(chǎn)質(zhì)量的主要因素或環(huán)節(jié)實施控制，使生產(chǎn)過程、產(chǎn)品質(zhì)量處于受控狀態(tài)，確保生產(chǎn)出合格的產(chǎn)品。適用范圍適用于本公司產(chǎn)品生產(chǎn)、檢驗的工序質(zhì)量的控制。定義、過程：將輸入轉(zhuǎn)化為輸出的一組彼此相關(guān)的資源和活動。、生產(chǎn)過程：由生產(chǎn)管理人員組織作業(yè)人員，按產(chǎn)品技術(shù)文件、工藝文件以及其他操作規(guī)定的要求，將原材料、半成品加工成產(chǎn)成品的過程。、重要工序：指對產(chǎn)品質(zhì)量形成過程有重要影響的工序。職責(zé)、生產(chǎn)部負責(zé)策劃并確定生產(chǎn)資源，組織、協(xié)調(diào)、指導(dǎo)生產(chǎn)員工照章生產(chǎn)。、采購部積極執(zhí)行采購計劃，對采購的及時性和質(zhì)量負責(zé)。、質(zhì)管部負責(zé)對質(zhì)量的監(jiān)測。要求 、生產(chǎn)計劃***公司質(zhì)量安全管理制度、根據(jù)市場、生產(chǎn)的實際情況，制定車間詳細作業(yè)計劃。、按照計劃要求安排生產(chǎn)進度，并根據(jù)生產(chǎn)條件和生產(chǎn)情況調(diào)整生產(chǎn)進度，實施生產(chǎn)計劃的動態(tài)維護。、生產(chǎn)準備、確保人員數(shù)目滿足對應(yīng)崗位要求。、確保生產(chǎn)所要求的儀器、設(shè)備、工裝、工具都已配套齊備，并處于合格使用狀態(tài)。、按任務(wù)領(lǐng)料，并對生產(chǎn)物料進行必要的確認。、確保生產(chǎn)環(huán)境滿足工藝要求。、工序控制、車間主任按有效的工藝、技術(shù)文件組織生產(chǎn)，生產(chǎn)人員按對應(yīng)崗位的作業(yè)指導(dǎo)書或操作規(guī)范作業(yè)。、對不同狀態(tài)的產(chǎn)品作好分區(qū)、隔離或標識。、經(jīng)檢驗合格的產(chǎn)品要及時轉(zhuǎn)入下一工序或入庫。、及時將生產(chǎn)進展狀況及其過程中出現(xiàn)的問題報告主管部門，確保生產(chǎn)過程受控。、質(zhì)量檢驗、合理組織